Maison Rostang Restaurant gastronomique

Excellent ! Je recommande.

Plus que déçue. J’ai fait pas mal d’étoilés, et sincèrement je suis désolée mais je ne comprends pas comment ce restaurant peut avoir 2 étoiles. Rien, mais alors rien n’était à mon goût…J’ai trouvé ça mal présenté, les saveurs n’étaient pas terribles…cela manquait clairement de raffinement et de recherche. La déco est complètement cheap. La vaisselle je n’en parle même pas, les verres étaient dépareillés et ont aurait dit qu’ils sortaient tout droit d’Ikéa. J’étais mal installée, dos au couloir de l’entrée. Et le pire je crois se sont les WC qui ont du tartre de plusieurs semaines voire de plusieurs mois… 0_0 Non mais vraiment j’ai été assez scotchée de payer un 2 étoiles comme ça. J’ai fait des bistronomiques bien meilleurs. Le service est très gentil.

J'ai effectué une réservation 3 mois à l'avance pour un diner en famille pour fêter l'anniversaire de notre mère (toute ma famille se déplace à Paris pour l'occasion). Le restaurant m'a appelé 3 semaines avant pour m'annuler la réservation avec à peine un mot d'excuse, en raison de travaux pour une durée de six mois. Je me retrouve donc à devoir recherche un nouveau restaurant 2 étoiles ouvert un samedi soir (chose rare à Paris) pour 8 personnes. Je suis indignée par la situation d'embarras dans laquelle me place cet établissement.

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant étoilé. Un grand merci à Jérémie, Adi et surtout à Georges, qui nous ont permis de passer un superbe moment.

excellent déjeuner où tout était parfait. service attentionné et détendu tout en restant précis. plats redoutables tellement ils sont raffinés et travaillés à la perfection. mention spéciale à la quenelle de brochets d’anthologie. le dessert aux pommes était lui aussi d’un équilibre total.

cuisine parfaite. liste des vins impressionante

Maison historique qui a gardé son caractère de belle cuisine, avec une concordance dans la qualité du service et du soin apporté à leurs clients.

Nous sommes venus pour nos 10ans de rencontre en novembre dernier. C’était exceptionnel ! De notre accueil à notre départ l’équipe était aux petits soins avec nous. Une attention particulière au maître de salle ce jour là ! Chaque assiettes étaient une explosion de saveur, avec des accords parfait et des sauces toujours impeccables. Nous gardons un souvenir mémorable de notre venue chez vous et nous avons voulions remercier toute l’équipe pour cet accueil et toutes les attentions durant notre soirée. Un grand merci et un grand bravo ❤️

A trop chercher des combinaisons de saveurs, de nuances et de raffinements, le chef se perd. Menu truffes, hormis la pomme de terre sur laquelle de la truffe est râpée, elle ne sent pratiquement pas sur les autres plats.

Un cadre hors du temps pour découvrir une cuisine hors du commun. Un service au petit soin pour une dégustation des mets les plus soignés. Un accord mets-vins à mettre nos papilles et Bacchus en personne sur la même note d'harmonie.

Magnifique repas, accueil chaleureux, portions peu généreuses. Dommage que les clients ne pensent pas à s’habiller autrement qu’en jeans…. L’expérience est un tout!!!!

Très belle salle, cuisine excellente

A éviter surtout si vous êtes de gauche ou pas d'accord avec Mr Goldfinger, au risque de vous prendre un f..... T. G...... En pleine tronche

Merveilleux moment passé au sein de l Établissement, un personnel exceptionnel (Ady, Quentin, Jéremy le sommelier). Une gentillesse et une bienveillance qui font un bien incommensurable. Sans parler des mets d exeption, raffinés. Nous recommandons cet établissement où chaleur et papilles sont au rendez-vous. Encore merci à Adi pour sa gentillesse et son sourire, Jéremy pour la transmission de ses connaissances, et à Quentin pour sa bienveillance. Alexandra et arnaud

Très belle expérience. Nous avons dîné là-bas pour les 30 ans de ma sœur et moi et n’avons pas été déçus. La cuisine est vraiment parfaite, l’équipe est adorable et le service excellent, le cadre est magnifique. Je recommande !

Excellente adresse, personnel bienveillant et cuisine innovante

Si vous n’aimez pas être accueilli par une équipe de salle professionnelle et chaleureuse qui saura, dès votre arrivée, vous mettre à l’aise et vous conseiller opportunément. Si vous craignez que votre palais soit surpris par des cuissons parfaites, des sauces sublimes et des plats d’une grande finesse. Si vous ne souhaitez pas que le sommelier vous accompagne par des recommandations personnalisées, y compris de vin au verre. Passez votre chemin… Dans le cas contraire, courez-y ! Vous en garderez, tout comme nous, le souvenir d’une merveilleuse expérience.

Fabuleux déjeuner, il y a quelques années avec Mr Rostang et son successeur.

Nous avions réservé un dîner à la Maison Rostang pour fêter notre pacse. Nous avons été extrêmement bien accueilli, tout le personnel est professionnel, aimable, souriant et participe au déroulement de cette belle soirée. Pour notre première expérience dans un étoilé, nous avons été conquis. Nous avons découverts des saveurs exceptionnelles et nous sommes ressortis heureux de cette magnifique expérience. Le menu a été adapté pour un invité (sans viandes) et c'est très appréciable ! Nous avons été agréablement surpris par le petit geste de la Maison : un petit mot de félicitations caché dans une mignardise, nous le garderons en souvenir ! Encore merci à l'ensemble du personnel de la Maison Rostang, je le recommande les yeux fermés !

Déjeuner impromptu, nous avons réussi à obtenir une table de dernière minute. Accueil sympathique et professionnel. Une carte des vins impressionnante. Nous avons opté pour le menu simple du déjeuner. Les amuse bouche très réussis, et les plats exécutés avec brio et techniquement parfaits. Le service, et notamment la jeune personne présentant les plats ainsi que le sommelier, parfaitement au niveau de cette prestigieuse maison. Un bemol, les sauces, très concentrées en saveur, surpassent parfois l’ingrédient principal. C est le cas pour le lit de tomates qui accompagnent la langoustine, ou la crème de homard qui nappe la quenelle de brochet… Enfin, la decoration vieillit un peu, le charme du dépareillé fonctionne moins bien et on sent que ce bel établissement auquel s’imposent des contraintes importantes liées à son statut doublement étoilé, doit peiner à dégager les marges nécessaires pour couvrir quelques investissements.. il est sûrement compliqué d’être et de demeurer un étoilé!! Au final, un déjeuner délicieux, une équipe charmante, à essayer absolument !

Déception c’est certainement le maître mot de notre passage à la Maison Rostang ce 16 Septembre à la table 25. Nous avions tant échangé par le passé avec le chef Michel Rostang si proche des amoureux de sa cuisine que voir le chef Beaumann traverser 3 fois la salle sans dire bonsoir a personne cela laisse sans voix. Habitant à l’étranger nous n’avions pas pu revenir depuis le COVID et si la cuisine reste d’un très bon niveau, l’intendance si l’on peut dire ne suit pas. Le chef étant parti après avoir envoyé les plats nous avons eu droit au nettoyage sous nos yeux de la cuisine, au départ des cuisiniers sac au dos puis du personnel de service y compris la jeune femme en charge de notre table. De fait, nous avons attendu 30 minutes notre pré dessert puis 15 minutes les desserts. Pendant ce temps là le reste du personnel buvait des bières devant nous. Scène hallucinante dans un 2 étoiles….. il faut remettre de l’ordre d’urgence dans cette belle maison qui pour l’instant ne vaut pas ces 2 étoiles.

