Restaurant gastronomique Les Tables de Philippe Chamonix Mont Blanc Restaurant gastronomique

Une expérience unique que nous avons vécu, qui nous laissera un souvenir ému aux saveur de la qualité des plats ,du service, du cadre magnifique dans lequel nous avons était accueilli. Un moment inattendu coupé du temps et du monde. Nous nous réjouissons de revenir au plus vite afin de profiter de cette fantastique soirée dans un chalet magnifique décoré avec beaucoup de goût. Un grand merci à toute l'équipe pour votre accueil ainsi que votre sens du service. Merci aussi à notre petite serveuse 👌🏻👌🏻

On attentait une cuisine extrorninaire tres en dessous même trés limite donc trés deçu

Une véritable évasion gastronomique au restaurant Les Tables de Philippe ! Les saveurs françaises, avec des produits régionaux, ont brillé à travers des délices comme les Saint-Jacques nacrées et le pavé de cerf aux accompagnements inventifs. La visite du chef à la fin du repas a ajouté une note personnelle à cette expérience culinaire exceptionnelle. Les desserts, dont la tartelette chocolat et le sorbet chocolat, piment d’espelette (qui était aussi étonnant par le mélange, que bon), ont conclu le festin de manière magistrale. Un lieu où la créativité culinaire rencontre une hospitalité chaleureuse. Recommandation absolue!

Très belle expérience aux tables de Philippe !! Sans doute un des meilleurs réas de l’année 2023. Félicitations au chef et à son équipe de nous avoir régaler et si bien reçu. Je suis très gourmande et plutôt difficile mais là je n’ai rien à redire.

Super réveillon! J'ai particulièrement apprécié le demi-homard flambé au cognac et le pavé de génisse... C'était très savoureux et ma famille et moi avons passé une super soirée. Merci au chef de nous avoir autant régalé. Certes, le service a démarré avec un peu de retard mais les conditions météorologiques (chutes de neige importantes) justifient le retard dont nous faisions partie. C'est vraiment génial d'être à la table du chef car on peut voir les préparations des plats se faire sous nos yeux, chapeau bas au chef Thomas!

L'ambiance est agréable, mais le service et l'organisation laissent beaucoup à désirer. Nous y sommes allés pour le réveillon du Nouvel An et avons rencontré le silence au lieu de la musique festive. Le service des boissons a duré 45 minutes et, bien que le dîner soit prévu à 20 heures, nous n'avons reçu notre entrée qu'à 9h30 et notre plat principal à minuit. Malheureusement, la viande était servie froide et à des heures différentes, ce qui nous a amené à manger séparément pour éviter qu'elle ne refroidisse complètement. La qualité de la nourriture était correcte mais pas exceptionnelle et ne valait certainement pas le prix de 240 euros par personne. Nous avons également dû demander de l'eau plusieurs fois avant qu'elle nous soit apportée. Pour couronner le tout, ils ont tenté de nous faire payer une bouteille de vin que nous n'avions jamais commandée. L'endroit a du potentiel, mais d'après notre expérience, je suggérerais de chercher ailleurs un meilleur rapport qualité-prix et un bon moment garanti. Notre réveillon du Nouvel An a été malheureusement gâché.

Mauvais rapport qualité prix (125€ par personne, vins compris pour 3 amuse bouches, coquilles saint Jacques poêlées en entrée (normalement le menu indiquait 3 huîtres) - un magret de canard avec du mais - fromages - un sablé praliné)). Je recommande néanmoins les coquilles saint jacques qui étaient savoureuses. Service long.

Un des plus jeune chef en restaurant gastronomique qui à à cœur de vous faire le meilleur de lui même, passionné et exigent il vous ravivera les papilles avec des produits de qualités et locaux. Dommage que la vaisselle ne soit pas blanche pour mettre en valeur la beauté des assiettes et que le personnel de service ne soit pas représentatif de ce lieu magique et soigné. Très belle salle(dont l'on peut voir le chef dresser les assiettes) , salon agréable et patron chaleureux. Je recommande vivement.

