Restaurant la Gaffe Restaurant gastronomique

restaurant idéalement situé face au port. cuisine locale, savoureuse et variée. Une déclinaison de notre Danti en 4 services qui nous a permis d'apprécier plusieurs cuissons et assaisonnements. Un regal pour nos papilles. Le service est attentioné mais reste décontracté, un vrai plus qui donne au lieu une ambiance accueillante. Une belle sélection de vins locaux.

Délicieux original et service prévenant et efficace

De l accueil au service sans parler du repas...tout était vraiment excellent. Un menu original très fin gastronomique avec les vins Corse qui vont avec....un pur moment de bonheur Pour nous le meilleur resto st florent bravo l équipe

Un personnel agréable et professionnel, une très bonne cuisine qui vous réveille les papilles, mais un manque de délicatesse de la part des tenanciers. N’y cherchez pas l’esprit qui y est vanté sur leur site internet et encore moins l’esprit corse chère a notre art de vivre, nous ne l'avons pas ressenti, sans doute parce qu'il n'y en a pas, ou alors de façon sélective, certainement une habitude de continentaux qu'ils sont... Une ambiance aquarium, quand les portes vitrées sont fermées, en raison d'une disposition des chaises face à la mer, oups, face aux bateaux et aux touristes qui passent devant en vous regardant, j'ai enfin compris ce que vivent les poissons rouge. Pour finir, attention à la note, + de 300€ a deux, quelques filouteries pourraient s'y glisser. Bien manger ne suffit pas, on doit s'y sentir bien, par conséquent nous n’y retournerons sans doute pas, étant très attaché à l'esprit de partage et de convivialité propre à notre île.

Incroyablement bon. Nous conseillons le poisson en 4 façons.

Cuisine incroyable j’ai jamais vu ça. Le service lui également a été superbe. Nous avons passé un superbe moment

Des saveurs magnifiques et toujours maîtrisée, un service professionnel et chaleureux, un sans faute qui perdure d’année en année. Une véritable référence en haute corse

Des mets préparés avec professionnalisme. Des produits locaux préparés avec un savoir-faire incroyable.

Parfait..Une explosion de saveur..

Un restaurant face au port qui offre une cuisine locale, savoureuse et variée. Un menu en cinq service qui nous fait voyager de la terre à la mer; mention spéciale au croustillant de veau en cuisson lente qui est tout simplement exquis. Le service est attentioné mais reste décontracté, un vrai plus qui donne au lieu une ambiance accueillante. Encore merci à la gérante pour ses conseils et explications !

Diner formidable entre amis. Le chef proposait un denti de 3.1 kg pour 5 en 4 déclinaisons, on a vraiment bien fait de plonger. Très belle exécution. Le service est au niveau et évidemment une terrasse sur le port de St Florent c'est top.

Un grand moment gastronomique ! Bon rapport qualité prix. Seul tout petit bémol certains serveurs un peu trop expéditif mais en fin de saison ça peut se comprendre.. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés pensez à réserver

Nous somme venu avec notre petit Hugo d'un an et avons eu un accueil exceptionnel par la propriétaire des lieux et le reste de l'équipe en salle. cuisine très raffinée et très bien exécutée. service impeccable avec une vue sur le port de saint Florent. Belle attention aussi pour notre petit avec son poisson purée prélevé sur notre saint pierre cuisiné en 4 façons. on reviendra vraiment avec plaisir dès que nous seront sur saint Florent. Encore merci à toute l'équipe.

Excellente cuisine raffiné, fin. Tout est fait pour émoustillé vos papilles.

A faire ! Nous avons choisis le menu inspiration et c’était un régal ! Nous avons particulièrement apprécier les poissons et les accompagnement. Je recommande vivement! Merci au serveurs et à la cuisine pour ce chouette moment

C'était très bien. Nous avons passé une agréable soirée avec un dîner fin et raffiné très bien pour le soir.

Super restaurant gastronomique,service au top, un chef cuisinier remarquable avec sa déclinaison de poisson. Vin exceptionnel, emplacement génial face au port de plaisance.

Pas époustouflé par notre repas principal mais rapport qualité/prix correct - très bon dessert - ne vous attendez pas à un niveau étoile Michelin comme mentionné dans d'autres avis. Sinon, emplacement idéal et probablement la meilleure adresse pour une soirée chic à St Florent. Du personnel supplémentaire pourrait améliorer le service car notre serveuse semblait pressée. Et s’il vous plaît, n’apportez pas la facture alors que nous ne l’avons pas demandée !

Un chef créatif et qui respecte le produit, un accueil chaleureux et un des spots du port le soir en été. Alors mesdames, osez une robe de bon goût en terrasse et messieurs oubliez votre short et sortez votre chemise en lin: vous serez pour deux heures des VIP de Saint Florent. Prévoyez quand même un budget conséquent, l'exception a un prix.

Un repas exquis et un excellent rapport qualité prix. Service impeccable. De belles créations dans les plats. Le meilleur restaurant de St Florent sans conteste et qui mérite une étoile Michelin au minimum !

Excellent ! Très bon accueil ! Belle présentation, les saveurs sont au rendez-vous Merci le chef ! Nous avons eu peur de ne pas pouvoir venir diner ici car nous avions réservé uniquement la veille , mais grace a un désistement de dernière minute nous avons pu apprécier l'accueil le service et les plats du chef Je vous le conseille vivement !

Parfait ! Une soirée merveilleuse un régal et le personnel au petit soin... Merci

Incroyable! Un personnel formidable, attentionné, chaleureux. Une cuisine excellente, nous avions deux enfants en bas âge et toujours une petite phrase une attention pour eux c’est hyper rare et ça fait du bien, le plat des enfants était très bon ma fille de 1 ans n’a que rarement aussi bien mangé. Une bonne position vraiment je recommande et je reviendrai ! Je tiens à remercier toute l’équipe que ce soit en salle ou en cuisine d’être autant investis dans vos services !

On nous a proposé un gros st pierre pour 2 avec lequel nous avons eu une déclinaison de 4 plats gastronomiques et d’une saveur top. Ils nous ont même changer de table pour passer de la véranda à la terrasse mieux ventilée Et la patronne a tellement un sourire généreux !!!!!!