Magnifique expérience ! Les mets sont délicieux, personnel professionnel, sympathique et discret. Tout était parfait. Merci

Superbe établissement, le dessert à base de cigares était incroyable

Dîner d'anniversaire le 13 juillet chez Rostand. Un excellent moment! Nous allions partir sur le petit menu, mais le fêté a considéré que même s'il faisait bien chaud, c'était du gâchis. Nous avons donc pris le menu complet et heureusement! Tous les plats nous ont comblés. La glace au basilic avec la tomate, une merveille. La langoustine cuite 2 fois et juste cuite, toute en finesse, avec des coques au goût plus iodé, génial... Le service fut tout aussi parfait ( merci pour la 2 ème cuillère de glace) y compris pour le choix des vins. Ma fille était absente et tant mieux: c'est une raison toute simple d'y revenir.

Merci pour ce moment extraordinaire. Un grand merci à toute l'équipe pour sa disponibilité et sa gentillesse. Nous avons savouré ce moment. Ne changez rien !

Personel très peu souriant à peine aimable très bien eu quakifié dans l explication des plats Someulier pas à la hauteur Pas assez d inventivité Decoration qui a besoin d être rafraîchie Trop cher pour le contenu des assiettes

Merci pour ce moment exceptionnel et pour faire perdurer une tradition française d'un si haut niveau. Tous les jus sont d'une concentration extraordinaire. Quel finesse de tous les plats ... L'amuse bouche crabe/fraise/ lavande 😍 Notre anniversaire de mariage était une grande réussite ! Le personnel était adorable et très attentif.

Ambiance élégante et feutrée, carte soignée et service impeccable, Maison Rostang propose tout ce que la grande cuisine française offre de meilleur. Merci au sommelier pour m’avoir fait découvrir un Meursault exceptionnel !

Une cuisine extraordinaire personnel au petit soin superbe soirée.

Déçu du service… Ce n’est pas à la hauteur du savoir faire qu’on est en droit d’attendre dans un 2 étoiles Michelin. L’accueil était bâclé et le service désorganisé, le sommelier c’est fait désirer et il aura fallu être patient, c’était très long.

Un très bon moment .! Un accueil très souriant..agréable.. Et tout au long de notre dîner.. Des amuses bouches remarquables. La carte des vins et ses 1500 références, un véritable délices pour les yeux ..! Reste très facile à consulter et nous avons trouvé notre bonheur avec les conseils du sommelier: .. un vouvray sec du Clos Naudin 2019..une très belle réussite. Le homard délicieux .. et le désert n’est pas en reste. Un plateaux de fromage remarquable et très bien présenté . Bien que le soufflé au poires demeure gourmand et tout en rondeur, il mériterait une touche de peps ( un peu de verveine citronnée par exemple). Des mignardises très subtiles et particulièrement les cigares croustillants au marsala .. présentés dans un cendrier au chocolat blanc et noir (malheureusement non comestible)…! Vivement la prochaine fois ..!

Le menu dégustation à 250€ est parfait. Des produits nobles traités avec respect. Un service impeccable. Que demander de plus.

Visité en décembre 2022, l'expérience ne fût pas bonne pour ma part. Le personnel n'était pas à la hauteur pour un 2 étoiles Michelin (je pense notamment quand un des serveurs a repris son collègue quand il n'a pas laissé passer ma femme). L'association des goûts des plats n'était pas extraordinaire. Je m'attendais à bien mieux. Dommage

Une cuisine magnifique couronnée de deux étoiles amplement méritées ! Vous vous souviendrez très longtemps de ce cigare…

Magnifique dîner dégustation le 31/03/23. Qualité, présentation, créativité, saveurs multiples : excellent et justifiant les étoiles attribuées. Ajoutons l’accueil et la prévenance du directeur et de son équipe forts aimables contribuant à rendre l’expérience très positive . Nous ne voulons pas oublier le sommelier, sympathique breton, qui a choisi les vins de façon appropriée en fonction des mets, vins de qualité aussi car malgré les mélanges effectués je n’ai constaté aucune séquelle crânienne le lendemain (qu’à coup sûr j’aurais ressentie chez moi avec seulement la moitié) Bref, un grand bravo au chef Baumann, au directeur et ceux qui nous ont accompagnés ce soir-là auquel nous joignons un grand merci. Christine et Patrick

Un excellent repas. Cuissons parfaite amuses bouches originaux Saveur équilibré service absolument irréprochable, la est salle calme pas de bruit, cadre sympa. La déception même si j'ai tout de même apprécié étaient les desserts. Pas à la hauteur du plat et des entrées. Mention spécial pour le pain et le beurre, c'est fou comment quelque chose de si commun peu être aussi bien maîtrisé et agréable en bouche. Très bon moment en tout cas merci aux serveurs aux cuisiners et au chef.

Inoubliable soirée les serveurs étaient charmants,on a puent discuté avec les serveurs (adi et le sommelier).plats délicieux surtout le moelleux de pomme de terre aux caviare qui est exceptionnel .l

Extraordinaire moment à la maison Rostang hier soir avec la canette au sang ! Le service etait simple, attentionné et chaleureux... Une vraie dégustation avec des gens passionnés de gastronomie comme de relation humaine... Et qui le transmettent ! Un grand bravo au chef Nicolas Bauman

très bon repas, un peu déçu sur le dessert. Le service est très bien. la décoration n est pas à la hauteur du reste. (cela joue sur l ambiance)

Cuisine délicieuse, service aux petits oignons, le bonheur !

Bonjour tout le monde! Le menu truffe est incroyable, proposée merveilleusement par Hélène, ainsi que le vin servis par les sommeliers. Je recommande fortement ce restaurant!

Service de qualité, à la hauteur du tarif payé. Belle présentation, belle découverte et surtout une cave sublime

Expérience très décevante pour un établissement de ce niveau sur le papier, et à ce tarif sur l'addition. Nous avons dû répéter à chaque étape du service des contraintes alimentaires, et à chaque fois le serveur est allé vérifier en cuisine que c'était ok. Nous aurions attendu que la vérification soit faite préalablement, dès lors que nous avions prévenu de ces contraintes en début de repas. Nous avons commandé le vin au verre lors de la commande pour qu'il nous soit servi au moment du premier plat. Nous avons dû le réclamer alors que nous finissions quasiment ce plat, car les serveurs l'avaient oublié. Concernant les plats en eux-mêmes, les mets étaient bien cuits mais les associations et les goûts ne sont pas ceux qui vous laissent des souvenirs inoubliables. C'était bon mais sans plus. Certaines sauces étaient même tellement fortes qu'elles couvraient le goût des produits de l'assiette. Enfin, nous avons subi la présence d'une table très bruyante à nos côtés, et avons regretté qu'aucun serveur ou que le manager ne leur demande plus de discrétion. Pire, le sommelier surenchérissait dans les échanges avec eux ! Nous avons finalement choisi d'écourter notre expérience et de ne pas prendre de dessert, pour toutes ces raisons. Bref, passez votre chemin, vous trouverez mieux chez de nombreux autres établissements parisiens, bien moins onéreux !

