Rooster par Frédéric Duca Restaurant gastronomique

Un restaurant remarquable en tous points. Les plats sont travaillés avec finesse et les vins sont excellents. Un accueil toujours simple avec le sourire. Cela fait plusieurs fois que je viens et j'ai déjà hâte d'y retourner. Merci à cette formidable équipe!

Soirée parfaite au Rooster, service impeccable (même quand on est seul...), plats équilibrés, savoureux et esthétiquement parfait, bon choix de vins...

Très bonne adresse avec une carte qui donne envie et des suggestions du jour qui reflètent bien l'esprit marché du jour avec des produits de saison. Les assiettes sont très bien présentées et les portions sont tout à fait correctes. Les cuissons sont parfaites (Turbo et ris de veau ce soir-là). Petite déception sur les desserts qui sont beaucoup plus classiques mais restent de bonne facture. Pour les vins la carte offre pas mal de possibilités mais les propositions au verre sont beaucoup plus limitées. Le chef fait le tour des tables pour adresser un petit mot à chacun ce qui est toujours agréable.

Un vrai restaurant de Bistronomie Super quali Service excellent

Très très bon et original bravo !

Parfait. Une de mes tables préférées Personnel top Cuisine largement etoilable

2e fois que je viens Nous prenons les suggestions du jour, À la fois créatif et savoureux Qualité et quantité Service attentionné

Une Belle Table .. Merci au Chef Émile Cotte (Bacav Boulogne) pour la découverte du restaurant de Frédéric Duca ! La tourte de pigeon ... Un délice ... Top top top !! Une équipe détendu, pro et souriante. On est bien chez ROOSTER. A visiter rapidement.....

Excellent accueil et cuisine délicieuse

Délicieux !!! Super soirée d’anniversaire merci 😇

Le repas était délicieux, pas d'attente et service très sympathique !

Très bon restaurant mais très cher. Le rapport qualité / prix n’est pas au rdv.

accueil. Service. cuisine. Tout était formidable

Très bonne expérience en tout point: plats bons, bien présentés, équilibrés. Service efficace et sympathique. On a beaucoup aimé.

une belle soirée passée en famille chez Rooster, cuisine originale, précise avec des plats originaux dans des assiettes superbement agencées, service efficace, une belle carte des vins et les conseils qui conduisent vers de belles découvertes (Chidaine, Sélèque). Ce n'est pas donné ... mais je préfère aller bien moins au restaurant pour vivre ce niveau d'expérience

Excellentissime!!!!! Tout est délicieux de l’entrée au dessert en passant par le vin. L’ambiance est très agréable et le service parfait

Toujours un moment parfait à tous niveaux avec le bon dosage entre excellence et ambiance décontractée

Toujours excellent et très sympathique. Je recommande vivement !

Nous avons passé un excellent moment. Le menu découverte a tenu toutes ses promesses. Tres bon rapport qualité-prix

Quel bonheur - toujours - que cette table où le tasting livré en cinq plats à la fois copieux et recherchés nourrissent mon esprit, ma convive et mon corps. C’est un voyage, c’est une découverte et une satisfaction quant à la qualité et la quantité des produits servis. Oser demander et le bonheur est là… Merci au sommelier et au service !

Excellente expérience culinaire dans ce restaurant que j'ai découvert grâce au Fooding. Belle carte des vins. Une explosions de saveurs en bouche sur des produits de saison très bien travaillés. Un détail : le sucré n'est pas encore au niveau du salé. Bravo au chef et à son équipe !

C’était vraiment top. Et l’adaptation a l’intolérance vraiment hyper appréciable. Merci

J'aime beaucoup cet établissement. On y mange toujours très bien, l'équipe et le chef sont très accueillants et bienveillants. Merci et à très bientôt !

Comme toujours une très belle expérience, cuisine créative, service au top et ambiance chaleureuse. Bravo pour ce 4 mains très réussi !

Un moment divin ! Merci pour cette soirée pleine de saveurs et de gentillesse. A très vite !

Très bonne cuisine qui va à l’essentiel : le goût ! Service au top et le chef Frédéric DUCA toujours présent pour assurer la qualité des plats servis en chef d’orchestre ! Merci pour ce moment de plaisir culinaire sans superflus !

Nous n'avions pas forcément regardé où nous allions. Nous avons fait confiance au Fooding ... Nous avons bien fait ! Nous sommes partis sur la découverte ... Tres bonne surprise et excellent accueil. Attention aux tarifs, mais ils sont au niveau de la qualité !

Superbe expérience avec le menu en 5 plats De l’amuse bouche au dessert, tout était parfait et délicieux. Merci à toute l’équipe pour ce savoureux moment.

