Restaurant Bacôve Restaurant gastronomique

Très belle expérience gastronomique dans un cadre chaleureux Des produits de saison travaillés avec précision et des saveurs que je n’oublierai pas de si tôt tant elles ne sont plus si courantes de nos jours. Une mention particulière pour l’accompagnement (sans alcool) préparé par le sommelier et composé sur mesure pour s’accorder parfaitement aux mets de la carte. Sur le papier, ça ne vend pas du rêve mais je vous assure que le cocktail Epinard /Pomme / Céleri vaut le détour !

Une belle découverte ce soir. Les assiettes sont joliment dressées et les mets proposés sont délicieux, les accords sont subtils et les saveurs parfaitement en harmonie. À refaire.

Cuisine gastronomique dans un joli décor, service irréprochable

Merveilleux moments des plats qui sortent de l ordinaire avec des cuissons maîtrisés et des associations de saveurs qu on n aurait imaginer ! L étoile et plus que méritait un chef qui reste humble a l écoute de ses clients et par dessus il prend le tps de faire une ptite causette avec un grand sourire ! On. Lui souhaite le meilleur pour la suite .nous on sait qu on reviendra !

Comme d'habitude excellent !!! Accueil, service, repas délicieux !!!

Exceptionnel. Des plats savoureux, une présentation raffinée, des accords parfaits. Le service est parfait. Hâte de revenir

Excellent restaurant, qui mérite amplement son étoile. A refaire.... Merci à Camille , son épouse et tout le personnel pour ce bon moment passé entre amis au Bacôve. Grégory D

Très bon moment passé au Bacove hier soir, bravo Camille c'était vraiment excellent, un pur moment de bonheur, vous méritez votre étoile et un grand merci également à votre équipe aux petits soins pour les clients valenciennois.

Nous sommes venus entre amis hier( table de 8). Tout était parfait, l’équipe est aux petits soins, nous nous sommes sentis très a l’aise. La deco est très sympa. La cuisine était vraiment délicieuse et raffinée . Nous avons passé un chouette moment À refaire évidemment 😉

Nous voulions depuis longtemps découvrir le restaurant de Camille Delcroix qui nous avait marqué dans Top Chef. Nous avions de grandes attentes et n'avons vraiment pas été déçus. Aucune fausse note. Accueil sympathique et les 5 séquences étaient toutes succulentes. De la dizaine de restaurant étoilé ou doublement étoiles que nous avons testé, il est pour nous en tête égalité avec un double étoilé. Merci beaucoup pour l'accueil, la gentillesse et surtout l'excellence de la cuisine évidemment !

Service et accueil parfait. Egalement pour la présentation des plats, la vaisselle et bien sur ce qu'il y a dans l'assiette, nous avions un bon cadeau avant que le restaurant décroche sa 1 ère étoile et cette attribution et amplement mérité. C'est le 2eme restaurant étoilé que nous faisons (le 1er est le val d'auge à Bondues) le niveau est largement supérieur. bonne continuation à l'équipe et à son chef.

Magnifique experience gustative.Produits de saison /et du terroir.bravo pour votre travail.Je suis admiratif devant cette inventivité de melange de saveur.enfin juste pour dire que j'ai passer un merveilleux moment . Un grand merci!

Un des meilleurs étoilés où nous avons eu l'occasion d'y aller dîner..Mention spéciale au jeune mais néanmoins expérimenté sommelier, au Chef bien évidemment qui est venu plusieurs fois à notre grande table (il apportait et même parfois débarrassait les assiettes en toute humilité) en nous distillant son savoir et son humour, et à toute l'équipe en général..on ressent un groupe d'amis, presqu'une famille, soudée aux commandes de ce resto assez exceptionnel ..

Un très bon moment culinaire !!! ... Tant à l'accueil, au service et surtout dans l'assiette... Une très belle expérience..

On est sûr qu'il ne passera pas dans cauchemar en cuisine !

Nous étions 7, installés dans une salle rien que pour nous sur une magnifique grande table. Du début à la fin, la succession de plats nous a laissé sans voix ! L'accord mets/vins est excellent également, avec des choix qui nous font sortir de l'ordinaire, ce que nous avons beaucoup apprécié. L'équipe est jeune, dynamique et sympathique, ça fait super plaisir à voir ! Nous avions eu la chance de venir y manger il y a quelques semaines à peine, l'ensemble du menu a été complètement renouvelé (c'était tout aussi excellent cette fois-là), quel travail ce doit être ! Je conseille vivement, pour ma part j'y retournerai avec grand plaisir !

Pour notre anniversaire de mariage, nous avons choisi de déjeuner ce dimanche au restaurant Le Bacove à Saint-Omer, et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel, qui a immédiatement créé une atmosphère conviviale et accueillante, et qui a été aux petits soins tout au long du repas. Le cadre était tout simplement superbe, offrant une ambiance élégante et raffinée. Nous nous sommes sentis comme dans un véritable cocoon dès que nous avons franchi la porte. Quant à la cuisine, elle était tout simplement délicieuse. Chaque plat était une explosion de saveurs parfaitement équilibrées, préparées avec une grande attention aux détails. Chaque bouchée était un vrai régal pour les papilles. Il est clair que le Chef et son équipe ont un véritable talent pour créer des plats exceptionnels. Nous avons choisi de laisser nos téléphones dans nos poches, délibérément décidés à ne pas prendre de photos et à vivre pleinement l'instant présent ! Nous avons également été ravis d'échanger quelques mots avec le chef Camille Delcroix. Sa passion pour la cuisine transparaît dans chaque plat et sa proximité avec les clients ajoute une touche personnelle à l'expérience culinaire. En résumé, notre déjeuner au restaurant Le Bacove a été tout simplement parfaite de A à Z. Nous recommandons vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire inoubliable. Nous avons hâte de revenir ! Merci à toute l'équipe pour sa gentillesse et son dévouement à rendre notre expérience encore plus spéciale !

Complètement séduite pour cette 1ere fois chez Camille Delcroix. Dans un decor épuré, l'accueil et le service sont parfaits.J'ai choisi la formule en 4 services. Les succulentes mises en bouche aux saveurs variées nous emporte immédiatement en voyage et la suite du repas est à l'identique. La st Jacques en anémone est une pure merveille de raffinement et de goûts, l'huître aux algues exquise sans parler de la truite confite incroyablement fondante. L'équilibre des saveurs est impressionnant du début à la fin. Mention spéciale avec la visite du sympathique chef en fin de repas.

Venus de Lille pour fêter nos 1an de mariage, nous avons été subjugué par cette cuisine raffinée! Nous étions sur liste d’attente, quelle belle surprise de pouvoir venir manger chez vous. L’étoile est complètement mérité sur tous les aspects. Bravo bravo bravo

1* confirmée 👍 beaucoup de talents dans l’assiette avec un service souriant et attentionné. Une disposition de tables bien espacée, une décoration originale et sobre. Le Chef a su s’adapter aux contraintes allergiques malgré un menu fixé à la carte. Une soirée bien réussie.

Le top merci pour toutes les saveurs. Un réel plaisir de manger. Camille mérite bien son étoile

Du bonheur rien que du bonheur ! Le firmament est atteint des mises en bouche aux desserts ! Bravo

Sommes super contents pour vous pour cette première étoile ! Bien méritée ! Bravo à tous et toutes , mention particulière pour maxime s. Sommes très heureux d’avoir réservé pour ce dimanche midi !

Venons de découvrir ce restaurant qui honnêtement mériterait une étoile. Nous avons adoré et c'est peu dire. Cuisine raffinée avec une pointe d'audace un délice des papilles....tout fonctionne bien, le pain fait maison est excellent mais il faut essayer pour comprendre... Carte des vins très sympathique, mais l'accord proposé est bien étudié également. Un personnel à l'écoute et de bon conseil. Ambiance agréable. Nous recommandons sans hésitation. Incontournable pour nous quand nous reviendrons sur St Omer. Felicitons au chef et à son équipe.

