Maison Lucas Carton Restaurant gastronomique

Superbe

Nous avons mangé aujourd'hui pour la première fois dans ce restaurant, et c'était absolument excellent. Et pour ne rien gâcher le service était parfait. Nous reviendrons.

Sous les lambris de Majorelle, une cuisine inventive et raffinée où les produits et saveurs sont savamment assemblés et sublimés.

Dans un superbe cadre de grande classe, nourriture exceptionnelle et originale avec un service parfait 👍. J'ai a-do-ré ! Et j'y retournerai dès que possible 🤩

La cuisine était de bon niveau hier soir, mais absolument pas exceptionnelle. Le service n'était vraiment pas à la hauteur. Nous avons du attendre plus d'une heure avant d'avoir notre premier plat servi. L'équipe a essayé de palier ces défauts d'organisation, mais sans y parvenir.

juste incroyable !

Un lieu mythique,une cuisine d’exception,un plat exceptionnel,la lotte vaut à elle seule le déplacement.un coup de cœur.

Cuisine de grande qualité, service très agréable, accueil très cordial et un cadre feutré et raffiné qui contribuent à passer un excellent moment. Une excellente soirée ! Une remarque cependant, la carte des vins est certes très large et fournie, les prix pratiqués sont toutefois très (trop) élevés.

Très bon moment passé ce jour à déjeuner

Voici quelques photos des mets les plus délicieux les uns que les autres que nous avons eu le plaisir de déguster dans le cadre d un déjeuner qui nous a été offert. Nous avons également trouvé que la vaisselle et les couverts étaient magnifiques. Le service est excellent et nous avons pu échanger sur la cuisine, les écoles hôtelières, le chef, l établissement. Ce fut un très beau et très bon moment ! Nous vous en remercions

Ravies des menus surprise, de la finesse, l'originalité et leur goût délicieux. Nous reviendrons.

Nous avons passé une expérience culinaire incroyable Des plats raffinés cuisinés avec passion L'ensemble du personnel est au petit soin pour nous, nous recommandons fortement ce restaurant étoilé

Cadre magnifique, cuisine remarquable, excellent choix de vins et service agréable et attentionné.

Service bienveillant et efficace : mention spéciale pour les maitres d'hôtel très prévenants. Cuisine raffinée et inventive. Très bon moment pour un dîner en 3 services déjà largement suffisant. Proposition pertinente de vins au verre pour accompagner les plats. Très recommandable.

Nous avons passez un super moment chez vous hier soir. Des plats délicats et un service très bien orchestré ! Un grand merci pour tout

Une expérience gustative exceptionnelle !

Déjeuner au Petit Lucas à midi. Je recommande chaleureusement cette table. Menu surprise du chef super à un prix défiant toute concurrence. Une belle surprise. Un service parfait. Aucune hésitation il faut y aller.... et y retourner.

Super experience, tout etait tres bon.

Tout était parfait ! Servicee irréprochable et cuisine délicieuse!

Très bon restaurant gourmet

Table excellente. Des mets et des saveurs qui éveillent les papilles. Un personnel à l’écoute et attentif aux besoins des clients. Un grand moment. Merci à toute l’équipe.

Restaurant satisfaisant en tous points, cuisine raffiné, goûteuse et soignée visuellement. Service en salle bien tenu, en particulier par la cheffe de salle. Léger bemol sur l'absence de chocolats ou douceurs avec le café.

Service incroyable, mets aux petits oignons, personnel avec qui il est agréable de discuter (n’ont pas l’austérité qu’on peut souvent retrouver dans les établissements de luxe) et possibilité de bénéficier d’une formule junior plutôt intéressante (mais à bien réserver avant de venir car c’est un menu spécial jeunes), très bonne idée que de faire cela pour rendre accessible la bonne cuisine au plus grand nombre :) Mention spéciale pour la carte de Hugo !

Très belle découverte d'un restaurant gastronomique qui dépoussière l'image d'un vieux restaurant, cuisine raffinée qui vous fait voyager à chaque plat, équipe professionnelle et charmante à l'image de son Chef ! Merci pour cette très belle soirée.

Très beau décor ( art nouveau), grand confort ( de l’espace), cuisine excellente ( raffinée et originale), personnel agréable ( efficace et attentionné). Nous avons apprécié de rencontrer le chef et de partir avec un petit souvenir. Quel bon moment qui restera inoubliable !

Formidable soirée à la Maison Lucas Carton. Les plats étaient aussi beaux que raffinés et délicieux… Le service était parfait. Un moment d’exception.

Excellent, original et très bien exécuté. Compliments à Hugo Gourny pour cette sucession réussie. Seul bémol, la sommelière n'était pas au niveau.

Superbe soirée, avec un coup de cœur tout particulier pour la bouchée de volaille du chef : tendre et croustillante à la fois, un moment magique !

Délicieux déjeuner en 3 services. Et que d’attentions délicates autour : Amuse-bouche, pré-entrée, pré-dessert, chocolats post-dessert, cookie à emporter ! Le chef manie à merveille les agrumes et nous livre une prestation très aboutie. Merci pour cette belle parenthèse gastronomique.

Cave extraordinaire pour le vin et des plats très raffinés

Expérience exceptionnelle ! Je recommande

Cher équipe de Lucas Carton, Nous avons vraiment apprécié notre soirée et la nourriture très savoureuse. Si vous me demandez des commentaires, j'aimerais en donner deux dans l'espoir d'améliorer la qualité : notre plat principal est arrivé assez tard et était franchement trop froid, je soupçonne qu'il est resté trop longtemps dans la cuisine, les assiettes étaient pas chaud non plus. Un deuxième point était la qualité du français de notre serveur, je crains qu'une partie de son histoire ait été perdue. Mais pour le reste je dois dire que c’etais une experience formidable!

Très belle expérience chez Lucas Carton ce 15 décembre. Menu en 4 services très créatif, beaucoup d'originalité et de saveurs. Le rouget (sans arrêtes) particulièrement surprenant. Service très pro et attentionné. Un vrai moment de plaisir pour une addition très correcte !

Coffret cadeau offert par des amis nous a permis de ouvrir cette adresse du 8eme. Nous avons passé un agréable moment avec mon épouse avec des saveurs bien au rendez vous et un menu extrêmement équilibrée en goûts et couleurs. Les cuissons sont maîtrisées comme nous les aimons. La volaille est juste dingue. Les couteaux( thiernois!) nous font nous sentir comme à la maison. Merci à la sommelière patronnée ( que nous invitons quand elle veut déguster les rougeard en Auvergne) pour la Découverte d’un saumur rouge de chez vacheron. Le maître de hôtel est plein d attention et Chancard a été au top pour notre service. Une chose est sûres, nous reviendrons.