Superbe expérience culinaire. Des plats incroyables de par leur générosité, originalité et fraîcheur. Un service professionnel, super conseils sur les vins . Le tout avec le sourire! Équipe adorable. Cadre élégant, avec une belle vue sur le port . Je recommande

Tout 10/10. Nous y sommes allés pour une occasion spéciale et tout était vraiment délicieux, le service était merveilleux et le vin était parfait. Je ne peux pas lui donner une note assez élevée. C'est cher mais ça vaut le coup. Poisson extrêmement frais, nous avons eu le Saint-Pierre. Le chef était très expérimenté.

Une réussite totale, une déclinaison de saveurs très réussie et pleine de surprise. je recommande

Cuisine inventive et raffinée.Service impeccable assuré par un personnel très professionnel. Un mot à chaque table par la propriétaire des lieux, tout est réuni pour passer un agréable moment. C’est une table à recommander.

Mauvaise qualité générale, la nourriture est à peine moyenne et le service est horrible. Je ne recommanderais jamais un restaurant qui fasse la différence entre les locaux et les touristes dans le contexte où se trouve ce restaurant. Trop cher est mon résumé. La jeune fille du personnel a rattrapé l'expérience même si elle a commis une simple erreur et s'est fait crier par le directeur qu'elle avait fait un excellent travail.

Très bon restaurant qui mérite une étoile au Michelin. Les produits sont très bien sublimés et les saveurs sont intéressantes. Les prix sont relativement chers et le menu à 58€ n’est pas proposé, il faut le demander…dommage. Service pro et en même temps décontracté. A faire.

Repas délicieux,je dirais même exquis…. Déclinaison langouste. Accueil chaleureux, personnel attentionné, très bon conseils en vin pour accompagner les plats. Soirée très agréable avec vue sur le port. Merci.

Extraordinaire! D abord l accueil au téléphone, d une politesse et d une écoute sans faille, tout comme le suivi du repas avec des serveurs au sourire et à la passion évidente pour leur métier . Ensuite, une cuisine qui est artistique et d une finesse incroyable. Le cuisinier est venu nous rendre visite à la fin du repas...on a pu lui dire qu il était excellent. Une pensée aussi pour les autres en cuisine, que l on n a pas vus mais qui ont fait de ce repas un moment très particulier. Enfin, grande pensée aussi pour le chef pâtissier qui avec son trompe l œil au chocolat, le galet, nous a mis des étoiles dans les yeux. Par conséquent, rien à dire si ce n est...ouah!

Un service parfait avec des serveurs(euses) incroyablement sympathiques et présents pour un dîner complètement réussi avec des produits tout simplement extraordinaires . C’est un sans fautes !

Excellent restaurant : décoration chic et épurée, cuisine savoureuse, service impeccable, très bon rapport qualité/prix. Je recommande +++

Bonne table et beau restaurant ! Très bon service ! Le personnel est adorable !

Des produits de qualité avec des cuissons justes. Un ris de veau sublime, des poissons délicieux Une belle ambiance avec une équipe à votre écoute. Un restaurant gastronomique raffiné. À recommander sans hésitation

Excellent restaurant, j’avais hâte de l’essayer vraiment pas déçue, très belle carte et mets délicieux. Personnel professionnel et agréable. Je conseille.

Nous y avons mangé il y a quelques jours Un repas délicieux autour de déclinaisons d un poisson local Un délice

Restaurant au bord du port. Service irréprochable et chef talentueux

Excellent! La cuisine est excellente, le service est efficace et sympathique. Je recommande.

L’endroit un incontournable à Saint Florent Le menu dégustation 4 plats est une merveille bon rapport qualité prix Dans notre tour de Corse culinaire C’est de loin notre coup de cœur . Le personnel est au petit soin Particulièrement le garçon qui a travaillé chez Ducasse ll ce reconnaîtra. Ont reviendra l’année prochaine c’est sûr ! Encore bravo pour votre prestation !

Superbe cuisine avec un service attentif, mais des desserts peu époustouflants en goût

Nous venons de passer une excellente soirée avec un très bon dîner (menu 4 temps délicieux) mais plus que la cuisine, je tiens à saluer le service adorable, de la responsable à toute l’équipe. Nous étions avec un bébé de 14 mois et tout le monde a été compréhensif et attentionné pour que nous passions une bonne soirée, que notre fille soit occupée et que l’attente soit minimisée. Encore merci, je recommande! :)

Le menu découverte est au niveau de l'étoile Michelin par la justesse des cuissons, des jus ,des accompagnements ( fleurs de courgettes farcies , lotte , veau cuisson basse température , dessert sur la fraise ) L'accueil et le service sont parfaits. La terrasse sur le port est un élément de plus pour plébisciter ce restaurant.

Absolument exquis, sophistiqué et créatif. Le menu à 80€ en vaut vraiment la peine, jusqu'à présent la meilleure expérience culinaire que j'ai vécue en Corse. 5 étoiles est une évidence, félicitations au chef et à son équipe

Lieu très agréable et convivial Félicitations au cuisinier Merci

Excellent. L'accueil, le service vraiment parfait. Ils sont au top avec les enfants, nous avons pu vraiment apprécier notre repas. Nous avons mangé tous le jour au restaurant et pour nous, il s'agit du meilleur que l'on ai fait! Bravo à toute l'équipe.

Ici la cuisine est raffinée, les assiettes sublimes accompagnées de vins excellents ! Le service est parfait, je recommande😊😎👌

Un délice du début à la fin. Très bonne adresse. On a pris le Menu découverte. On reviendra avec grand plaisir.

Cuisine gastronomique,qui m'a permit de découvrir des plats que je ne pensais pas goûter un jour. Nous avons passé une belle et bonne soirée. Personnel professionnel, agréable.

Très bon accueil, menu découverte super. Nadège très agréable. Je vous recommande a 100%.

Samedi 3 septembre 2022 Rien à redire… tout est excellent … excellent accueil.. le personnel et le service sont très agréables A l’écoule et aux petits soins. Plats raffinés. Nous avons aimé le cadre également. Bravo *****

Une cuisine fine et variée, et une belle vue sur le port! Le service était parfois un peu rapide mais néanmoins très agréable.

Instant très agréable dans ce restaurant avec un menu découverte aux très bonnes proportions, mets, accueil et service parfaits.

