Takuto Restaurant japonais

Les meilleurs rolls de Paris ! Superbe expérience dans ce restaurant. Tout est frais et délicieux, le service est adorable et de bon conseil . Mention spéciale pour le Nigiri à l’Akami : incroyable !

Je n'avais pas été aussi déçu par un restaurant depuis un bon moment. La nourriture est correcte. Cher pour la taille et la saveur. Après 83 euros dépensés pour 3 personnes, nous avions à peine commencé à assouvir notre faim et aucun des petits pains ou entrées que nous avions commandés ne nous laissait envie d'en essayer davantage. Nous avons décidé d'écourter la visite. Lorsqu'on nous a demandé comment s'était déroulée notre expérience, nous avons été honnêtes et avons essayé de transmettre ce qui nous avait déçus. Le serveur s'attendait clairement à une critique positive et ne savait pas comment gérer les commentaires négatifs. Il a repoussé tous nos commentaires et a essayé de donner l'impression que nous essayions simplement d'être difficiles. La cerise sur le gâteau ? Lorsque j'ai suggéré que l'approche « mijoté » du thon n'était peut-être pas une bonne idée car elle ruinait la texture de l'ingrédient, le laissait sans saveur et sec, et nous ne nous attendions pas à ce qu'il soit si bien cuit, le serveur a répondu en disant : « ben oui, c'est ça mijoté, ça veut dire que c'est cuit », comme si on ne parlait pas tous français à notre table. Attitude déplorable partout et introduction peu souhaitable à la cuisine du chef Watanabe. Je ne recommanderais pas du tout cette expérience.

WAW! En tout point de vue le meilleur japonais de Paris. Je me croyais au marché aux poissons de Tsukiji.

Pas du tout authentique, ce qui ne me dérange pas, j'apprécie toujours les rebondissements Mais si vous êtes un restaurant spécialisé dans les rouleaux à main, débarrassez-vous du savon pour les mains très parfumé mdr

C'était ma deuxième visite. Il manquait à Paris un restaurant décontracté de sushi/sashimi proposant une cuisine de qualité supérieure. Le sashimi hamachi, les cornichons.. et les petits pains.. à tomber par terre. Délicieux, croustillant, frais et tellement satisfaisant. Une belle sélection de saké pour accompagner votre repas. C'est agréable de s'asseoir au bar et de regarder les artistes au travail. Et il est à noter que vous pouvez réserver une des deux tables sinon c'est premier arrivé, premier servi. 👌❤️

Takuto est une véritable pépite culinaire ! Le concept unique du bar offre une expérience immersive et intime avec les chefs, créant une proximité rare. Les plats signatures sont incroyables, chaque bouchée est une révélation. La sélection de sake est exceptionnelle, parfaitement assortie aux mets. Ne manquez pas cette expérience inoubliable !

Qualité de poisson incroyable. J'ai eu le bol de thon et c'est exactement la saveur et la texture que vous attendez du thon. Les rouleaux à main étaient également très bons et j'ai hâte d'essayer certaines de leurs spécialités la prochaine fois !

Rolls exceptionnels. Je recommande. Merci David pour ton accueil.

Utra-frais, ultra-raffiné - qu'est-ce qu'on veut de plus?

Service sympathique & Rolls exquis. Courez-y!

Super expérience, la carte de renouvelle régulièrement, le staff est très agréable.

C'est le seul restaurant à Paris qui prend en compte 3€ de soda en ingrédients pour réserver de l'umeshu ce qui n'est pas écrit sur le menu Le serveur a demandé si c'était mélangé avec de l'eau ou du soda.

On a fait d’autres restaurants de hand roll à Paris mais celui-ci est de loin le meilleur ! La qualité du toro est juste incroyable. Mention spéciale pour les sushi qui sont le coup de grâce.

Délicieuse soirée chez Takuto dans un cadre très beau, son marbre bleu en guise de comptoir fait son effet. Un petit voyage au Japon le temps d’un dîner, avec des produits de qualités. Un personnel accueillant et dynamique quoi de mieux ?! Je recommande +++ A très vite!

Une expérience culinaire Un produit de qualité et raffiné Très très bon

Nous sommes arrivés à cet endroit par hasard… et c'était exactement ce dont nous avions besoin !!! Les petits pains sont délicieux, c'est décontracté et détendu, le service est super bon ! Une super agréable surprise.