Excellente expérience culinaire de bout en bout. Une mention exceptionnelle pour la volaille (je n’ai pas de mots suffisants pour expliquer ce plaisir intense). Un cadre agréable et une équipe en salle aux petits soins, à l’écoute et capable de s’adapter très vite (ex pour nous sur un accord mets-vins sur du rouge sur lequel nous n’avons pas été réceptifs, le sommelier a tout de suite changé et nous avons adoré). Merci au chef Bourny, ses équipes en cuisine et en salle pour cette très très belle soirée.

Un merveilleux voyage culinaire, cuisine créative, raffinée. La grande cuisine française avec un service à la hauteur. Cadre magnifique et de l'espace, ce qui a Paris est rare et vous permet de savourer en toute quiétude chaque étape de cette belle aventure.

Exquis je vous remercie pour la petite attention en fin de repas.

Nous sommes venus en famille pour fêter la réussite à un concours !! Nous avions opté pour le menu 4 services Les mets proposés étaient succulents et raffinés. Incroyable ! L 'accueil était parfait ; les explications dispensées tout au long du repas par le personnel nous ont ravies. Un personnel au petit soin et qui aime son travail. Le cadre est magnifique ! Le chef est venu nous rencontrer durant le repas ! Vraiment bravo pour les plats proposés : quelle inventivité ! quel raffinement ! un véritable plaisir pour les sens et un moment inoubliable !!! Je recommande le restaurant LUCAS CARTON ! Très bonne adresse ! Bonne continuation à toute l'équipe

Des saveurs exquises, des présentations raffinées et innovantes, un personnel efficace . Tout est là pour passer une magnifique soirée!

Merveilleux... les mets, la carte des vins, l' équipe, le lieu.... merveilleux, pas d'autre mot pour décrire le moment!!

Entrez à La Maison Lucas Carton et passez un pur moment de rêves et de bonheurs. Le cadre historique intemporel ,La Table élégante laisse prédire un dîner exceptionnel Et puis défilent les mets , un à un toujours accompagnés de surprises et de saveurs différentes qui vous font agréablement voyager. Le service attentionné vient parfaire une soirée mémorable Merci à vous Merci au Chef auquel je n’ai pas pu dire ce que j’ai préféré

Très belle table, on s’est régalé.

Un grand merci à l’équipe pour la qualité du service et leur attention tout au long de ce voyage gustatif. Chaque service ou amuse bouche est magnifiquement présenté et délicieux. Le 2nd service autour de la volaille est peut-être un cran en dessous. Merci

Un grand bravo à toute l'équipe : les mets, les vins et le service attentionné.

Un lieu exceptionnel pour un évènement exceptionnel. C'est ce que nous avons trouvé ici. Les mets sont élaborés avec beaucoup de finesse et les papilles sont émoustillées à chaque bouchée. Le cadre est raffiné et le service est vraiment au top. Deux visites cette année et de magnifiques souvenirs qui ne demandent qu'à être ravivés. Bravo à toute l'équipe que ce soit en salle ou en cuisine. Nous reviendrons...

La maison Lucas Carton était un véritable voyage culinaire ! Nous avons dîné en famille et on était emmené d’une surprise à une autre tout au long de la soirée. Quelle performance culinaire ! Le personnel était impeccable et chaque personne intervenait pour nous bien expliqué les ingrédients et le mariage parfait des plats, quelle belle découverte ! On a eu même une dernière surprise avant de partir, quelle délicatesse ! Bravo à toute l’équipe on a passé une inoubliable soirée !

Première expérience chez lucas carton , c etait tout simplement super , il y a une vraie histoire qui est raconté au travers de chaque plat, c est fait simplement mais avec passion.

Un très grand restaurant. la cuisine est raffinée et inventive, les saveurs subtiles et franches. Le service est parfait. A la fois dans la tradition mais moderne et sympathique. Ce sera un beau souvenir !

Rapport originalité/ prix pas vraiment au niveau attendu pour un gastronomique, même si les formes sont là. Le menu en 4 services avec accord mets/ boissons + apéritifs/ infusions nous est revenu à 462€ pour 2 pers. Typiquement, la tomate revisitée en entrée et accompagnée de son jus proposé sous forme de boisson alcoolisée trop épicée (la fausse bonne idée sous couvert de créativité) nous est parue un peu légère. On aurait pu espérer que les boissons surprises viennent réhausser l'ensemble, la cuisine restant fine.

Accueil - service = PARFAIT Entrée - plat - à côté = TRÈS BIEN Dessert = beau mais très décevant en goût - certainement des erreurs dans sa conception et c'est dommage pour le client qui a payé cher le déjeuner

Belle maison française autour de plats et saveurs revisités Un accueil chaleureux et un service professionnel. Petit bémol il n’y a pas de vestiaire et les vestes restent sur les chaises ou banquettes mais à part cela c’était un beau moment

Très bon moment ! plats savoureux , service présent et sympathique , très bon timing des plats ............ la cuisine du chef vaut un 2 etoiles plein !!

Acceptable, l'endroit est très joli, Côté assiette rien d'extraordinaire du classique correct sans surprise, on a l'équivalent dans le quartier moins cher sans le cadre et le service grand style..

Restaurant assez médiocre avec des plats pas exceptionnels par rapport à leur prix on a demandé un plat assez simple pour des goûts difficiles et on nous a servi de la dinde au agrumes de plus à la fin sur la note comme par hasard un bouteille de vin avait été compté en double je ne recommande pas

Une expérience unique dont nous nous souviendrons longtemps. Une cuisine fine, recherchée et aux accords étonnants. Un délice du début à la fin du repas. Un service impeccable, généreux et très agréable. Merci pour ce moment partagé avec vous et pour votre cuisine généreuse qui vous fait honneur. Un très grand bonheur. 🤩

Une soirée exceptionnelle, un moment inoublable.

Une cuisine exquise, une équipe discrète mais sympathique et attentionnée, une très agréable soirée. Merci pour ce moment…😋

Excellent moment à la maison Lucas Carton. Tout était excellent de l'assiette au maître d'hôtel (Alexandre). Nous avions pris un menu découverte en 5 services pour découvrir le talent du chef et nous n'avons pas été déçus. Tout était excellent, et surprenant. Il a réussi à me faire apprécier la betterave :) félicitations aussi au chef Pâtissier, avec son pré dessert et son dessert qui finissaient juste parfaitement ce repas. Nous remercions aussi Alexandre, pour ce moment très agréable ( professionnalisme, et sympathie était au rendez vous :) ) Je recommande à 200%. J'espère que vous aurez bientôt votre 2ème étoile, le restaurant le mérite.