Resto gastro très bon et très cher mais sans regrets. Service parfait, présentation et plats ok.

Les plats sont vraiment succulents. Et le prix s’en ressent forcément.

Très bon restaurant gastronomique à St Florent Plats raffinés. Service efficace et professionnel. Je recommande.

Repas divin, très bel accueil

Nous venons de passer une superbe soirée Le chef nous a préparé un menu raffiné parfait merci monsieur L épouse du chef ttes accueillante Très à l écoute Le personnel très compétent très gentil Excellente soirée

Le Top ! Un grand bravo au Chef et second Merveilleux !!! et service vraiment au Top Très très bel accueil ! Bravo je recommande 👍

Très bon restaurant, qui vise (et frôle !) l'étoile Michelin : des prix raisonnables pour des plats équilibrés, riches en saveurs et avec une pointe de créativité. Lors de notre menu dégustation, tous les plats étaient délicieux (mention spéciale pour l'entrée espadon gravlax façon Bloody Mary et l'amuse bouche Poireaux-Passion), avec une petite fausse note pour la volaille un peu sèche... Avec quelques ajustements, ce restaurant sera prêt et digne de recevoir l'étoile, et en attendant, cela reste une des meilleures adresses de Saint Florent !

Délicieux 1 très bonne adresse .très bon personnels .merci pour cette dégustation de Saint Pierre

Endroit incontournable à Saint Florent ! Accueil chaleureux, service au top. Les plats sont raffinés et délicieux, de l'entrée au dessert. Testez le, vous y reviendrai... comme nous !

Une soirée parfaite sur le port de Saint Florent. Service professionnel et attentionné pour les grands et les petits. Plats délicieux dignes d'un étoilé avec vue sur le port. Nous avons passé une agréable et gourmande soirée. Mignardises, pré-entrée suivis du menu. (Plusieurs choix) Coup de coeur pour le charbon de boeuf à l'encre de seiche. J'ai pris deux desserts car je n'arrivais pas à me décider. Dommage qu'il n'y ait pas de pré-dessert et/ou mignardises. Rapport qualité-prix adéquat quant à la qualité de la prestation. Bravo à toute l'équipe et bonne saison

Une expérience sublime, un accueil très qualitatif et que dire des plats .... probablement la meilleure table de la région ;)

Exactement tout ce que j’aime dans un restaurant ! Des sourires, de la compétence, de l’organisation, une connaissance des produits, un affichage des fournisseurs, un bel emplacement, tout pour passer un excellent moment ! Un exemple de professionnalisme, Bravo !

Dîner absolument remarquable. Menu découverte exceptionnel notamment le loup de mer et sauce piment d espelette à tomber. Restau top et personnel aux petits soins et une vue sur le golfe de St florent superbe.

Cuisine haute avec de bons prix. Je recommande de prendre le menu à 58 euros. Vous ne regretterez pas. Le poisson et la viande étaient splendides. Le service était excellent

Excellent accueil, plats raffinés de grandes qualités! Une qualité de service rare sur l' Ile. A recommander+++ Soirée réussie garantie

Excellent, un régal pour les yeux et les papilles

Un excellent restaurant, super bien placé avec un très bon accueil.

Sublime! Les plats s'enchaînent; aussi bons les uns que les autres. Des saveurs incroyables et un service impeccable dans un cadre sympathique; vue sur le port de St Florent. Nous recommandons vivement ce restaurant qui mériterait une étoile au Michelin.

Sûrement le meilleur restaurant de Saint-Florent. Nous y sommes allés pour dîner et avons tous les deux pris le menu découverte à 58€, qui se présente en 4 temps : entrée / poisson / viande / dessert, avec une mise en bouche et un petit entremet sucré en fin de repas. Tout fut absolument parfait du service impeccable - aucune attente, explication minutieuse des plats, service de l’eau - au moindre petit détail culinaire - pain et vin délicieux notamment. Tout était parfaitement délicieux, beau, frais, avec des cuissons sublimes et des associations de saveurs délectables. La terrasse est très agréable avec une jolie vue sur le port de Saint-Florent. Nous avons passé un excellent moment qui restera gravé dans cette excursion dans le Nord de l’Île. Par comparaison, le Marinuccia, dans la même gamme de prix, est une insulte à la cuisine et aux clients et au monde de la restauration tout entier. La Gaffe, c’est tout ce qu’on recherche dans un restaurant lorsque l’on est amateur de bonne cuisine au prix juste. Merci mille fois d’offrir une telle expérience à vos clients. Chapeau bas à toute l’équipe.

La nourriture était vraiment la pire que j'ai jamais mangée en France et le service était choquant. Lorsque je me suis plaint et que j'ai fait remarquer que je ne m'attendais pas à payer pour certains éléments de la nourriture, le propriétaire a menacé de convaincre ses amis de me noyer dans le port ! Il a aussi dit qu'en Corse tout le monde se connaît et qu'il connaissait toute la police... D'après ce que j'ai vu de ce petit rocher arriéré, je ne serais pas surpris si ce qu'il disait était vrai. Le propriétaire souffrait d'un grave trouble de la personnalité et sa séparation devrait faire l'objet d'une attention particulière.

Excellent, service et personnel aux petits soins ,mériterait une étoile, petit bémol sur les portions.

Aujourd’hui, nous avons commandé Langouste en 4 déclinaisons , c’était super 👍👏, encore de nouvelles saveurs par rapport à l année dernière. Merci à Yann et Séverine ainsi qu’à toutes leur équipes en cuisine et en salle . Grâce à eux nous avons passé une fois de plus, un très bon moment. À bientôt

LE meilleur resto que nous ayons fait en Corse (et nous en avons fait beaucoup) Il mériterait franchement une étoile. Même si l'emplacement ne paie pas de mine, je vous conseille de pousser les portes de ce resto où tout dans l'assiette met les papilles en éveil mais aussi où le service est impeccable ! Le rapport qualité /prix est vraiment très bon: 55€ pour le menu découverte est peut-être un peu plus cher qu'un autre resto mais les vaut amplement au vu de la qualité. Nous étions déjà venus l'année passée et avons cette année réservé notre logement afin de ne pas être trop loin..c'est dire l'enthousiasme que nous avions d'y retourner 😉 Cette année nous y sommes retournés 2 fois et n'avons pas été déçus. Merci au chef Yann et à Séverine 🙏

Tres bon moment en famille, équipe très pro et tres accueillante, cuisine délicieuse et fine.