Le plaisir est toujours là, de l'assiette au service. Une belle adresse.

Tout est parfait Un service formidable, chaleureux Le repas délicieux , aucune fausse note

Des plats délicieux et sophistiqués, riches en créativité et accords de saveur. Un grand merci à notre serveuse parfaitement bilingue qui a su traduire le menu en anglais à la perfection!

Très bonne table accord mets et vins harmonieux équipe à l’écoute service impeccable.

Nous avons passé un très bon moment. Excellente cuisine et service adorable

3e visite chez Frédéric DUCA... et surement pas la dernière. Le choix, l'originalité, la carte des vins, le service, le conseil..... tout y est. Les ris de veau - coques étaient juste dingues.... le tout accompagné d'un petit Marsannay à tomber. Bref, merci à vous et votre équipe Chef et à très vite.

Exceptionnel. Un accueil d’une extrême gentillesse à la hauteur d’un voyage gustatif unique. Une véritable expérience. Petit conseil : n’hésitez pas à explorer hors de la carte 😉.

Bon pour l'ambiance un mercredi soir au fond du le 17eme c'est normal mais nous avons été extrêmement bien conseillés, et extrêmement bien mangé.

Dîner parfait, équipe au top, excellents produits et cuisine merveilleuse, excellente sélection de vins, on ne peut pas mieux faire. Nous reviendrons

Nourritures et vins superbes. Beau voyage culinaire.

Dans une ambiance très agréable, un service hyper attentionné et de haut niveau, une cuisine inventive et pleine de saveur ! Du grand art !

Très belle expérience. Accueil et service chaleureux, cuisine excellente! Merci pour ce bon moment.

Très bonne soirée Pavlova aux agrumes ! Grand moment de dessert

Dans un lieu très minimaliste et sobre, on découvre une cuisine gastronomique, raffinée, goûteuse, service chaleureux, et tout ça à prix très raisonnable. C‘est calme, il y a de l‘espace, on est aucunement bousculé mais quand même servi à un rythme suivi! Nous avons été enchanté!!

un déjeuner très agréable, de grande qualité (cervelles d'agneau en beignet avec une sauce aux câpres notamment DIVIN) pourquoi pas 5 étoiles. table un peu petite et chaise pourrait être plus confortable.

Étant souvent venu chez Rooster, J'ai toujours beaucoup apprécier tant la qualité et l'originalité de la cuisine que la gentillesse de l'accueil et la parfaite courtoisie de son chef... j'ai cependant (et ce depuis plusieurs fois) un problème et donc maintenant une déception : la cuisine me semble y devenir de plus en plus inutilement compliquée. Un exemple : avant hier au menu des Linguine à l'encre de seiche et aux oursins . Adorant ces deux ingrédients je commande aussitôt. Résultat : un plat aux saveurs marquées, originales et semble-t-il exotiques... mais rien, absolument rien ni du goût de l'oursin ni de l'encre de seiche (la couleur exceptée ) ! Et c'est un peu la même chose avec le traditionnel carpaccio de veau. Pourquoi toutes ces herbes et ces épices qui masquent plutôt qu'ils ne révèlent la qualité et l'authenticité des produits. C'est dommage car en retrouvant plus de simplicité, cela pourrait être si bon !

excellent. de la cuisson du bar de ligne, aux accompagnements. Le dessert tout chocolat était parfait. Service très agréable.

Des surprises et des saveurs délicates, inventives, dressées avec soins et beaucoup d'attentions. La cuisine de Frédéric duca est un voyage qui ne laissera personne au bord du chemin et restera dans vos mémoires pour longtemps.

Véritable enchantement des papilles !! Cuisine créative et raffinée avec des produits de saison. Accueil irréprochable Je recommande vivement Rooster

Nous avons choisi la dégustation en cinq services (en réalité presque sept car il comporte également un amuse bouche et un pré-dessert). Le service était parfait, attentionné sans jamais être oppressant. Ils ont géré le temps de service de chaque plat avec beaucoup de professionnalisme, nous avions le temps de nous reposer entre chaque dégustation sans que ce ne soit trop long. Les associations étaient surprenantes et chaque produit était toujours joliment travaillé tout en gardant son identité. Nous avons beaucoup apprécié le choix des herbes aromatiques. Mention spéciale au tartare de veau et au sabayon à l’estragon ainsi qu’aux Saint-Jacques et à l’artichaut. J’ai également adoré la mousse au poivre en dessert.

Nous avons la chance d'habiter à coté de ce merveilleux restaurant, dont le chef est inventif et souriant, l'équipe est à l'avenant, le sommelier de bon conseil et adorable. Ce restaurant, est l'assurance de passer un excellent moment.