Ce n'est même plus l'ombre de lui même. Horriblement cher pour une cuisine vraiment banale. Si vous n'êtes pas un touriste asiatique, pour le tiers du prix, vous trouverez beaucoup mieux à côté, certes sans le décorum. Bon, l'accueil par une charmante hôtesse chinoise parlant à peine français aurait dû me faire rebrousser chemin...

Un peu décevant quand même, le service n'est pas vraiment au niveau, avec une certaine familiarité qui n'a pas lieu d'être et certains serveurs qui n'hésitent pas à vous bousculer plusieurs fois pendant le dîner pour servir l'assiette qui est en face de vous. Bref le Service ne se fait pas oublier comme il le devrait et il est même parfois agaçant.

Une invitation des plus agréables !

Franchement parfait, des plats exquis, service chaleureux et magnifique decor, grande recommandation pour tout le monde.

Magnifique mais serveur un peu trop intrusif

Un délicieux dîner dans une belle salle face à la Madeleine Un délicieux dîner léger bien équilibré rarement présenté dans les restaurants gastronomiques étoilés C’était merveilleux Merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux !

Fin délicat dans un somptueux décor avec un personnel prévenant et ultra compétent.

Le jeudi 18 mai 2023, j'ai été invité à un anniversaire au restaurant du Petit Lucas. Nous avons eu un accueil chaleureux, tout en restant réservé, de la part du responsable de salle. La cheffe de rang qui s'est occupée du service était courtoise et attentive au bon déroulement du service, la cuisine était excellente, la sommelière de bon conseil, bref nous avons passé un très agréable moment. Je recommande vivement cet établissement.

Aujourd'hui l'ascension je suis venue en famille dans le salon Ovale pour fêter mon Anniversaire La Salle au rez-de-chaussée est absolument magnifique décorée par Majorel Nous avons été ravis par la mise en place de la table très joliment nappée L'accueil est chaleureux le responsable à été aux petits soins ainsi que son équipe pour nous faire passer un excellent repas où les mets sont delicieuex et généreux Je recommande cette belle adresse

Un lieu charmant qui brille tant par son cadre, que la qualité des mets proposés et l'accueil agréable et chaleureux de son chef et toute l'équipe de salle! Merci!

Une fois n’est pas coutume ! Me voici dans le merveilleux Lucas Carton côté clients ! Une joie partagée avec des amis chers et de longue date autour de mets parfaitement équilibrés, de notes à la fois élégantes et délicates mais aussi puissantes et percutantes. Service aux petits oignons et douceur de vivre pour cette soirée de printemps. Must do !

L'accueil était chaleureux, les plats délicieux. Très belle expérience.

Magnifique établissement pour son décor art nouveau. Superbe service et qualité des plats. Nous avons adoré la description des plats et apprécié les conseils raisonnables du sommelier.

Fantastique. Nous avons fêté l anniversaire de mon fils chez Lucas Carton. Tout était parfait, du début à la fin. Un grand merci au chef et sa brigade ainsi qu au chef pâtissier pour nous voir régalés. Le service fut parfait également. Nous garderons un excellent souvenir de cet évènement. Au plaisir de revenir.

La Maison Lucas Carton que nous avons récemment visité était un véritable enchantement culinaire. La présentation des plats était magnifique, les saveurs étaient parfaitement équilibrées et chaque bouchée était un véritable plaisir pour les papilles. Le service était exemplaire, chaque membre du personnel était extrêmement attentionné et compétent. En somme, nous avons passé une soirée inoubliable et nous recommandons vivement cet établissement pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de premier ordre.

Lieu mythique par excellence dans un décor Art nouveau qui change du minimalisme à la mode . Les différents plats nous confirment que le chef est un grand . Beaucoup de personnalité dans les mets , de la recherche dans les saveurs , dans les cuissons et le tout sans esbroufe. Du grand art . Service pro et timing parfait Seul petit bémol, carte des vins certes Consistante mais trop classique . il serait bon en 2023 d’inclure maintenant de jolis flacons à moins de 100 € . On n’a pas compris pourquoi le sommelier nous a snobé sauf pour nous apporter l’addition.

Un endroit mythique, une gastronomie remarquable, un jeune chef talentueux, une équipe à vos petits soins que demandez de plus. Bravo pour ces merveilleux moments, de beaux moments à conserver.

Soirée et dîner magnifique pour les fiançailles de Juliette et Xavier équipe au top avec le chef qui prend soin de chacun de nous et vient nous servir la sauce 🤩👍🌈 je recommande sans retenue et je reviendrai bientôt 🌞

Dans un lieu magique les plats délicieux et le personnel très agréable. A ne pas rater.

Nous reviendrons c’est certain, table agréable et menu très abordable. La carte des vins n’est pas en adéquation par contre, les prix sont très élevés et du coup nous avons accompagné notre repas d’eau gazeuse.

Dejeuner au Petit Lucas au dessus de Lucas carton. Service de qualité mais très déçu par le Menu Découverte. Qualité et volumes décevants. Rapport qualité prix décevant.

Reçu pour mon anniversaire pour le déjeuner, c'était délicieux, incroyable menu surprise avec deux personnes charmantes pour nous servir. je recommande, c'était délicieux! Merci pour cet incroyable moment !

J'ai choisi le menu dégustation (7 services) pour découvrir la richesse de l'univers du chef. C'est très créatif avec des alliances parfois surprenantes mais des plats d'un parfait équilibre. Le résultat un un mélange de finesse et parfois de puissance très surprenant. Le service est pro et très agréable. Pro mais pas guindé. La déco Art Nouveau d'origine n'enlève rien au plaisir. Dernier point : le chef Hugo Bourny était très présent en salle, interagissant avec les clients et curieux de leurs impressions.

Nous avons passé une excellente soirée chez Lucas Carton. Plats et service parfait, ce fut un vrai plaisir !

Diner entre amis dans un quartier bien situé . Nous avons opté pour un menu découverte 5 plats avec accompagnement de vins. Très bons plats variés et pleins de saveurs, que ce soit le poisson ou la viande. Les vins étaient en parfaite harmonie avec les plats. Petite déception sur le dessert au chocolat et à la menthe. Très belle expérience avec un personnel au petit soin pour nous (accueil, conseil...).

Venu avec des collègues pour dîner, nous sommes repartis ravis. Le service était impeccable et l’assiette d’une grande finesse. Le menu jovial est d’autant plus à un prix très raisonnable. À refaire très vite pour tester le reste de la carte.