Très bonne nourriture... excellent service... bel emplacement... un peu trop cher... en particulier le vin (local)

Premier dîner dans ce restaurant et ce fut un véritable voyage de saveurs exquises . C’est à la fois audacieux et créatif ! Araignee et fleurs de courgettes ,Le Saint Pierre aux fruits rouges ,le dessert la ruche , un régal pour les papilles . Le personnel, à la fois professionnel et très agreable, nous avons bien été conseillé pour le vin. Bref , nous reviendrons avec bonheur !

En tout point exceptionnel du début à la fin Des serveurs et serveuses très sympas et très professionnels je recommande vivement ce restaurant

Agréable restaurant sur le port de Saint-Florent, les menus dégustations sont très bons et le cadre est sympa. Je recommande leur œuf cuisson parfaite, et en dessert le galet de Nonza

La Gaffe parfaite, une promenade culinaire autour du Pagre, des saveurs uniques, des présentations magnifiques, un vrai moment de bonheur, merci au chef et à toute son équipe, Marie-Amélie, Nadège, Antoine et Zélie pour nous avoir accompagné durant ce repas. DF

Merci pour cette superbe expérience. Mise en bouche succulentes pour un éveil assuré ! Un St Pierre de la pêche du jour nous est proposé en 4 façons, on craque. Sublime. Les desserts excellents, on sent le travail, le plaisir, il y a du jeu dans l'assiette et c'est la fête en bouche ! L'émotion est belle, et bien présente. Le chef breton mérite sa réputation, et s'accorde à merveille avec le terroir local ! Le vin conseillé en harmonie. L'équipe fut au petit soin, service agréable et soigné, tout cela mérite l'étoile mais je suis heureux qu'elle n'y soit pas ! Juste une suggestion, une assiette de fromages exclusivement corse, avec une sélection aussi soignée que celle déjà proposé, a coup sûr vous faites des heureux ;) ! Nous reviendrons !

Merci pour cette merveilleuse soirée

Quel délicieux repas! Nous avons pris le menus à 68 €. Tous les plats étaient raffinés. Beaucoup de goûts et quantités adéquates. Très bon service . Merci . On reviendra !

Nous sommes venu avant de prendre le bateau pour rentrer sur le continent, et quelle belle adresse nous avons découvert! Les plats étaient succulents, les assaisonnements parfaits! Un sans faute! Service attentionné et personnel très agréable! Nous reviendrons vous voir lors de nos prochaines vacances en Corse! On a déjà hâte 😊

Mériterait une * Michelin. Très bonne cuisine, inventive, bien présentée avec un service attentionné. Le dessert était aussi très délicat (ce qui est rare avec une belle exécution des plats salés). Juste un bémol: le menu était un peu frugal.

Si nous pouvions nous mettrions 10 étoiles!!! Excellent restaurant tant sur la qualité de ce qui est servi que sur la qualité du service! Rien à redire tout était parfait! Équipe jeune , dynamique et déjà très professionnel, produit de qualité cuisiné à la perfection Je déteste la rhubarbe et l'anis.... dessert à la carte du menu inspiration à base de ces produits: résultats un régal ! Bravo chef!

Toujours parfait...accueil...service...cuisine du chef et de son équipe...on adore!

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ce midi pour terminer en beauté notre séjour en Corse. Tout est au top, l'accueil, le cadre, la cuisine. Vraiment une bonne idée si on veut profiter d'un restaurant gastronomique. Bravo à toute l'équipe.

excellente adresse !!!!! De passage en haute saison et sans réserver, le personnel à tout mit en œuvre pour que je puisse fêter dignement mes 30 ans. Les plats sont excellents, le vin est parfaitement ajusté si on fait confiance à la sommelière, et le service d'une grande qualité. Je recommande fortement cette adresse pour passer un excellent moment.

La qualité du service et les préparations sont de très haut niveau! Pour éviter d'énumérer, les entrées et plats: tout est saveurs et decouvertes d'épices indecelables avec un travail du chef déjà bien connu dans la région de St Florent, très probablement bientôt de nouveau à l'honneur. La patronne réservée et charmante à une connaissance poussée des vins, vous ne boirez pas n'importe quoi, alors, laissez vous faire! Il ne vous reste plus qu'à augmenter votre budget pour ne surtout pas rater ce moment forcement inoubliable, bonne dégustation...

plusieurs diners dans ce restaurant toujours aussi agréables cuisine fine, personnel attentionné Je recommande

Très bonne expérience à la fois culinaire mais également au niveau du service. Equipe très professionnelle et aux petits soins !

Super restaurant, le personnel adorable ,un dîner parfait ..je conseille fortement

Personnel très accueillant, et plats excellents du début à la fin ! Je recommande vivement !

Accueil, services, personnel et bien sûr...qualité des plats servis sont a la hauteur, bravo au chef et a toute sont équipe...bonne continuation

Service et cuisine excellente à la hauteur d’un gastro, idéalement placé sur le port. On a passé un très bon moment et apprécié la petite touche finale du digestif. La cuisine est raffinée et belle présentation des assiettes.

Bravo à toute l'équipe entre l'accueil,le service, la présentation des plats et bravo au chef c'est un régal pour les yeux comme pour les papilles. merci nous avons passé une agréable soirée

Menu dégustation délicieux de l entrée jusqu'au dessert, des saveurs surprenantes et exceptionnelles. Une jeune serveuse et un jeune serveur très professionnels et très polis. Nous fetions notre anniversaire de mariage le 03 09 2021 et nous n avons pas été dessus. Merci à la responsable pour son écoute et son geste d attention. Nous reviendrons avec grand plaisir M. Et Mde Fraux.

Nous avons dîner ce midi au restaurant. L’accueil est vraiment top, le service également mais surtout le repas était excellent. Autant le foie gras que l’œuf parfait ou encore la viande, le poisson ou encore le dessert signature. Je recommande fortement !

