L'Arborescence Restaurant Gastronomique à Cercier Restaurant gastronomique

Le plaisir des yeux et des papilles.

Nous avons pris le menu du jour très bon un petit bémol sur la quantité de légumes en accompagnement. Je recommande

Très belle expérience gustative . Prix très correct eu égard à la qualité des mets et du service Associations surprenantes avec des produits de régions Carte des vins avec une sélection bien maîtrisée par le sommelier Terrasse avec une magnifique vue sur les montagnes Parking gratuit

Repas excellent. Cadre magnifique. Personnel au top

Une nourriture excellente, de qualité, locale et préparée avec grand soin par une équipe très impliquée. C'est un grand professionnalisme et des valeurs humaines qui sont derrière ce restaurant. Je recommande à 100%.

Accueillant établissement, service très aimable, mets raffinés et savoureux, bien présentés. Nous avons apprécié cette première visite et nous y retournerons bien volontier.

Cuisine inventive. Légumes cuits à la perfection, en entrées ou en plat. Carte des vins (vin au verre) pleine de bonnes surprises dont un superbe Luberon. Accueil agréable, prix raisonnables bref un bon moment gourmand.

Quelle belle découverte !!!!! Une cuisine gouteuse,des assaisonnements parfaits,des mélanges de saveurs tout en subtilité : un vrai régal. De plus service discret ,personnel souriant . C est sur ,on va encore revenir.

Très belle découverte ! Le service était parfait et les mets délicieux. Merci.

Magnifique lieu, très belle découverte, qui nous a enchanté. Leur professionnalisme, la qualité de la cuisine et la diversité de la carte (plats et vins) font de cet endroit un haut lieu gastronomique local. Bravo.

Exceptionnel Rapport qualité prix au top!!! Foncez !!! Une eau de grande qualité et eco responsable. Merci mille fois de cette découverte

Après le baptême en 2022, la confirmation en 2024. Une seconde expérience très réussie. Les petites graines de Jennifer & Loïc poussent admirablement bien sous le climat de Cercier.

Jolie surprise Repas excellent A connaître

Merci pour l'acceuil, le service, le gout, la beauté tant dans les assiettes que par le paysage. C'est sur que je reviendrai!

Nous étions 2 et avons apprécié le cadre calme, chaleureux et bienveillant dans un premier temps. Puis se sont nos papilles qui se sont régalées. 3 plats à la carte, tous excellents en saveurs, cuisson, originalité et couleurs ! Jennifer Deletraz est absolument là pour vous offrir un moment précieux ! Nous recommandons. Merci à toute l'équipe

Une belle expérience culinaire. Alliage original et savoureux d’ingrédients parfois oubliés de nos cuisines. Un bon équilibre entre les différentes saveurs dans les plats, très bien mesuré et pensé par le chef qui prête attention aux moindres détails, à en ravir nos papilles. J’ai aussi apprécié le service, discret et aimable. Nous reviendrons.

Une belle surprise dans ce restaurant. Un service agréable et une attention du chef trés appréciée. Petit détail, nous aurions peu être apprécié un plat de viande au lieu de 2 plats de poissons, bien que ces 2 derniers étaient délicieux. Merci encore à toute l'équipe pour cette belle soirée et à bientôt.

Je recommande vivement !! Accueil service au top! A refaire!

Dîner en amoureux, top ! On conseille et on y reviendra. On se réjouit d'ores et déjà de l'ouverture de leur nouveau restaurant à Cruseilles (ex-Ancolie) sur les rives du Lac des Dronières où nous irons à coup sûr pour la qualité de la cuisine du chef et de son équipe ainsi que l'environnement non moins magnifique !!!

Excellent repas, le menu était parfait avec effet waouh. Service impeccable.

Restaurant charmant, le service est impeccable, mais beaucoup trop pincé, c'est dommage un peu plus de convivialité serait un plus. Nous avons été un peu déçu de la carte du moment mais comme on dit ça ne peut pas plaire à tout le monde. À re-tester prochainement.

Très bon accueil, excellente cuisine. Cadre magnifique. On reviendra avec plaisir.