Un cadre magnifique. Une déco harmonieuse et chaleureuse, comme la cuisine que l'on peut voir grâce à la grande vitre donnant sur la salle de restaurant. Ce qui permet de voir le passion et l'exigence du jeune chef à travers ses plats. Dommage que le service ne soit pas sur la même perfection, tant dans la présentation des plats(pouce dans l'assiette, descriptif imcomprehensible) car cela est un tout.

Lieu magnifique , préserver avec du charme. Petits chalets authentiques avec spa individuel très sympathique. Cuisine : très bon , mais nous avons mangé 2 soir la même chose ce qui est inadmissible a ce niveau carte il n y avait pas de choix ! Le restaurant propose de manger avec d'autres conviés à table . Sinon le service : très gentil mais gentil n'est pas un métier.. Service en général : hamam pas dispo ou pas assez chaud tout comme le spa. Propriétaire des lieux accueillant et sympathique. Petit déjeuner : livré au chalet ! Petit déjeuner sucré seulement dommage . Salle de cinéma privative incroyable. Bref lieu a tester mais doit s'améliorer sur des petits détails à mon sens au vu du tarif.

Nous avons passé une superbe soirée et mangé un délicieux menu dégustation dans un cadre chaleureux. A recommander les yeux fermés.

Le cadre de ce restaurant est une véritable surprise. En entrant par la réception (c'est aussi un hôtel), on est confronté à une abondance d'objets exposés qui me font penser à un cabinet de curiosités. Notre groupe étant suffisamment nombreux, nous avons eu le plaisir de dîner dans la Bulle qui est un dôme en plexiglas sur la terrasse extérieure. Un concept génial qui fonctionne très bien. Quand j'ai dû aller aux toilettes, j'ai été reconduit à la réception, emmené dehors par la porte d'entrée et dans une cabine extérieure avec un lit ! et des toilettes à l'intérieur. J'espère sincèrement qu'ils ne loueront pas cela comme chambre d'hôtel. Après avoir vu le menu et les prix des étoiles Michelin, mes attentes étaient élevées. Malheureusement, les plats étaient bien en dessous de la moyenne. Nous avons eu le menu de 5 plats et aucun d'entre eux ne m'a surpris du tout. J'irai même jusqu'à dire que deux d'entre eux étaient au mieux médiocres. La qualité ne justifie tout simplement pas les prix. Pour le dernier plat, trois d'entre nous ont commandé du thé servi à une température tiède. Je prends habituellement du café, mais j'ai repéré une énorme machine à dosettes Nespresso dans la cuisine lorsque nous sommes entrés, ce qui n'est pas « ma tasse de thé » (jeu de mots). La panna cotta qui accompagnait les friandises était en fait plutôt bonne. Dommage que les deux biscuits de la taille d'un centime qui l'accompagnent soient secs et aient moins de goût. Le personnel est très amical. Un peu maladroits et inexpérimentés mais ils se rattrapent avec enthousiasme.

Pas d'autre mots que le paradis sur terre et merci à tte l'équipe je recommande vraiment mr et Mme Montenot

Super resto ! Cuisine gastronomique et très atmosphérique.

Rien d’un restaurant gastronomique ! A la toute limite du bistronomique, tarifs exhorbitants. Des cocktails à 20€ dans des verres à eau… un morceau de plastique dans l amuse bouche. Monsieur le chef n’a pas daigné se déplacer pour présenter ses excuses, aucun geste commercial. Mets pas du tout fins, beaucoup trop simpliste. Dessert: pana cotta pistache avec une boule de glace à la fraise HAHA bienvenue chez flunch. Et quand vous demandez un dédommagement financier pour tous les manquements ( y compris à l’hôtel) le directeur de l’établissement qui pense faire partie de la mafia de chamonix , vous menace de porter plainte. Cher Monsieur vous ne faites peur à personne. Une HONTE.