Vraiment incroyable ! Rien à dire, une explosion de saveurs inédites et inattendus! De passage en Corse, on m’avait recommandé ce restaurant et je peux dire que je n’ai pas été déçu! Je vous conseille vivement le loup avec sa sauce aux fruits rouges et vin, juste magique! Merci pour ce super moment et bravo pour ce restaurant incroyable qui mérite 5 étoiles et même plus si c’était possible!

Magnifique restaurant, service irréprochable et plats excellents ! Merci pour l’expérience ❤️‍🔥

Service très professionnel et haut de gamme, nourriture excellente, proposition de plats alliant simplicité et originalité. Une adresse à recommander sans hésiter !

Un restaurant absolument à ne pas rater si vous aller à St Florent. Les plats sont très fins . Les poissons succulants et surprenants , le foie gras délicieux. Ils sont attentif et soucieux si vous avez des allergies ou des choses que vous ne manger pas. Le service et l'amabilité du personnel et au rendez-vous. Le dessert surprenant. Nous y retournerons volontiers.

Ce restaurant est une pépite, des saveurs insolites, l accueil parfait ...on y retourne mardi soir...Chef le Scavarec...un nouveau défi vous est lancé pour nous régaler et nous etonnner ;)

Très bon moment, de belles surprises à chaque plat, sans parler de l'équipe qui est très conviviale. Une belle découverte.

Félicitations au chef et au personnel. Nous avons eu « l’inspiration du menu » (4 plats : entrée, poisson, viande et dessert) et tout était incroyable. Très bon service. Juste prix. Nous espérons revenir bientôt.

Restaurant gastronomique de très haute qualité. Une étoile largement méritée. Qualité et recherche dans tous les mets à la carte ou au menu degustation.je recommande vivement ,de plus une carte des vins exceptionnelle.Bravo.

Nos petits enfants nous avait retenus une table pour l’anniversaire de mon mari Bonne surprise , les plats proposés choisis à la carte étaient excellents et très recherchés le cadre est super depuis la terrasse comme dirait mes petits enfants de la bombe Merci au chef et surtout allez y vous ne serez pas déçu Pierre

Je recommande vivement ce restaurant. Nous y avons très bien mangé et le cadre est très joli avec sa terrasse donnant sur le port. Service très sympathique.

Nous y avons dîné un soir de juillet. Le restaurant se situe en bordure du port de Saint Florent, dans l’alignement des autres restaurants. Mais celui-ci se distingue: des nappes blanches sont dressés sur les tables. Le personnel est pro et sympathique, ils cherchent à établir le contact avec une clientèle de touristes parfois assez « guindée ». Il y a une ambiance chic mais décontractée. Nous avons opté pour le menu Inspiration (4 plats + amuse-bouche). Aucune fausse note pour ce repas. Tout était maitrisé. L’inspiration est classique avec des influences de différentes régions du monde (Asie, Amérique du Sud…). Très bon rapport qualité/prix. Carte des vins un peu plus chère qu’ailleurs (pour les mêmes références). Le restaurant s’est efforcé au mieux de faire respecter la fermeture préfectorale de 23h. Port du masque plutôt bien respecté (sous le nez parfois) parmi le personnel.

Vraiment excellent ! Le personnel est aux petits soins Les saveurs l'originalité et le travail réalisé sur chacune des assiettes valent une réservation immédiate...et peut être bientôt une étoile ? :) Nous avons adoré encore merci !

Toujours un réel bonheur de partager un moment autour d'une table de La Gaffe 🍽️🥂 Des plats soignés, travaillés et responsables. La cuisson du poisson était parfaite et les saveurs exaltantes, clairement un coup de cœur ! Merci à l'équipe en salle et à la cuisine. A très bientôt 😊

Chaque fois que nous sommes en Corse nous allons au restaurant La Gaffe. Et à chaque fois nous sommes conquis par une telle explosion de saveurs. Les plats sont raffinés, préparés avec des produits locaux. Félicitations au chef Yann Le Scavarec. Tous nos compliments à Simon (mot de passe : petit chien 😉)Un grand moment.

Un lieu qui mérite l’étape. Une cuisine inspirante, fraîche et originale. Le choix des ingrédients est juste, la taille des portions très correctes. Le service est très bon sans en faire de trop. Côté vin la carte fait la part belle aux belles maisons corses en y ajoutant des incontournables français comme Bollinger, Deutz ou Beaucastel. Exactement ce qu’on attend de ce type de restaurant. Le plus bluffant est peut être le prix avec un 4 services proposé à 55€ pour une qualité qui mériterait clairement l’étoile. Un vrai plaisir!

Une expérience exceptionnelle. Un saint pierre travaillé à la perfection et un service parfait pour une soirée entre amis.

Un très bon moment dont on se souviendra autour de cette belle table. De la mise en bouche au dessert, tout était succulent. Merci au chef et à son équipe en salle très à l'écoute !!

Une tres belle expérience gastronomique 🤩 des mets succulents, un accueil plus que chaleureux, un service sans faute. A refaire sans hésiter!

Qui vient en Corse s'il aime la cuisine d'exception doit venir y déguster les plats de ce chef ayant déjà eu une étoile Michelin à son vécu! Cela se ressent à notre avantage car les prix sont très raisonnable pour des plats aussi raffinés et recherchés travaillant les produits de Corse (55 € le menu découverte bien équilibré 4 plats!!!). Une symphonie de goûts particulièrement bien maîtrisés de la mise en bouche au dessert. Je ne saurais citer tous les plats mais l'œuf parfait aux anguilles et l'épaule confite foie gras valent le détour! Merci aussi à l'équipe en salle très accueillante et efficace. A bientôt !

Parfait! Tout était excellent et personnel au top!

Très bon restaurant gastronomique avec un très bel environnement

Tout était délicieux et excellent L'accueil, le service, une extrême patience et connaissance des produits servis Vraiment merci Nous ne manquerons pas de vous référencer Bonne continuation

Nous nous sommes régalés. Menu dégustation : rien à dire. Je recommande.

Excellent ! Des plats de qualités et variés, le goût est au rendez-vous. Le prix est très abordable et le service est irréprochable. A ne pas manquer !

Un vrai régal, une belle surprise. Je ne comprends pas les avis négatifs. Service impeccable, qualité et saveur des plats, excellents.