Endroit frais!

Street food (handrolls) japonaise haut de gamme Avec Kaito, on est dans l'ambiance des petites échoppes de Tokyo où l'on mange sur le pouce. Une petite boutique rue de Seine avec une belle et sobre devanture blanche. A l'intérieur, on découvre un beau bar en marbre bleu et quelques tables hautes. Ouvert il y a un an, Kaito proposait au début de manger debout, façon Tokyo, mais les Français aiment bien prendre leur temps au déjeuner ;-), et ils ont finalement installé des tabourets. Kaito propose des handrolls, des rouleaux de feuilles d'algue avec du riz, façon maki, mais non découpés. Ils les roulent à la commande, pour que la feuille d'algue ne s'imbibe pas de l'eau du riz et reste bien craquante. Le riz est du niveau des maîtres sushi, et les poissons sont de qualité et maturés plusieurs heures. Le chef Takuya 'Taku' Watanabe officie au restaurant étoilé Taku Mayfair à Londres. Donc street food, certes, mais version haut de gamme ;-) Vous pouvez prendre une formule avec soupe miso, salade et 3 rolls pour 24 Euros (4 rolls 31 Euros, 5 rolls 40 Euros), mais vous ne pouvez choisir les rolls. J'ai été complètement déraisonnable, et j'ai pris les rolls à la carte. Après la salade Kyuri Wakame-su (concombre et algue) fraîche et craquante, j’essaie le roll gobo (sorte de salsifi au goût d’artichaut), puis le roll du jour saumon, crispy skin (peau du saumon grillée), avocat, takuwan (daikon/radis mariné), mon préféré, l’excellent roll Kaito (thon rouge gras), et un 4ème roll, daurade et yuzukosho (pâte de piment au yuzu), avec un très beau peps. Tous étaient excellents ! Le service est super amical, savant et dynamique. Avec un cheesecake au matcha, un thé Geinmacha et un saké, l'addition n'est pas du tout street (85 Euros), mais seule ma gourmandise est à blâmer, on peut très bien manger chez Kaito pour 24 Euros ! C'est bondé, donc allez-y tôt si vous voulez avoir une place.

Superbe japonais de la rue de Seine menu dej 4 rolls ! Saumon , crabe , daurade et otoro vraiment superbe ! Bravo au service qui était précis et agréable ! Merci encore

Qualité incroyable des sushis. Hautement recommandé

C'était bon mais très cher !

Cette qualité de viande de thon de couleur fuchsia a l'audace de s'appeler TORO. Il s'agit d'une ARNAQUE.

Le prix est absurde...

Le meilleur petit pain au goût authentique de Paris, à essayer absolument

Service impeccable et nourriture absolument délicieuse. Je recommande pour tous les fans de gastronomie japonaise. Vous ne serez pas déçu. Je conseillerais aux futurs clients de s'assoir au comptoir car plus confortable.

Pas grand chose a dire juste parfait !!!

Photos mensongères sur Uber Eats, la quantité de poisson pour un chirashi n'a rien à voir avec ce qu'on peut voir sur les photos. Le goût n'est pas exceptionnel non plus.

FORMIDABLE ! Petit goût du Japon en plein Paris. Parfait ! Et nous étions assis comme quoi certains commentaires sont ineptes.

Délicieuse cuisine japonaise ! Il y a un petit pain un peu sucré, C'EST INCROYABLE ! La seule chose est que l'endroit est très petit, vous devriez donc arriver à temps pour ne pas attendre trop longtemps ou simplement vous préparer (:

J'ai commandé sur uber eats. Niveau de poissons est frais et bon. Mais le shari trop du vinegre. Pour moi trop acid :(...

Concept incroyable, ambiance incroyable, nourriture incroyable, gens incroyables ! Vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous visitez Paris. Le toro handroll et le chirashi mixte sont sublimes. Félicitations au chef japonais! Le propriétaire parisien est incroyablement sympathique et accueillant. La dame qui nous a servi était également super gentille. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et nous avons vraiment apprécié notre déjeuner sur place. Il faut revenir !!

HAUT

Un dimanche fabuleux en famille qui plus est ! Au bar, a dévorer avant meme d'être servis les meilleurs handrolls de Paris !