Un lieu charmant et agréable, un accueil de qualité, l'équipe nous fait partager leur passion, service, cuisine,... Les plats et les boissons sont divins, plein de saveurs équilibrées qui nous font apprécier les différents produits de qualité.

Restaurant qui mérite une attention particulière. La décoration est soignée, comme les assiettes. Le menu exécuté en quatre services a été fluide, aucune attente, timing parfait. Nous avons été conquis de la pré-entrée aux mignardises. Une mention spéciale pour le service irréprochable

Quelle expérience. Un magnifique repas en 7 plats .wouhaou

En dehors de la gentillesse et de l humilité du chef Camille Delcroix , on peut ajouter une cuisine surprenante avec des produits du terroir et exceptionnelle par la délicatesse des goûts . De plus le service est impeccable . Tout le personnel est souriant et avenant . Bravo à toute l’équipe au complet .

Incroyable déjeuner. Le cadre est charmant, le personnel impeccable, le sommelier de très bon conseil, et le repas tout simplement délicieux. Nous avons passé un super moment, nous reviendrons sans hésiter très rapidement. Bravo

Magnifique découverte ! Menu du jour excellent , un accueil parfait , un service haut de gamme et quel plaisir dans l’assiette ! J’y retournerai avec plaisir et gourmandise , bravo au chef et à ses équipes

Très belle salle chaleureuse, un service efficace avec le sourire et une cuisine raffinée. Je recommande à 1000%

3 étoiles d encouragements fan de camille nous attendions beaucoup de cette expérience c était bon certes mais sans originalité manque de puissance il faut monter d un cran pour viser l etoile mais le chef a les ressources pour le faire a refaire malgré tout

C'est parfait, rien à dire. Le service, le lieu, la cuisine, le dressage. Le beurre ainsi que les différents pains sont fait maison. Les produits sont majoritairement locaux. Un accord de boissons sans alcool est également proposé. Venez !

Très bien présenté, très bien élaboré. Pas de carte, juste deux menus Attention, même si vous prenez la version poisson, vous aurez quand même de la viande dans chaque assiette ( y compris du foie gras ) C est un endroit pour manger, léger (à moins que vous mangiez tous les pains..certes excellents) pas pour discuter, vous serez interrompus toutes les 5 minutes. Les menus du soir coûtent le double de ceux du midi.

Restaurant gastronomique au top, rien à redire. Plats dans l’excellence et service aux petits soins. Nous avons apprécié la venue du chef à la fin du service. Au plaisir d’y repasser un moment.

Très très joli restaurant avec un fil conducteur autour du vert que ce soit dans la décoration et dans l'assiette. Plats excellents, pains maison délicieux. Accord mets/vins original. Chef très sympathique et équipe efficace. Superbe moment, merci !

Lieu et déco d’exception pour une expérience culinaire de très grande qualité. Saveurs et associations incroyables, en prime d’un service agréable. A essayer (ou à refaire) les yeux fermés !

Un réveillon merveilleux. Nous étions 10 dans notre salon une expérience extraordinaire

Nous y avons passé la soirée de Nouvel An. Un menu accord mets- vins nous a été servi, un délice du début à la fin. Le personnel est d'une gentillesse, nous

Le Resto mérite les étoiles À venir et déguster Le chef est très créatif, l’équipe est très sympa et dynamique ! Je recommande.

Très bien mériterez une étoile nous avons passé un excellent moment excellent les desserts

excellant je recommande , le personnels souriants donc très agréables pour passer un très bon moment et la cuisine bravo vous méritez vos 5 étoiles

Superbe expérience culinaire, très bon rapport qualité prix, Camille Delcroix et son équipe font preuve de beaucoup d’originalité et on peut sentir le travail derrière chaque service. Le personnel est très souriant et serviable, absolument rien à redire je recommande vivement !

Bravo à Camille et à toute l’équipe ! Décoration soignée, Service impeccable, cuisine gourmande et inventive, belle carte des vins. Un bon moment passé en famille ! Tout cela mérite une étoile !

Très bon moment tant pour les papilles que pour le service, celui-ci au plus que parfait. A connaître.

Un restaurant qui mérite de l’attention ! Une belle carte, des jolies assiettes bien dressées ! On se régale et de belles portions! Belle table mais manque de discrétion, on entend beaucoup des conversations. Personnel serviable et souriant Je recommande cet établissement

C’est une véritable expérience que d’arriver au Bacove, de s’asseoir et de vivre ce moment. Nous sommes accueillis avec des sourires chaleureux. Dans le kaki moelleux de la déco, les tenues fushia de ces jeunes femmes et les costumes de ces jeunes hommes renforcent l’impression d’un véritable ballet merveilleusement orchestré, où ce qui compte, c’est l’attention dédiée chaque convive. Tout cela vient sublimer ce qui se passe dans l’assiette : de la créativité à l’état pur, du plaisir, de la surprise. Pour ma part, j’ai opté pour l’accord mets-boisson non alcoolisé. Là encore, j’ai navigué de surprise en surprise. Le verre n’a d’autre raison d’être que de souligner les saveurs de l’assiette… et vice-versa. Quelle audace, quel bonheur. J’ai souvent fermé les yeux pour apprécier encore davantage les multiples textures, la danse de mes papilles à la fête ! Je ressors de votre restaurant comme d’un voyage : le temps suspendu, l’évasion, l’inspiration. Merci infiniment. Vous prouvez que notre région compte de sacrés talents. PS : je n’ai pas pris de photo parce que j’étais tout à ma dégustation et à mon amoureux.

Très bonne cuisine, des trompes-l’œil saisissants. Déçue de ne pas avoir pu rencontrer le chef à la fin du repas.

Dîner exceptionnel, une justesse et une précision dans les goûts! Merci à la femme de Camille Delcroix pour le service, nous avons passé un super moment. Seul petit bémol, un de vos serveurs était un peu trop cérémonial à notre goût comme si l’on servait dans un 2 étoiles. Nous reviendrons sûrement.

Une expérience fabuleuse ! Tout a été magique , merci 🙏 Nous n’avons jamais aussi bien mangé .

Une ambiance feutrée, un service impeccable, des assiettes en tout point parfaites , une harmonie parfaite , que dire de plus ...ah oui un chef d'une très grande simplicité , qui n'hésite pas à aider son équipe et à être auprès des clients ....Parfait

Pour une première fois ce fut une découverte extraordinaire autant pour les papilles et les yeux des saveurs exceptionnelles des plats extra et innovant un accueil chaleureux merci au chef camille Delcroix et à tout les serveurs pour cette excellent accueil à découvrir et à refaire je recommande vivement

Avons passé un très très bon repas du début à la fin un regal un très grand Merci aux Chef et son équipe un plaisir d'avoir pue rencontrer le chef

Très bon repas du dimanche en famille. Très belle salle et table en bois très grande pour 4, c est très plaisant. Service très aimable et très efficace qui correspond bien au lieu. Le repas est d'un grande qualité et copieux. Original et avec des goût prononcé mais qui ne ce perd pas dans tous les sens. Un très léger bémol sur le rouget, il nous manque un twist pour ramener de la fraîcheur et le petit plus et le deuxième dessert était trop copieux, le même plus petit, nous aurait convenu parfaitement. Accord des vins : très bien. Çe fut une très agréable surprise d'avoir un accord sans alcool qui en plus était en plus excellent.

Une expérience unique... Le service, la présentation, une carte créative, des produits exceptionnels, le tout donne une explosion de saveur et tout ça dans un cadre élégant et à la fois original jusqu'à une vaisselle d'une beauté ! Merci au Chef et à toute son équipe

Nous avons passé une excellente soirée, ce fût une pause gastronomique merveilleuse. Le service, la décoration ainsi les plats bien sûr sont juste au top. Nous avons eu la chance d'échanger enfin de repas avec le maître des lieux et son épouse. Merci à eux et à leur brigade pour ce moment que nous n'oublierons pas de si tôt.

