Restaurant TOYO Restaurant français

Le dîner ici a été le point culminant de notre visite. L'atmosphère est assez confortable et atténuée. L'expérience culinaire en elle-même a été très agréable (grands choix, présentation magnifique, haut niveau de service) et le goût m'a particulièrement plu. J'ai trouvé le prix globalement très raisonnable. Le chef Nakayama et son équipe font un excellent travail. De plus, un dernier merci à la gentille femme qui nous a initialement assis et a surveillé ma femme et moi tout au long de notre repas. Je maîtrise mieux le japonais que le français, mais je ne le parle pas couramment et elle a été très patiente avec moi pendant que nous surmontions la barrière de la langue.

On choisit le nombre de plats puis on se laisse porter par la cuisine du chef. On ne choisit pas ces plats. Le cadre est apaisant. Le service est exceptionnel. Moment merveilleux plein de découvertes et de surprises. Merci !

Goûter la cuisine française avec une touche japonaise est incomparable. C'était ma deuxième visite à TOYO. En effet, ils détiennent une étoile Michelin, mais à mon avis, ils méritent une reconnaissance encore plus grande. Ils présentent un menu de dégustation soigneusement sélectionné et de saison qui captive l'imagination. Ils sont prêts à ajuster le menu en fonction de besoins alimentaires spécifiques, mais heureusement, je suis du genre à aimer tout ! Leur carte des vins est à la fois impressionnante et à un prix raisonnable. La majorité des places assises se trouvent au comptoir, ce que je préfère, car cela vous permet d'assister à toute l'action de la cuisine. Je recommande vivement cet endroit, même si c'est une folie. Mais à Paris, pourquoi ne pas s'offrir une nuit inoubliable ?

Excellente expérience du début à la fin. Un accueil chaleureux, une cuisine avec des produits et des goûts exceptionnels!

Excellent et personnel extrêmement gentil.

Fantastique

Un pur plaisir à savourer. Service chaleureux et aux petits soins, le tout dans un cadre calme et très agréable. Merci pour ce bon moment.

Dîner incroyable à Toyo, la nourriture était exquise et le service était à la fois très professionnel et sympathique. Un incontournable si vous pouvez vous le permettre.

Exceptionnel ! 2h30 de voyage culinaire, de partage de savoirs et de goûts ! Nous avons été transportés. Nous remercions toute l’équipe pour l’attention apportée depuis la réservation à la fin du repas. Tout simplement spectaculaire !

C'est une expérience extraordinaire que de dîner à TOYO ,les plats sont succulents , le personnel au petit soin, l'ambiance est chaleureuse et le chef exceptionnel. J'ai hâte de revenir merci beaucoup.

Curry japonais magique !

Accueil très chaleureux et service impeccable sans parler des plats succulents

Endroit délicat et intimiste. Super nourriture fraîche.

Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants que j’ai jamais essayé de ma vie. Le restaurant est chaleureux et accueillant, le personnel est sympathique et très attentionné. Les plats et la qualité de leurs produits sont magnifiques, on constate la maîtrise et le savoir-faire du chef dans sa cuisine. Aller chez TOYO est une expérience. Merci beaucoup!

Exceptionnel est vraiment le mot correct pour décrire Toyo ! Et quand on compare le prix avec d'autres menus dégustation parisiens, la qualité des plats est remarquable. Belle carte des vins ! Ils ont également pu procéder à des ajustements en cas d'allergies alimentaires (en remplaçant les noix par de généreuses tranches de truffe par exemple).

Nourriture exceptionnelle et excellent service. Esthétique et approche japonaise de la préparation et de la présentation, avec une touche de panache et d'ingrédients parisiens pour en faire une combinaison unique. Nous avons vraiment apprécié notre repas ici - un changement rafraîchissant par rapport à la cuisine parisienne classique (que nous aimons aussi bien sûr :)

Quelle expérience ! Fabuleux ! Des plats d’une rare finesse et un service vraiment adorable. Merci pour tout !

Très fin gourmet !

Cadre calme et cuisine excellente. Si vous installez sur la bar vous pouvez voir comme le chef élabore vos plats!

Expérience unique.