J'ai récemment eu la malheureuse expérience de dîner au restaurant gastronomique Les Tables de Philippe à Chamonix et je suis obligé de partager mes réflexions sur cette soirée. En tant qu'amateur de cuisine raffinée et de plats savoureux, j'ai été profondément déçu par la nourriture mal cuite et les longs délais d'attente entre les plats. Pour couronner le tout, les mignardises étaient non seulement peu appétissantes mais en plus brûlées. Notre chauffeur nous a dit que le chef principal était en vacances de Pâques et qu'il y avait un chef remplaçant, je pense que son nom est Paul et que nous le remplaçons. Peut-être qu’il n’a pas l’expérience nécessaire pour ce travail.

Un lieu exceptionnel dans les hauteurs de Chamonix. Un dépaysement total dans des chalets d’exceptions et un restaurant au top (spéciale dédicace aux jeunes et talentueux cuisiniers) et surtout le soir au coin de la cheminée. Vous pouvez également dîner dans une bulle transparente en terrasse entourée de neige. Je vous conseille cet endroit sans hésiter.

Notre repas aux Tables de Philippe était vraiment incroyable. Chaque plat était parfait, mais le service de Philippe et de toute son équipe était encore plus impressionnant. Dès que vous entrez dans le restaurant, vous vous sentez comme une famille, que ce soit en prenant un cocktail dans ce qui ressemble au salon de Philippe ou en regardant l'équipe préparer un repas incroyable juste devant vous. Mais ce qui rend le dîner vraiment spécial, c'est la façon dont chaque membre de l'équipe souhaite apprendre à vous connaître et s'assurer que vous viviez une expérience formidable. N'importe qui à Chamonix ne devrait pas manquer un repas ici, et si vous en avez l'occasion, vous devriez absolument séjourner dans les chalets de l'hôtel. Merci pour tout!!

L’un des meilleurs repas que j’ai jamais eu. Philippe est incroyable et tellement gentil. Il a mis tellement d’amour et de passion pour rendre cet endroit magique. Je ne pourrais pas recommander plus vivement un repas incroyable et une expérience encore plus incroyable. Oh, et je recommande vivement le repas complet de 6 plats. Je pensais que ce serait trop, mais c'était parfait. Chaque bouchée était belle et cuite à la perfection. C'est un repas dont je me souviendrai pour le reste de ma vie. Merci Philippe et l'équipe !!!

Un week-end romantique des plus appréciable.

Par où commencer pour parler de ce lieu juste incroyable. Nous avions réservé pour le repas du soir à la table du chef qui permet de voir la réalisation de son travail. Nous avons pu dîner avec Philippe, qui est juste quelqu'un de waouh... Vraiment mille merci pour votre accueil, on s'est régalé et nous avons passé une excellente soirée. Ne regardez pas les quelques pauvres avis négatifs. Car n'en vaut pas la peine. Foncez les yeux fermés 👍👍👍👍

Vue exceptionnelle Bon service J'ai été très déçu par un accompagnement qui pour nous était brûlé on nous a dit que c'était fumé.... A mon âge je fait la différence entre fumé et brûlé.... Et cela peux arriver de brûler un plat ... Les deux tables a côté de nous on exprimé le même avis ...on dira que c'était trop fumé à notre goût ... Sinon le reste était parfait

Très belle et bonne découverte à l'écart des meutes chamoniardes !

Un lieu hors du temps, niché sur les hauteurs de Chamonix, une très jolie découverte ! Nous avons été très bien accueillis et servis tout au long de la soirée par Pierre (sauf erreur de ma part) un jeune serveur de la région plein d’avenir! Un repas délicieux, une découvertes d’excellentes saveurs, restaurant gastronomique mais sommes sortis le ventre plein, après avoir contemplés les étoiles depuis notre table! A découvrir les yeux fermés!