Bonjour. Hé oui 5 étoiles et c'est bien mérité! Endroit que je me permet de recommander. Merci à toute l'équipe. Cordialement.Florent et Christine.

Mon mari et moi sommes venus fêter nos 20 ans de vie commune dans votre magnifique restaurant. Tout y est parfait : la décoration moderne et soignée, le service avec des serveurs d’une très grande gentillesse, une cuisine raffinée avec de très belles associations de goûts. A la fin de notre repas, le chef est venu faire le tour des tables et c’est un grand plus car dans beaucoup de restaurants de cette catégorie, cela se perd énormément. Au moment de régler la note, M. Delcroix était au comptoir et il a pris le temps de discuter avec nous, il reste très accessible! En résumé, un moment important de notre vie sublimé par un magnifique repas dans un très beau restaurant avec un chef et une équipe formidables!

Accueil chaleureux dans un cadre agréable et reposant.Très bonne cuisine, très goûteuse. Cuisson parfaite du rouget et du pigeonneau. La déclinaison du maroilles en trois façons est à conseiller, une belle découverte. Nous avons également eu le plaisir en fin de repas de discuter avec le chef très souriant. Une chouette expérience. Le seul petit bémol est la couleur rose vif des habits des hôtesses qui, à notre goût, ne s'accordait pas avec le cadre à dominance verte. Mais tout est affaire de goût.

Restaurant au top. Tout est parfait, l'accueil, les services, la cuisine. Beaucoup de diversités. Le passage du chef aux tables est génial.

Le lieu est magnifique, le service est de grande qualité et les mets sont à tomber par terre. Je pourrais en parler pendant des heures mais c'est surtout une très belle expérience culinaire à vivre !

Un vrai régal. C'était très agréable. J'en ai oublié de faire des photos... et j'avais trop envie de déguster 😉

Félicitations à Camille et à toute son équipe pour ce merveilleux moment passé au Bacôve. Tout était parfait, de l'entrée au dessert. Nous avons redécouvert le chou-fleur ! Une mention spéciale pour l'accord mets créations sans alcool, très original et permettant aux personnes ne souhaitant pas prendre d'alcool d'accompagner chaque plat avec une boisson. Nous reviendrons, c'est sûr !

Un environnement agréable, contemporain tout en douceur. L'équipe est à l écoute , (si un produit ne vous plaît pas...dites le) cependant un peu militaire et scolaire(appris par cœur les textes sans aucune spontanéité....et cela se sent ). La cuisine.... excellente. Tout y est, les différents contenants, belle présentation des produits, surprises des saveurs éclatantes en bouches des bouchées apéritives aux mignardises de fin de repas. Les différents pains proposés sont un régal. Le tout , un voyage sensoriel. Les produits d une qualité exceptionnelle, avec traçabilité de tous. Les portions sont très bien calibrés pour qu il n y est pas de gachi, à la fin du repas ....nous avions plus faim. Les vins sont de grandes qualités Une expérience surprenante accord met et boissons non alcoolisées maison ...une pure merveille. Eveil de tous les sens. La sommelière...au top. Merci de ce moment Nous sommes habitués aux belles tables ....celle ci en est une

Depuis des années que je voulais manger chez Camille Delcroix, Le Bacove est une formidable adresse à Saint-Omer :-) Un service au top avec toujours le sourire, un menu au top avec des plats tous aussi délicieux Ce restaurant est un passage obligatoire

Repas excellent du début à la fin. Gros coup de cœur pour les différentes sauces. Service attentionné. Nous revenons toujours avec plaisir et sommes de plus en plus conquis. Bravo à toute l'équipe.

Une expérience unique et extraordinaire Une explosion de saveurs et de parfums à chaque plat Une œuvre d’art comme un paysage dans chaque assiette Des vins excellents Une service d’une qualité exceptionnelle

Super expérience à Bacôve, auprès du talentueux chef Camille Delcroix. Proposition d’un accord mets & boissons non alcoolisées original

Une superbe expérience. Tout d'abord le restaurant est bien décoré et l'ambiance est très agréable sans être trop guindé. Le service et le timing est parfait, la cuisine quand à elle est vraiment délicieuse et surtout généreuse!. On s'est régalés. Merci, à bientôt !.

Une cuisine goûteuse et imaginative, des produits du terroir, une ambiance chaleureuse et feutrée, un personnel AU TOP, très bon conseil du sommelier !!!

Dans une très belle salle aux couleurs naturelles et face à la jolie fontaine de l’enfant au cygne, nous avons passé un pur moment de bonheur au Bacove ! C’était un véritable plaisir de retrouver la cuisine de Camille Delcroix que nous connaissions de Busnes. Un menu en quatre séquences plein de saveurs, avec des produits de saison et locaux. Quel beau voyage dans l’assiette ! Côté vin, le sommelier, passionné, nous a merveilleusement conseillé. Et une mention spéciale pour le service qui est absolument impeccable. Petit détail très classe : un pain fait maison créé pour chacun des plats. Bref, une excellente adresse ! Merci, bravo à toute l’équipe et au plaisir de vous revoir !

Une très belle expérience culinaire partagée entre amis. Les plats sont très bien exécutés, parfois surprenants, parfois plus classique ms (l'influence de son passage chez M Meurin se fait sentir) mais toujours avec la patte du chef 🙂 et avec des références à nos plats régionaux.Mention spéciale pour avoir la possibilité d'accompagner son repas avec des boissons non alcoolisée mais en total accord avec les plats ( cela devrait être le cas dans l'ensemble des restaurants de ce standing 🙂).

Saint Omer dans le Pas de Calais Ville connue pour son marais maraîcher qui peut être visité sur un bacove barque à fond plat Belle maison extérieur et intérieur. Décor élégant, tables espacées, jolie vaisselle Cuisine de haut niveau elegante, classique revisitee mettant en avant les produits du terroir du marais Audomarois. Très belle carte de vin. Accueil aimable et professionnel, très attentif et souriant. Apparition du chef en fin de repas. Excellent moment passé au Bacove. Juillet2023

Nous avons passé un agréable moment en famille le vendredi le 25 juillet. Le cadre magnifique, l’accueil très chaleureux, personnel attentionnés. délicieux ce que nous avons découvert bravo à toute l’équipe et au chef. Corinne Fosseux

Parfait sur tous les points. Je recommande vivement, nous avons passé un moment incroyable pour nos 4 ans. Petite mention spéciale pour l’accord boissons sans alcool, c’était très intéressant et on sentait le sommelier passionné.

Nous avons passé un excellent moment au Bacôve et reviendrons ! Tout était excellent, service impeccable et souriant, tour de salle du Chef en fin de repas. La cuisson du Turbot notamment était incroyable. A bientôt !

Nous avons passé un très joli moment, découvert une cuisine raffinée et gourmande avec un rapport qualité prix excellent! Merci au chef et à son équipe pour cette belle découverte !

