Au 14 Février
2 Rue du Portail, 36100 Saint-Valentin
La cuisine y est souvent bonne mais ce midi elle fut exceptionnelle, les bases de la cuisine française sont plus que maîtrisées et sublimées par les produits japonais. La technicité du chef a mis la barre si haut que bien des restaurants étoilés français que j’ai pu essayer se retrouvent bien loin derrière autant pour la qualité des cuissons que ....