Dégustez des sushis que l'on ne trouve qu'à l'étranger. délicieux! ! !

Super bon, super rapide, équipe super sympa... rare !!

E X T R A O R D I N A I R E un point c est tout ! Et cela… meme a emporter ! JC

C’était pas mal du tout! Non…en fait, c’est excellent ! Le service, le cadre et le plus important, le qualité de la cuisine 👌🫶 Ma copine et moi avons tout adoré ! A recommander fortement. Ce n’est pas des sushis que vous mangez au quotidien (si le budget peut vous permettre, pourquoi pas 😜) I really love the spot, so happy that this spot is created in the left bank of the city. Thanks again for the team and chef for the amazing work!

Coup coeur 2023 et certainement un de mes restaurants préférés à Paris, surtout qu'il est à deux pas de la maison.. Nous l'avons essayé au déjeuner, au dîner et à emporter, c'est un sans faute à chaque fois. Merci à David et au chef Taku pour avoir crée cette très jolie adresse. Mention spéciale pour le Nameru, le side à base de maïs, le toro, la recette à base de nori et d'asperges et la bienveillance de toute l'équipe !

La fraîcheur impeccable du poisson, savamment associée à un riz parfaitement cuit et servi à la température idéale, distingue ce charmant petit comptoir à sushi japonais. S'asseoir au comptoir est un délice absolu, car vous pouvez regarder les chefs talentueux au travail et interagir avec eux, en vous renseignant sur les plats qu'ils préparent pour les autres invités. Le chirashi est à ne pas manquer ! Une très bonne option pour les amateurs de maki ! 🍣

Un restaurant décontracté spécialisé dans les sushi rolls de la star parisienne 🍣 du chef Taku. Le Torotaku signature, Kaito roll est exquis😋

Tout était bon. Le prix est un peu plus élevé pour l'excellente qualité du poisson cru et des fruits de mer. L'endroit super sympa, c'était une super expérience dans l'ensemble

Très bien. Ingrédients de haute qualité

Le magnifique Kaito est un endroit calme et soigneusement conçu. La nourriture est exceptionnellement fraîche et délicieuse. Le service est au rendez-vous. J'aurais aimé vivre plus près pour y retourner ! Merci Kaito !

Accueil parfait, les rolls sont incroyables et le service impeccable! Merci Kaïto !!

Nouveau handroll bar à Saint Germain des Prés. Des ingrédients très frais et un personnel charmant et sympathique. Cependant, ils sont encore en train de résoudre quelques problèmes (deux chefs différents m'ont donné le même rouleau). Les murs auraient besoin d'un peu de décoration, mais dans l'ensemble, c'est une bonne expérience et je reviendrai.

Super expérience avec des rolls délicieux. Les ingrédients sont de qualité et les recettes très bien travaillées. L'endroit est petit mais bien très joliment décoré. Pas très pratique en revanche de manger debout pour le prix payé.

Aussitôt rentré aussitôt ressorti. Je demande à la serveuse s'il y a des chaises pour s'assoir, elle me dit qu'elles ne seront livrées que la semaine prochaine. Je ne comprends pas le concept d'ouvrir un restaurant avant de recevoir des chaises pour assoir ses clients. Déjeuner pour 80 balles debout en 15 min ça ira merci

Beaucoup trop cher pour l'expérience. Des rolls assez modestes et qui ne se distinguent pas les uns des autres entre 12 et 21 euros, des sides finis en deux bouchées... Un dîner debout, expédié en 35 min qui ne vaut certainement pas 45 euros par tête...

La nourriture est bien préparée et bonne, le service est excellent, mais dans l'ensemble, c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est. De plus, vous pouvez manger debout, pas assis. Cela n’aurait pas été un tel problème en soi, mais pour ce prix-là, c’est clairement trop cher.

Nous avons pris un de chaque rouleau et étions très enthousiastes à l'idée d'essayer cet endroit. Nous avons été extrêmement déçus par la nourriture et n’avons même pas pu finir les petits pains. Le poisson était en petite quantité et le riz avait un goût très acide. J'ai essayé d'innombrables restaurants japonais à Paris et celui-ci ne vaut clairement pas son prix.