Cuisine exceptionnelle avec un service de qualité ! Le cadre est digne d’un restaurant parisien du bon vieux temps ! Un grand merci au sommelier italien pour ses conseils, ainsi que son accompagnement, mais aussi à son équipe ! Enfin, un immense merci au chef Hugo BOURNY qui a réalisé une expérience unique en son genre, un accompagnement plus qu’amicale et un service de qualité ! Mention spéciale aux légumes, aux Saint Jacques, et au dessert au chocolat et menthe. Finalement mention spéciale à absolument tout !! Je l’espère à très vite !

Excellente expérience, nous avons tous adoré! Le personnel est très attentif et attentionné, le service est nickel du début à la fin. Le chef lui même vient vous saluer et présenter les plats, il est au top! Salle et décors style classique, très agréable. Niveau 2 étoiles!

Venu déguster le menu en 7 services, je ne peux que recommander cette maison. L’endroit fut très agréable, le personnel professionnel et les mets savoureux. Nous avons passé une superbe soirée.

C'est avec plaisir qu'on passe un moment hors du temps dans le calme et le raffinement. Les plats sont très délicieux et recherchés. Une belle adresse.

Une institution de la cuisine française, qui associe parfaitement la tradition, la modernité et l’aventure culinaire. Un grand merci à tout le personnel, au petit soin, qui a transformé cette soirée en un moment unique. Merci également au chef, qui est venu nous voir à 2 reprises pour nous expliquer ce que l’on dégustait, une surprise à chaque bouchée.

Lieu un peu caché si on nous dit pas que c'est un restaurant on aurait pu croire que c'est un hôtel surtout vue son emplacement. En revanche une fois rentré un vrai retour dans le passé grâce à leurs déco d'époque et sa petite touche de modernité. Côté cuisine on a pris le 5 services et c'était largement suffisant car il y a 2 entrés, 2 plats et un dessert mais il y a plein de petits amuse bouche entre chaque plat du coup on se fait vite avoir. Personnellement je décrirai cette cuisine de voyage entre l'Europe et l'Asie car beaucoup des plats et entrés avait des associations ou des techniques de cuisine asiatique. En tout cas c'était très bon mais pour mon petit palais pas très développé j'ai eu du mal à ressentir certain goût et j'étais un peu perdu avec le long descriptif de chaque plat servis. En conclusion, si vous aimez la cuisine élaboré et gastronomique allez y les yeux fermé, personnel super sympa et attentionné. Ps: le pain au levain fait maison était exquis et le petit plus le chef viens saluer en fin de service

Raffiné et élaboré dans un cadre traditionnel et chaleureux, un plaisir ! Le chariot à tisane est incontournable !

Quel bonheur d'avoir pu fêter nos 60 ans dans un tel établissement, service très agréable, et mets délicieux.

service catastrophique pour un restaurant de ce standing dommage la cuisine est bonne

Le déclin… Quelle déception d’être revenus dans ce lieu si mythique ! Accueil glacial surtout quand vous avez des enfants… Aucun effort pour un menu adapté à ces derniers et surtout un service intermînable en dépit de serveurs désabusés, pour finalement un plat bien décevant. Le restaurant n’est plus à la hauteur de ce qu’il a été auparavant…

Très belle adresse. Le lieu est accueillant avec une équipe géniale. Je ne rentrerai pas dans les détails des plats et des accords mets et vins mais c'est vraiment exceptionnel. Le chef n'hésite pas à venir à plusieurs reprises pour échanger avec les clients. J'aime beaucoup ce genre de service.

Un très bel endroit, un service au petit soin et des plats exquis, recherchés et soignés. Un délicieux moment !

Extraordinaire moment de découverte de la cuisine gastronomique étoilée, dans un cadre magnifique. Merci à toute l'équipe pour la qualité de l'accueil et la sympathie qui met rapidement à l'aise pour se concentrer sur les plats et les goûts.

Quel voyage, C'est tout simplement magnifique. Une aventure culinaire hors norme avec des saveurs et des combinaisons gustatives purement indescriptibles.

Le petit Lucas - bistro gastronomique situe au dessus demi restaurant - un restaurant avec un choix plus limité mais laissez vous guider ce sera toujours parfait. Ce sont les cuisines du Lucas Carton, sa carte des vins, le décorum en moins. Vraiment un excellent plan a paris

Un lieu emblématique pour découvrir une cuisine résolument moderne et de qualité. Le personnel est d'une grande prévenance et à l'écoute du client. J'ai bien aimé aussi que l'on me demande ce que je n'aimais pas pour éviter toute mauvaise surprise. A s'offrir au moins une fois dans sa vie !

Très joli cadre ! Les plats de haut niveau ! Très bon! Service très agréable ! Je recommande vivement Petit conseil : réserver côté fenêtre

Une table majestueuse ! Un accueil remarquable, cadre magnifique, une équipe et un chef d'exception quoi de mieux pour passer une excellente soirée De découverte en découverte, un plaisir pour le palais Un grand merci à Pierre pour cette soirée inoubliable et cette suggestion de vin.

Accueil et cuisine de très grande qualité dans un cadre exceptionnel. Nous avons de nouveau passé une très belle soirée.

La déco est chic et l'endroit est très propre, on sent tout de suite l'ambiance d'un restaurant gastronomique. Les plats étaient très creatifs et soignés que ca soit l'aspect ou le gout. Le personnel est ultra attentionné, le service était irreprochable. Seul bémol, le prix du verre de vin à 26€. Sinon c'etait un vrai plaisir de manger à Lucas Carton, le resto mérite bien son étoile.

Un voyage surprenant. La salle dévoile ses charmes au fil de l'eau...nous sommes paisiblement emportés par une cuisine unique.

Lieu convivial et très agréable. Personnel très à l'écoute de vos besoins. A découvrir

Cadre magnifique Le menu 5 services au top. Les saveurs exceptionnelles ! Le service à la hauteur. Le chef qui vient en fin de repas vous saluer apporte un petit plus. Bel endroit pour passer un excellent moment.

Excellente cuisine, service parfait, un tres beau moment...

Très bon restaurant, associations des saveurs originales, service aimable et professionnel.

Service très agréable, repas très qualitatif. Les assiettes sont bien dosées et superbement équilibrées. Les serveurs nous ont proposé de nous annoncer et décrire les plats en avance ou bien de nous laisser la surprise et nous dévoiler les détails en fin de dégustation. Le prix des vins peut vite faire grimper la note. Très bonne expérience.