Parfait ! Très bon, très fin avec des produits locaux et frais . Mélange de goûts, de saveurs et de plaisir des yeux . Tres belle carte de vins Une équipe dynamique et très attentionnée.

Excellent restaurant! Tout était parfait : service très attentionné et cuisine excellente. Digne d'un étoilé !

Une cuisine digne des grands restaurants étoilés, l'excellente cuisine n'avait d'égale que l'accueil, la considération et le service... Tout est réuni pour un vrai repas gastronomique... Le chef et son épouse ont naturellement l'art de recevoir et savent le transmettre à leur équipe... Bravo et merci à vous tous pour cet excellent moment partagé...

Super bon. Cuisine originale et créative avec des produits corses. Foie gras revisité waouh, cochon de lait à tomber, galet de Nonza à mourir. Ne pas hésiter à aller à la dépense: les proprios se donnent de la peine et ca se sent. Merci pour cet excellent moment!

Nous avons passés un super moment. Qualité des plats bravo au chef ,les cuissons et les sauces étaient au top. Le service de qualité avec un personnel tres sympa, trés professionnel , convivial bravo a vous. Sans auvin doute ,nous reviendrons.

Bel environnement mais désolé, le rapport qualité prix n est absolument pas justifié. Une langouste non cuite annoncée grillée, un gaspillage énorme pour une attente de plus de 3 heures, Enfin le poids évalué et le note n ont pas été le reflet de la dégustation. Grande déception

Situé face au Port, ce Restaurant sert de belles viandes et de bons poissons ! Service impeccable. Le galet au chocolat en dessert est sublime

J'y suis retourné pour r la 4ème fois... Compliqué, j'adore ce resto mais ce soir quelle déception. Un plat de poisson, de l'espadon, bon sans plus, suivi de travers de porc... Bon du travers en général c'est moyen mais vu mon expérience de ce resto.. Pourquoi pas... Ils m'ont servi un morceau de lard, très gras, bref immangeable, puis un dessert très moyen... La serveuse toujours aussi souriante agréable était très gênée nous a proposé de prendre un autre plat, un autre dessert.. On finit par accepter un digestif... Nous hesiterons à y retourner .. Très déçu..

Excellent repas. Service au top. Merci au chef pour sa délicate attention. Je recommande.

Un bel environnement, mais beaucoup de manières pour peu! Un accueil adorable, un.brin maniéré aussi, des plats bien chers pour une saveur modérée. Beaucoup d attente, des clients potentiels s avancaient mais repartaient déçus par l absence totale d un responsable, occupé à énoncer les plats. Nous avons failli faire de même. Mais à l heure de notre réservation, nous avons attendu. Compréhensible après notre crise économique. Rapport qualité prix pour nous très moyen. Un immense bravo à notre serveuse extrêmement prévenante. A ne réserver que si vos comptes sont bien garnis et vos estomacs peu demandeurs.

Accueil très chaleureux, serveuse très professionnelle et repas véritablement une merveille. Une étoile serait méritée. Bravo à toute l'équipe et au chef bien entendu.

La fleur de courgette farcie à l'araignée est un délice, la cuisson du st pierre était parfaite. Nous avons mangé récemment dans un 2 étoiles qui était moins bon (et plus cher ...)

Excellent restaurant. Cadre de qualité et service parfait. Nous nous sommes régalés du menu à 55€ au déjeuner. Très bonne table de St-Florent (2B)

Très joli cadre, sur le port de Saint-Florent. Excellente réputation. Je commande une langouste, trop cuite, caoutchouteuse, immangeable. Des excuses du personnel mais aucun geste de la direction pr remplacer la langouste ou proposer un autre plat. La langouste immangeable repart en cuisine, je mange néanmoins le risotto à la truffe, l’accompagnement, qui lui était très bon. Ca revient cher le risotto...

DÉÇUE J’ai mis 2 parce que la qualité de l’assiette est au top mais le reste est vraiment de décevant et du coup la magie s’en va. Je suis déjà venue pour déjeuner et c’était parfait sur l’assiette mais également sur l’accueil, l’organisation à la qualité du service. La, vraiment à part l’assiette mais vu le prix c’est normal, le reste n’ est pas du tout à la hauteur. Nous n’avions pas de gel sur notre table alors que toutes les autres en avaient, une longue attente pour avoir la carte des plats, jamais la même serveuse , aucun suivi du service des boissons. Le bruit de la musique des deux bars mitoyens est insupportable mais la par contre je pense que le gérant n’y est pour rien mais ce n’est pas possible à mon goût dans ce standing de restaurant. Cela aurait pu être oublié si le reste avait été à la hauteur.

Vraiment au top Cuisine raffinée Gérante absolument très sympathique et accueillante, aux petits soins !!! Très bon moment !

C'est un restaurent qui propose des plats raffinés et excellents. Une façon de mélanger les goûts que nous n'avons pas l'habitude tous les jours. Produits frais et de très bonne qualité. Personnel très sympa ! Je recommande au moins une fois sur St Florent

Tres bon accueil cuisine recherchée mais très équilibrée et portions correctes pour le menu à 55 euros. Produits de qualité bien travaillés

Un seul mot : PERFECTION. Digne d’un étoilé. Tout y est du personnel aux petits soins, au dressage de l’assiette, aux saveurs et textures, on va de surprise en surprise. Il mérite clairement l’étoile. La brigade transmet son enthousiasme, son savoir faire et sa passion. On a envie de revenir pour goûter toute la carte !

Accueil parfait, personnel au top et qualifié, carte aux mets interressants, nous avons passé une agréable soirée et dégusté poissons et viandes cuisinés de façon succulentes. Nous y venons chaque année et jamais déçu,

Excellent ! Un plaisir pour les yeux et les papilles! Un accueil chaleureux et professionnel ! Nous y retournerons et nous le recommanderons!

Très bonne table. Le personnel est très professionnel. Accueil chaleureux

EXCELLENT !!! C'est un peu plus cher que les autres restaurants aux alentours, mais franchement ça vaut le coup ! Les plats sont savoureux et surprenants. Le service est très pro et à l'écoute : au moment du dessert je dis au serveur que je ne vais rien prendre car je fais une intolérance au lactose, mais j'ai la suprise de le voir revenir avec un petit sorbet et des fruits (non facturé bien sûr). Top !