Pour un restaurant 2 étoiles, nous avons été quelque peu déçus ... côté plats, tout était bon mais nous n'avons pas non plus été subjugués ! Mais c'est côté service que le bât blesse vraiment ... une équipe très désorganisée, composée semble t-il de novices complètement perdus. Nous entendions les serveurs s'engueuler malgré leurs tentatives de rester discrets ! Le sommelier a permis de relever un peu le niveau même si, du fait du bazar qui régnait, il a oublié de nous servir l'un des vins dans le cadre du menu accords mets et vins ... une expérience pas à la hauteur des attentes que l'on peut avoir de la part d'un tel établissement.

Service lent et narquois..indigence des plats..présentation banale..aucune surprise gustative .. à fuir

Une réelle déception :( Un service qui n'est pas digne d'un deux étoiles. Pas de pain sans gluten et finalement si mais amené á notre table sans un mot. Une experience triste. On nous annonce qu'il n'est pas possible de revisiter un dessert pour un anniversaire pour une personne qui n'aime pas la glace au café et finalement si. Finalement au dessert, ils ont inversé nos plats (le avec et sans café). La salle est beaucoup trop eclairée. On a entendu une carcasse de canard se faire decouper pendant 5 minutes à coté de ma femme végétarienne. Le fromage est tombé sur la moquette lors du service... Ils nous ont offert un sac avec deux financiers mais en nous rattrapant dans la rue... Des aberations pour un tel lieux. Vraiment dommage compte tenu des avis positifs que j'avais lu avant de réserver et du montant depensé.

Pas a la mesure du nom prestigieux qui a fait la légende de l’établissement . La carte des vins reste impressionnante

Service exceptionnel, cuisine irréprochable, une adresse incontournable.

Excellente cuisine, mérite largement ses deux étoiles, personnel attentionné, rien a dire sinon y retourner

Nous avons passé un moment d’exception à Maison Rostang. Une cuisine incroyable accompagnée d’un service et d’un accueil à la hauteur du lieu. Merci pour ce moment

Nouvelle visite et toujours un excellent moment. Excellents produits, saveurs et cuissons parfaitement maîtrisés, service efficace et bien adapté, prix du menu déjeuner attractif. 2 étoiles largement méritées

Excellent, service au top

Très bonne cuisine, repas du soir 7 plats ,mets et vins, bien équilibré. Dommage que le service des sommeliers n'ait pas été à la hauteur. (7 plats/ 7 relances nécessaires pour que le vin arrive...Les premières fois auraient pu être excusées. Au bout de la 7ème fois on atteint un point de non retour! Une fausse note difficilement acceptable pour un étoilé au prix étoilé...pour un moment qui se voulait exceptionnel .

Excellente cuisine. Service parfois un peu imprécis mais certains serveurs ont l'excuse de la jeunesse.

Excellente cuisine avec un service sympathique. Hélas le décor a beaucoup changé avec le départ de M Rostang, la décoration est inexistante, les beaux meubles ont perdu leurs œuvres d’art !

Seul point positif, la gentillesse et professionnalisme de l'équipe en salle . Petite salle trés bruyante avec des petites tables très proches et trés mal insonorisée , nous avons demandé à changer, l'équipe tés agréable nous a trouvé une table à l'entrée un peu triste mais au moins j'entendais quand ma femme me parlait. Quand on a 2* il y a des détails qui ne peuvent rester en l'état, dès l'entrée des vieux rideaux déchirés, le pare-vent qui sépare l'entrée de la salle dans un état j'ai pas de mots, des carreaux au murs cassés, bref aucun signe d'un 2*. Je commande un coca zéro, qui m'a été servi dans une carafe 1 er prix, non seulement c'est moche, le coca n'a plus de bulle, je précise avoir découvert qu'il ne m'a pas été compté mais je préfère payer mon coca mais qu'il soit bon. En entrée nous avons pris les cèpes qui sont en fait UN cèpe, je connais les tarifs d'un restaurant 3* car j'y vais quelques fois par an, j'ai aussi connaissance des tarifs d'un restaurant plutot bien non étoilé et bien là on a un plat correct au prix par ex de la gratinée d'oignons que l'on dégustera dans un restaurant 3* parisien dont je n'ai pas besoin de citer le nom tellement ce plat est connu des gourmets, mais au delà du plat , il y a le cadre, le service le lieu, les assiettes, les amuses bouches bref un tel écart de qualités pour le même prix (68 vs70 pour être précis). Une sole (je reconnais qu'environ 70 eu c'est pas excessif) sans saveur et mal cuite, selon le chef elle est rosé à l'arête, non elle n'était pas cuite c'est different mais bien trop souvent le chef à raison , enfin selon lui. Je dois préciser que ne l'ayant absolument pas mangé elle ne m'a pas été facture mais encore une fois je suis venu pour passer une bonne soirée et non un mauvais repas qu'on ne me facture pas. Nous avons préféré s'arrêter là et ne pas tenter les desserts même si le très sympathique Monsieur qui s'est occupé de nous avant qu'on parte nous a fait gouter quelques douceurs mais bien fade après une si mauvaise soirée Donc quand on arrive à être mauvais sur même un coca je ne vois pas à quel moment on mérite une * quand à 2* c'est un mystère.

Un service excellent, une carte claire, et une bonne sélection de vins. Bonne expérience et excellente surprise.

La Maison Rostang nous a offert un lieu idéal pour célébrer un événement important pour notre couple et qui méritait un endroit particulièrement charmant et intime. A notre demande, la maison nous avait réservé leur chapelle couverte d'un merveilleux baldaquin de style Art Nouveau où nous avions le privilège de déguster leur menu en dehors de regards indiscrets. Et quel menu ! Après des apéritifs préparés avec beaucoup de savoir-faire, suivis de deux amuse-bouche des plus raffinés, on nous servait des langoustines et du thon Ikejime comme entrées, que nous goutions avec un Meursault Antoine Jobard 2019 d'une belle fraîcheur. Tous simplement délicieux. La suite n'était pas en reste : L'excellente canette Miéral pour deux, accompagné d'un délicieux gratin dauphinois avait de quoi de nous combler de bonheur. Le Pauillac de Latour 2017, riche et généreux, fût la cerise sur le gâteau. Pour terminer le bonheur, nous nous délections à un cigare croustillant (!) et un plateau de fromages selects pour finir avec des mignardises et du café. Si une suggestion reste permise : Quelques légumes d'accompagnement auraient faire bénéficier encore plus à la canette, par exemple des endives braisées. Le service était impeccable, très avenant et naturel à la fois. Nous félicitons tout le personnel qui a participé à ce que nous garderons de notre anniversaire un souvenir inoubliable. Nous reviendrons Un grand merci.

Très joli restaurent dans un cadre agréable de grand restaurent à la française. Le service est superbe.

Pour le même prix, il y a beaucoup mieux, patron exécrable, à éviter

L'ambiance Allemagne, années 30 donnée par le propriétaire est très réussi, si vous aimez le bruit des bottes, ce restaurant est fait pour vous !

Reel émerveillement. Des amuse bouches aux mignardises tout est parfait et original. Une mention particulière pour le plat caviar/pomme de terre/cresson et les desserts dont la légèreté est bien appréciée en fin de repas. Champagne de vigneron très bien conseillé. Personnel attentif et avec le bon dosage de proximité et de respect.

Exceptionnel ! Incontournable tant pour les plats proposés que pour l'accueil et le service, haut de gamme !