Une cuisine française de style japonais que les Japonais aiment. Bien sûr, la nourriture était excellente, mais le personnel était également très réactif et gentil, rendant le repas très agréable. N'hésitez pas à jeter un œil à mon blog où je poste des photos de mes plats.

beau cadre, bon service, belle présentation dans les assiettes mais quel DECEPTION. ! Les aliments sont assemblés mais pas cuisinés, donc aucun intéret c'est vraiment de l'attrape c------- .Les vins très chers . Super déçu, aucune cuisine juste de l'assemblage pour le prix !!!

Un restaurant asiatique fusion cosmopolitain qui nous a un peu déçu. Les aliments sont très corrects mais les associations d’aliments ne sont pas ouf… Le service est très correct mais les explications sur les plats sont insuffisantes. La deco et le cadre sont sympa mais certaines ampoules au plafond manquent… un coup de pinceau de finition n a pas été donné à certains endroits..

La cuisine sincère du chef Toyomitsu Nakayama. Menu TOYO 99€ et Menu SPÉCIAL 180€. Verre à vin 15€~ Bouteille 50€~.

L'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé :) Faites le pré-fixe !

Juste parfait!!

Fantastique tout simplement.

Superbe..... Cuisine très originale et très savoureuse.

Wow wow wow… on a voyagé sans se déplacé au Japon…. Quel saveur…. Quel travail d’orfèvre… et quel bon saké….Le riz au curry parait simple mais le goût explose dans la bouche… Même la boisson en infusion était très très bonne….vraiment vraiment pendant 3 ans, c’est le seul restaurant pour moi qui sort du lot meme si les autres sont très bons..

Un délice, tout simplement !

Juste parfait

Une cuisine raffinée, mêlant l’art de la gastronomie japonaise avec des produits d’exception comme la truffe ou le caviar pour des rencontres étonnantes. Noix de pécan, algues fines, moutarde en guise de condiment, pour accompagner un filet de bœuf maturé recouvert d’un généreux caviar… les associations sont faites dans une harmonie parfaite. Le menu est tenu secret jusqu’aux derniers instants, ce qui pimente encore la dégustation. Vous pouvez dîner au comptoir face au chef ou au calme dans une salle intime et chaleureuse. Le service est discret, bienveillant et tout en élégance. Nous recommandons sans hésiter cette très belle adresse.

Une superbe expérience : le service est raffiné, discret et tes gentil, le saké conseillé est très bon, et la cuisine est délicieuse! On a goûté plein de saveurs dans le menu Toyo (croquette haricots blancs, miso et petits champignons, carpaccio de poisson avec des noix moutardées et algue séchée, ormeaux langoustine et courge, hormard breton et cèpe, boeuf fondant poutargue et choux fleurs, un curry ...). Un vrai régal dans une ambiance charmante, nous reviendrons!

Excellent restaurant

Nourriture, service, ambiance exceptionnels!

Qualité et fraicheur des produits. Mélange subtil des saveurs et des textures. Raffinement et savoir-faire japonais. Le chef cuisine avec passion devant vous . Il faut savoir que Toyo a été le chef cuisinier de Kenzo ! Je recommande vivement.

Cuisine raffinée et goûteuse, pour notre plus grand plaisir. L'équipe est aux petits soins. C'est une excellente adresse, je reviendrais!

Excellent restaurant ! J'adore. Cuisine exclusif et délicieux, service au top, décor magnifique et cosy. Je recommande vivement !

Excellente expérience culinaire, la nourriture est délicieuse, le chef dévoué et le personnel sympathique et efficace Le filet de bœuf et le caviar ont été une belle surprise, si simples mais délivrant des saveurs si complexes. Essayez-le si vous le pouvez !

Non seulement la nourriture est très délicieuse, mais la plupart des membres du personnel parlent japonais, donc je pense que les Japonais se sentiront en sécurité ! L'ambiance est calme et le service client est parfait ! Je suis arrivé juste après l'ouverture, j'ai donc pu discuter un peu avec le chef. Je pense que c'est le vrai plaisir de visiter un restaurant en voyage, alors n'hésitez pas à nous rendre visite !

C'est ma 4ème fois, et cette fois-ci, quand j'ai mangé le carpaccio de daurade, il avait le goût de la daurade japonaise, alors j'ai posé la question et ils ont utilisé de la daurade venue de Miyazaki car la France ne pouvait pas pêcher à cause du mauvais temps.