Très raffiné et en quantité suffisante et belle harmonie dans l'assiette

Une Saint Valentin dans la suite Barroque. Chalet cosi, atypique, chaleureux, avec une vue imprenable sur les montagnes. Un repas excellent. L'endroit idéal pour vous déconnecter du monde et vous recentrer sur l'amour de votre vie. Une team accueillante et au petit soin. Je recommande.

Un lieu féerique, on se croirait rentrer dans la maison du Père Noël. D'ailleurs il y est bel est bien, se faisant passer pour Philippe! Un diner excellent, a nouveau nos félicitations au Chef qui exécute un travail savoureux et juste. Un très joli restaurant dans un chalet typique et intimiste, peu de couverts, un service sur mesure, on se sent privilégié, c'est un régal. C'est un lieu qui propose une expérience, où le sens du recevoir existe encore. Seul bémol a mon sens, lors de l'apéritif nous aurions apprécié quelques amuses bouches, du moins nous aurions aimé ne pas a avoir a les demander. Ceci étant, un grand merci, nous reviendrons tester les soirées de rêves !

Woaaaah La vue, l'emplacement, le chalet traditionnel, le service, la cuisine. J'ai adoré.

Très bon restaurant avec des produits de qualité et un service impeccable !

Excellente table. Le site est très beau et pittoresque, accueil chaleureux. Les plats sont magnifiques et délicieux. Très bon rapport qualité prix.

Décevant. Les + : - menu gastronomique de qualité - lieu champêtre sympathique mais sans vue particulière Les - : - service décevant pour un restaurant gastro (devoir appeler les serveurs 4 fois (sur 7 plats!) pour des couverts manquants, dont une fois où le serveur n’est jamais revenu et on a du manger nos desserts avec une seule cuillère) - prix des alcools exorbitant

Je n’ai jamais mangé aussi bon de toute ma carrière gustative Une soupe d’oseille arrivée tout droit d’une autre planète .... Bref je ne vais pas décrire tous mes plats se serait trop long et mes papilles ne le supporteraient pas au vu de l’impossibilité de m’y rendre depuis un an ....

Cadre sympathique, très belle vue, très bien mangé, Cependant l'entretien des mauvaises herbes et cacher ces gros blocs de béton rendrait le cadre encore plus joli

Alors... Pourquoi je n'ai pas aimé ? Tout simplement parce que je trouve honteux de payer 30€ !!!! une simple assiette de spaghetti avec quelques copeaux de parmesan et rien d'autre !!!! 😤😤😠😠😡😡 Et portion enfant SVP!!!😡😡 Je passe sur le Ricard à 12€ alors qu'une bouteille coûte 15€…!!!!! Et 16€ le verre de rosé !! Je tiens également à préciser qu'il ne s'agit pas d'un restaurant étoilé !! Alors oui le cadre est magnifique mais faut tout de même pas exagérer !! Une chose est sûre, je n'y retournerai plus !!

La nourriture était délicieuse, mais comme c'était tous des plats chauds, nous sommes morts de chaleur, car il n'y avait pas de climatisation, il faisait TRÈS CHAUD !

Cadre exceptionnel. Repas convenable. Dommage de voir et d'entendre le personnel se relâcher en pause juste derrière notre table !

Exeptionnel!

Nous avons dégusté un délicieux repas servi dans notre chalet. De l'entrée au dessert tout était bon. Le chef cuisine des produits de saison. Surtout ne changez rien! Un grand merci aussi à notre serveur sportif et très professionnel!

Une table d'hôtes gastronomique plus qu'un restaurant, Philippe vous accueille dans un de ses chalets on est hors du temps. Le chef cuisine devant vous et vous partagez une bonne bouteille avec vos voisins de table qui viennent du monde entier. Une expérience unique.

Table commune pour ce grand restaurant.