Je suis allé déjeuner dans ce restaurant avec ma femme, service au top, cuisine extraordinaire, bravo !

lieu magique service impeccable, plats extraordinaire. personnel très a l'écoute

Un grand moment de découverte, surtout le grand cérémonial de la ' canette'

Composition d'une cuisine rendant hommage à la tradition française. On y va et on y revient pour les plats signatures de la Maison comme le soufflé de quenelle de brochet et sa crème de homard côtoient le Foie gras de canard poché dans un consommé corsé, féra fumée et légumes de printemps liés à l’huile de sésame, menthe et serpolet.

Restaurant de haut standing gastronomique. Bien accueilli et personnel attentif, sympathique et disponible. Voiturier sur place, à utiliser car difficile de se garer. Les plats sont très bons et bcp de saveurs en dégagent. Addition en rapport.

Ce fut pour moi l’un des meilleurs restaurants de paris. Un accueil exceptionnel et un service absolument sans faille. J’y venais régulièrement avec ma très chère amie Fanfan de Grenoble et j’avoue que ces belles sorties me manquent. J’espère que mr et mme Rostang sont toujours aux commandes et qu’ils vont bien. Avec toute mon amitié.

Une expérience très agréable. La nourriture et la présentation étaient excellentes, comme prévu. De plus, j'étais assis dans le magnifique salon Robj, qui offrait une vue sur les chefs travaillant dur dans la cuisine. J'ai été ravi de voir quelques femmes portant des toques, rarement vues à ce niveau de restaurant. Je dois y retourner lors de mon prochain passage à Paris. 2022 04 10. M2.

Un lieu d'exception. Accueil sympathique et chaleureux, professionnalisme du personnel, cuisine excellente. Un grand merci pour Georges et Bryan qui ont gérer avec expérience et humour notre table qui avait besoin d'une attention toute particulière.

Belle table,très bien reçu par une armée de serveur très gentil et efficace malgré la jeunesse de l équipe. Menu de printemps 2022 accord mets vin bien choisi par le sommelier. Mais un regret à chaque plat on nous demande notre avis sur ce nouveau menu avis que l on donne avec plaisir et sincèrement . un bémol sur le 2 ème plat pas le goût du caviar sous l'écrase de pomme de terre et sur le 6 ème plat nous demandons le pigeon pas rosé loupé très rosé nous voyons le chef Nicolas Beaumann plusieurs fois à la caisse, il ne reste que quelques convives, nous pensions qu il passerai voir les tables eh bien non trop fier et sur de lui Il pense certainement que nous ne reviendrons pas ça sera certainement le cas

Toujours magnifique Générosité dans les assiettes Inventivité et maintien des plats signature Service rajeuni efficace et très agréable

Magique, bien meilleur que mes pâtes carbo d'étudiant boursier Très belle cave

Dans un cadre privilégié, une heureuse découverte pour le plaisir des papilles. Un service irréprochable associé à une cuisine inventive et délicieuse.

Magnifique expérience gastronomique ! Superbe service et petite sélection de deux accords mets vins par le sommelier au top. Je recommande en ce moment la canette pour 2! Une expérience unique à paris. Merci pour le dîner 🙏

Ma première expérience dans un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Menu déjeuner excellent avec amuses bouche, entrée, plat, desserts et mignardises. Top du début à la fin, et super découverte avec la quenelle de brochet! Je recommande.

Déçue... pas à mon goût... Service en dilettante... sûrement en apprentissage. Je m'attendais à autre chose.. L'éclairage trop vif...peu d'ambiance.. très peu de monde en semaine...

Cuisine fabuleuse, employés à l'écoute mais une amende est venue noircir le tableau! Cette amende, je la dois au voiturier qui semble avoir garé mon véhicule là où il n aurait pas dû au vu du joli papier vert que j'ai reçu ce jour! Merci M.Le voiturier!

Dommage que le service ne soit pas à la hauteur Menu truffe avec vins , très bien sauf : une deuxième bouteille d’eau non demandée Et un dernier vin héritage 2011 Delas malheureusement non buvable remplacé après insistance par un vin très quelconque (29€ sur Vivino)…. Pour plus de 750€, c’est plus que limite

Restaurant étoilé (2* Michelin) pour les amateurs qui en ont les moyens, nous y sommes allés à 3 couples pour déjeuner. Il propose un menu déjeuner à 90€ qui nous a séduits par son inventivité et ses saveurs. Le service est très attentif et prévenant et le jeune sommelier s'est révélé de très bon conseil. Nous nous sommes d'ailleurs orientés vers la formule découverte où il propose un vin au verre en accord avec chaque plat. Une très belle expérience pour un repas très joyeux.

Une expérience inoubliable. Service, cadre, mets... Tout est parfait !

Merveilleuse expérience, les plats sont fins raffinés, l'accord mets et vins est un delice. L'equipe sur place est pro, l'ambiance est conviviale et on s'y sent bien

service super . les serveures attentionnes. professionnels . la cuisine est raffinée , tout cela nous donne envie de retourner . cadre est sympa. allez y . bravo

C'est une très belle adresse bien sûr ! Des éléments tour à tour délicats (tourteau) étonnants (foie gras & langoustine coques) d'autres sublimes (les ballotins d'aubergines à la rillettes de daurade 🥰) précis (porc) exquis (cigare cognac marsala) délicieux (figues) ...etc... un accord mets vins éclairé👍 avec un service clair et un Chef prévenant... une très belle soirée 👏👏👏👏

Excellent tant bien le repas que le service. Cuisine raffinée et inventive.

Découverte culinaire sensationnelle. Une équipe très attentive Tres bon moment dans cette belle maison

Magnifique restaurant étoilé au michelin Encore une valeur sûre de la gastronomie française

Une expérience unique et privilégiée dans une atmosphère authentique de grande cuisine française. Le service est impeccable, on y a mangé des plats travaillés et savoureux. Tout était délicieux. J'aurais peut être aimé des plats plus surprenants ou osé, mais chaque chef a sa propre marque.

Carte incroyable, en particulier la quenelle de brochet est un véritable délice. De l’entrée au dessert vous ne serez pas déçus.

On ne prend aucun risque de loupé dans cette institution bien évidemment, mais le menu du midi en semaine tout compris propose un rapport qualité prix imbattable sur ce segment de luxe. Les mets sont divins, un feu d'artifice culinaire à chaque bouchée. Mention spéciale au sommelier qui propose des accords inattendus et qui nous permet des découvrir des vins originaux! A faire absolument si votre bourse vous le permet.

Moyen, globalement décevant. Plats: il y a bcp de nerfs dans les faux filet, dont un morceau sentait bizzarement. L'entrée du thon et le dessert soufflet étaient très moyens. Le reste ça va. Service: top service jusqu'à 15h, puis nous ne trouvons personne pour nous servir du thé.

Un moment fabuleux, tout était parfait, dans l'assiette comme dans le service. Une maison prestigieuse avec une offre au déjeune avec la formule club vraiment intéressante. Merci beaucoup à toute l'équipe !!!

Top expérience ! Ma femme et moi avions testé le restaurant à la maison et là, avec le service, c'est encore mieux 😊

Service sympathique, cuisine sophistiquée, vins moyens, quantités un peu juste.

Très bonne expérience, menu déjeuner à 90 euros. Bon rapport qualité prix.