Un délice, un vrai délice. Poissons de qualité et recettes pleines de saveur . Le shiso réveille nos papilles . Le prix est un peu élevé mais la qualité est telle que cette adresse vaut vraiment le détour. Avis aux gourmands !

Les petits pains étaient au mieux médiocres. très peu de poisson, etc. le riz n'était pas particulièrement bon non plus. Le prix est plutôt absurde compte tenu de la qualité - et demander des conseils à l'américaine est offensant. Il y a de bien meilleurs restaurants de sushis à Paris... et où l'on peut aussi s'asseoir. Le service était agréable, mais ils semblaient un peu désorganisés pour sortir la nourriture de manière logique. Ne vaut absolument pas son prix. Dommage car l'idée est bonne.

Magique. Fraicheur. Sympathique et de bon goût. La rue de Seine s’enrichît de restau novateurs. J’adore.

Excellent restaurant hand roll sushi à paris que j'ai recommandé à mes parents. Cher mais les produits sont frais et de qualité. Attention pas de chaise pour s'asseoir, on mange debout ! Réservation pas possible, nous sommes arrivé 15/20min avant et on a pu rentrer en premier. La serveuse est très agréable et souriante. Mes deux petits bémol : les accompagnements sont vraiment rikiki (4 bouchées d'omelette pour 8€, c'est trop bon mais trop cher, mettez la en entier, la matière première n'est pas si chère pour ce type de produit!!) + Les gens a l'entrée qui nous regarde manger avec un regard impatient ahaha

La décoration du lieu est très réussie et l'accueil était agréable. En revanche manger debout après une journée de travail, lorsque l on vient passer un moment agréable à l heure du dîner (pour un anniversaire en l'occurrence) ça ne fonctionne pas. On m a dit que l'idée était de reproduire l ambiance d un marché japonais, sauf qu un marché on y passe, on s y promène et on s'arrête rapidement pour manger , là on aimerait diner, confortablement dans l'idéal puisque l on est dans un restaurant . On sent que la brièveté de la visite du client fait parti d un concept de rentabilité. Les produits sont de qualité, c est indéniablement bon mais les quantités sont chiches pour des prix vraiment limites. Nous étions fatigués et n avions pas très faim (heureusement), 2 handroll, un tartare de thon, un chirashi et 2 bières, 80 euros.... Le tout plié en une petite demie heure. Je ne recommande donc pas le lieu qui à mon sens s est perdu en chemin à cause de son concept.

De superbes rouleaux, transmis directement de la main du chef. Nous voulions tout essayer sur le menu, tout avait l'air délicieux. Je recommanderais certainement de prendre certaines des spécialités - elles étaient si joliment préparées ! Tout est frais et délicieux. Le seul léger inconvénient est le prix élevé du rapport poisson/riz, certainement pas aussi généreux que certains endroits. Il faut aussi être prêt à se lever, mais honnêtement, je ne l'ai pas vraiment remarqué.

J'aime la simplicité et l'ambiance cool de ce restaurant. C’est avant tout une question de concept et j’ai beaucoup aimé ça. J'ai pris quelques petites assiettes et des petits pains fraîchement préparés et tout était parfait. Je recommande vivement le rouleau à main Ebi tempura et le Œuf toro était quelque chose que je n'oublierai pas de sitôt. Je reviendrai à coup sûr!

Restaurant typique des marchés Japonais. On consomme debout, c’est le principe. Décoration très épurée. Magnifique marbre bleu. TRÈS bons handroll ; fraîcheur des produits de qualités et très recherchés. Gustativement incroyable. L’un des chefs, Marvin, est au top ! Relativement cher pour entrée, plat, dessert.

Original, très bon concept et délicieux !

Authentique. Originale et Excellente expérience.

Accueil très sympa, et très bon rolls. Rien à dire sur la qualité des produits.

Rolls sympas et frais, les saveurs sont là. Mais plutot chiche sur la quantité, addition aussi salée que la sauce miso. Service agréable.

Plutôt bon mais on mange debout et collés serrés avec ses voisins… pour le prix ce n’est pas très agréable. Dans le même genre je recommanderai plutôt Hando HandRoll, goûts plus fins et mieux installés !

Kaiten est certainement la meilleure adresse de maki à Paris.