Une incroyable expérience, le personnel est aux petits soins, prêt à donner toutes les explications sur les mets. Inventif et délicieux.

Une cuisine surprenante aux multiples petits plats Alors le prix en vaut la chandelle.

Découvert par hasard, au coin d'une petite rue. Endroit intimiste mais convivial. Diner sur le comptoir pour observer le chef et ses petites mains préparer avec dextérité une cuisine française travaillée à la japonaise. Très bon ,délicat, surpennant. Belles références de vins proposées par le sommelier fort sympathique. Tarifs en rapport avec les produits proposés

Excellent

J'ai visité pour le déjeuner samedi. Je suppose que toutes les saveurs sont les préférées des Japonais... Ceux qui recherchent une cuisine française orthodoxe risquent de ne pas être satisfaits. J'ai l'impression qu'ils sont particuliers sur les matériaux en général. Cependant, je pense honnêtement que si les ingrédients sont frais et bons, le goût sera également meilleur. Eh bien, je suppose que c'est délicieux parce que ça profite de ça... Je préfère généralement le vin rouge Cette fois, j’ai eu une bouteille de blanc alsacien en plat principal. Le consommateur Je suppose qu'il y a beaucoup d'habitués... Lors de notre visite, le ratio japonais était légèrement inférieur à 40 %. Un gentleman français déjeune seul... Dans une ambiance relaxante Vous pourrez également prendre votre repas tranquillement au comptoir. Nous avons du personnel japonais. C'est vraiment rassurant. Je suis heureux que l'eau minérale (avec ou sans gaz) soit fournie gratuitement. Le chef est une personne calme Même si cela se fait en silence, l'attention portée aux clients est J'ai l'impression d'avoir plus que quiconque. J'ai pu profiter du repas jusqu'à la fin. J'ai aussi visité un magasin à Tokyo... (C'est un commentaire dur) Après tout, le magasin de Paris est celui qui m’a donné envie d’y retourner ! Je prévois de visiter cette fois en hiver.

Exceptionnel !

Excellent!! Je recommande Service exemplaire Cuisine raffinée

Un dîner si agréable chez Toyo, des ingrédients frais cuisinés à merveille, tout était subtil, superbe et satisfaisant. Copeaux de cheddar et crudités, sandwich oursin et truffe, copeaux d'eryngii et kombu, lotte sauce mimosa, calamars grillés aux crudités, enoki au bouillon de veau, merlin grillé aux girolles et paella japonaise (avec une deuxième portion). Merci beaucoup chef Nakayama

Cuisine raffinée, intéressante à découvrir. Cadre sympathique. Service tout à fait correct. Seul petit reproche : un peu cher pour ce que c'est. Je conseil.

Cuisine correcte

Le menu du déjeuner est une merveille ! La salle donne la part belle à l’action en cuisine et l’équipe est très attentive. Ce midi : petits légumes de printemps et copeaux de mimolette en amuse-bouche, asperges en entrée, bœuf du Limousin, espuma de banane...sans oublier un délice de beurre aux algues de la maison Bordier.

Une cuisine très délicate et sophistiquée mais extrêmement chère, avec un service qui ne parle pas un mot de français ou d’anglais (c’est bien cela nous a limite sur le vin), assez lent. Le cadre est beau et sobre. Mais je n’y retournerai pas.

Mon petit havre de paix. Déjeuner ou dîner, j'adore être au comptoir du bar et regarder le chef Toyo préparer les plats avec maestria.

Bon dîner

Gourmet. Cuisine raffinée et originale

Le meilleur canapé de Paris !!

Très bien

Merveilleux

Qualité en chute libre! nous n’étions pas retournés depuis 2 ans, à éviter.

Bien

Excellent

Une délicatesse et générosité parfaites

Cuisine japonaise exquise avec une touche française ajoutée. Cet endroit est un peu cher mais fortement, très fortement recommandé. Nous avons également dégusté un excellent vin rouge avec notre repas (voir photo)

Service doux et agile - cuisine succulente et intelligente - classiques français japonisés.

Délicieux restaurant de quartier franco-japonais - cuisine essentiellement française réalisée avec des techniques japonaises et avec quelques accents japonais. J'adore le fait qu'ils utilisent des produits français de saison dans leur cuisine. Même si le menu n'est pas très vaste, il propose un grand choix.