Un moment mémorable ! Un menu d une grande finesse. Un sommelier de très bon conseil et un cadre magnifique ! Je vous le conseille+++

C'est top niveau. Parfait bravo

Je n'ai pas pour habitude de laisser des avis sur google, mais là il faut reconnaitre que c'était EXCELLENT de l'entrée jusqu'au dessert, explosion de saveurs et finesse, je recommande sans hésitation !

Nous avons découverts avec grand plaisir les plats avec des saveurs exquises. Un grand merci au chef pour ces magnifiques plats. Et une note spéciale aux personnels qui est très professionnels. Bien entendu nous recommandons ce sublime restaurant.

Magnifique dressage, pour ce dessert doux et acidulé à merveille

Excellent endroit...plats sublimes.. Personnel très agréable

Une excellente soirée chez Lucas Carton, les services sont très chaleureux, les plats sont très bons. À retourner!

Quel régal ce menu dégustation. Un voyage au pays des saveurs et de la beauté pendant tout le dîner. Le personnel est aux petits soins et très sympathique. Merci à tous pour cette merveilleuse soirée.

Un exellent repas avec une formule abordable pour un etoilé a 75 euros. Une superbe experience. Le cadre est un peu vieillot mais le repas vaut largement l etoile Michelin

Rien d'inventif dans les 4 plats du menu mais c'est bon. Quantité genre homéopathique sauf pour le dessert. Vin cher même au verre. Ne convainc pas d'aller au grand Lucas... Mais c'est Paris et tout y est cher.

Très bon, le petit menu à 49 au petit Lucas à l'étage est bien conçu, de l'entrée au dessert. Ne pas hésitez à se faire plaisir

En famille pour mon anniversaire, j’ai passé un moment très agréable dans un beau cadre. Le personnel est au top. Nous avons pris la formule accompagnée de son alcool. Je recommande 👌

Nouveau chef, nouveau Staff, un excellent dîner, reçu comme un prince. Merci a toute l'équipe pour ce bon moment +++

Une excellente expérience. Les plats sont cuisinés avec passion et ça se sent ! Le chef est créatif et talentueux, et tout le reste de l'équipe est très accueillant. Le restaurant lui-même est beau et bien situé. Merci

On y a dîner grâce à un coffret cadeaux, tout est très bon. Un peu radin sur le vin/champagne, qui n était pas non plus de grande années.

Une expérience unique ! Nous avons été particulièrement surpris par les compositions de mets proposées. Explosions de saveurs, de fraîcheurs qui viennent s’exprimer à chaque bouchée. Des nouveautés à mettre sans hésiter à la carte. Les accords sont délicats et parfaitement maîtrisés. Nous ne pensions pas trouver un tel niveau culinaire pour ce jeune chef qui mérite d’être plus connu, en tout cas à compter parmi les meilleurs. Bravo !

Accueil chaleureux et professionnel. Les 7 plats se succèdent avec bonheur. Les accords mets vin sont surprenant et déroutant mais toujours appropriés.

Une très belle expérience culinaire au restaurant gastronomique Lucas Carton, un régal pour les yeux (magnifique lieu au style art nouveau) et les papilles. Nous avons adoré tous les plats présentés des amuse bouches aux 3 desserts et avons été plus que surpris par certains, parfois déroutés, mais toujours agréablement surpris. Une équipe aux petits soins, très à l'écoute et disponible. Tout est parfaitement orchestré. On s'y sent bien, les tables espacées permettent de ne pas se sentir oppressés. L'ambiance est feutrée, calme et conviviale grâce au personnel qui nous met à l'aise. Merci au chef Hugo Bourny pour ce voyage culinaire impressionnant.

Cadre élégant et soigné . Service au top et aux petits soins. Nous avions réservé en précisant la présence d'un bébé d'un an et il me semble qu'ils ont acheté pour l'occasion une chaise haute - ma fille ayant inauguré la chaise ,geste plus qu'appréciable . Les menus se sont pas du tout excessifs au vu de la qualité et de l'originalité des plats. Nous y retournerons sans hésiter.

Cuisine avec saveurs originales. Service et Chef au top! A recommander si vous aimez l'excellence de la gastronomie française

Le restaurant assoit sa réputation gastronomique à deux pas de l'église de la Madeleine. La recette d'une étoile ne doit rien au hasard : chaque détail est mûrement pensé et précisément réalisé. Une ambiance feutrée voire confidentielle. L'assiette est aussi culinaire que visuelle. Des plats signatures remis au goût du jour avec des épices savamment dosées. La cuisine française tient encore le haut du pavé. Merci pour ce moment.

Un dîner succulent, une équipe accueillante et attentionné qui s'est adapté à nos exigences, merci...une dégustation parfaite de la mise en bouche au dessert (bravo au chef !!)

Un cadre somptueux, un service de qualité, des très bons plats d'une qualité hors du commun. Le seul bémol fut le prix des coupes de champagne - du vranken Pommery brut - fixé à 25€. Cependant, le prix des plats reste plus que raisonnable au vue de la qualité.

Décoration =bâtiment historique Accueil et service mémorable Accord vins parfait, verre de vin à la carte plutôt cher par rapport à la formule. Très bonne maîtrise de la cuisine, avec toutefois des effets de goût un peu trop appuyés.

Exceptionnel , exceptionnal ! Vous cherchez de l émotion et du goût ? Allez dans ce grand restaurant. En plein Covid j avais envie de faire un break et de faire un excellent déjeuner. J étais du côté de la Madeleine et j ai donc franchit le seuil de cette grande maison culinaire que je connaissais par ailleurs pour y avoir invité des clients. Que dire , à part merci d'avoir ouvert , merci de travailler autant pour sortir une merveille de tarte à la tomate, de volaille au coco de Paimpol etc... Juste merci !

Excellentissime ! Tous les plats sont exceptionnels avec des serveurs et sommeliers vraiment très bons. Bravo 👏

Cadre magnifique, personnel très attentionné et une expérience culinaire très sophistiquée. Les mise en bouche et les escales du chef étaient très intenses en goût et très, très joliment arrangés, souvent avec des fleurs. Trop d'utilisation de mousses et émulsions à mon goût.

Excellent dîner, entrée/plat/dessert pour 45 €, service impeccable, décor art nouveau magnifique, lieu remarquable !

Repas tout simplement extraordinaire. Visité trois fois et jamais déçu. Si vous voulez manger le repas de cotre vie, c'est l'un des endroits de Paris ou cela est possible.