Que dire, les plats sont savoureux et surprenants. L’atmosphère est plutôt intimiste et très agréable. Le personnel en salle est très accueillant et chaleureux. Nous avons passé une excellente soirée en tous points, merci.

Très belle expérience. Le menu tout inclus est parfait! Nous avons prévu y retourner pour le canard au sang. Les goûts et les plats ont répondu à nos attentes.

La maison est à la hauteur de sa réputation. Le service est absolument irréprochable et les plats sont aussi bons que beaux à voir.

Nous avons passé une très agréable soirée et avons particulièrement bien mangé. Service et accueil impeccable. Seul bémol, la carafe d'eau payante (10 euros).

Très bonne expérience d'1 restaurant 2 étoiles. Ambiance intimiste très agréable; Cuisine et plats raffinés alliant toutes sortes de saveurs qui ravivent le palais 😉 et le service vraiment au TOP! Je le conseille vivement! Un grand Merci!

J'ai commandé un délicieux repas en click and collect avec la Maison Rostang pendant le confinement. C'était vraiment merveilleux - la nourriture était absolument délicieuse et même si je concentre normalement mon attention sur le dessert, tous ces plats étaient tout aussi délicieux (en particulier la sauce qui accompagnait le plat de poisson - outrageusement bonne). J'ai parlé avec certains membres du personnel et nous avions prévu un énorme dîner pour Noël dernier à la Maison Rostang et ils ont été un plaisir absolu, très serviables et ont toujours essayé de vous aider. Un dîner à la Maison Rostang sera certainement sur notre liste de Pères Noël cette année.

2 menus pris en clic & deliver pour un diner festif. Livraison et emballages parfaits. Très facile à réchauffer. Tout était excellent et parfaitement cuit. Les quantités sont un peu (trop) réduites je trouve par rapport à d’autres expériences culinaires de ce type mais nous n’étions pas affamés. Seul point négatif : le pain, juste une petite boule par personne et sans intérêt. Hormis ce point, un très bon diner que je recommande.

C'est avec beaucoup de peine que je rédige cet avis négatif, mais je ne peux pas laisser faire. J'ai reçu un client important pour un déjeuner de travail, j'ai commandé 4 repas complets, entrée plat dessert. J'ai payé en ligne et je suis passé chercher juste avant de déjeuner. Les plats étaient froid et il a fallut supplier pour qu'on daigne les réchauffer Les plats étaient servis dans des boites en cartons l'entrée en très petite quantité, très moyenne, le plat en quantité infinitésimale, nul, quant au dessert il s'agissait d'une moitié de tarte aux poires individuelles. Le prix la qualité et la quantité nous ont laissé sur notre faim, rien à voir avec le restaurant de M. Rostang père, avec qui j'ai déjeuné, à la même table, lors de la remise des clés d'or de Jacques Maximin. J'ai appelé le lendemain pour faire part de mes observations, on m'a promis de me rappeler, j'attends encore depuis plusieurs semaines

Dommage que le restaurant soit fermé à cause du covid. Chaque année,en janvier,Nous y allons pour fêter mon anniversaire. Nous sommes triste car ce restaurant 2 étoiles est parfait sur tous les plans . Le menu mets et vins est fabuleux, les vins et champagne servi son excellents. Le cadre est très agréable et le service impeccable. Vivement la réouverture.

Votre lièvre à la royale est un plat d’anthologie! Exquis, fondant, relevé. Magnifique ! Merci. PhB

Un merveilleux restaurant 2 étoiles où vous vivez une expérience gustative unique.

Très bon repas, Personnel au petits soins coup de cœur pour la quenelle et le cigare. Par contre, bouteille d'eau un peu chère

Notre dîner pour les 30 ans de notre fille a été un beau moment inoubliable. Le menu en 7 plats était parfait du début à la fin. Le service est attentionné et précis. Le cadre est beau.

Digne de sa réputation et de ses deux étoiles Michelin. Repas très excellent et service impeccable. Personel professionnel, attentif, attentionné et très à l'écoute du client. À faire et refaire.

Cuisine et service excellent Quenelles parfaites, soufflé exquis et canette au sang recommandée

(Dommage qu'on ne puisse pas mettre plus d'étoiles) EXCEPTIONNEL!! Nous y sommes allés pour fêter notre anniversaire de mariage. Tout était parfait. Le personnel était aux petits soins (accueil et service digne d'un palace) et les plats étaient juste sublimes. Bien évidemment je ne peux que recommander cette adresse!!

Un dîner divin, service incroyable, rien à dire. C'était excellent du début à la fin.

Expérience mémorable : cuisine plutôt classique mais avec ce qu'il faut de créativité et pleine de saveurs subtiles. Menu déjeuner aux portions généreuses. Je porte une mention spéciale aux fameuses quenelles de brochet et à sa sauce de homard. C'est juste exquis ! Le service est impeccable : sympathique, attentionné, efficace tout en étant discret. Le seul petit regret concerne le cadre qui mérite une rénovation contemporaine... Merci à l'ensemble de l'équipe pour ce bon moment !

Nous avons appréciés le plat signature avec la langoustine ainsi que le dessert en déclinaison de fraises. Pour le reste nous avons trouver que les plats manquait d'énergie de peps et d'harmonie dans les goûts malgré une belle présentation, sauf pour les sauces et les jus très bien exécutés. Service nombreux, pour 4 tables mais très brouillon, néanmoins aimable. Nous pensons que suite a cette expérience les 2 Étoiles Michelin sont basées plus sur le nom Rostang que sur la prestation, nous avons eu l'occasion de dîner au : Violon d'Ingres qui n ' à qu'une seule étoile pourtant bien supérieur sur tout les points. Dommage

Que dire de ce lieu...nous étions venus célébrer l'anniversaire mon mari le 28 juillet. Cet endroit est un écrin de tradition française. La cuisine y est raffinée, créative mais lisible pour autant. Des amuses bouches aux mignardises, nous avons tout aimé! Le service est bien entendu parfait. Les serveurs prennent du plaisir à présenter les assiettes et cela contribue au caractère enchanteur de ce lieu! Merci pour toute cette perfection! Julia Laloum

Le rapport qualité prix n’y est pas du tout très honnêtement j’ai largement mieux manger ailleurs pour moins cher

Menu dégustation un peu décevant, pas de saveur qui vous emporte et un manque d'originalité dans l'assiette et en bouche. Cadre à moderniser également. Bref rapport qualité/prix insuffisant.

Nous sommes allés dans cet établissement pour fêter notre anniversaire de mariage. C'était la première fois que nous nous y rendions. Même si nous sommes habitués aux restaurants étoilés, nous avons trouvé la cuisine particulièrement exceptionnelle, le rapport qualité prix très bon, et le personnel attentionné et sympathique. Nous reviendrons.

Pour nos 2 ans de mariage, restaurant superbe super et tolérant car nous sommes venus avec notre bébé !

