Client depuis plusieurs années, je n'étais pas revenu depuis quelques mois (pour raisons personnelles..) et j'ai recommencé à consommer chez Waffle Factory depuis 2 mois, quasiment 1X/mois. Ce que je constate, c'est que lorsque le Responsable (un grand, légèrement chauve) est présent, le service est pro, respecté, rapide, efficace ... avec sourire et politesse. Dès lors que celui-ci n'est pas présent, c'est la catastrophe. Je vois que les employés sont totalement à côté de la plaque, pour traiter les produits et servir les clients. Ce lundi 23/10/2023, je suis venu pendant ma pause déjeuner ; j'étais pressé pour manger, mais au final, j'ai attendu + de 5 min à la caisse, alors qu'aucun client n'était présent aux tables d'à côté et que les employés étaient occupés à jouer sur leur smartphone. J'ai du "toquer" sur le comptoir de la caisse, pour attirer leur attention, afin qu'enfin un des employé daigne lever la tête et se dire qu'il fallait venir me servir. A la prise de commande, attitude pas professionnelle, froide et sans dialogue positif. Lorsque j'ai récupéré ma commande (lorsque le petit appareil à bippé...), je suis venu prendre le plateau et on m'a juste donné le tout sans phrase de courtoisie (un bon appétit serait apprécié... ça ne coûte rien...). Très déçu de découvrir que les tables sur place ne sont pas forcément nettoyées régulièrement... Pour un service du midi, relativement intense, ça serait appréciable de manger sur des tables propres... Merci. Dans l'ensemble, un peu déçu... même si les produits sont bons... Dommage. Petit pincement quand même...