Valeur sûre de Paris. Nous ne sommes ni impressionné ni déçu. Il n'y a pas de surprise dans l'assiette mais une bonne maîtrise globale des saveurs. Les cuissons sont excellentes. Petit bémol sur l'absence de carte en post-covid, les prix du menu imposé (pas de choix à la carte) n'est jamais communiqué... c'est une obligation légale ! Même si sûr l'addition il n'y a pas de surprise !

cuisine très raffiné à prix très abordable. Trés bon rapport qualité prix

Si Lucas Carton avait un peu perdu de son attrait ce n'est plus le cas La cuisine est délicieuse et tout le personnel est charmant J'y retournerai avec un très grand plaisir

Menu degustation avec 7 plats ok Mais certains sans saveur... Accords des vins par contre au top Prix un peu en décalage ...trop élevés J'étais invité heureusement

Nous sommes venus le 7 décembre, à deux, j'avais réservé plusieurs semaines auparavant. Nous avons pris le grand menu avec accord mets/vins. On nous a servi le dessert avant le fromage.... Sans une remarque ni excuse ni au moment de l'erreur, ni après, ni même au moment de régler les 632 euros (600 € de menu + le thé qu'on nous a servi en guise de dessert) Les plats étaient corrects, les vins sans originalité. Par exemple, le fromage était un simple petit morceau de fourme d'ambert sur une ardoise. Nous n'y retournerons pas.

Excellent dîner et il faut goûter le lièvre à la Royale (lorsque c'est la saison de la chasse). Plat peu courant et on s'est régalé !

3 étoiles pour la cuisine Pour information guide Michelin assiette 2 couverts en 2019 Cuisine de tradition Française classique Restaurant situé au premier étage du Lucas Carton .Accueil inexistant ! Service d'une extrême lenteur ! Menu annoncé verbalement Notes et commentaires à transmettre au Michelin pour.2020

Service de qualité, assiettes parfaitement bien présentées avec du volume et de la couleur. Saveur exquises. Accords mets-vins parfaits. Choix de vins de haute qualité Cadre authentique et magnifique. Bref, tout ce qu'on attend d'un gastro à la parisienne. Incontournable si on a les moyens

Un nom aussi prestigieux que les aliments qui se retrouvent dans notre assiette. Une équipe dévouée et sincère, un service tout en sourire et en précision. Un sommelier agréable, amical et parfait dans son rôle de conseil et découverte. Dans l'assiette, des fleurs, des herbes et une très belle harmonie. Le Chef est Vraiment au TOP

une cuisine gourmande très soignée. Cuissons et assaisonnement à la perfection. Le cadre est agréable, le service attentionné. Je recommande!

Très bon accueil beau décor délicieuse cuisine très bon service personnel très professionnel et passionné a faire absolument

Nous y sommes allés un samedi midi. Il n'y avait pas trop de monde. Le service était parfait et les assiettes aussi magnifiques qu'excellentes.

Très très bon ... des saveurs joliment mariées Un vrai plasir ce menu degustation reçu en cadeau

Superbe expérience, les assiettes sont extras et la dégustation de champagne Pommery vaut le détour 😉

Cadre exceptionnel sur la place de la Madeleine et excellente cuisine (homard/seiche, ecailles de poisson grillees, dessert à la rhubarbe).

Très bon accueil. En ce qui concerne l'entrée et le dessert, c'était bon. Le plat, j'ai demandé à point pour la cuisson de la viande et elle était saignante. J'ai demandé de faire cuir un peu plus et elle retourne pareil. La serveuse qui me dit: pour le chef ça c'est (brun) rosé. And what about the customer? Is the chef the one who's going to eat that? ...sans plus.

Excellente qualité pour petits appétits. Les vins sont sûrement bons aussi mais hors de prix. Dommage...

La nourriture est bonne mais le service est d'une lenteur extrême. Il faut compter au moins 1h45 pour entrée - plat - desserts ( quand on demande de ne pas trop espacer entre chaque service ...) Tout cela malgré un choix de plat limites ( 3 options). N'y allez pas pour déjeuner si vous êtes au boulot.

Déjeuner au Marche de Lucas très agréable : très très jolie décor , plats très gouteux et bon service pour un prix tout a fait raisonnable. Bonne adresse de quartier pour un déjeuner d'affaires.

Superbe endroit. Les plats y sont merveilleusement cuisinés par la brigade d'un jeune et talentueux Chef. Pour un déjeuner sur le pouce, le restaurant du marché au 1er étage vous ravira.

Très belle adresse. Choisis le menu avec 5 plats proposés accompagné de 5 verres de vins. Très bien mangé, original mais pas alambiqué, de bons produits et des serveurs et serveuses professionnels mais pas guindés, présents mais non envahissants. A essayer les yeux fermés !

Bon accueil ! Salle au 1er sur la vue de l'église de la Madeleine . Ravioles.. Cabillaud et dessert au chocolat blanc pour un menu à 45 € prix très correct . La carte des vins plus cher . Nous reviendrons... pour une bonne soirée !

Accueil chaleureux, service très à l'écoute dans un cadre historique. Un moment de surprises permanentes des amuse bouche au dessert. Magnifique Chou-Fleur Croustillant. Cédrat / Estragon rafraîchissant. Belle création Chocolat / Orge Toasté. J'ai adoré les subtiles et gourmandes créations végétales du Chef Julien Dumas

Toujours content d'y aller, la qualité de la cuisine et du service raffiné à la française mais de cela qlq semaines au 1er etage cette fois là je suis particulièrement déçu de la qualité de l'ensemble du personnel LOW COST indigne et désinvolte (à petit accent, sans préjugé uniquement pour la direction) négligeant parfaitement ses clients y compris mes voisins américains avec qui nous avons échangé qlq paroles et regard sur le service. Quel changement et SURTOUT quelle image. Ne pouvez vous pas recruter du vrai personnel en salle, pour le service et le manager, bien formé dans de grandes écoles hôtelières existantes: *** Conclusion maintenant CUISINE QUELCONQUE, SERVICE EXÉCRABLE ou INEXISTANT, LENTEUR ASSURÉE, peu fréquenté maintenant. A ÉVITER en l'état actuel ***

Un accueil professionnel, une bonne cuisine bien que ma lotte (92€ deux filets) aux truffes excellemment parfumées, fût été trop cuite. Une mention spéciale au côté avenant et sympathique du chef.

C'est un bon restaurant gastronomique parfaitement bien belle cuisine française et adorable j'aime bien la bas

Bof...En dépit d'un très bon mélange de saveurs c'est plus une dégustation qu'un repas. Service déplorable.

Lieu d'exception de style art déco dessiné par l'illustre ébéniste Majorelle. Excellente cuisine, juste un bémol pour le dessert.