Excellente surprise! Un service au top même si un peu lent sur la fin! Des plats raffinés et élégants! Un beau cadre en face du port. De bons conseils en vins (même si ceux ci restent un peu excessif en terme de prix) Si vous passez à saint Florent, adresse conseillée!

Très bon accueil, plats sophistiqués, bien mis en scène par une vaisselle originale.

Nous sommes venus avec mon amie pour manger des langoustes, sans les commander. Le chef n ayant pas le produit c est débrouillé pour nous en trouver chez un confrère .Par la suite il nous les a présentés et cuisinés, un vrai régal avec les accompagnements et les desserts.

Restaurant parfait tant au niveau de la qualité du service, serveurs très compétents, et de la cuisine , raffinée, originale, cuisinée avec goût et passion par un chef ex étoilé qui n’a plus rien à prouver et qui cuisine avec un talent indéniable pour le plaisir des clients. Bravo. Allez-y vous ne regretterez pas

Une parenthèse pour un anniversaire très agréable. Décor cosy, personnels attentifs(intolérance au gluten), très agréable et efficace. Une cuisine gastronomique qui fait voyager, raffinement des goûts et du visuel. Une adresse précieuse à garder et surtout à partager. Merci !!!

Service de qualité, plat excellents, le dessert (pavé de nosrand, pardon si j'ecorche) est à tomber ! Mon conseil pour le seul bémol, essayer d'être dans la salle de droite ( en étant dos à la mer) ou de finir votre repas vers 22h car après les basses du bar voisins viennent un peu gâcher l'ambiance... mais comme je le dis ce n'est pas de leur faute donc je mets un 5 bien mérité.

Une belle adresse, au personnel de qualité en particulier pour le soin apporté par la maîtresse d'hôtel à notre vaste tablée. Des plats savamment pensés distillant de nobles saveurs pour une soirée singulière. A très bientôt !

Cadre sympa, très belle vue sur le port. Tables bien dressées. Personnel charmant et compétant. Restauration élaborée et de qualité. Tout était très bon.

Restaurant semi-gastro, les plats sont excellents. Le personnel très professionnel et attentionné. À recommander sans problème.

Cadre charmant. La nourriture et le service étaient très bons. Ce n'est pas le restaurant le moins cher de la ville mais ça vaut vraiment le coup. Je le recommande vivement si vous séjournez à St Florent

Les plats sont excellents, frais, originaux et bien présentés. Le service est impeccable, le personnel au petit soin. Très bon restaurant bien situé avec vue sur le port et les montagnes situées en arrière en plan. Possibilité de manger en terrasse ou dans une salle climatisée.

Le menu fut juste un intense Plaisir gustatif...

Tout simplement excellent ! Tout était parfait, des plats exceptionnellement bien exécutés jusqu'au service. Ce n'est pas le restaurant le moins cher de la ville, mais ça vaut vraiment le coup

Absolument magnifique ! D’abord les plats sont délicieux, aux saveurs raffinées. Le cadre cosy. Enfin, un personnel de très haute qualité. Rare, et à découvrir !

On mange très bien, le cadre est jolie Le restaurant se situe sur le port de Saint Florent...

Sans aucun doute le meilleur restaurant de St-Florent, accueil sympa malgré une réservation familiale avec 2 enfants de bas âges, cadre agréable avec vue sur le port. Le menu proposé est d’un excellent rapport qualité prix, comptez 75€/personne avec le vin. Si vous passez dans le coin, c’est à faire surtout en couple.

Super repas servi dans de la jolie vaisselle ... pas guindé ... et personnel très sympathique Bref nous reviendrons en Corse chercher le soleil et manger à La Gaffe

Le lieu est sombre et raffiné. L'emplacement super, avec terrasse et vue sur le port de Saint Florent. Le personnel compétant, discret, au petits soins pour les clients, de bons conseils sur les plats. Nous avons pris le menu, un délice, une succession de couleurs de saveurs de goûts inattendus.tres belle et très bonne soirée.

Très bon établissement, à conseiller. La cuisine est fine et goûteuse et l'emplacement idéal. Ne changez rien, c'est toujours très bien, le personnel est professionnel et la patro'ne très avenante.

Bravo au chef (ancien etoilé de la roya) qui a repris ce restaurant . Tout étais parfait peut etre un petit bémol au niveau des garniture . Coup de cœur pour l'araignée de mer fleur de courgette

Xeme visite hier à ce merveilleux restaurant. Tout est réuni pour en faire la perle de la Haute-Corse. Si Michelin ne lui accorde (ou plutôt restaure) pas une étoile, c'est à n'y rien comprendre. Merci pour ce moment d'exception.

Cuisine assez sympa, portions miniatures ( je ne recherche pas la tambouille à la louche), autre bémol que des vins de Patrimonio au verre, pas les meilleurs vins avec tout ceux qui existent...

Même si j'ai aimé l'endroit et la nourriture, j'avais donné une note de trois étoiles la dernière fois pour un service imprécis et une carte des vins limitée. J'ai dû le revoir au sommet après notre dernière visite. Le service est sympa et ponctuel, et la carte des vins est plus intéressante (bien qu'encore limitée). La nourriture reste primordiale. A commencer par un choix d'apéritif sans alcool, largement accompagné de trois amusebouche puis le choix de Poissons (Saint Pierre et Chapon), disposés pour avoir un menu complet. Carpaccio de Saint Pierre à l'huile parfumée à la bergamote (fraîche superbe très savoureuse), partie queue du filet de chapon aux tomates san marzano (parmi les meilleurs plats de poisson jamais dégustés) partie supérieure du filet de chapon aux légumes mélangés et épices (très bon mais pas le meilleur) et enfin un vrai trat la rencontre en tête de chapon nettoyée et farcie d'une fleur de courgette. Les desserts sont également impressionnants. Le vin était horrible mais mon erreur, j'ai choisi un 1er cru de Chablis d'un producteur que je ne connaissais pas et soit la bouteille était mauvaise, soit le gars qui fait le vin est en train de tuer un grand nom de l'œnologie française. Ils m'ont proposé de changer la bouteille, mais j'ai refusé. Les prix restent élevés, mais je peux enfin le dire à juste titre

Endroit sympathique, personnel à votre écoute. Repas excellent et de grande qualité. Nous avons pris le temps de déguster nos mets et étions ravis du résultat.