Un dîner excellent ! Nous avons adoré les plats qui nous ont été servis. Le service est irréprochable. Je recommande cet établissement. J’y reviendrai c’est certain

Plats cuisinés avec des produits frais de qualité devant nous. Mets délicats et plein de saveurs. On s'amuse à essayer d'en deviner chaque ingrédients. Umeshu excellent, beurre (aux algues ?) et petits pains de qualité. C'est aussi un spectacle de voir les chefs cuisiner, on peut même y apprendre quelques techniques. On en ressort pas complètement rassasié, mais suffisamment pour vouloir y retourner.

La présentation est parfaite, je donne 5/5. La nourriture est préparée devant vous, tout est frais et beau. Le goût est tellement bon, 3/5 pour mon propre goût. Ça vaut quand même le coup d’essayer car c’est une très bonne expérience à un prix pas si cher !

Dur à battre

Expérience culinaire incroyable 👍 Cet endroit a tout cela L'ambiance est très relaxante et zen Des tons neutres et une ambiance très japonaise Le service est exceptionnel et discret La nourriture est très innovante et tout simplement délicieuse Les produits sont frais et cuisinés à leur meilleur goût Nous avions une table privée et nous avons commandé le premier menu Nous avons passé une merveilleuse soirée gustative Je reviendrai certainement

Toyo Nakayama, ancien chef personnel du célèbre couturier Kenzo, a ouvert ce restaurant éponyme au cœur de Montparnasse dans le 6ème arrondissement. Toyo est un restaurant authentique avec un cadre élégant et quelques tables accompagnées d'un long comptoir, derrière lequel le talentueux chef prépare sa cuisine gastronomique française originale et très raffinée, pleine de saveurs japonaises authentiques et exquises.

Meilleur steack de paris

Tout le personnel japonais était très gentil. Quand j'en ai marre de la cuisine française, je viens ici. Même le riz cuit à la fin était délicieux.

Délicieux et raffiné

Très belle table franco japonaise qui fait le lien entre les deux cultures gastronomiques. Belles assiettes pleines de saveurs. Menu du midi intéressant entre 39 et 49 euros. Menu du soir à 99 euros. Service impeccable, chef aux petits soins avec ses clients. Il faut manger au grand comptoir de préfèrence.

Excellent !

Excellent

Magnifique à faire

Un restaurant français créatif tenu par un Japonais ? J'ai été surpris par la combinaison culinaire inattendue ! ️C'est une magnifique boutique.

Nous sommes subjugués par la qualité et la maîtrise des chefs du restaurant TOYO, Paris 6ème. Variété, créativité, raffinement extrême : nous avons choisi précisément ce restaurant pour participer au lancement de notre Katsuobushi made by Nishikidôri (octobre 2017). Les chefs nous ont concocté des mets de toute beauté et d'une saveur extraordinaire. Magique, inoubliable. Merci infiniment !

Une cuisine incroyablement innovante, belle et délicieuse !

Raffiné, délicat, délicieux avec un service au top ! Vivement recommandé

Très joli cadre. Précision et justesse des goûts au rendez-vous.

La précision de la cuisine japonaise dans votre assiette. ..mais là c'est de la gastronomie...à découvrir. ..

Un seul mot:extraordinaire

Excellent !! Produits frais, mariages des aliments surprenants et délicieux. Une très belle découverte

Restaurant très sophistiqué avec de la truffe ! Très très bonne cuisine japonaise avec des ingrédients français.

Un métissage exceptionnel entre cuisine française et japonaise. Ca pétille, fond, croustille (et glisse parfois entre les baguettes): audacieux et goutu. Ce jeudi soir, seul au bar face à la cuisine, j'ai fait plusieurs courbettes au chef en partant. Il m'avait gâté.

J'ai visité par hasard et j'ai pu profiter de la meilleure nourriture et des meilleures boissons.

Adorable restaurant Japonais, où le charme de diner au comptoir ajoute le plaisir d'admirer le chef cuisiner. L'un des problèmes est d'avoir une place, mais cela vaut réellement le coup. Un vrai restaurant Japonais à Paris

Très bon mais pas haute gastronomie, le prix l'est par contre...haut, trop à mon goût, menu unique à 95€ + vin + eau = 160€ par tête en moyenne..