Une soirée fantastique. Avec ma compagne nous avons essayé le menu dégustation à 8 plats avec accords de vins. Le service a été accueillant et efficace malgrés que nous ayons eu un peu de retard. Au menu des produits de qualité bien mis en valeur. Seul petit bémol, les plats de résistance un peu plus classiques que les entrées et le menu au final un peu copieux, mademoiselle ayant eu du mal à en venir au bout. Cela n'a pas suffit à entacher l'expérience. Nous avons particulièrement apprécié de recevoir des petites brioches fraîches pour le lendemain matin ainsi que le livre de recettes dédicacé du chef.

c est un lieu magique pour découvrir une cuisine inventive,gustative et raffinée le personnel est aux petits soins et souriant au top de l'explication des plats bravo au chef et à tous.je recommande

MERCI On ne peut que mettre 5 étoiles ! Tout est parfait de l accueil au service ... même du Chef .. sans oublier la divine assiette ... Truffe en entrée , avzc saint Jacques et sandwich Cuisse de grenouille Truffe en plat avec volaille Poisson et Truffe en dessert avec soufflé à la poire Et ananas pour moi L accord des vins était parfait Ce fut un délicieux moment entre amis à refaire avec plaisir

Très déçu pour un 2 étoiles. Des plats très variables : du très bon au très insipide et sans intérêt. Le tasting menu avec 8 courses est beaucoup trop généreux et impossible à finir pour nous. L accueil a été des plus hautain et ne fait pas de sentir les biens venus. Nous avons faillit partir dès l entrée et. Pis étions pourtant les premiers arrivés !! Les verres étaient tous pleins de traces blanches (encore une fois, nous sommes dans un 2 étoiles et non dans un bistro de quartier). Des moucherons qui tournent autour des plats (seule excuse ou plutôt explication du serveur « c est le quartier qui veut ça et les fleurs fraîches les attirent !!! »). Au final, plats plutôt corrects mais pas modernes et pas dignes d un 2 étoiles selon mon avis. Tout comme le service qui était au plus moyen. Dommage, j en attendais bien plus.

Bizarre que l on nous compte une bouteille d eau que nous n avions pas commandée mais le remboursement a été fait donc... il faut contrôler sa note

Générosité et relation très réussie. En particulier avec un enfant de 12 ans. Moment merveilleux

Nous avons pris le menu en 8 temps avec accord mets et vins : une expérience extraordinaire que je n'oublierai jamais. Tout était parfait, que ce soit le service, la qualité des plats, les vins... Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie si on en a la possibilité.

Cuisine et service parfait. Un moment gustatif de grande qualité

Nourriture savoureuse, accueil sympathique dans un endroit chaleureux et intime. Ambiance typique.

Nous sommes allés dans ce restaurant pour les 40 ans de ma femme. Pour la découverte nous avons tout deux choisi le menu en 8 temps. Au delà des saveurs d'exception que nous avons pu déguster et qui resteront pour nous deux comme une expérience culinaire unique, la gentillesse toute particulière du personnel a fait de ce moment un souvenir inoubliable. Le sommelier a été de bon conseil et très sympathique et notre serveur a sublimé ce dîner par son humour et sa gentillesse. Les plats bien que tous très différents, rivalisent entre eux de mariages de saveurs étonnantes et bien senties. Merci au talent du chef Nicolas Beaumann. Si vous cherchez un restaurant étoilé avec une ambiance chaleureuse et des plats d'exception n'hésitez pas une seule seconde. Encore merci a toute l'équipe pour ce souvenir.

Très beau lieu, excellent service, cuisine imaginative et délicieuse.

Très beau moment avec mon équipe. Excellents plats et service

Cuisine traditionnelle d'exception, excellent service et accueil, je recommande 👍

C'est évidemment très bon, je n'ai pas de surprise de ce côté là, car c'est d'un tout autre niveau. Idem au niveau du service. J'ai bien aimé l'expérience globale mais si je dois trouver quelque chose à redire, pour un deux étoiles je m'attendais à être vraiment soufflée. Ce n'était pas le cas, c'était très bon mais je m'attendais à plus de suprise et d'audace et il y a plus de classique.

Un restaurant à recommander. Un service irréprochable et discret. Une ambiance conviviale. La vue sur la cuisine était géniale. Un étoile ou on ressort en étant rassasié. Excellent rapport qualité prix.

Remarquable, un peu onéreux mais qualité de la cuisine et du service irréprochable

Magnifique superbe...vraiment nous avons adoré. Nous avons pris le menu à 198€ vin compris un régal sa vaut son prix pas de regrets. Service du personnel au top, tous le monde est au petit soin... vous êtes les rois 😁 Les plats sont savoureux ainsi que les vins C'était la première fois que nous mangeons dans un restaurant étoilé (il y en a pas par chez nous ) alors que souvent nous allons dans des restaurants chic dans la même catégorie de prix mais franchement sa n'a rien à voir. C'est un tout que sa soit le repas ou l'accueil... Je recommande absolument

Lieu magnifique, service excellent, un chef en vue a l oeuvre suivi du service de ces orfevreries, cuisine imaginative et delicieuse.

Très frais, très parfumé avec une décoration d’un autre siècle; Service agréable

Superbe déjeuner, canard Miéral au sang extra avec une bonne bouteille de vin blanc. Après de bonnes entrées. Plus de place pour le dessert mais bonnes mignardises avec le café. A refaire, excellent

Il est difficile de résumer ce dîner extraordinaire en quelques mots. La nourriture est excellente et imaginative, le vin que nous avions choisi un Jurançon de 2005 était exceptionnel. Les mets de la carte et ce qui nous a été servi ont été parfaitement expliqués par le personnel qui est à tout instant aux petits soins. Bref, c'était simplement une expérience culinaire mémorable que je recommande vivement.

Dîner d’exception dans cette belle maison où l’on peut voir le chef à l’œuvre et déguster ses chefs-d’œuvre ! Le service est très agréable, à la fois professionnel et détendu. La cuisine s’est adaptée très facilement à notre régime sans viande en proposant d’exquises alternatives dans le menu Transmission 6 temps. On recommande chaudement !

Magnifique lieu, service excellent, une équipe au soin de leur clientèle, tout en simplicité. Qualité du dîner ? Il n'y a pas de mot assez développé pour décrire l'excellence et le goût sublime des produits cuisinés.

J'y vais très régulièrement et je ne suis jamais déçue. Que ce soit pour un repas en amoureux, entre amis ou en famille, je passe toujours un très bon moment. L'ambiance est cosy et chaleureuse. Les serveurs sont toujours aux petits soins

Toujours excellent. Qualité des produits cuisiné, plats savoureux, serveuses et serveurs toujours au petit soins, un sommeil digne des plus grand domaine qui connais sa cave sur le bout des doigts. N'hésitez plus, allez y

Bon que dire a part parfait,tout y était. De l'arrivée jusqu'à la fin chaques plats, mises en bouche a son identité. Il y a des petits details qui ne trompent pas. Et puis de toute facon un commentaire ne pourra jamais decrire ce moment passé. Foncez!

Intelorant aux intolérances. Nous avions reserves pour 3 personnes en precisant les restrictions alimentaires. Malheureusement ce point n'a pas été respecté. La moindre des choses pour ce genre de restaurant est de prevoir a l avance les plats respectant ce regime alimentaire, ou vérifier en avance avec le client quel serait les plats en avances. L'adaptation du menu / plats suivant les clients n est pas au rdv. Malgré la re précision du régime alimentaire, vous avez quand meme réussi à vous tromper en nous servant un plat contenant des produits dont nous ne pouvons consommer. L echange a été rapide, certes, mais reservir un plat en diminuant la quantité en enlevant le produit là où il n y avait du piment, ceci est juste pas tolérable. Nous avions également préciser à plusieurs reprises que la réservation était pour une occasion particulière, nous n avions eu qu une tablette de service avec écrit dessus joyeux anniversaire et une bougie .... pas de mignardises autour .... vraiment très décevant. Aucune préparation. Le service n est pas digne d un restaurant meritant 2 étoiles. Les mises en bouche, l entree et le plat sont classiques. Le dessert a été la meilleure touche finale. Malgré tout, le personnel est agréable. Mauvais rapport qualité prix. Nous en avions eu pour le même prix au Trianon ou dans le XV, et tout a été au rdv et surpassé nos exigences. 2 étoiles car le repas a été correct et le personnel agréable.