Le chef Taku comme a son habitude propose des plats d’une excellente qualité. J’adore l’idée du sans réservation et du repas pris debout- top pour un repas “rapide” de haute qualité. Les serveurs sont sympathique mais il manque de “convivialité”. Pas suffisamment d’interaction quand on est assis au bar. Served food is top quality. Being able to go without a reservation and have a “quick” dinner decided last minute that’s a top. But something is missing in terms of atmosphere. I had my dinner at the counter and no real interaction with the team behind. 4 stars because of that considering that i was alone took 3 rolls including the caviar one, 3 sides and 1 small dasai sake for ~190€ i would expect more consideration to the customer

Super endroit pour déjeuner une fois dans la région! Vous pouvez opter pour 6 à 7 rouleaux pour deux personnes à partager et assurez-vous d'ajouter des rouleaux de signature, tout va bien !

+ Cuisine absolument délicieuse, avec le poisson et le saké les saveurs sont au rendez-vous. Le service se passe bien avec le spectacle de voir la fabrication des suschis/rolls (et autres folies de la cuisine Japonaise) devant nos yeux. - On mange debout avec un service chronométré. Les quantités ne sont pas généreuses (je pense au tamagoyaki, belle blague).

Superbe moment chez Kaïto Paris. Nous avons été très bien accueilli par Marvin en cuisine et l'équipe en salle. Tous les rolls étaient subtilement délicieux. Gros coup de coeur pour le side thon asperge wakame et la soupe miso !!

Makis savoureux et side dish fantastique, une explosion de saveurs! A savoir tout de déguste debout il faut juste s’y attendre.

Ce nouvel endroit japonais est génial La qualité des ingrédients est excellente et le rouleau est exquis

Les ingrédients sont bons, le service et l’expérience décevants. Ça ne justifie pas le prix.

Service catastrophique, nous font attendre des heures et laisse d autres tables gruger la queue. Désagréable. Mauvais rapport qualité prix. Je recommande plutôt hand roll rue de Sèvres

Restaurant qui vient d’ouvrir, ambiance et concept super sympa ! Les produits sont de très bonne qualité, la décoration est top, le staff aussi. Nous avons passé un très bon moment avec mon mari. Je reviendrai les yeux fermés !!

Nous avons passés un super moment dans ce nouveau lieu ! Tout est parfait, des rolls au dessert en passant par les sides : le savoir faire du maitre sushis Takuya et du chef Marvin, ainsi que la variété des recettes permettent d'atteindre l'excellence... La décoration et l'agencement de la salle participent également à rendre ce moment special. Le service et les conseils sont de grande qualité, notamment sur le choix des sakés. Afin que l'experience soit complète, essayez si possible de vous installer au comptoir, vous assisterez à la préparation des plats et vous recevrez vos rolls directement de la main des chefs. Deja hate d'y retourner !

La qualité des produits et le goût sont just WoW MAIS je rejoins tous les commentaires sur le chef qui a crié devant tout le monde sur son commis ! Ça ne se fait pas ni devant les clients ni tout court ! On parle beaucoup aujourd’hui sur la violence des chefs en cuisine mais apparemment c’est vraiment juste les mots ! Dommage car l’envie de revenir pour le goût et là mais pas envie encore de ressentir cette gêne émotionnelle car tu viens au restaurant à la base pour passer un moment agréable

Magique quand la mythique équipe de JIN reprend les cuisines Kaito pour faire des hand roll. C’est la guerre !

Bonne nourriture ainsi qu'un excellent service. Concept unique de bar debout, créant une ambiance sympa.

Meilleur hand rolls de Paris. Super service. Bravo

Le meilleur handroll de tous les temps

Incroyable bar debout à Paris, quel bonheur de manger les meilleurs petits pains à la main. Super ambiance

De loin les meilleurs rolls de Paris. Merci à Marvin et au chef Taku pour l’accueil. Comme d’habitude tout était délicieux 🤤

Quelle belle expérience, tant la nourriture que l'ambiance. J'ai adoré le contact étroit avec les chefs et l'aimable explication de chaque plat. Les boissons étaient également tout simplement parfaites - je recommande vivement d'associer les petits pains à un bon saké.

Très bonne ambiance et nourriture. Amusant de voir les chefs préparer les différents rouleaux de sushi et autres plats juste devant vous. Le saké était délicieux aussi ! Nous reviendrons bientôt!

