Les Restaurants gastronomiques du 81 Tarn

Une véritable expérience gustative, unique en son genre. Étoile largement méritée pour cette cuisine créative, inédite mais surtout responsable et éthique. On adore le concept spectacle et les explications du chef. Une sélection de vins remarquables et nature. Tout petit bémol sur l’accueil, un petit sas d’attente pour attendre à l’abris du ....

Pour une première dans ce restaurant qui nous a été chaudement recommandé.... Un vrai délice pour les yeux et la bouche. Des ingrédients magnifiés, une musique de fond douce et un décor cosy. Merci pour ce magnifique repas, nous reviendrons avec plaisir.....

Quel bon moment ! Dans un cadre sobre et classe , les tables sont espacées favorisant l'intimité, nous avons dégusté des plats de qualité servis par l'épouse du chef qui donne tous les ingrédients contenus dans nos assiettes avec le sourire et beaucoup de gentillesse. Par contre , il faut réserver impérativement.....

Un beau souvenir pour nos 8 ans avec ma femme. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et un cadre magnifique. Une très belle découverte et j’ai hâte d’y revenir lorsque les beaux jours reviendront car l’extérieur a l’air grand et sublime. Merci encore pour la petite attention pour la petite attention au dessert.....

Ambiance calme et feutré. Service au top et très professionnel. Restaurant qui tend à avoir une étoile un jour. Nous avons très bien mangé, les associations de saveurs sont bien trouvés. Prix totalement justifié au vu de la cuisine et du service. Quantité suffisante en 4 assiettes.....

La décoration des lieux est aussi raffinée que les plats. Tout y est absolument succulent avec beaucoup d’originalité tant dans le dressage des plats que dans leurs saveurs. Le Chef est venu nous présenter son plat signature, puis il est revenu à la fin du repas pour savoir si tout nous avait convenu, ce que nous avons bien apprécié. Le serveur éta....

Un délicieux moment partagé avec ma compagne pour le dîner. Premièrement, le cadre est magnifique. L'ambiance à l'intérieur est cosy, couleurs douces, lumière tamisée, musique de fond, on s'y sent très vite à l'aise. Le personnel est très agréable, souriant, nous avons été très bien accueillis, et suivis tout au long du repas. La maître d'hô....