Cuisine excellente ! Service et vins irréprochables ! Je reviendrai dès que possible ! Un grand MERCI à tous

J'ai fait un déjeuner entreprise là bas et c'était excellent ! Nous avons pris la formule prestige à 105€ par personne avec : coupe de champagne amuses bouche (deux) entrée plat dessert migniardises café & vin ça vaut le coup, c'était excellent et le service très rapide et efficace !

Lieu chaleureux et cosy. Peu de place en salle pour une restauration de grande qualité dans un espace plutôt confidentiel

Propriétaire mafieux et irrespectueux qui se permet de réserver les places de la rue en proférant des menaces à l’encontre des gens (je cite : si vous restez ici il arrivera quelque chose à votre voiture). Je suis scandalisée!!! La police a bien été prévenu, il faut vraiment arrêter de se croire au dessus des lois et respectez les concitoyens. Bien à vous

Un fort bon moment et un dîner très bin dans un cadre cossu. Service et mets à la hauteur du lieu

Toujours parfait.. Le décor Le service et la succulence (si je puis me permettre) des mets.. 👌😊

Une institution française. 2 étoiles plus que mérité. Un service agréable attentionné mais pas guinde.

Tout serait parfait si le jus d'orange n'avait pas un petit goût de Tropicana. Un jus frais me semble plus digne de cette merveilleuse maison. Une belle promenade culinaire qui mérite ses deux étoiles.

Très bon restaurant le personnel est parfait et la table est vraiment exceptionnelle

Cadre classique sans être guindé. Le service était attentionné, précis et soigné. J’ai trouvé la salle très agréable bien qu’un peu bruyante. Le ballet des serveurs est parfois un peu gênant également mais c’est le prix d’un excellent service. La cuisine est, à l’instar du cadre et du service, classique, précise et soignée. J’ai profité de mon passage pour goûter la quenelle de brochet et crème de homard qui, bien que pas très instafriendly, est absolument délicieuse. Le cigare en dessert — servi dans une boîte à cigare, chouette mise en scène — est tout aussi excellent. Nous y avons passé dans l’ensemble un excellent moment. Le déjeuner, réservé avec TheFork, nous a coûté 115€ par personne tout compris. Un excellent rapport qualité - prix.

Un peu décevant. 6 couverts un soir salle triste comme le service. Le chef de salle me semble t il quitte le service au moment du fromage. Moyen moyen. Plateau de fromage sans originalité

Absolument parfait, Extrêmement raffiné, Je conseil d'y venir le midi avec une réservation lafourchette.

Menu prestige du déjeuner (apéritif, vins, eau et café compris) en promotion sur un site internet de réservation. Un très bon rapport qualité/quantité/prix pour une cuisine à la hauteur de sa distinction Michelin. Le professionnalisme discret et la gentillesse de tout le personnel s'ajoutant à cela, on ne peut que saluer l'ensemble de la prestation et regretter que cela soit si rare à Paris.

Un restaurant gastronomique où l'on mange très bien. La qualité de service est au rendez-vous. Je recommande

Belle expérience ! Entrée au homard et quenelle de brochet délicieuses. Excellent service.

Difficile de noter avec des étoiles, car définitivement cette adresse ne les mérite plus, ou en tout cas pas le jour ou nous y sommes allé....Tout d'abord le service était sans attention particulière, et un rien suffisant lorsque nous nous orientons vers une bouteille de champagne de propriétaire plutôt que la cuvée proposé à la coupe pour l'apéritif... l'ambiance est mise! Alors quand on va chez Rostang on sait qu'on a affaire à une institution qui invite à une cuisine traditionnelle, voir un peu surannée mais bon quand on découvre un lièvre à la royale trop salé et sec ou un soufflé d'une lourdeur digne d'une marque de surgelé on se dit qu'on s'est trompé d'adresse que Nicolas Beaumann devrait reprendre la main plutôt que d'essayer de vouloir copier le maitre des lieux Michel Rostang! C'est peut être là qu'il faut changer quelque chose, pourquoi garder le nom de Rostang si le chef a quitté les lieux ou tout du moins la cuisine....

Un très grand moment culinaire. Des plats souvent classiques parfaitement orchestrés. Service exemplaire.

Repas excellent. La clientèle n a plus la tenue correspondant au lieu, trop de pulls et de jeans, même pour un déjeuner c est regrettable

La classe et l'élégance tant par le lieu que par les plats qui sont juste exquis.. Personnel au top du top. Merci pour cet agréable moment Maison ROSTANG

Des plats magnifiques, des accords superbes, un chef présent, une équipe efficace!

Première expérience dans un restaurant étoilé... Ce n'est pas pour moi. Trop de serveurs. Trop de saveurs. Il y avait 5 plats, et dans chaques plats, 3 ou 4 saveurs différentes. Ou bout du troisième plat, je n'appréciait plus rien. C'est bien dommage vu la qualité des mets. Le vin était très bon. On nous a refusé un café car les cuisines étaient fermées. Bref ça ne vaut pas le prix demandé.

très bon accueil , un service en toute discrétion sans oublié le Menu dégustation !!!!! je recommande vivement!!!

Époustouflant. J'ai été invité pour la première fois et l'expérience a été impeccable de bout en bout. La cuisine est parfaite, le décor charmant (nous étions dans le petit salon privatif) et les serveurs d'une compétence et amabilité rare. Le sommelier nous a également fait très bonne impression. J'espère avoir l'opportunité d'y retourner un jour.

Des saveurs, des surprises en textures et un service à la fois pro souriant et disponible. Il y a juste le décor un peu vieillot

Super restaurant personnel à l'écoute et très agréable Cuisine raffinée delicieuse Je recommande cette table

Très belle maison. La cuisine est savoureuse et digne de 2 étoiles. Le service est parfait et le cadre confortable

Excellent voyage culinaire au sein de la maison Rostang. Service impeccable et très prévenant. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Merveilleuse Maison! Une explosion de saveurs ...Michel Rostang est un Grand Chef de la restauration...

Très bonne expérience culinaire dans un lieu très agréable et raffiné.

Toujours aussi merveilleux avec un changement de l'équipe. Nicolas excelle tout en gardant l'esprit de Michel qui n'est jamais loin. A découvrir

Très bon diner, vraiment bien, personnel très agréable et compétent.

Endroit chaleureux et personnel au petit soins. Magnifique moment du simple amuse bouche jusquau dessert quel regal pour les papilles 🙂

L’accueil était parfait, la salle décoré avec goût, les plats de l’entrée au dessert était succulents. Le bourgogne se mariait divinement bien avec cette cuisine. Excellente adresse

Classique mais tellement bon. Le service est attentionné, le sommelier de bon conseil et les plats sont magnifiques. En hiver le menu truffé est extraordinaire. En dessert je vous conseille le fameux cigare...