Excellent resto japonais et pas si cher vu la qualité des produits et le savoir faire de Taku derrière 💛

Le retour du chef Taku !!! On adore

Encore un super projet! Bravo au chef Taku et David Restaurant visité à deux reprises depuis l’ouverture récente ! Qualité de nourriture excellente et déco au top

Bon restaurant mais chef arrogant.

le restaurant est relativement bon, surtout pour ses prix. Le service est plutôt bon également, David, le gérant est tres sympathique. Dommage que je ne puisse pas en dire autant sur le chef Takuya Watanabe, qui vire ses clients (revenus après avoir été séduit par la cuisine abordable) car il n'a pas apprécié le fait que nous demandions un cornet sans cream cheese, et son ego s'est vu blessé. Il n'a pas hésité a nous virer, devant tout le restaurant, en nous humiliant grace a son statut de chef. David, le gérant, était extrêmement gêné de la scène, et nous a presenté à plusieurs reprises ses excuses. Dommage Taku, vous avez perdu un client régulier qui avait prévu de faire découvrir le restaurant a ses amis, mais aussi, merci a vous de nous avoir fait découvrir votre vrai visage rempli d'arrogance, de prétention, face a un simple client a qui le cream cheese provoque des nausées. Comportement inqualifiable de la part de quelqu'un qui se qualifierait comme étant un des meilleurs maîtres sushi de Paris.

Les meilleurs petits pains en ville ❤️

Pas emballé plus que ça par le nouveau concept du chef Taku Watanabe ex sushi Jin. Bar a Handroll où l'on mange debout. Produits de qualité mais quantité chiches surtout sur les petites assiettes et la quantité de poissons dans les rolls. 81€ pour 4 rolls, 3 petites assiettes et 1 verre de saké c'est cher payé

Lieu très attendu après l’emblématique Jin, que le chef Taku a quitté depuis pour ouvrir à Londres ; Kaïto est un handroll bar (et pas uniquement) et clairement il s’affirme par rapports aux quelques adresses du même concept existant déjà Paris. On est sur un comptoir debout, et si venir déjeuner ou dîner sur le pouce face au chef peut être déroutant pour certains, ici tout le monde est à l’aise et on oublie vite qu’il n’y a pas de siège devant l’exécution captivante de notre repas. Produits très beaux, comme les Saint-Jacques des handroll signatures ou encore le toro en tartare avec les œufs de saumon : la qualité est là et les bouchées délectent les unes après les autres. Le chirashi aussi m’a emballé entre deux handroll qu’on se plaît à recommander en cochant son repas sur un menu à cases. Quelques sakés bien choisis viennent accompagner le tout et même en dessert (oui oui) un intense fondant matcha vous rassasiera en mode sucré. Oishi !

Excellent ! Très bon moment partagé avec le chef Marvin qui prépare de délicieux rolls sous vos yeux dans une ambiance intimiste

Tres beau restaurant rue de Seine. La nourriture est excellente, le tartare de thon toro d'une finesse en bouche, le choix des rolls diversifié et très bien réalisé (sous nos yeux), mention spéciale pour la soupe miso qui est mamamia!!! Super sélection de vins et de saké très appréciable. Service de qualité et sympathique. Tout est réuni pour passer un bon moment. Je recommande cet endroit qui nous fait voyager gustativement. Pour Kaïto 5⭐️

Kaïto est un nouveau bar/restaurant handroll dans le quartier de Saint-Germain-dès-Prés. Quand vous payez ~50€ pour 5 petits pains, un accompagnement et une boisson, vous vous attendez à pouvoir profiter de votre repas confortablement… Malheureusement, vous devez manger debout en toute hâte. Kaïto ne propose aucun siège/chaise. Les handrolls étaient cependant savoureux.

au top ! avec une équipe très sympathique ! :)

J'ai eu la chance de pouvoir diner chez Kaïto le soir de leur opening. Un mot un seul : REGAL. Des produits incroyables, des alliances dingues, une carte riche. Honnêtement c'est le meilleure restaurant japonais dans lequel j'ai eu l'occasion d'aller. Le restaurant se veut être un endroit épuré, un mange debout à la déco minimaliste mais raffinée. Bravo