Bon resto avec des plats intéressants et un service très efficace. Essayez de faire la réservation au comptoir, beaucoup plus sympa.

C'était un plat qui donnait l'impression que les ingrédients japonais étaient transformés à la française. C'est complètement différent de la cuisine japonaise normale, alors j'ai pensé que si cela existait au Japon, cela s'appellerait un restaurant français. Je pense que tous les gens du magasin sont japonais. Le steak était tendre et très délicieux.

Ni française ni japonaise traditionnelle, la cuisine ici est une vision japonaise de ce que devrait être la cuisine française. C’est propre, subtil et pur. Et c'est exquis, même si ce n'est pas toujours très excitant. Mais les prix sont bien trop élevés pour ce qu'ils proposent. Le personnel est jeune et ambitieux, mais il manque de la confiance en soi et de la vision nécessaires pour tenir ses promesses. Ils se précipitent, la livraison est mal programmée et des plats magnifiquement conçus sont préparés sans l'attention aux détails nécessaire à laquelle j'aurais pu m'attendre étant donné le menu à 95 euros. Les accords mets et vins étaient fantastiques ! Pas de déception ici, même à 15 euros le verre.

Cuisine très fine, manger au comptoir est un plus pour regarder le chef cuisiner.

Excellents Accueil et un service plein d'attention. Une cuisine très fine et pleine de belles surprises.

Une découverte culinaire exceptionnelle. Des produits de saison qui nous surprennent à chaque bouchée par le mélange subtile et inconnu des sauces dont seul le chef a le secret. Le service est discret et irréprochable. Tout était parfait. Le tiramisu au thé vert est à tomber. Nous recommandons de prendre le repas au comptoir pour voir les chefs cuisiner. A refaire dès que possible.

très cool

Un très bon restaurant franco-japonais ouvert par un Japonais. Le contenu de la cuisine japonaise est sous forme de cuisine française. Les ingrédients sont très frais et la cuisine est assez innovante. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la paella japonaise, plus fraîche et rafraîchissante que la paella espagnole !

Cuisine japonaise fantastique. Raffiné, plein de goût et un plaisir pour les yeux.

Un des meilleurs .... a chaque fois un émerveillement. Proche ... mais très proche de la perfection, non finalement, c'est parfait. Rien à rajouter ni enlever. Respect.

Un chef japonais, des plats français. Une carte blanche qui évolue au fil de ta conversation avec l'ancien chef perso de Kenzo et des saveurs qui éclatent tes repères (je vous parlerai bien du flan au caviar ou de la glace au gorgonzola) avec un accord met / vin subtil. Attention à l'addition qui peut piquer un peu.

Allé 4 fois le midi très bonne adresse originale

La perfection

Une très belle cuisine française agrémentée de touche asiatique avec parcimonie. Les produits sont plutôt brut, pas de chichi, mais de grande qualité. (noix de saint jacques et filet mignon sublimes). Un petit bouillon très fin est servi en amuse bouche. Seul bémol peut être, les desserts, un peu trop simple pour un restaurant de ce niveau : une salade de fruits au thé lors de notre déjeuner. La décoration, sobre mais élégante. La note, en conséquence pour la qualité du lieu et des produits : comptez 40 à 50 € pour le menu du midi, sans les vins. La table à privilégier : le bar. Vous y verrez officier le chef sous vos yeux, découvrir le soin qui est mis dans la confection de vos plats.

Bel endroit, gastro-japonais !

D' une finesse . .

On ne peut pas dire que la créativité soit au rendez vous, en revanche Toyo met en valeur et magnifie chacun des produits de son assiette. La cuisine est extrêmement précise, et parfums fins et délicats. Un très bon moment à partager à deux. Je recommande le service au bar, la où la magie s'opère.

Au top cuisine proche de la perfection le chef cuisine devant vous des plats avec beaucoup de finesse ! J adore

Un vrai japonais revisite à la française, très fin, très recherche, absolument délicieux! Une vraie expérience culinaire. Le service est original mais sympathique. L'endroit est joli, la cuisine donne sur la salle ce qui est agréable pour le spectacle, moins pour les odeurs... À essayer (pour une belle occasion)

Cuisine japonaise avec une touche de raffinement français. Cadre zen, service complet et à l'écoute. Viande et poisson, pour tous goûts! Le tiramisu au thé vert est à tomber...