Un repas tout en tradition parfaitement exécuté du début à la fin. L'accord mets et vins était particulièrement agréable. Le personnel en salle était à la fois très professionnel et très sympathique. Nous recommandons cet établissement avec enthousiasme.

Premier Double étoilé que nous faisions en amoureux lors d’un passage à Paris lors de la Saint-Valentin. Délicieux repas autour de la truffe, avec une petite table avec vue sur la cuisine. Cadre chaleureux agrémenté d’une collection d’objets du propriétaire. L’addition est salée mais bon pour un resto d’une telle qualité, on peut s’y attendre. Le personnel est aux petits soins et nous avons même eu droit à un livre de recettes du chef et une brioche maison pour le petit dej du lendemain...

Après plusieurs années sans avoir eu l'occasion de retourner chez Michel Rostang, c'est avec un immense plaisir que nous y sommes allés mercredi dernier. Menu parfait, vins d'exception avec une sélection de grands crus à prix découverte très raisonnable (j'ai rarement vu des Mouton à moins de 500€ dans un restaurant, même si nous avons opté pour une bouteille plus modeste). Le tartare de langoustine, crémeux de topinambour à la truffe fraiche est un plat 3 macarons. Le Service est pro sans trop en faire, le voiturier très pratique. Enfin, n'oubliez pas d'aller aux toilettes, vous passerez devant une cave vitrée magnifique.

Menu dégustation: très beau, très bon. A la vue de ce qu'ont pris nos voisins , la carte, ça a l'air pas mal aussi.

Les plus: l'accueil très agréable, la gentillesse de la jeune femme en charge des amuses-bouches, les entrées délicieuses, la petite attention: la brioche à emporter pour le petit-déjeuner Les moins: Nous avions demandé une table romantique pour l'anniversaire de mon mari, nous avons été placé entre un groupe et la cuisine, c'était très bruyant. Je n'ai pas du tout aimé le pigeon ni le dessert à le figue, j'ai à peine touché à mes plats Le service moyen: longue attente entre les plats, l'attente pour le service des verres de vins et d'eau, l'attente pour la prise de commande.

Correct sans plus mérite sûr 1 étoile mais 2 ??? Voir avec le guide Michelin ??!! Assez bien. 2018 : 2 étoiles Michelin conservées !

Des mets délicieux, des produits d'exception, et un savoir-faire comme on en voit rarement. Une carte des vins vertigineuse, et des eaux de vie rares. En cuisine, une équipe de talent, tout à la fois créative et authentique.

C'est excellent évidemment. Le service est parfait, il y a toujours cette brioche offerte à la sortie qui prolonge le moment jusqu'au petit déjeuner du lendemain. Pas très facile de se garer mais le voiturier est là. Un moment gastronomique appréciable surtout en hiver (la biche !!!) !

Repas 6 temps accord mets et vins. Beau, bon, service irréprochable. Manque un peu de générosité dans l assiette

Génial à chaque plats, un peu deçu du dessert tarte chocolat amer la nougatine? prenant trop le dessus sur le reste sinon accord vin mets parfait. A bientôt.

J'ai eu l'occasion de pouvoir venir lors de la soirée tourné autour du caviar Petrossian il n'y as rien à y redire, c'était juste divinement bon.

J'ai eu le plaisir d'être invité dans cette belle maison à l'occasion de mes 50 ans et ma femme se faisait un plaisir de me convier dans ce 2 étoiles. L'accueil est exemplaire et le cadre sobre avec un coté rétro pas désagréable. Nous avons le plaisir de rencontrer Mr et Mme Rostang qui passent saluer les convives. Ma femme avait réservé le menu dégustation en 6 plats accompagné des vins. Les amuses bouche étaient bons, mais nous avons été globalement déçu des plats. Nous n'avons pas les moments d'extase gustative que nous espérions. Nous n'avons pas trop apprécié les langoustines presque crues, le poisson lui nous est paru trop cuit et trop salé, nous ne n'aimons pas le pigeon (La garniture était divine). Le soufflé était trés bon, mais trop sucré ...comme tous les soufflés... J'avoue avoir capitulé et pas touché aux mignardises qui accompagnaient café et tisane. Les vins étaient excellents Du coup cela a fait pas mal de ratés qui auraient été sans doute évités dans une commande classique à la carte. Nous avons vu passé les plats de la table voisine et à chaque fois nous nous disions que cela avait l'air pas mal. Sinon je dis un grand bravo pour le service et le sommelier. Peut être aurons nous l'occasion de retourner dans ce lieu prestigieux pour profiter pleinement.

J'ai fait un déjeuner entreprise là bas et c'était excellent ! Nous avons pris la formule prestige à 105€ par personne avec : coupe de champagne amuses bouche (deux) entrée plat dessert migniardises café & vin ça vaut le coup, c'était excellent et le service très rapide et efficace !

Très bonne et mémorable expérience gastronomique chez Michel Rostang, qui mérite bien ses macarons. Un service au top sans être pressant, un sommelier de première classe, et dans l'assiette, la grande cuisine traditionnelle française, avec un petit élan d'originalité sur certains plats (l'anguille fumée avec le foie gras, la superbe pomme soufflée en sucre pour le desserts, etc...). Ma prochaine fois, je casserai (un peu plus encore) la tirelire pour me lancer dans le menu truffes, qui semble la spécialité incontestée de M Rostang. Une belle expérience !

Le cadre est superbe: décoration art nouveau, belles boiseries, objets art nouveau également exposés... très intime... Diner excellent... Le sandwich à la truffe est à tomber par terre. Nous avons pris entrée/ plat/ Dessert. Je n'ai pas pu toucher aux mignardises. Accueil très sympathique

Nous sommes allés chez Michel Rostang en leur indiquant qu'il s'agissait de notre seule soirée à Paris en passage pour notre lune de miel. Nous avons choisi le menu asperge et crustacés. Du début à la fin, tout était exceptionnel. Nous étions un peu inquiets car nous n'avions pas de vêtements de ville chics mais l'accueil était tout à fait formidable. L'amuse-bouche, gaspacho d'asperge et de langoustine était délicieux. La cassolette de homard était sublime. Les ingrédients de chaque plat sont d'une finesse et les accords de saveur tout en subtilité. Le palais conserve pendant longtemps le goût exceptionnel du plat. Un petit bémol, j'ai trouvé l'araignée de mer un peu salée et pour le ris de veau, la farce des navets (persil et champignons) pas très réussie. Les desserts étaient sublimes, notre seul regret, nous étions trop pleins pour finir... Le sommelier nous a conseillé tout au long et nous avons débuté avec des coupes de champagne, par la suite le vin conseillé était léger et fruité et rehaussait bien les plats. La maison nous a offert le vin de dessert. Le service tout au long de la soirée a été parfait, très personnalisé et attentif, mais tout en retenue. Je me suis aperçue du coin de l'oeil qu'à au moins 2 fois le maître d'hôtel voulait venir nous parler mais comme nous rions, il est revenu un peu plus tard. Vraiment un restaurant superbe pour une soirée exceptionnelle. Par contre, la note est salée 570 euros pour 2 personnes.....

Pour une grande occasion ou juste le plaisir de très bien diner... Tout est vraiment parfait, la cuisine est assez traditionnelle mais la réalisation est hors normes !! Chaque bouche est un régal, le pain est tombé du ciel, les amuse bouches sont une promesse à eux tout seuls que le reste du repas tient sans faillir... addition en rapport.