Très bonne table. Originalité des préparations et fraîcheur des produits. Le tout sur le quai avec un service parfait. Mérite sa position au Michelin.

Excellent restaurant, produits de qualité, cuisine raffinée et originale, bière ambrée à la Clementine et brassée a Patrimonio. Vous ne regretterez pas cette étape d’une gastronomie toute en douceur et finesse.

Nourriture d'excellente qualité. Service charmant. Le menu à prix fixe était fantastique. Hautement recommandé

Venue deux fois pour déjeuner (en réservant). Service efficace et agréable, carte renouvelée et pêche du jour superbe et bien cuisinée, avec une jolie vue sur le port et la baie. En dessert pour les aficionados de chocolat, le Galet de Nonza est très bon. Jolie carte de vins locaux à tarif acceptable. Restaurant équipé d’une chaise haute ET d’une table à langer dans les toilettes (rare et appréciable)

Très bien. Très bon plats en poisson (pas gouté la viande). Super accueil et décoration. Comptez 80€ par personne.

Très bel établissement avec une cave et une cuisine fabuleuse La fraîcheur des produits est la vraie richesse de cette table Le pêcheur qui livre le poisson frais à l heure du déjeuner ça n a pas de prix

Très bonne cuisine ,inventive, produits excellents bien mis en valeur et service impeccable une référence sur Saint Florent Bravo à Yann le Scavarec,un grand chef

Ce restaurant manquait à St Florent !!! Vraiment un bel endroit, service souriant cuisine très bien. À recommander pour une belle soirée.

Ambiance feutrée service parfait. Une recherche culinaire est présenté qui ne laisse pas les papilles indifférentes . Préparation parfaite des poissons. Mais le choix des accompagnements est limité. Nous n'avons pas pu avoir de riz et de légumes. Du coup le rapport qualité prix est insuffisant.

Très bon restau bistronomique

Accueil agréable et personnel souriant. Les produits frais sont magnifiquement mis en œuvre dans des plats raffinés. Belle carte de vins. Prix raisonnable pour la qualité.

Un personnel très professionnel Un restaurant magnifique dans un carde merveilleux. Une cuisine parfaite et raffinée Qualité prix parfait. Je recommande 👍👍👍

Poisson frais cuisiné comme on le souhaite (cru, cuit...),préparation juste parfaite et service impeccable. Budget assez élevé mais pour une qualité irréprochable.

Très bien, délicieux repas, très bons assaisonnement avec un personnel aux petits soins. Très beau cadre au bord de l'eau dans le port de saint florent.

90 euro de caviar servi sur un plat vide

Le bar magnifiquement cuit n’a été amélioré que par le service. La serveuse, originaire de Clermont-Ferrand, était très attentionnée et serviable. Asseyez-vous, mangez et regardez le monde passer à bâbord. Apprécier

De l'amuse bouche (offert) au dessert, tout était excellent ! Produits frais, locaux et très bien préparés ! Le menu à 29€ du midi est un excellent rapport qualité prix, je ne doute pas que le reste soit du même aquabit !

Nous avons eu un accueil des plus chaleureux, une cave des plus remarquables (j'en suis jalouse). Des plas raffinés un service très discret et efficace. Lieu intemporel. J'ai adoré!

J'ai choisi : un dîner romantique A mangé : huîtres, ceviche, poisson et dessert gourmand muscat avec petite bouteille de vin Bon : la nourriture était généralement correcte. Les plats étaient bien présentés. Le service était sympathique. Belles vues. Pas terrible : le démarreur a mis un peu de temps à arriver. Le prix : 100€ le poisson pour 2...on s'attendrait à plus. Ils proposent également de bonnes offres de menus pour le déjeuner (sauf le week-end). Si vous pouvez vous le permettre, allez-y. Si c'est une expérience unique, ne la cherchez pas ici. Nous l'avons apprécié, mais nous aurions été « époustouflés » pour un coût inférieur de 25 %.

Excellent resto, le personnel au top, les plats du chef au top et la patronno agréable, nous avons mangés par hasard mais quelle régal. A l année prochaine

Bonjour, très bien servis les plats successifs ont été succulents, l'écoute d'un dessert amélioré au goût souhaité par le client est un vrai plus. Beau miment épicurien.

Local normal pour le consommateur italien, mais je dois admettre que c'est le meilleur jamais essayé depuis mon arrivée ici. J'ai essayé les sushis et c'est superlatif, du poisson très bon et en bonne proportion avec le riz. J'ai aussi essayé les linguine à la poutargue mais il y avait vraiment trop d'ail et de buttet dedans. L'emplacement est sympa vous êtes au bord de la mer du port avec de beaux bateaux.

Très bon restaurant avec la plus belle carte des vins de Corse poissons de pêche locale super bien préparé ´ Desserts sublimissimes ,accueil chaleureux....

Très bons plats de fruits de mer sur les quais de Saint Florent. N'hésitez pas à demander les conseils du personnel (très aimable) pour choisir parmi les poissons du dernier arrivage !

tl;dr : Cadre chic, mauvaise nourriture. REMARQUE : pour me calmer, j'ai attendu une semaine avant de publier cette critique plutôt mauvaise. Notre poisson frais grillé a été très maltraité lors du filetage. Nous avons de tristes tas de chair de poisson pleine d'os. Notre remarque selon laquelle le poisson contenait beaucoup d'os - étayée par des preuves - a été balayée par un sourire peu professionnel. Lorsque je paie 103 euros pour 1 kg de poisson, deux petits verres de vin mousseux et une bouteille d'eau, je m'attends à ce que le poisson soit correctement fileté. Ou du moins avoir la possibilité de le fileter moi-même. Nous nous sommes liés d'amitié avec le couple assis à la table à côté de la nôtre. Leurs pieux étaient pleins de tendons, avaient un aspect horrible et avaient un goût en conséquence.

Restaurant à recommander. Cadre rafiné pour un emplacement idéal sur le port. Les plats sont très travaillés et superbement présentés. Le poisson est extra frais et provient de la peche locale du jour. Pour les amateurs la carte des vins est exceptionnelle.. Les serveurs sont très accueillants et le service rapide. Très bonne adresse