LA TABLE — FAMILLE PONS BELLEGARDE Restaurant gastronomique

Difficile de donner une note. Le cadre est très bien. L'ambiance fort sympathique. Dans une pièce privative ou dans la grande salle avec une grande table, idéal pour faire des rencontres. La cuisine est originale. Des nouvelles saveurs tout en gardant des produits locaux. Mais les portions Sont celles pour des miniardises. Toutes les explications au fil des plats, des vins sont autant d'histoire. Cependant vous mangez froid. Pas top. Oui vous êtes prévenu d'un service long. Mais c'est trop long. 5h à table, pour manger des miniardises. En rentrant j'avais faim. Je garde un souvenir Excellent de ce moment, qui est en construction. L'idée d'une expérience et non d'un repas pourra prendre tout son sens quand il sera possible de manger chaud, avec quelque chose dans l'assiette de plus conséquent. L'écueil : le prix. Beaucoup trop élevé. Car nous ne sommes pas dans un gastronomique. Juste une expérience qui demande à croître. Une seule erreur : les assiettes en verre Duralex. Pas top. Qui arrivent pour remplacer des assiettes artisanales qui ont beaucoup plus de charme lors des deux premières miniardises. Merci pour ce moment.

Soirée parfaite. Autant en cuisine, que dans le verre et le service

Une superbe expérience. Nous avons dîné dans la salle attenante à l'espace cuisine, ce qui nous a permis d'être tout en intimité, tout en ayant la possibilité de discuter aussi bien avec Antonin (au service) et Alix à la cuisine. Nous avons énormément apprécié l'ambiance calme du lieu, le soin et la recherche autour des plats, la qualité des échanges et des accords mets/vins. C'est un lieu complètement atypique, une expérience unique où on prend le temps de découvrir, de partager et tenu par des personnes passionnées qui ont surtout à coeur de transmettre ! On recommande très très chaudement !

Expérience culinaire extraordinaire ! Dix services / plats succulents et originaux ! Des découvertes de vignerons et artisans locaux. On recommande. Merci Antonin et Alix.

Superbe découverte ! Nous avons été enchantés par l’ambiance chaleureuse et le concept de cuisine locale du restaurant. Chaque plat était une véritable explosion de saveurs, mettant en valeur les produits de la région situés à moins de 42 km. Le couple solaire qui gère cet établissement apporte une touche personnelle et authentique à l’expérience culinaire. Nous avons passé un moment délicieux et mémorable et nous avons hâte de revenir bientôt ! Pour conclure, hautement recommandé pour tous les amateurs de bonne table et de convivialité.

Découvrir une Table et tomber en Amour Parce que les Épices du chemin de l’école Parce que le Sel et le Poivre du jardin Parce que l’Endroit et l’Histoire Parce que la passion tellement pure d’un esthète de la Vie Parce que Antonin et Alix Merci pour ce voyage extraordinaire Marion &Gilles

Bonjour Alix et Antonin, Parce que l'homme communique depuis toujours comme tous les êtres vivants parfois nous sommes écoutés et nous nous sentons reconnus, grâce à ce beau cadeau que nous ont offert ma sœur et mon beau-frère, nous nous sommes sentis reconnus dans nos valeurs. En effet nous avons passé un très bon moment de vie avec vous. Votre accueil chaleureux et la visite de votre lieu qui témoigne de l'histoire de vies, aujourd'hui endormies mais que vous réveillez avec amour, avec patience et aussi avec beaucoup de sens nous ont beaucoup touchés. Votre éthique nous permet de constater qu'une vie respectueuse du vivant qui s'appuie sur l'expérience de nos anciens et de l'avenir est possible, alors merci à vous deux d'avoir le courage de cette entreprise et de la partager avec tous ceux qui le souhaitent . Alix vous êtes une hôte joyeuse et enthousiaste. Tous ce que vous nous avez proposé à la dégustation était une véritable découverte, un voyage à poursuivre.... Les mets etaient très diversifiés, les ingrédients locaux , la réalisation maison et le tout surprenant et savoureux, tout cela grâce à votre générosité et à votre amour du partage. Merci ! Antonin vous nous avez fait découvrir une multitude de breuvages qui témoignent pour chacun d'entre eux du respect et de l'admiration que vous portez au travail des hommes ainsi qu'au terroir. Bravo ! Nous sommes partis nourris d'humanité et nous reviendrons certainement vous revoir. Bonne continuation à vous. Sophie et Pierre Emmanuel

Comment décrire notre passage à la Table 42? Une expérience exceptionnelle, inouïe et rare. Il faut y aller, découvrir, se laisser porter, et aimer. Merci pour ce voyage aux portes de votre table.

Concept exceptionnel , reçus par un couple lumineux passionnés et passionnant, nous avons eu l'impression d'être leurs invités. Ils sont exceptionnels et savent de quoi ils parlent ! Une aventure culinaire avec un menu qui change tous les jours,  un lieu hors du temps.