Excellent repas du niveau étoile. Dommage fromage travaillé imposé. Nous ne sommes pas fan.Mais cela ne remet pas en cause l appréciation générale

Cuisine sophistiquée et raffinée plein de belles surprises. Service chaleureux et accueillant.

Un tres bon moment et une cuisine de qualité Petite attention au moment de payer avec un petit sachet de graines à planter super original 👍

Repas et service au top 👌

Très belle découverte que cet établissement semi gastronomique. Cuisine au top avec un excellent amuse-bouche et une entrée très bien préparer. Le dessert lui est aussi n'est pas en reste excellent à nouveau ! Le service est également attentionnée dans une ambiance cosy très agréable. Je recommande vivement.

Produits locaux mets trop transformés ! Et pas goûteux, une Coupe de champagne promise pour la fin du repas du réveillon ! Apparemment les serveurs non pas eu le temps , par contre moi je n’ai pas oublié de payer 500€ pour trois!!

Un régale ! Cuisine excellente et service de qualité. Je recommande vivement

Excellent restaurant. Cuisine raffinée et service au top.

Une bonne découverte , de très belles assiettes et très bonnes !!

Merci pour ce moment de bonheur passé en votre compagnie. Vous serez accueilli dans un cadre magnifique et dégusterez une cuisine innovante toute en fraîcheur. Une adresse que je recommande vivement . A refaire !!

C'est un Restaurant gastronomique qu'il faut découvrir. Tout y est très agréable, cuisine, service, dans une ambiance reposante. Nous y avons pris la formule complète. Nous nous sommes laissé guidé par les serveurs pour les plats du menu et les vins qui les accompagnent. Pour info, ils composent les menus par rapport au intolérance que l'on peut avoir par exemple le gluten. Ils ont même du pain sans gluten. En tous cas, j'y retournerai et je recommande ce restaurant. Merci pour cet excellent moment culinaire que nous avons passé dans votre restaurant

Service au top et les plats délicieux et ainsi que la mise en bouche je recommande

Accueil très agréable. Nous avons aimé être sur une table de deux au calme. Le menu à 70 euros en 5 couverts est parfait.. Nous nous sommes régalés. Néanmoins les vins restent très chères. Merci pour ce délicieux moment.

Un formidable moment raffiné avec plein de surprises gustatives et visuelles lors de notre diner en 5 services. Comme ce foie gras façon crème brûlée en photo.

Excellente cuisine

Beau restaurant (le cadre est vraiment propice à la détente), avec une cuisine recherchée et délicieuse, je ne peux que recommander L'Arborescence et son menu dégustation avec un travail précis des cuissons, des légumes, pour un moment de gourmandise.

Un déjeuner tout simplement merveilleux dans un cadre naturelle de toute beauté. Quant à nos papilles gustatives, elles ont été gâtées. On sent une équipe (de la cuisine à la salle) pleine de jeunesse, d'envie et de désir de partager ses expériences culinaires. À ne pas manquer et à suivre !

Cuisine originale et pleine de saveur.

Beaucoup d'esbrouffe. Bonne cuisine mais avec produits basiques

Un accueil chaleureux, une jolie salle avec une vue magnifique et de très bons plats. Une belle découverte.

Une experience unique dans la region, cuisine ireprochable et inventive, une carte des vins surprenante et un prix doux, bravo

Très bon et très agréable. Je recommande.

Perdu dans la montagne, restaurant de grande qualité. La cuisine y est savoureuse. Les assainissement sont réalisés à la perfection. Peut être une marge de progression sur le dressage des assiettes. Superbe moment gastronomique 👏

Super adresse!!! Acceuil très chaleureux, très bonne cuisine, très gouteuse et originale. Seul petit bémol sur les quantités. Je recommande vivement!!!

Très bonne adresse je recommande

C'est la 1ere fois que je découvre un restaurant avec des assiettes raffinées et très joliment présentées, et quel délice avec cette découverte de saveurs en bouche. Quant au service rien a dire à part cet agréable professionnalisme. Le contenu de chaque assiette est bien expliqué. J'ai particulièrement apprécié mon fameux dessert : le pain perdu qui n'était pas perdu vu qu'il était bien dans mon assiette. 😂 Une perpignanaise qui se fera un plaisir d'y retourner quand elle reviendra en vacances. ✌️👍🥰

Un accueil, un lieu, un régal et une gentillesse de l’équipe exceptionnels, Je reviendrai c’est certain

Mérite des étoiles...