Très bon rapport qualité prix concernant la cuisine compte tenu de la variété et de la qualité des mets et entre mets. Par contre le service et le décor ne suivent pas, la musique est inattendue pour le lieu, la maîtresse des lieux n'est pas avenante. Quant au chef il est trop persuadé de sa compétence, influencé probablement par une notoriété médiatique artificielle, pour mériter une étoile qu'il n'a pas eue pour toutes ces raisons, sans surprise à part la sienne. Il a tout intérêt à remettre son établissement en question s'il veut avancer

Comment qualifier mon expérience ?....une exquise parenthèse, une bulle suspendue dans le temps dans laquelle on se blotti, on savoure, on rêve, et on oublie tout le reste autour... l'espace de quelques heures, plus rien n'existe d'autre que la magie servie dans nos assiettes....Un grand Bravo au chef et à toute son équipe, tant pour la qualité des dégustations que pour celle du service assuré par un personnel accueillant et d'une grande gentillesse....Un rêve pour moi que ce délicieux moment passé au Bacôve....Je l'attendais depuis longtemps, et face au chef Delcroix je me suis sentie si petite que j'en ai perdu mes mots....(je m'en excuse sincèrement) Vivement la prochaine fois ! :)

Plats exceptionnels très goûteux et fins. Le chef est très sympa. Il fait travailler les locaux Jolie déco et personnel aux petits soins Parfait du début à la fin Merci de nous avoir donnés tant de plaisir Nathalie et Philippe de steene 🥰

Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage. Un pur bonheur. Un accueil très agréable à notre arrivée. Toute l'équipe est aux petits soins sans trop en faire. L'épouse du chef très gentille et très professionnelle. Nous nous sommes régalés, un grand bravo au chef. Une petite visite du chef en fin de repas en toute simplicité et authenticité. Nous avons passé une très bonne soirée.

Nous avons passé un très bon moment au restaurant le bâcove. Le repas était super, des plats que l'on ne saurait faire j'ai même mangé de l'huître alors que je n'aime pas mais elle était très bien préparée. La décoration superbe, les toilettes très propre , décoration top. Le personnel très jeune connaît très bien son travail, très poli et toujours attentionné de même que la patronne . Repas gastronomique excellent. Mon seul regret est de ne pas avoir vu Camille Delcroix gagnant de top chef. J'y retournerai et je vous incite à y aller. Bon rapport qualité prix.

Un décor charmant, un service de très grande qualité accompagné de sourires et de bienveillance. Une cuisine de très grande qualité et de très bon goût. C est incontestablement un endroit où il faut aller. Merci a tout le monde car nous avons passé un moment sublime

Visite incontournable d'un chef de Top Chef. Accueil et personnel très agréable. Décor et ambiance raffinée. Mets délicats. Bons vins. Très bon rapport qualité prix. Très bon repas gastronomique

L'idée était bonne , on se faisait une joie d'aller y dîner malheureusement très déçu Serveur au top mais l'amabilité de la femme de camille laisse à désirer quand notre voisin constate que le plat est assez relevé elle lui dit ça vous réveillera vous dormer un peu. Prenez votre eau vu le prix de l'eau reste de l'eau faut pas abuser quand même. Les saveurs était bonne, de bonne idée mais s'est plus de la dégustation vu les quantités.

Monsieur Camille vous êtes un grand homme. Nous avons passé un moment exceptionnel. Une cuisine extraordinaire. Nous sommes venus avec notre fils de 10 ans et vous vous êtes adapté à sa demande. Un grand merci pour ce grand moment. Nous reviendrons en avril pour les 11 ans de Sacha qui en redemande. Merci et mille merci

FABULEUX! Tout est de qualité en toute simplicité. On y passe un moment délicieux. Camille Delcroix est un magicien! A ne pas rater!

Très bon moment passé avec l’équipe du Bacôve ! Des plats raffinés, travaillés et délicieux. C’est une exposition de saveurs en bouche. Un service qualitatif et une cuisine exceptionnelle ! Merci à Camille et un grand merci à Maxime et Hugo !

Cadre et cuisine exceptionnels ! Un véritable voyage culinaire avec des associations réussies, des cuissons et des assaisonnements maitrisés, des produits locaux et de qualité, un service impeccable (le temps entre les plats est juste parfait)... Et le petit mot du chef (fort sympathique, tout en simplicité) à notre table, la cerise sur le gâteau ! Nous recommandons fortement cette adresse, vous y passerez à coup sûr un excellent moment. Merci encore et longue vie au Bacôve :-)

Dîner hier soir 27 mai 2023 Un moment exceptionnel Une parade de couleurs, une farandole de goûts, des saveurs extraordinaires Un service irréprochable, très attentionné sans être trop présent. Et un sommelier qui a su nous surprendre avec de belles pépites. Un grand merci pour ce moment hors du temps. Camille FRANÇOIS

Début du repas exceptionnel, rien à dire, mais les deux main dishes étaient vraiment en dessous , les desserts étaient bien sympa aussi. Le service était bon, professionnel et sympa. On reviendra tester un soir car on est peut être tombé sur un jour sans, ça arrive.

Le top du top! Une Explosion de saveurs à chaque plat, nous sommes allés de surprise en surprise agréablement, bel accord des mets et des vins. Nous avons passé une soirée inoubliable pour nos papilles !

Une des plus belle table de la région . aucune distinction dans le Michelin, certainement non visitée à ce jour. Camille Delcroix est inventif, Carla et son équipe sont aux petits soins. Les vins nature ou bio en accord mets vins sont une vraie découverte. Les plats sont présentés avec maestria. En résumé, il serait mérité un upgrade à 2 macarons dès 2023!

Très bon moment passé dans ce lieu. Cuisine délicieuse et découverte de saveurs nouvelles. Une belle expérience.

Un moment magique . Des plats extraordinaires de l'entrée au dessert. Lieu a découvrir absolument Un personnel au petit soin pour les clients. Bravo a toute l equipe et au chef

Incroyable ! 1er fois chez vous et le repas a été à la hauteur de nos attentes. Des goûts francs et des associations de produits surprenantes qui se marient parfaitement avec l'accord mets&vins. Que dire de cette tarte au sucre qui viens clore en beauté ce repas. Merci à vous tous et à très bientôt.

Nous avons passé un moment inoubliable chez Camille et Carla . La cuisine est inventive, originale, précise et gourmande . Le lien avec le terroir est toujours présent de la déco à l’assiette . Les jus sont à tomber par terre . La déco et la vaisselle sont magnifiques. Le service est agréable et soigné . L accord mets et vins est recherché. En sortant de là, on a qu’une seule envie, revenir .

Nous sommes venus manger chez Bacôve le samedi 22 avril à midi. Nous avons tout d'abord été frappé par la beauté des lieux et de la décoration. Le personnel était très aimable et attentif à nos besoins. Nous avons été placés par chance à une table d'où nous pouvions voir la cuisine ouverte et le balais incessant des cuisiniers. Les plats étaient, quand à eux, vraiment délicieux, un vrai régal pour les yeux et les papilles (bravo au chef et à toute sa brigade). Merci également au sommelier pour ses explications très intéressantes et pour choix des boissons accompagnants les plats. Bref c'était une très belle expérience!

Un super moment , une très belle adresse , une équipe jeune et dynamique qui assure un service impeccable . Des plats de grandes qualités avec des produits locaux . J y retournerais

Une 2e pour nous ! Tout était parfait !! Du Cocktail aux mignardises, aucune et vraiment aucune remarque a faire !! Merci à votre équipe pour ses services, merci au chef pour sa gastronomie !! Une étoile Michelin est amplement méritée, nous pensions également que cette année en serait couronner … un peu de patience, l’année prochaine c’est certain !! Nous reviendrons prochainement !!

Sublime. Quel bonheur de se délecter avec les plats de monsieur Camille Delcroix et son équipe.

Des mets sublimes et délicats à déguster sans attendre dans un cadre chaleureux et où tout le personnel est aux petits soins pour vous. Camille nous a régalé les papilles et visuellement !

Nous avons passé un excellent moment. Le cadre est magnifique. Le personnel est très agréable et attentionnée. Les plats étaient excellents. Une association de saveurs surprenante. Plaisir des yeux de l odorat et du goût. Le chef est très sympathique. C est avec grand plaisir que nous retournerons au restaurant.