Merci infiniment à Alix et Antonin pour cette soirée hors du temps ! ✨ Ils ont réussi à nous faire voyager aux travers de leurs expériences tout en nous faisant (re)découvrir les trésors culinaires de notre belle région… Au top ! 😍

Tout d'abord cela semble une contrainte : en effet, un rayon de 42km à la ronde pour se fournir en matière premières pour son restaurant. Puis au fil de mon repas, je m'aperçois que c'est une richesse, un voyage en terre inconnu dans son propre environnement, une cuisine Oulipo... Une exploration humaine, où je me prends à les tutoyer comme si ils faisaient partie de ma vie depuis toujours . Alix et Antonin votre projet est tellement beau, votre amour tellement pur, votre cuisine tellement nourricière et céleste, votre lieu tellement chargé que maintenant quand je pense à vous, mes yeux s'embrument. Je repars de cette soirée le coeur plein d'espoir en l'humanité. Nous reviendrons pour voir l'avancée de votre belle histoire et avec l'échiquier :) Béa et Eric

Nous avons passé un super moment Tout est super, allez y vous serez ravis Les propriétaires sont très sympas Merci Herve Josy

Nous avons passé un merveilleux moment à la table 42. Nous étions dans une petite salle à la fois intime et proche d’Alix, la cheffe. Elle nous a proposé des plats savoureux, authentiques agrémentés de différentes épices confectionnées par ses soins ! Un vrai régal pour les papilles… Antonin nous a accompagné et guidé dans cette balade gustative… Ses allers retours pour nous servir nous ont aussi nourri d’histoires… il sait étirer le temps en nous contant la vigne, le vin et la vie de ce magnifique lieu… Un grand merci à vous deux Patricia et Jean Phi

Merci,très bon gastro prix raisonnable...

Extraordinaire, venez découvrir vous même

Une pépite Aveyronnaise, il faut se laisser porter par Antonin et Alix dans un cadre authentique joliment restauré. Je recommande vivement.

Le plaisir des sens et d’Essences Le lieu, Restauré dans sa plus belle authenticité par un jeune couple, dont l’ Aura vous emmène dans leur voyage extérieur et intérieur. Que cette soirée cadeau d’anniversaire me laissera un souvenir des plus magique Une cuisine exquise ou le savoir-faire d’Alix vous emporte loin si loin, et pourtant si proche, car tout est local, elle redonne à tous ces ingrédients qu’elle transforment telle une alchimiste, leur quintessence originelle. Chaque mets s’accorde à merveille avec des cuvées locales , choisies par Anthonin. Avant dernier passage dans la cave voûtée millénaire où une liqueur givrante et enivrante vous coule dans le palais tel du velours… Ultime voyage dans l’antre d’Alix où se termine cette soirée où durant cinq heures, nous fûmes les spectateurs actifs d’une aventure sans fin Mille mercis à vous deux, ce n’est pas un adieu mais un au revoir Pascale Julie et Patrick Saleil

Une belle soirée de rencontres gustatives et œnologiques, de l'histoire de nos racines aveyronnaises formidablement bien transmise par Antonin, Alix et Juliette. Une découverte surprenante dès notre arrivée dans ce lieu magnifique, qui restera dans nos mémoires !! Merci pour votre accueil simple et chaleureux. Julie et Laurent.

On a été déçu, par l ambiance le manque d intimité, des plats servis froids, sans saveurs , fades ou trop vinaigrés. Aucun plaisirs gustatifs.

Un endroit magnifique, une idée intéressante suivie sans concessions et une cuisine excellente, nous recommandons chaleureusement ce restaurant !

Après ce dîner, cette découverte culinaire, je cherche encore mes mots pour qualifier cette soirée. Tant de richesses gastronomiques et historiques autour de ces 42 km révélées Magnifiquement par Alix et Antonin. Un lieu unique que je recommande vivement. Quel Bonheur. Merci Alix et Antonin.

Quelle belle découverte ! On y est allé par hasard et on en repart émerveillés…. Émerveillés par le lieu, l’accueil et la nourriture … Un grand merci à Anthonin, Alix, Juliette et tous ceux qui travaillent pour porter ce projet et que nous n’avons pas eu la chance de rencontrer.

Vous aurez envie de passer des heures dans ce lieu magique et de ne jamais le quitter.

Cuisine surprenante et innovante On sent la passion au travers les explications très nombreuses Ils se sont donnés un challenge : cuisiner 100% des produits à 42 km autour de la table Ce n est pas de la cuisine c est de la poésie et oubliez le temps.....

Sur cette petite place de Bezonnes qui nous est chère, chez Alix et Antonin c'est un lieu unique et magique. Chaque plat est création savoureuse et originale, découverte du terroir, dans un décor d'une rare authenticité. Cela ne suffit pas à décrire le bien-être du lieu. L'ambiance créée par les hôtes est chaleureuse presque familiale. Mais en plus des surprises culinaires, de l'accueil si rare, on ne cesse de s'étonner, d'apprendre, de voyager car Antonin est un conteur inépuisable. Merci pour ce bel après-midi dans une bulle où le temps n'est pas compté, où chaque objet à voir, chaque mets à déguster font sens. Anne Marie et Guy BESSIERE

Excellente cuisine. Tarif raisonnable relativement au travail et au cadre. Equipe très agréable et passionnée. Pourrait être un petit peu plus copieux.