Nous y avons déjeuner le dimanche 16/12 Nous étions 9 personnes Le repas était excellent mais le service a gâché ce moment En effet le sommelier a eu une attitude désagréable jugeant que nous ne consommions pas assez, (150 euros quand même de vin ) faisant la tete devant le vin que nous avions commandé et ne voulant pas nous servir une carafe d eau que nous avons dû réclamer 4 fois Pourtant sur une facture de 600 euros nous avions 150 euros de boissons et un pourboire que nous avons laissé de 20 euros C est inadmissible Nous avons vraiment eu l impression de déranger Nous nous faisions une joie de découvrir cette cuisine nous sommes repartis déçus et humiliés Alors si vous voulez être mal traité aller y déjeuner si non passez votre chemin

Top qualité plat recherché et parfaitement assaisonnés. J'ai pu échanger quelques mots avec Julien Dumas ce chef est un passionné de cuisine et ça se ressent. Allez y.

Accueil et service parfaits , le chef est chaleureux, cadre dans l'élégance de l'art nonveau. Un repas inoubliable

Une très bonne formule pour déjeuner dans un cadre très agréable avec des tables espacées. Le menu est bien adapté et servi avec classe. Les prix sont bien étudiés aussi. En somme un mix vraiment attractif pour le quartier de la Madeleine.

Cadre arts décos magnifique, de grandes tables spacieuses, un service dévoué et le Chef en grande forme: Laissez-vous surprendre par le menu Sensationnel, alliage de saveurs étonnant et assemblage mets/vins subtil, le tout avec beaucoup de gentillesse et une constante attention. Plusieurs heures après, tous les goûts restent encore en bouche: de telles sensations gustatives, avec épices, herbes, jus ou émulsion mêlés aux viandes, poissons, crustacés, volailles, légumes ou entremets... c'est assez rare.

Soirée inoubliable, service aux petits soins, le menu dégustation avec un verre de vin pour chaque plat est à un prix très correct pour un restaurant de ce niveau. Parfait et classe pour une belle occasion : anniversaire, anniversaire de mariage, dîner en amoureux

Un restaurant authentique. Un service de qualité. Des vins et champagnes magnifiques . Je reviendrai 😉

Le jeune chef, Julien Dumas est d’un talent juste dingue. Le sommelier joue le jeu et se risque sur des vins qu’on ne prendrait pas avec un talent d’association aux mets à couper le souffle. Fantastique et tellement moins coincé/guindé qu’autrefois

J’ai beaucoup apprécié de déjeuner en compagnie de ma famille dans ce superbe restaurant gastronomique. On a eu droit à la meilleure table, la plus lumineuse. Les mets furent succulents, raffinés et de qualité sans pareil. Ils ont même créer un menu adapté pour notre fils de 2ans et demi. Le chef Julien Dumas en personne est venu nous saluer, tout en nous expliquant quelques uns de ses plats servis et j’ai trouvé ça remarquable. Je recommande pour toutes les personnes désirant manger des aliments sains, voluptueux et subtils.

Mets de grande qualité. Les surprises gustatives sont toujours au rdv quel que soit le plat. Service impeccable. Personnel à l'écoute. Bravo au chef ! Le chou fleur est un pur moment de bonheur et d'explosion de saveurs en bouche.

Bon rapport qualité/prix sur Paris avec un menu dégustation Place de la Madeleine, entrée discrète...(celle de ratatouille :) service pro à la française, c'est une table qui vaut d’être visitée. attention menu unique donc c'est la roulette, mais pas déçu, le vin au verre et cher, très bon souvenir

Tout simplement divin, très bon accueil, cuisine raffinée et savoureuse, cadre très agréable

très bon, attention quand même à ne pas confondre cuisine gastronomique avec cuisine microscopique. le coup de l'asperge seule dans l'assiette ou celui de la tuile morte d'ennui au milieu de l'assiette et qui cherche sa garniture pour éviter de mourir de solitude..... ça fait un peu radin. La dégustation d'accord mais il y a des limites. j'ai connu un chef qui servait 8 plats avec une seule tomate cerise, il est mort il n'y a pas longtemps. on la retrouvé étouffé dans son lit, à force de vouloir limer sur tout, il n'avait pas respiré assez d'air pour respirer toute la nuit.... il en est mort.

Excellent restaurant très bon accueille conivival3 avec mes amis j'y vaisparfois seul et très bien je vous le conseil de vive voie en plus le menu n'est pas si cher que sa pour ce que l'on mange

Très joli cadre avec un ambiance chaleureuse ou l'on sent très a l'aise service qui n'est pas guindé donc très agréable repas avec des mets délicieux et très fin un seul petit bémol sur les desserts dommage mais en tout cas toujours ravi de venir

la qualité est constante, l'accueil toujours aussi agréable, le cadre charmant et intimiste... des dîners extra en formule à 45€. À faire et refaire !

C'est super bon surtout l'agneau de lait mais j'ai pas trop aimé l'agrumes& géranium

Superbe soirée en compagnie de mes parents dans ce restaurant loin des clichés classiques, une cuisine surprenante mais excellente du début jusqu'à la fin, un service sympathique et attentionné je recommande fortement à tout fin gourmet voulant se faire plaisir !!!

Tout nouveau tout beau !!!!! avec la plus belle vue sur l église de la Madeleine. Le marché de Lucas est la brasserie du restaurant le Lucas Carton . Un menu à 52 euros et d autres possibilités ( burger au ketchup de betterave à tomber ) et en douceur un intensément citron un régal. Service Tres attentionné.

Le menu gastronomique dégustation à 120€ est un peu cher pour ce qu'il est. Si je le compare avec d'autres menus gastronomiques dégustation au même prix (la Table du Lancaster, Lapérouse etc....) ce menu manque d'originalité et est un peu basique. La cuisson des aliments n'est pas toujours parfaite (notamment le poisson). Le service a sérieusement besoin d'être amélioré : longue attente entre chaque plat, il faut demander du pain qui n'est pas servi automatiquement et ceci dès le début du repas. Les serveurs ne sont pas assez attentifs et ne vérifient pas où en sont les clients ce qui, pour ce type d'établissement est peu acceptable. Nous n'y retournerons pas.

