Marius à la belle étoile Restaurant gastronomique

Testé au déjeuner, un très beau moment en amoureux hors du temps dans ce cadre bien agréable avec une vue exceptionnelle Le service était top, la cuisine aussi, nous avons vraiment apprécié ce restaurant gastronomique qui mérite d'être visité

Très belle, expérience dans ce restaurant gastronomique avec un service en 7 plats Plus l’accord des vins. Un très bon accueil nous a été donné ainsi qu’un service soigné et une cuisine raffinée.

Sur ma faim...un peu déçu... L'accord mets vins à éviter... J'ai l'impression d'avoir bu l'équivalent d'un seul verre pour avoir été servi de cinq fonds de verre, pour 55 EUR l'accord.....

C'était pour mon anniversaire et nous avons très bien mangé Merci

Enchanté par le lieu, la cuisine ne suit pas. Trop de fioritures sans harmonie On vise le gastronomique par le cadre. À voir dans le temps La salle intimiste est très agréable alors je souhaite de tout coeur que cela s améliore

Une nouvelle référence en pays de Retz, avec un choix très réduit qui garantit l’excellence des produits de saison. Chaque plat (nous avons pris le menu à 7 services) est servi en plusieurs déclinaisons. Et chacune apporte soit puissance olfactive, soit finesse de palais pour faire la transition vers le plat suivant, soit originalité bienvenue. Je recommande l’accord mets-vins d’excellent rapport qualité prix, avec un sommelier stagiaire quand nous y étions qui maitrise sa carte et assume des accords que je n’aurais jamais osé (mais qui m’ont enchanté). La faïence de service est magnifique. Et quel décor! Seul bémol le parti pris de ne servir le pain qu’avec certains plats est dommage dans notre tradition culinaire. J’aurais aimé saucer tous les plats! Après l’accord mets-vin, vivement l’accord mets-pain!

Une très belle découverte, une cuisine pleine de saveurs, raffinement des plats, un service d’une gentillesse exceptionnelle et d’une grande compétence. Un restaurant calme à recommander sans aucune modération tout est parfait. Bravo à toute l’équipe.

Une belle découverte Encore quelques défauts et après pourra viser l'étoile

Excellent

Catastrophique. Aucun service et une cuisine tellement banale et sans saveurs

Belle endroits, déçue du repas soit disant gastronomique.

Un moment hors du temps.. Une cuisine irréprochable mêlant raffinement, saveurs et harmonie des textures. Des amuses bouches jusqu’aux desserts en passant par les poissons et les viandes, chaque inspiration était délicieuse et copieuse. Un service très agréable, professionnel et accueillant. Le tout, dans une ambiance intimiste, calme et chaleureuse. Excellent rapport qualité-prix, nous recommandons vivement !! Bravo à toutes les équipes et au chef, merci pour ce dîner incroyable. À découvrir et redécouvrir…

Une expérience incroyable ! Des plats raffinés et un service de qualité ! Bravo à toute l'équipe !

Félicitation à toute l’équipe, cuisine de très haut niveau , beaucoup de travail pour sublimer les plats marins. On se laisse guider pour ce voyage chargé de saveurs, parfums et fraîcheur. Décor sublime en balcon sur le port au soleil couchant. Excellent moment gustatif et gourmand. Accueil au top.MERCI. MG

Toujours très accueillant. Ambiance et décor chaleureux. On sent le travail dans la recherche des saveurs, excellent moment gastronomique. On recommande

En juillet tout était parfait .service impeccable.propositions culinaires innnovantes , délicieuses. Changement radical fin septembre, cuisine ordinaire, aucun service, 40mn entre les bouchées, seul le jeune apprenti était present et essayait de palier aux manquements des autres. salle très bruyante. Adresse que j oublierais

Excellent. Service irréprochable. Plats originaux goûteux raffinés.belle adresse sur pornic, mérite 1*

Nous avons passé un excellent moment gastronomique. Accueil convivial, service atentionné mais pas obsequieux, plats aussi bons que beaux servis dans de la vaisselle design tres belle et originale. La salle ouverte sur les cuisines permet d'observer les cuisiniers qui travaillent dans une ambiance calme et visiblement sereine et dans la bonne humeur. Cuisine tres raffinée et originale : quel beau voyage culinaire! Bravo a toute l'équipe. Ne changez rien, continuez comme ça. Un des meilleurs restaurants de la region, sinon le meilleur. Nous attendions avec impatience l'ouverture du restaurant gastronomique du Marius et nous navons pas été déçus. Encore bravo!

Tout est dit dans les précédents...parfait !! Les associations de saveurs, les présentations...Tout est divin.

Très très belle adresse sur Pornic avec un excellent rapport qualité prix. Les plats sont très bons , originaux dans leur présentation. Les assaisonnements sont justes. Très bons choix de vins dans l accord mets et vin. La salle est magnifique toute neuve. Le service est très bon discret souriant et efficace. La salle donne accès à la cuisine. Tout est calme tout roule. Bravo

Excellente découverte, accueil,service,cuisine un plaisir pour les papilles,avenir prometteur, Je vous recommande cette adresse 🥰

Belle expérience à la belle étoile! Emplacement exceptionnel avec une magnifique terrasse sur le vieux port et une salle toute neuve au mobilier chaleureux et sur mesure mettant en avant le bois. Équipe jeune et dynamique, service efficace et prévenant. Une très bonne expérience gustative et bien rythmée avec un assortiment mets-vins judicieux, incluant de belles découvertes ! Vaut le détour. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite.

Excellent restaurant ! Tout était parfait : accueil et service très professionnels et prévenants, excellente cuisine (produits frais et de qualité, cuissons parfaites, très belle association des saveurs). Merci pour cet excellent moment culinaire.