Ce n'est pas une première pour moi mais j'ai fait découvrir ce restaurant de mon village a une partie de ma famille : unanimité . Nous nous sommes régalé aussi bien par la présentation des assiettes que par le goût . Accueil chaleureux et sympathique . Toujours aussi enthousiaste à l'idée d'y retourner 😊 Equipe au top , continuez comme ça !!!

Dans un petit village, bâtiment moderne avec vue sur le Saleve entre autres… ** végétariens bienvenues** nous avons passé un très bon moment avec les 5 plats préparés par le chef, le dressage était beau, le goût des produits frais et locaux accompagné par un vin judicieusement sélectionné. nous sommes plus que satisfaites, nous reviendrons avec plaisir, merci à l’ensemble de l’équipe

Une très belle découverte d'une cuisine aux saveurs subtiles et innovante. Il lui manque juste un écrin à la hauteur de sa richesse. Merci pour tant de plaisirs

Très belle adresse Bravo à la cuisine c'était délicieux Le service est discret et professionnel Les produits sont bien mis en valeur. Les producteurs peuvent être fiers

Très beau restaurant ambiance chaleureuse accueil parfait et une cuisine avec de belles saveurs à recommander

Bonne adresse dans un cadre verdoyant. Cuisine des légumes très maîtrisée, plusieurs produits en circuit très court. Nous reviendrons pour le repas du midi à 25€ qui a l'air d'avoir un excellent rapport qualité prix.

Cuisine délicieuse, raffinée avec beaucoup de produits locaux, le sourire de toute l'équipe et le cadre stylé, je reviendrai avec plaisir. Nous étions 17, nous avons tous apprécié ce beau restaurant.

C'était parfait pour ce repas de fête des mères, tout en finesse et en découverte, le cadre est magnifique et le personnel aux petits soins, merci

Un beau cadeau de nos enfants! Lieu et personnel au top! Moment charmant quand le soleil se couche, les petites lumières du plafond créent une ambiance très intime, et nous avons dégusté de très belles créations aussi étonnantes que délicieux! Jeune chef charmant plein de passion pour son métier, ça se sent dans ses assiettes !!

Je recommande chaudement: une cuisine raffinée, des produits locaux au maximum, un cadre tres agréable et un service irréprochable. On ne se trompe pas en reservant une table à l'Arborescence

3.5 une bonne cuisine, de belles cuissons, pas de fautes dans les assaisonnements. Classique. Assiettes un peu fouillis. Mais bonnes. Accès peu évident avec un escalier pas agréable du parking à l'entrée.

Un vrai régal pour les papilles je recommande vivement merci au chef et son équipe

Accueil très chaleureux, service au petits soins du début à la fin, sans fausse note. Cuisine précise avec beaucoup de saveurs, ce qu'il faut d'originalité, et particulièrement abordable. Et pour finir le lieu est magnifique, très belle décoration en intérieur et terrasse avec vue somptueuse.

Magnifique restaurant, loin de la ville et du bruit. Un accueil des plus professionnels, Jennifer est accueillante et très compréhensive. Nous avons passé un moment formidable, le restaurant n’est pas vieux et pourtant on dirait qu’ils sont ouverts depuis 10 ans. Encore merci pour ce superbe repas, vivement la prochaine carte !

Excellent repas ! Le chef et son équipe prennent du plaisir à réaliser des plats de qualité, ça se voit et ça se sent. De même pour la salle, de la maîtrise, de la rigueur et de l’expérience se font ressentir et ça fait plaisir. Le menu du chef c’est exactement ce qu’on attendait : du talent et le savoir faire d’un grand cuisinier. Je recommande fortement ce restaurant.

Très beau, très bon, très sympathique

Nous avons mangé ce midi à l'Arborescence, nous sommes tombés sur un restaurant très élégant, avec une jolie vue et une équipe ultra accueillante. Nous avons pris le menu en 5 services et nous le recommandons les yeux fermés. Bravo à l'ensemble du personnel. C'est une adresse que nous allons retenir.