Tout simplement un voyage culinaire... Tantôt vous êtes dans la forêt à la cueillette aux champignons, tantôt les pieds au bord de la mer à admirer les coquillages. Ce fût une véritable expérience culinaire unique en son genre, les plats sont bien élaborés, raffinés et on reconnaît bien la patte d'expert du chef Camille Delcroix. Le service était irréprochable et l'espace est très chaleureux. Vous avez fait de moi un promoteur de votre restaurant. Je n'hésiterai pas à revenir.

Ce fut une explosion de multitudes arômes variées subtiles savamment orchestrées joint à un visuel très abouti. La haute gastronomie à la française dans toute son expression artistique. Service irréprochable. Merci au sommelier pour ses conseils très avisés, à l’ensemble de l’équipe et bien sûr au chef Camille Delcroix.

On a adoré !!! Nous avons pris le menu 4 services avec un supplément fromage qui valait vraiment la peine. Le pain qui accompagne les plats sont dingues et la brioche, la meilleure jamais goutée!! Le sommelier belge nous a fait découvrir d’excellents vins… un blanc du Jura et un rouge du Piémont, mais aussi des cocktails aussi surprenants que délicieux! Bref, une excellente adresse!

Super expérience ! Nous avons pris le menu en 5 temps, tout était absolument délicieux. Gros coup de coeur pour les deux plats notamment , avec une mention spéciale pour les sauces (surtout la homardine 😍). Nous avons également testé l'accord mets/boissons sans alcool qui est une super alternative, avec des propositions créat ives et travaillées. Merci de penser à ceux qui ne boivent pas :). L'accueil y est chaleureux, avec une équipe très accueillante et qui prend le temps de discuter. Merci encore, d'ailleurs, pour vos conseils sur le Kefir ;) Nous venions de Paris, et clairement ça vaut le déplacement ! Un grand bravo ❤️

Repas offert pour mon anniversaire. J ai adoré autant pour la cuisine que pour le service tous les serveurs sont agréable et l accord mets et vins parfait la patronne vous explique très bien j ai adoré. En espérant y retourner très vite.

Excellent restaurant, des mets raffinés avec des produits frais et de saison. Un service au top, agréable, avenant et prévenant. Un lieu calme et moderne. Par contre, une carte des boissons et carte des vins avec des prix exorbitants.

Un restaurant dans une ambiance chic et calme Un superbe moment Merci aux équipes de serveurs et surtout au chef camille qui a même prit le temps de nous saluer à la fin de son service ! Je le recommande ! Félicitations à vous pour ce beau travail

Bel endroit bien décoré, belles assiettes soignées, serveurs très pro, pas aimé les desserts et la dame à la caisse pas très agréable dommage

Tout était parfait, cuisine vraiment bien travaillée et recherchée. Cadre somptueux. Les tables sont assez espacées pour garantir l intimité. Sommelier très sympathique.

Une superbe expérience culinaire, un service de qualité et irréprochable. Des conseils exceptionnels concernant les vins. Nous avons passé une super soirée au sein du restaurant de Camille. Nous venions de Belgique exclusivement pour lui. Nous ne sommes pas déçus d'avoir fait le déplacement et reviendrons bientot avec des poulycrocs pour le Chef et sa famille 😋 Bravo à l'ensemble du personnel et bonne continuation.

Expérience géniale, service parfait et cuisine magnifique S’adapte très bien si vous avez un régime particulier Je suis musulman et ai demandé d’avoir un menu « végétarien » et des desserts sans alcool et l’équipe du Bacove s’est adapté sans aucun souci ni jugement. Ils ont dû changer leur plats pour s’adapter et ils l’ont fait sans problème Je conseille largement !

Nous avons passé un très bon moment, les plats étaient délicieux, un menu enfant a même été adapté pour notre fille de 10 ans. Très bons conseils pour les vins, service parfait. Le chef est d’une gentillesse et d’une simplicité incroyables. A découvrir absolument!

Excellent restaurant, un vrai plaisir. Tout est parfait.

Dîner absolument superbe du début à la fin ! Aucune fausse note, tout était exquis et magnifique. La salle est très belle, le service impeccable, Camille et sa femme sont charmants, de même que leur équipe. On ne veut que revenir !

Un endroit exceptionnel! Tant sur la qualité des plats, que l'accord des boissons et la disponibilité dans le service. La simplicité du Chef n'a d'égal que son talent et sa générosité. Bravo à toute l'équipe, des coulisses à la scène, tout est parfait.

Repas délicieux du début à la fin. Service au top. Merci au chef pour sa disponibilité et pour la dédicace à notre fils..et pour la petite photo.. Et merci à son épouse pour son accueil.. Nous reviendrons avec plaisir

Très bon accueil, plat maîtrisé et très bon. Pas ou peu de fausses notes, précisez peut être que l’eau en carafe est à 4€ et un peu plus en quantité n’aurait pas été de refus. Mis à part ça 5 étoiles quand même, ce fut un tres bon moment.

Au-delà du fait que le Chef soit médiatisé. Ce restaurant est juste à la hauteur d’un étoilé et devrait l’être. Un service impeccable, un cadre élégant, une cuisine excellente et un Chef (sans oublier sa compagne) présent, abordable et d’une grande gentillesse. Nous l’avions connue « chez Meurin » il Était venu nous saluer lors de notre repas de mariage et nous avons pris autant de plaisir lors de notre repas de ce soir à déguster ses mets. Un très bel établissement qui mérite d’être distingué.

Repas excellent du début à la fin, il est possible d’adapter selon vos goûts et régimes alimentaires en prévenant. Des plats tous plus originaux les uns que les autres ! Mention spéciale au trio de maroilles 😋 Petit plus très surprenant avec l’accord des boissons sans alcool ! Les serveurs sont très agréables et sauront répondre à toutes vos questions sans soucis. Le cadre est également très sympathique et agréable.

Un lieu doux et apaisant propice à la dégustation de plats revisitant la gastronomie régionale. C'était sensationnel car quelle créativité. C'était très très très bon. Et bonne nouvelle la carte change régulièrement et j'ai hâte de découvrir les nouvelles propositions du chef

Ce n'est pas juste un repas à déguster, c'est une expérience à savourer. Nous sommes tombés sous le charme du lieu, de l'ambiance et des saveurs. Un service d'une qualité irréprochable, une presentation des produits et un dressage des assiettes exceptionnels. Et pour clôturer ces instants magiques, nous avons pu échanger avec le Chef. Un grand bravo également car nous étions contraints de quitter l'établissement à une certaine heure. L'équipe a été très professionnelle, très réactive. Nous reviendrons pour revivre cette expérience en étant le plus disponible possible car c'est avant tout un respect de votre travail et de votre cuisine. Merci beaucoup Mr et Mme Lequien

Un petit menu plein de saveurs et de délicatesse...un plus pour le pain maison délicieux 😋...

Très belle expérience! Produits locaux, cuisine exceptionnelle, nous avons été superbement bien conseillés sur le vin, merci Tom! Le service est très attentionné, nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir 🥰

Venus un samedi midi, nous avons passé un excellent moment. Le restaurant a une très jolie décoration bien pensée, les sous tons de verts allant jusqu’au tenues du personnel en salle et en cuisine. Concernant le repas, nous avons été agréablement surpris de pouvoir prendre le menu dégustation le samedi midi, le chef avait décidé quelques jours avant de mettre ce menu aussi le samedi midi et nous saluons ce changement de direction. Nous avons grandement apprécié l’ensemble du repas surtout la truite et le ris de veau. Le chef pâtissier a su terminer le repas en beauté. Le seul petit point d’amélioration pourrait être de laisser le pain sur la table ou bien d’être plus attentif à venir nous en servir régulièrement. Il y avait un grand nombre de sauces dans le repas et nous avons été a maintes reprises obligés de demander du pain; ce qui peut être gênant lorsque la demande se réitère à chaque plat. Nous avons été ravis que le chef passe nous voir en fin de repas et mention spécial pour le personnel en salle qui est des plus agréable.