Attention, changement de propriétaire fin 2013. Ce qui suit sont les souvenirs de ma dernière visite en 2010. ************ Alain Senderens, qui fait parti des vieux de la vielle de la cuisine moderne, n'avait rien perdu de son talent. Il avait gardé une excellente équipe et a remis à plat toutes ses techniques de cuisson en 2010, en remettant à neuf son laboratoire. Tant de savoir accumulé, tant de talent pour cet ancien 3 macarons qui en avait marre de ne servir que des émirs et des millionaires... Très heureuses d'avoir pu déguster toutes ses créations avant la revente de son établissement. Bonne retraite cher Alain !

un peu déçu de ce diner chez Senderens pratiquement aucun amuses bouche avec l'apéritif, puis une entrée à base céleri boule (bof) plats corrects mais il manque ce petit plus des grandes maisons. en revanche les desserts top de chez top, de la finesse, du gout, des bons assemblages. le vin rien a dire (heureusement a ce prix) reste le pain .... digne d'un mauvais boulanger croute dure, mie sans gout. vraiment une bonne baguette aurait été mieux ou un pain bio à la meule de pierre, ou le fameux pain de chez poujauran. heureusement nous étions invités car ce prix là, la digestion aurait été un peu difficile.

Pour un 2 étoiles, j'ai été plutôt déçu par le Senderens. il faut reconnaître que le lieu est très raffiné, avec un mélange entre les boiseries d'époque et du mobilier résolument moderne (On mange à même la table, sans nappe). Le plafond moderne à l'allure organique est aussi impressionnant, mais un peu oppressant à mon goût. J'ai dîné là bas en amoureux, mais nous ne nous sommes pas senti très à l'aise : Il faut dire que la table pour deux que nous avions était étonnamment grande, ce qui a fait perdre un peu de convivialité à notre repas. En ce qui concerne la cuisine en elle même, il y a eu quelques grosses erreurs qui sont difficiles à pardonner dans un lieu où l'on attend la perfection. Foie-gras trop salé, Agneau pas assez cuit ... En revanche, les accords de vins proposés convenaient parfaitement. A propos du service, j'ai été déçu aussi : trop de froideur (on peut être distingué, chic, sans être froid !) et des incohérences. Si on commence à servir le vin en début de repas, on le sert tout le long : ça n'est pas au petit bonheur la chance. Le must du must et le clou de l'expérience (ratée) : un serveur qui a renversé tout son plateau de vins sur moi ! Du vin de noix entre autre, un bonheur pour les vêtements. Le personnel de salle a très mal réagit, entre air confus et inaction. On m'a finalement pris à la hâte ma veste de costard pour essayer de la détacher, sans me demander ! Le pantalon ayant été lui aussi généreusement arrosé de vins, je me suis demandé s'ils n'allaient pas revenir pour m'enlever celui-ci en public pour ajouter à la gêne et au malaise ambiant ! Suite à cet accident, aucune réaction immédiate du chef de salle, aucuns mots gentils ou autres. Nous avons été laissés seuls au regard de tous, pendant environs 5 min. Pour un dîner romantique, c'est tout de même très fâcheux et surtout très gênant. Merci pour la honte occasionnée ! Il a fallu faire un scandale pour obtenir un dédommagement, ce qui n'est pas normal. Après au final, le pressing a été remboursé, les chaussures détruites remboursées et le repas offert. L'équipe a donc été très pro à ce niveau, mais cela n'enlève pas le goût amer d'avoir été laissé pour compte et d'avoir été obligé de réclamer.

A coté du Senderens, vous trouverez une gallerie avec en haut un bar dénommé le passage. Je recommande réellement cette adresse ou pour 41€ on vous proposera un menu carte blanche préparée dans la même cuisine que le restaurant 2**. A faire et à refaire

Un bien bel endroit. Le Senderens est dans un joli quartier tres agreable. Le decor pose directement le cadre. en effet c est tres joli et eleguant. le cadre montre que l on va vraiment bien mange. et cela ne trompe pas cest un vrai restaurant gatronomique. Le prix est un peu haut.

Je dois hélas faire part de ma déception au public gastronome. Si l'on ne peut condamner une cuisine qui demeure inventive, le compte n'y est pas. j'ai testé le porc de burgos avocat mangue, très bonne idée de départ qui s'évanouit dans une neutralité voire une banalité certaine. Senderens fait du pointillisme et les saveurs se succèdent sans qu'on puisse former un ensemble convaincant. Tout est tendre et fondant mais sans contraste. Le riz est certes admirable mais on ne retient au final de ce plat rien en mémoire gustative. les produits semblent disposés côte à côte sans liant. le vin choisi est de guingois et renforce le côté mollasson alors qu'il aurait fallu un bon coup de fouet. le dessert, une sorte de fondant au chocolat millésimé est accompagné de noix de pécans trop grillées qui collent à l'assiette. On peut cependant saluer le très beau vin de xeres qui l'accompagne et qui redonne à l'ensemble force et vigueur. Voilà une belle alliance au moins. le gros point noir : le service inqualifiable pour un établissement de cette réputation. Amis gastronomes , venez en cottes de maille. en un repas par trois fois nous avons eu des chutes de fourchette, cuillère et autres objets contondants sur notre table ou à proximité. en outre, on appréciera moyennement le ton ironique et désinvolte du service et les explications débitées sans chaleur et sans âme. A force de se vouloir sans fioritures Senderens tombe dans une certaine facilité qui fait de cette table un endroit à mon sens très surcoté.

Une expérience inoubliable! Mis à part la transition entre le plat et le dessert, très particulier (certains pourrons aimer) tout le reste fut juste excellent! L'association mets et vins divine!

Que dire de cette gelée à la sardine, translucide et tellement parfumée. Ou de la cuisson parfaite du pigeon. Des vins suggérés surprenants, je ne me suis toujours pas remis du Don P.X. Toro Albala 1985. Serveur jeune mais déjà expert, bon conseiller, disponible. Un superbe moment entre amis.

Certainement un des meilleurs rapport qualité/prix de la capitale. Le menu Gastronomie il nous offre un accord mets/vins fabuleux : qui a goûté le mariage des ravioles d'écrevisses à la sauce vanille avec le Rieasling autrichien comprendra. Quant au service il est idéal : jeune, dynamique, présent avec une juste mesure. Le décor pourra surprendre mais il nous ramène à l'essentiel : l'aventure qui nous est offerte dans notre assiette. Un grand moment !

Le Senderens a fait sa renaissance en rendant - puis regagnant - ses étoiles, pour se concentrer sur une cuisine plus simple, plus ouverte vers le convive. Pourtant, je ne peux m'empêcher d'être déçu. Dans ce décors à la fois moderne - tables éclairées par des leds - et classique, les plats manquent d'originalité, à l'image de ce fondant au chocolat millésimé qui ne se détache pas d'un fondant classique. Encore plus de simplicité peut-être?

Si la langouste à la vanille est difficile a surpasser, il faut reconnaître que ce restaurant est excellent, tant pour qui concerne la qualité des plats que le service toujours très attentionné. Si la salle principale est majestueuse, les petites salles sont moins agréables. Très bon rapport qualité prix. A recommander