Nous avons été accueillis chaleureusement et le service à table était fluide et discret, c'était très agréable. Pour ce qui est des plats, c'est une explosion de saveurs en bouche. Mention spéciale pour la tendresse de la viande ! Enfin la décoration est sobre avec un joli travail du bois. Bravo et merci à toute l'équipe pour nous avoir fait vivre un superbe moment ! Je recommande chaudement.

Restaurant vide à 21h. Ils étaient complets quand nous sommes arrivés. Ils ne servent pas les gens qui parlent anglais, je suppose. Peut-être que nous, Américains, avons un mauvais palais, mais cela reste un peu grossier. 1 étoile désolé

Nous avons passé un superbe moment dans votre restaurant. Service soigné et sympathique. Carte réduite mais pertinente avec des produits frais et locaux (et un plat végétarien, au top !). Je vous souhaite beaucoup de réussite.

Très belle découverte. Des produits frais, locaux et tout est fait maison. Une mention spéciale aux desserts qui sont très fins. Un vrai régal ! Les serveurs sont aussi tres sympathiques et de bons conseils. Nous sommes allés manger sans nos enfants mais j'apprécie fortement le menu enfant qui est le même qu'un menu adulte (et non les éternels steak frites, pâtes et pizzas) Je recommande à 100%

Très jolie découverte à deux pas de la maison ! Une cuisine raffinée, élaborée avec des produits locaux , un service juste comme il faut et un prix très juste... Ne changez rien, la recette fait mouche, on reviendra 😊

Un délice en bouche, un accueil très agréable et une superbe terrasse avec vue !

Excellente cuisine, équipe aux petits soins. Il y a de la précision dans les assiettes et le service ! Vue sur la vallée en bonus.

Du service à l assiette, tout est parfait.

Outre la vue panoramique sur la terrasse, une délicieuse et merveilleuse découverte de ce restaurant Gastro à Cercier. De l'accueil chaleureux et souriant, les mets tous plus originaux les uns que les autres avec des produits frais de la région jusqu'au desserts travaillés comme dans les étoilées on ressent dans les assiettes une réelle envie de faire plaisir aux clients. Nous avons passé un très bon moment et recommandons cet établissement en toute certitude. Merci à toute l'équipe de l'arborescence 👍👍.

Des amuse-bouche jusqu'au dessert : un repas tout en finesse, aux saveurs délicieuses, des plats servis au rythme idéal ! Un véritable enchantement ! Bravo et merci à toute l'équipe !

Très bien

Très belle découverte ! C'est toujours très appréciable de voir que les restaurants se mettent de plus en plus à proposer des plats végétariens. Produits locaux ! Accueil chaleureux ! Merci ! On reviendra ! 🤗

Belle découverte grâce au passeport car perdu dans la campagne mais on regrette pas la découverte de saveurs nouvelle comme le chicorée en dessert surprenant et très bon

Nous sommes allés à l'Arborescence suite à une conversation entre amis. C'etait un vendredi midi . La qualité des mets correspond à un gastronomique.Un service efficace avec des explications precises sur les plats . Nous recommandons ce restaurant pour sa simplicité associé au plaisir de passer un bon moment de dégustation !

Un accueil très chaleureux et souriant de nos hôtes. Le cadre est magnifique avec un décor sobre , naturel et raffiné. On respire la la fraicheur. Le repas nous a régalés. De délicieuses saveurs en bouche , très harmonieuses et des compositions originales. J’ai apprécié le dessert à base de chicorée. On recommande vivement !

Belle découverte, tant culinaire qu’humaine, hier soir. Inventivité, créativité, mise en avant des produits, pour la plupart, locaux. Accueil et service très courtois. Je conseille vivement.

Assez déçue. Service pas particulièrement sympathique, mets assez peu intéressants. J’en attendais mieux au vu de la façon dont ils se vendent sur leur site.

Dans un cadre familial et avec un accueil chaleureux,vos papilles ce régaleront. De l'entrée au dessert tout était parfait. Très bonne adresse

Une jolie adresse et une super équipe que je recommande

Belle adresse avec des produits frais et de la région un service au top très bien accueilli Petite remarque il manque peut-être un dessert en plus sur la carte

Ce sont des gens jeunes et très volontaires et la nourriture est excellente et très gourmande.