Une expérience culinaire que nous ne sommes pas prêt d'oublier. J'attendais avec hâte de manger à la table du chef Camille Delcroix, l'attente en valait la peine, je n'ai pas été déçue. La découverte de nouvelles saveurs, un service irréprochable, on aurait voulu que ça continue encore et encore. Nous reviendrons dès que possible ! Félicitations au chef et à toute l'équipe.

Nous avons beaucoup apprécié notre venue au Bacôve. La ronde des saveurs était surprenante et très intéressante. De plus, la carte peut être accompagnée de boissons non alcoolisées, concoctées pat le sommelier. Les adéquations entre plats et boisson étaient présentes.

Superbe restaurant avec des plats confectionnés avec soins. Nous conseillons ce restaurant sans hésiter. Avant d'y venir nous ne savions pas que le Chef était Camille Delcroix et franchement c'est vraiment un Chef de haut niveau. Bravo pour cette belle adresse.

Top top ! Chaque plat est une découverte, faite de produits saisonniers et locaux. L’identité du Nord est bien présente dans ce menu. Un régal, bravo! Un restaurant à découvrir absolument.

Restaurant à la décoration absolument superbe épurée actuelle chaleureuse cocooning. Accueil parfait très professionnel. La qualité des produits est excellente, la quantité est suffisante. Bonne continuation à toute l’équipe du bacove Bonnes fêtes de fin d’année À bientôt

Exceptionnelle Un grand moment d émotion Merci Camille, et merci à toute l équipe Une vrai belle cuisine sans crème balsamiques et autres…. Bravo💕💕💕💕

Cadre élégant - aliments et plats raffinés - accueil correct (j'ai apprécié la gamelle d'eau pour le chien) - service rapide. J'ai aimé mais.... j'ai regretté le manque de chaleur dû peut-être à une organisation trop rigide voire militaire. Je n'ai pas aimé me faire reprendre fermement quand je n'empruntais pas le bon couloir pour aller aux toilettes. Je n'ai pas aimé avoir une description des plats un peu trop rapide sans pouvoir ensuite échanger sur ceux-ci. Je ne sais pas si nous y retournerons....

Avons passé un très bon moment . Très bon, très beau, service impeccable, carte des vins au top , le tout dans une ambiance sympathique avec une belle disponibilité du couple aux commandes. Bien entendu cela vaut son prix mais c’est mérité

Une expérience exceptionnel..surtout pour quelqu'un qui a des intolérances alimentaires ! Le chef et sa brigade ont adapté tous les plats et j'ai fait un repas qui restera longtemps dans mes souvenirs

Cadre magnifique. Personnel souriant, courtois, présent sans être pesant. Serbice impeccable. Cuisine fine et délicieuse. Un Chef à la pointe. Tout est parfait du début à la fin. Y revenir sans modération.

Très grand moment. Très bon .très beau. Le chef Camille Delcroix très gentil.

Une équipe top efficace. Plats étonnants qui n'hésitent pas à secouer un peu les papilles avec des équilibres subtils...et avec les saveurs du Nord !

Un restaurant très accueillant nos assiettes représenter tout le savoir faire du chef des produits locaux et très frais le personnel étaient très prévenant et souriant à refaire

Un ex vainqueur de TOP CHEF qui su mettre sont savoir faire aux services de la gastronomie je n'est pas été déçu du début à la fin .👨‍🍳👨‍🍳 Et Camille Delcroix reste d'une simplicité en venant faire un tour de table. Un petit bémol des fleurs naturelles dans la salle serais un petit plus.🌼💐🥀

Magnifique moment en famille ! Tout est parfait ! La décoration, l'accueil, le personnel aux petits soins ( mention spéciale au sommelier ) et les différents plats tous plus goûteux les uns que les autres. Le voyage culinaire vaut le déplacement. Je recommande vivement.

Cadre où l'on se sent privilégié, beaucoup de personnel, de l'espace pour manger et respirer, un chef qui vient saluer ses hôtes, bref, parfait. Les plats sont très bien exécutés, le service est au petits soins mais pourquoi 4 étoiles seulement ? Quand l'on vient dans ce genre d'endroit, on s'attend à l'excellence, à une expérience particulière, là les plats étaient trop faciles, des escargots, un dessert chocolat, une transformation des plats en version végétarienne sans recherche, juste en doublant la garniture, bref, peut mieux faire.

Excellente expérience ! Le chef a adapté un menu végétarien et le restaurant propose un accord mets avec des boissons soft (Limonade, thé…) ce que l’ont voit pas souvent. Nous reviendrons avec plaisir :-)

Un moment exceptionnel, chaque plat est une nouvelle expérience pour les yeux et les papilles. Le cadre est chic et chaleureux et les équipes sont aux petits soins pour rendre le repas toujours plus agréable. C’était formidable et nous avons hâte de revenir.

Un repas excellent de bout en bout, on passe un moment agréable, tout est délicieux 😋 des entrées aux desserts et mignardises, comme dit mon fils qui a pris la viande, la meilleure qu’il n’est jamais mangé! Merci pour l’accueil chaleureux et à bientôt

a ce niveau c’est tout simplement de l’art ! Un moment et un endroit magique, de par les personnes qui nous permettent de vivre ce moment, que part la cuisine du chef. Elle vous réveille l’ensemble de vos sens gustatifs et olfactifs et permet de passer tout simplement un sublime et inoubliable moment. Je recommande l’accord mets et vins qui est fabuleux. Merci à l’équipe pour son professionnalisme et sa prévenance. Bien entendu, au chef, Camille Delcroix pour son passage à notre table, de sa gentillesse, et de l’émerveillement qu’il nous a procuré avec ses mets exceptionnels. Un voyage gustatif, olfactif et visuel extraordinaire Merci à vous.

Quel plaisir de découvrir cette grande bâtisse rénovée et finement modernisée. Le restaurant est magnifique et les personnes qui composent l’équipe dégagent un soleil nordiste dont il est impossible de se lasser. Le travail sur les différents plats est magique. Quel plaisir d’avoir pu vivre un si bon moment. Bravo à toute l’équipe et particulièrement au couple maître des lieux, des battants souriants avec les pieds bien sur Terre. Nous reviendrons. Merci

Première expérience chez un chef français et elle fût à la hauteur de nos attentes ! La décoration est à la fois sobre et élégante, l'accueil souriant et le service impeccable. Au menu : cochonnaille, petits pois, bar sauce champagne, pigeonneau des Flandres, fraises de la région,... le restaurant nous l'indique clairement sur la carte, il a cœur de mettre en avant les produits locaux et de saison ! Promesse tenue dans l'assiette, les plats sont bien présentés et goûteux, les cuissons sont justes et les sauces sont d'une grande qualité (la sauce champagne est assurément un coup de cœur). Le petit plus : le chef prend le temps de venir vous saluer en fin de service, avec pour notre part , la petite photo souvenir de cette délicieuse soirée.

Dommage qu'on ne puisse pas mettre 6 étoiles ✨ ! Excellent du début à la fin avec du personnel au petit soin. Le petit tour de tables du chef, Monsieur Camille Delcroix à la fin du repas fait plaisir. Merci d'avoir pris en considération ma demande pour l'anniversaire de ma compagne ! Jolie petite attention ! Bravo à toute l'équipe. À bientôt

EXCELLENT le repas l ambiance le personnel aux petits soins. Quant au chef Camille tjrs aussi zen et magnifique dans sa cuisine raffinée. Il faut absolument y aller et y retourner. Pour moi c était succulent. Mes papilles etaient ravies de plus c était mon anniversaire et petite attention avec bougie lors du dessert. C était mon cadeau d'anniversaire de la part de mon fils et belle fille. Je m en souviendrai longtemps et j y retourne dès que possible. Bravo et merci Camille

Un moment magique ! Le plaisir des yeux et celui des papilles ! Un personnel à l'écoute ! Un chef au top !