Excellente soirée. Aussi enrichissante intellectuellement que culinairement. Antonin, Alix et Juliette nous ont fait découvrir et aimer l'univers 42. Génial 🤗

Unique ! Tant par l'assiette que par le lieu et les hôtes, étonnants, créatifs et tellement sympathiques. Échanges culturels et culinaires. Leur projet, une fabuleuse aventure pour eux, pour le beau village de Bezonnes et pour les producteurs du nord Aveyron et du Rougier de Marcillac. Bravo et merci ! On vous suivra !

La Table 42 est hors norme, intègre et audacieuse. Les goûts ont la franchise des îles féroé. Sans concession. Bravo pour votre talent, continuez à creuser ce sillon là ! On vous suivra !

En route pour un brunch, organisé par Benoît ce dimanche, nous arrivons dans un petit corps de ferme... Nous sommes présentés à Antonin, découvrons ensuite la table... oh une table où nous allons siroter notre précieux présent avec nos amis. C'est simple, chaleureux, tout est à sa place naturelle... tout est beau sobre authentique et cela en devient magique.... Antonin est une bibliothèque de voyage, la sommelière une passionnée passionnante qui expérimente le vin de ta taille de la vigne à subtilité du nectar et Alix... merci Alix pour ce voyage culinaire où chaques cellules de produits utilisés en est alchimisés... Ces visionnaires ont à cœur de mettre en avant les agriculteurs éleveurs et artisans locaux ... tout est trouvé dans les 42 km à la ronde... un pur bonheur pour sensibiliser positivement notre importante sur les richesses locales, sur le savoir faire de nos voisins. Amoureux du vivant, allez y !!!! Marie

Très bien Réservez

Parfait

Comment parler de la Table ? Une expérience culinaire au pays des mots et des sens? Des découvertes surprenantes de saveurs, de textures et d'association audacieuses ? Un accueil incroyablement chaleureux (en dépit de la neige 🙂) de personnes habitées par leurs passions, portées par des valeurs écologistes et humanistes ? Pour conclure, un moment précieux et exceptionnel. Merci.

Superbe soirée, et la cheffe a été très arrangeante en préparant un repas totalement végétarien. Une découverte de saveurs et un délice !

Est-il possible de parler d'une expérience, d'un voyage unique et merveilleux ? Durant une simple soirée, vous nous avez permis, l'espace d'un instant de nous évader, de découvrir, de partager et de rêver.. Nous avons eu cette chance immense de vivre quelque chose qui est voué à devenir encore plus grand, plus fort et puissant ! Merci mille fois pour votre gentillesse, votre accueil des plus chaleureux, du récit de vos histoires extraordinaires, des saveurs découvertes si délicate et de la richesse de ce moment. Jamais nous n'oublierons cette soirée et au contraire, nous serons si heureux de la renouveler et de permettre à nos proches de la vivre à leurs tours ! Alors MERCI 🖤 Magda & Denis

c'est le début d'une très belle histoire qui na pas fini de faire parler d'elle un voyage gastronomique et humain' qui réchauffe les coeurs quel merveilleux moment ! merci la famille roudil a l'unanimité.

Exceptionnel

Le lieu est surprenant , joliment restauré : bel endroit , déco épurée et de très bon goût. La Table tient sa place au centre ,on s'y sent bien . L'accueil est chaleureux.. le propriétaire Mr Pons Braley Antonin nous explique le voyage culinaire qui nous attend en nous contant leur projet et nous embarque avec la Cheffe Alix dans des découvertes colorées, épicées, pleines de saveurs . Prenez votre billet et beau et bon voyage

Expérience INCROYABLE ! Chaque détail a été minutieusement réfléchi, nous nous sommes régalés, avons appris aussi beaucoup de choses et avons reçu un accueil parfait. En bref nous avons été conquis par ce voyage culinaire, nous reviendrons vous voir !

Vraiment très agréablement surpris nous avons commandé un panier pour dîner excellent un acceuil d'exception vraiment bezonnes ce dote d'une adresse à retenir et à partager félicitation à très bientot

Une seule table en bois dans un ancien corps de ferme avec un anthropologue culinaire exclusivement pour vous servir. Loin d'être un simple dîner, le couple Alix et Antonin vous fait vivre une expérience incomparable, un voyage culinaire et culturel de la région où chaque plat et vin a son histoire. Vous entrez le temps d'une soirée dans la philosophie de vie fascinante et inspirante du couple et vous en sortez différent. Je me sens privilégiée de vous avoir rencontrés. Merci

Nous avons pris le panier du petit déjeuner . Que des produits frais fait maison un délice . Nous recommandons