Magnifiques services, très bonne table, des mets succulents. Je recommande très chaudement cette adresse où vous serez accueilli comme des hôtes dignes d’un restaurant étoilés. Bien sévis, copieux, délicieux, avec le sourire qui accompagne. Parfait Nous reviendrons avec impatience. Mika

Cuisine excellente, service attentionné et décoration soignée. Vaut le déplacement

Voici une adresse a ne pas ignorée. Un accueil courtois et chaleureux Un service professionnel sans être guindé Une cuisine simple dans ses choix,mais raffinée utilisant des produits locaux au possible. Une ambiance convivial et familiale. Voilà!toutes ces qualités qui nous ont fait passer un excellent moment. A bientôt 🤗

Une véritable pépite, tout n'y est que Plaisir... Plaisir de l'accueil chaleureux, plaisir des yeux lorsqu'on vous apporte vos plats et plaisir des papilles au moment de les savourer. Des produits d'une qualité exceptionnelle. Un petit restaurant qui a tout d'un Grand. Merci à toute l'équipe et surtout au Chef pour ce délicieux moment, vous nous reverrez, c'est certain.

Repas succulent dans un cadre agréable. Accueil bienveillant et souriant. A recommander !

Délicieuse cuisine, composée d'aliments de saison et locaux, nous nous sommes régalés ! L'accueil était chaleureux, le personnel aux petits soins, même si nous n'avons pas eu la chance de rencontrer le cuisinier. Le cadre du restaurant semble un peu froid à l'arrivée mais il ne faut pas s'y fier..au risque de louper une belle expérience culinaire. Nous conseillons !

Excellent accueil du serveur et la gérante du restaurant. Une carte avec peu de choix mais uniquement des propositions travaillées et raffinées. L’endroit est calme et la terrasse donne vue sur la vallée, ce qui est très agréable. Des tarifs abordables pour un gastro. Bref, je recommande a 200%

Propriétaire et personnel souriants et attentifs à nôtre bien être, excellente cuisine avec des plats bien présentés. Le tout à un tarif raisonnable.

Une merveilleuse découverte, les plats dignes d un étoilé, le Chef et le personnel sont très accueillants ... nous retournerons sans hésitation découvrir les nouveaux plats au changement de la carte .... un plaisir pour les papilles, un dessert au citron avec ou sans thym 😉à découvrir...merci à toute l équipe pour cette belle soirée. A bientôt sans aucuns doutes

Un accueil chaleureux, un service agréable, des plats savoureux, une cuisine élégante et raffinée. adresse à retenir Merci pour tout

Un excellent repas (oeufs a la florentine, escalope savoyarde, profiterole a la mirabelle du voisin) . Nous avons eu la chance d'etre en terrasse avec un magnifique point de vue.

Excellent moment, l'ambiance, le service, les plats, tout était au niveau de ce qui m'avait dit sur ce restaurant. J'ai particulièrement été bluffé par une revisite d'un fromage façon mousse, je dis vraiment bluffé car j'ai vraiment trouvé la dégustation de ce plat d'un niveau encore au dessus. De part sa présentation visuelle, puis a la découverte du plat sur le jeu de texture, puis jusqu'au coeur de la mousse avec l'ensemble, contraste de couleur, de température, les goûts qui change au fur et à mesure du plat... Une pure merveille... pleins de bons souvenirs de ce repas (qui plus est merveilleusement accompagné de mon épouse sur un joli couché de soleil). Je ne peux que le recommander.

Magnifique, fin, généreux, en toute simplicité !

Découvert par hasard ce restaurant ne nous a pas déçu ! Bien au contraire! Très bon accueil, beau cadre et une cuisine raffinée et élégante. Rare dans la région…. Nous y retournerons ,c’est sûr. Bravo à tous et merci pour ce repas agréable de bout en bout.

De l’entrée au dessert, tout était délicieux ! La terrasse et la décoration intérieure sont très jolies. Merci pour votre sourire et votre gentillesse, nous avons passé une excellente soirée

Super adresse a tester, un resto au top avec une déco épurée et un cadre agréable. Les plats sont succulents avec des notes harmonieuses dans les goûts. Entre l'oeuf mollet, le suprême de volaille et le filet de boeuf les cuissons étaient parfaites et les plats raffinés. Un seul petit bémol sur le dessert la pêche pochée qui manquait de précision dans de dressage et méritait d'avoir plus d'éléments différents

Excellent moment gastronomique dans un cadre très agréable. Service de haute qualité. A découvrir absolument.