Les plats, le travail des saveurs, la présentation, le détail. .. tout est excellent

Tout est parfait!! Nous étions 3 adultes et nous avons choisi le menu 4 séquences (Escute) délicieusement bon de la mise en bouche au dessert ! Les pigeonneaux étaient fabuleux. Le service impeccable !! La décoration est belle. Merci à Camille Delcroix d’avoir gentiment joué le jeu du selfie en plein service ! Bref un endroit qui vaut le détour!!

Un moment hors du temps. Le chef nous emmène dans un voyage culinaire sans repères. Merci à lui et son superbe équipe.

Nous étions impatients de découvrir le restaurant de Camille Delcroix que nous avons beaucoup apprécié dans ses prestations télévisées. Et pour nous ce fut une déception. Nous attendions de la générosité et de la convivialité, ses marques de fabrique, et nous ne les avons pas trouvés lors de notre venue (mai 2022). Les portions sont maigres même pour un gastro et nous avons un peu d’expérience. Notamment les portions de fromage très petites. Le choix de vins proposé manquait d’originalité. Le service était discret mais il nous a fallu redemander du pain deux fois. Et le chef est passé à notre table en coup de vent en refusant de nous dédicacer son livre. Nous n’avons pas fait un mauvais repas mais nous sommes loin à notre goût de l’originalité, de la générosité des plats (aussi chariots de fromages et de gourmandises) et de l’accueil d’un Marc Meurin que nous avions apprécié quand le chef Delcroix y travaillait encore.

Un acceuil chaleureux, un personnel aimable et attentionné, un cadre agréable à la décoration moderne, une démarche écologique, des plats qui sont un régal pour les yeux et un délice pour les papilles, le petit plus le passage du chef souriant à la table demandant si le repas s'est bien passé. En résumé un très bon moment.

Nous avons passé une excellente soirée. Après avoir été accueillis chaleureusement, nous avons rejoint notre table dans une salle à la décoration soignée. Se sont ensuite enchainés à un rythme parfait des plats d’un raffinement exceptionnel. Nous avons déjà hâte de revenir.

Superbe restaurant, très bel accueil à l'occasion de l'anniversaire de ma maman le chef, son épouse et son équipe ont été au petits soins pour cette belle surprise. Merci beaucoup à eux ce souvenirs restera gravé pour elle. Très belle carte, des produits locaux au top un soins dans le choix de l'utilisation de ceux-ci. Bien évidement délicieux nous reviendrons à coup sûr merci beaucoup

Nous avons été extrêmement bien reçu par Camille son épouse et la totalité du personnel la qualité du repas fut à la hauteur de l'équipe en cuisine très bon moment passé lors de cette visite

Un régal pour les yeux et les papilles. Le chef Delecroix nous fait vivre une expérience différente à chaque assiette et c'est extrêmement bon. Le personnel est au petit soin. Un excellent moment !

Absolument parfait. Première fois dans un restaurant gastronomique à l'occasion de mon anniversaire. Je remercie chaleureusement le chef Camille, Carla et leur équipe qui font un travail remarquable et d'une grande qualité. Tout était parfait : le cadre, l'accueil, les plats dressés tel des tableaux aux goûts intenses. Le chef vient vous saluer en fin de service. Nous reviendrons. Restez comme vous êtes. Longue vie à votre restaurant.

Excellent restaurant gastronomique à St omer. Je recommande vivement ce lieu.

Un moment délicieux, personnels agréable, le chef est venu nous voir après le repas, il est accessible et adorable.

Un endroit très agréable au coeur de Saint Omer, cadre moderne et raffiné, cuisine gastro, très fin, surprenante ..... un service hyper agréable, efficace, connaisseur, chic sans chichi .... A ne pas rater ... (attention à la réservation, il faut s'y prendre longtemps à l'avance)

Une expérience formidable grâce à des plats au dressage soigné, aux saveurs variées qui mettent en valeur les bons produits de notre région. Un service prévenant et professionnel. Nous retenons l'efficacité de l'apprenti sommelier qui a su nous conseiller pour improviser un accord mets/bières.

Un repas d anniversaire exceptionnel dans un très bel uni-vert. J attend la nouvelle carte pour réveiller de nouveau mes papilles. Encore merci à Camille, Carla et leur équipe en salle comme en cuisine pour leur gentillesse, leur accueil et leur professionnalisme.

Fantastique rapport qualité prix. Personnel et service très sympathique, cadre et déco magnifiques, à l'image des assiettes très agréablement présentées. C'est bon et frais, on se régale de l'apéro aux mignardises pour seulement 45 euros, mention spéciale pour la tartelette oignons du plat principal (quel goût quelle gourmandise miam!!) et l'entrée d'asperges et d'encornets, précise, gourmande, originale. Pour le reste du plat et le dessert (pourtant tout en délicatesse), on perd un peu en caractère et en assaisonnements mais bon ça ce sont les goûts et les couleurs. Parce que c'était franchement délicieux de bout en bout, et un très bel hommage aux produits locaux et au terroir régional. On reviendra !

Excellente établissement à recommander personel de salle et cuisine au top merci à Carla et Camille pour cette belle soirée

Super expérience ! De l'accueil à la déco en passant par le repas tout est parfait. Camille et son équipe mettent en valeur tous les produits qu'ils cuisinent et les assiettes sont magnifiques ! Merci à Camille de prendre le temps de venir saluer les clients à la fin du repas et mention spéciale à Carla qui à illuminé notre soirée avec son sourire et qui par ses choix vestimentaires des serveurs donne une touche particulière au restaurant. Nous reviendrons c'est certain ! Les Fécampois...

Une soirée formidable!!! Du début à la fin, les papilles sont aux anges. Le personnel , Camille et Carla sont très accueillants et sympathiques. Malgré les 700km qui nous sépare de Saint Omer, nous n'hésiterons pas à y retourner des que possible!!!

Repas raffiné dans un cadre contemporain et chaleureux. Les plats sont beaux mais surtout très très bons. Honneur aux produits locaux. Les plats vous sont servis avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Tout est au top. La gentillesse de Mr et Mme Delcroix qui n'hésite pas à venir discuter avec vous et là vous comprenez leur amour pour la cuisine et aussi pour l'Audomarois ....Merci pour ce moment. ..En un mot allez y et vous ne serez pas déçus. ...

Repas divin, service irréprochable. J'ai adoré la déco très classe du resto. Tout est parfait. Le chef est très sympa, il discute sans chichi avec les clients, tout comme son épouse. Resto méritant une étoile Nous avons hâte de revenir !!

Rien à redire cuisine au top. Personnel très aimable et accueillant avec une connaissance parfaite des plats. Super moment passé nous recommandons. Merci

Très beau restaurant en plein coeur de St-Omer : belle décoration, cadre à la fois chaleureux et sophistiqué. La cuisine est excellente, donnant la priorité aux produits locaux avec une grande qualité sur les sauces et les cuissons. Le chef est extrêmement sympathique et partage sa bonne humeur avec tous. Une adresse idéale.

Je ne le fais pas souvent, mais... Nous avons profité de notre cadeau de Noël. Accueil, ambiance, personnel et surtout Cuisine exceptionnelle à St Omer. Camille Delcroix et sa brigade nous font découvrir ou re-découvrir les produits et la cuisine du terroir du Nord, mais à la sauce Camille Delcroix. Merci pour ce plaisir indéfinissable. Finesse, imagination, exécution... Je dis MONSIEUR. Plus que du travail ( ça c'est certain) il y a du talent dans tout ça. Chapeau bas et bon vent, Carla et Camille.

Une belle adresse avec un service excellent et surtout de belles découvertes gustatives. La formule 4 plats est très copieuse ! Nous reviendrons

Accueil bien, décoration soignée, ambiance sympathique. Les plats sont raffinés. Mention spéciale au chef patissier pour son excellent dessert et au chef, Camille qui prend le temps d aller saluer ses convives à la fin du service.