Dommage de n'avoir pu déjeuner ici le 3 août dernier lors d'un passage improvisé et donc sans réservation. C'était l'occasion pour un Cercier originaire de Vendée de découvrir la commune et la vie de Cercier ;). L'accueil a été sympathique mais avec une fin de non recevoir malheureusement Une prochaine fois peut être, avec réservation préalable évidemment Eric Cercier

Excellent !! Les patrons sont adorables et leur accueil et leur cuisine valent le détour !

Super restaurant, bonne cuisine raffinée à a aller découvrir

Excellent ! Du début à la fin ! Je recommande

Super soirée avec les amis , personnel très accueillant ainsi que les patrons, cuisine très raffiné et prix très raisonnable

Si nous pouvions donner 10 étoiles nous l'aurions fait ! Du service chaleureux et attentionné à la cuisine savoureuse et raffinée en passant par un cadre magnifique, l'Arborescence vaut largement le détour à Cercier 🤩 Nous avons déjà hâte d'y retourner ! Un grand merci pour cette belle expérience culinaire 🤗

Un très bel accueil un environnement de qualité et un menu excellent. Nous avons adoré et avons découvert de belles saveurs. Nous reviendrons et recommandons vivement l'arborescence.

Cadre et accueil au top. Cuisine raffinée, pleine de surprise en bouche. Une superbe adresse que je recommande vivement 👌

Une première hier soir mais certainement pas la dernière dégustation que nous ferons. Très joli cadre, personnel sympathique et professionnel, le tout accompagné d’une cuisine goûteuse, raffinée avec des produits de qualité. Une adresse à partager sans modération. Sebastien et Sonia

Une très belle découverte. Ce restaurant très joliment aménagé, avec de l'espace entre les tables et est doté d'une magnifique terrasse. De l'entrée jusqu'au dessert, tout est parfait. Une cuisine digne d'un bon restaurant gastronomique avec des produits faits maisons et locaux, mais a des prix très abordable. Le service est également impeccable. N'hésitez pas, vous ne saurez pas déçu. Nous y retournerons avec grand plaisir prochainement.

top, bonne cuisine

Cadre très agréable. Repas vraiment délicieux et services aux petits soins. Je recommande cet endroit.

Excellent restaurant, la cuisine comme le service était parfait..👌🏻 Même mon fil de 7 ans, qui à des goûts très arrêtés, n’a rien laissé dans son assiette et n’a qu’une envie c’est d’y retourner ! Coup de cœur pour la décoration et pour finir ce restaurant est dans mon village 😁

Super restaurant, un vrai délice avec un service au top et la petite cerise sur le gâteau , c’est qu’il est à deux pas de chez moi. Je recommande 👍

Nouveau restaurant dans le petit village de Cercier. Nous avons été très bien accueillis. La décoration est réalisée avec goût et nous avons pu profiter de la jolie vue depuis la terrasse. Nous avons pris le menu du jour et nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.

Bon accueil. Restauration excellente et délicate. Point de vue imprenable

Très bon accueil,très bonne table,belle présentation,excellent.

Un vrai délice de l'entrée au dessert!!!! Jennifer et Loïc sont aux petits soins pour leurs clients!!!! Félicitation 👍😊

Très belle surprise ! Je conseille plus que vivement pour la qualité de la cuisine, du service, les conseils sur le vin et la vue ! Bravo

Nouveau restaurant, tres bonne cuisine. Une bonne adresse pour ce restaurant, des mets délicieux. Un joli intérieur et une belle terrasse

Une super cuisine proposée dans un très joli restaurant. Nous avions une personne allergique au gluten a table et l’équipe a su parfaitement s’adapter ☺️ . Nous avons passé un très bon moment ! Allez y les yeux fermés.

Petite terrasse avec jolie vue sur le coucher de soleil. Les plats sont délicieux! Il s’adapte parfaitement au régime sans gluten auquel je suis contrainte.