Restaurant chaleureux à l'ambiance élégante et cosy. Le menu en 4 temps était raffiné, les assiettes goûteuses et l'association de saveurs audacieuses. Chaque plat est aussi mis en valeur par l'assiette qui le contient. En entrée: Céleri rémoulade / foie gras mais aussi Poireaux/ Mimosa/Vinaigrette offrent des assaisonnements justes et maîtrisés. En plat: Truite d'Affringhem / Grenobloise /Panais ou Canette /Navet/ Agrumes étaient aussi beaux que bons: cuisson parfaite de la viande et du poisson et les accompagnements délicieux. Fromage: Beignets de Maroilles de Marc Meurin sur lit d'endives, cerneaux de noix, lamelles de poires (attention à l'excédent de sel tout de même qui prend le dessus sur la fraîcheur de la poire). En dessert: Nougat/Caramel absolument divin pour les papilles (Félicitations à l'équipe pâtisserie). Pour terminer, petite tarte à la bière toujours appréciée des ch'tis. Le restaurant ne proposant pas de menu enfant spécifique, nous avons grandement été ravis que le chef Camille Delcroix vienne à notre table nous proposer un menu spécial et sur mesure pour notre fils: oeuf mollet extra / Canette-panais / Glace au café revisitée exquise. Enfin, le personnel est jeune et sympathique mais certains d'entre eux manquent encore un peu d'assurance. A recommander pour l'expérience et la cuisine du chef tout en finesse.

Saint-Omer peut-être fière d'avoir un restaurant d'une telle qualité. Excellence gustative, cadre raffiné, Camille nous plonge le temps d'une soirée dans le top de la gastronomie et avec beaucoup de convivialité.

Superbe restaurant à St Omer. Nous avons passé une agréable soirée.

Tout était parfait ! Très bon accueil, très beau cadre. Les plats étaient délicieux, le personnel disponible. On a hâte de revenir dans ce restaurant !

Accueil agréable, service impeccable. Des entrées aux desserts, un régal !

Parfait : repas plus ce que délicieux, personnel plus ce que charmant et la déco superbe.

J'attendais cette visite avec la plus grande impatience, profondément admiratrice de Camille DELCROIX... L'établissement qu'il a ouvert avec sa compagne à Saint Omer est élégant, cosy, chic sans être pompeux et pimpant. Bon point. Le menu est à son image: à la fois simple et sophistiqué, parfaitement équilibré, avec une justesse des goûts et des assaisonnements qu'on ne trouve que chez les grands. Il y a beaucoup d'émotion dans cette cuisine qui, à mon sens, laisse peu de place à une quelconque critique négative. Le service est adorable et prévenant. Le Chef et sa Compagne, présents et adorables. La carte des vins est en construction (le resto a ouvert il y a moins de deux mois) mais annonce de belles promesses... On aimerait simplement trouver davantage de propositions entre 30 et 40 € pour éviter que la note ne s'envole, lorsque les prix des menus sont très raisonnables. Pour le reste, on a déjà hâte de revenir!

Excellente adresse ! Allez y les yeux fermés Cadre cosy chaleureux sans être guindé Personnel accueillant aux petits soins Et les plats sont exquis. Cuisine raffinée ingrédients de qualité bref un excellent mix pour passer un agréable moment culinaire Et en prime servi par le chef Top !

Nous avons passé une soirée très agréable, très bel endroit, cuisine excellente, équipe au top.

Une de mes meilleurs moments de repas. Une gastronomie superbe alliant aussi la convivialité et la simplicité du chef Camille et de son équipe. Je recommande vivement

Juste un mot PARFAIT . Une superbe soirée avec un service à la perfection et un équilibre exceptionnel dans les assiettes . Le chef Camille vient régulièrement vous voir a table . Je recommande vraiment .

Coup de cœur assuré Bâtisse magnifique de l'extérieur qui donne envie de rentrer. Une fois à l'intérieur un accueil simple mais très chaleureux vous mettra à l'aise de suite. La vue sur la cuisine a l'entrée du lieu est vraiment une chouette idée. L'intérieur du resto est très classe et très chaleureux sans superflu. Quant à la cuisine... Une cuisine raffinée et de la région tout bonnement magnifique. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Longue vie à votre établissement

Une belle surprise offerte par mes parents ! On y mange comme des rois ! C'est super bon. Le mélange des saveur est vraiment top ! Honnêtement je vous remercie pour cette belle soirée, avec une ambiance chaleureuse. J'ai hâte d'y retourner ! Merci encore 🥰

Nous attendions avec impatience leur 1ère étoile, et c'est fait. Nous y retournons toujours avec plaisir. Les plats sont fins et surprenants. Attention à la cuisson du poisson, un poil trop cuit, mais sinon tout est parfait. Nous sommes bien accueillis par le personnel, et Camille en cuisine, c'est agréable. A faire et à refaire !

Le resto gastro de Camille Delcroix. Une belle adresse tenue par Camille, le chef, sa femme Clara,la maîtresse de maison, et leur équipe. On y est bien, service précis et agréable. Plats travaillés au top. Salle cosy. On y va les yeux fermés.

Si vous voulez goûter une cuisine aux saveurs multiples et parfaitement accordées , ce restaurant est pour vous. Le chef vient régulièrement en salle et présent ses plats. Le service est de qualité et sympathique. L'endroit, spacieux, dégage une ambiance zen et détendue. Nous reviendrons.

Superbe expérience L’attente en valait la peine. Les ingrédients ( locaux ) sont sublimés dans chaque plat et le visuel est à la hauteur du goût . Petit instant d’émotion quand le chef lui même vient servir et présenter ses plats. Une aubaine pour la région qui à coup sûr se dote d’un nouveau restaurant prêt à décrocher les étoiles .

Magnifique... Le lieu est idéalement situé, en plein centre historique de Saint-Omer. La décoration est sobre et soignée. Le menu oscille entre authenticité et innovation et on se régale de la mise en bouche à la tarte à la bière servie après le dessert. On n’en a pas laissé une miette. La carte des vins… ce n’est pas une carte, c’est une bible tellement il y a de références (et la sommelière les connaît toutes et conseille à la perfection) ! Les saveurs s’entrechoquent en bouche et créent un ensemble absolument fantastique. Le personnel est aux petits soins et très sympathique. L’ambiance est calme et détendue. Bref, on a adoré notre passage dans l’établissement. Pari plus que réussi pour Camille et sa compagne Carla. Bravo ! Nous reviendrons très bientôt le soir pour goûter une carte plus étoffée. Merci !

Très bon moment passé au Bacove en famille ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Service de qualité, chef à l'écoute, déco canon et jolies vaisselles ! nous reviendrons !

Un superbe moment avec un service à la perfection et un équilibre exceptionnel dans les plats. Des petites attentions comme on aime et même pour mon fils de 7 ans un repas adapté ce qui permet d'emmener ses enfants découvrir la gastronomie.... Petit plus un échange avec l'équipe de Cuisine super agréable. Un grand merci!!!!

Dans un très beau cadre, le repas est servi avec élégance par une équipe au petit soin. Le chef apporte lui-même une grande partie des plats & est très présent en salle, ce qui est très agréable. Des produits locaux & de saison y sont sublimés. L'équipe accorde une délicate attention aux enfants présents, qui sont les bienvenus & pour lesquels le menu s'adapte. C'est une adresse que l'on ne peut que recommander. Merci pour ce bon moment & belle & longue aventure à vous

Une très belle adresse. Le menu du midi en 4 et 5 temps est très bon, du goût, de belles associations, des produits frais. Un bel accueil, une ambiance feutrée comme je les aime, une déco épurée et soignée. Bravo !!