Lieu magique Bon accueil, bonne cuisine savoureuse avec goût nous avons passé un bon moment en famille Bravo à vous tous

Agréablement surpris par la qualité de la cuisine, par ses saveurs et la quantité servie. Service souriant

Nous étions à la table de 6/8, à coté des cuisines ouvertes. Ce fut un regal que de regarder la jeune équipe du chef Duca s'activer joyeusement et professionnelemment derrière leurs fourneaux. La carte est simple. Mais on sent que les produit ont été sélectionnés avec soin. Le résultat dans l'assiette est splendide, excellent, original, pour les yeux et les papilles. La carte des vins et son sommelier sont aussi à la hauteur, notamment en termes d'originalité et de modernité. Mention spéciale aux desserts, qui assemblent des saveurs multiples, et donnent une touche finale plus que réussie à l'œuvre du Rooster. Chapeau Chef Duca.

Rooster : toujours un immense plaisir des papilles et des yeux ! Bravo pour l'ambiance conviviale et chaleureuse ! On revient vite !

Un service impeccable, et un excellent repas. Merci au chef pour l'ajustement à la volée et la préparation d'un menu végétarien pour mon invité qui s'est également régalé.

Toujours un excellent moment, délicieuse cuisine créative généreuse et qui se renouvelle en permanence. Le service est très attentionné, excellentes recommandations autour du vin. L'équipe est adorable, on sent une très bonne ambiance entre le personnel ce qui participer à cette super expérience. Je recommande sans limites.

Excellente cuisine raffinée et très bon accueil. Je reviendrais avec grand plaisir et j'ai déjà partagé votre adresse à mes amis. Merci

Belle expérience culinaire, plats superbes et vins proposés top. Encore merci pour ce bon moment

Nous avons une très bonne soirée avec nos amis . Tous les plats étaient merveilleusement bon . Le service parfait et tout cela dans une très bonne ambiance

Nous avons passé un agréable moment grâce à la cuisine créative et très savoureuse de Frédéric Duca. Sans oublier le super service de son personnel. Un acceuil chaleureux par le chef que nous avons eu plaisir à voir cuisiner dans sa cuisine ouverte sur la salle. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Restaurant chaleureux à la décoration chic et soignée; une cuisine raffinée, savoureuse et recherchée de produits frais. Une superbe carte des vins avec de belles pépites, un service attentif et très agréable. Vraiment un très bon moment !!! Bravo à toute l'équipe !

Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Merci au chef marseillais Frédéric Duca pour sa finesse et ses saveurs extraordinaires! Les assiettes sont bien présentées et l'ambiance est très agréable. Une adresse qui reste gravée.

Excellent restaurant avec une cuisine gastronomique. Les cuisines sont ouvertes ce qui permet de voir le chef préparer les différents plats. Nous nous sommes régalés. Mes contraintes alimentaires du fait de ma grossesse ont été prises en compte ce qui est appréciable. Merci. La vaisselle est magnifique et la salle intimiste.

Des plats originaux et savoureux Beignet cervelle agneau: 15e - fin et surprenant. Beignet savoureux et sauce délicieuse Tarte aux cèpes: 34e - très bon. Très savoureuse un peu chère quand même Cochon de lait de Bigorre: 48e - tres bon. Plat raffiné plein de saveurs. Ris de veau: 52e - très bon. Surprenant dans son jus de coquillage et croustillant à souhaits Vin au verre plutôt bon

Très bon restaurant pour un déjeuner ! Un accueil chaleureux et des plats très intéressants. Je recommande sans hésiter.

Les plats (tarte aux cèpes et ris de veau) furent remarquables. Le Saint-Romain digne d'un grand chardonnay. Ambiance un peu bruyante. Service souriant et très professionnel.

Nous avons passé un excellent déjeuner chez Rooster : dressage aux petits oignons, goût raffiné, service parfait, décoration originale ! En bonus, nous y sommes allés avec notre nourrisson et nous avons été très bien accueillis. Merci, bravo et à bientôt !

Très bonne expérience avec un menu déjeuner succulent et des produits travaillés. Entrée, plat, dessert : un très bel équilibre tout au long du repas. Bravo à l'équipe !!

Une fois de plus nous avons été conquis par la cuisine de Frédéric Duca et par le service de ses équipes. Merci également à Thomas qui est un sommelier hors pair !

Pour la quatrième fois, c’est un délice ! Nous prenons à chaque fois le menu dégustation pour pouvoir goûter différentes choses, c’est une belle surprise. Les produits sont bons et très bien cuisinés. Le service est au top !

Une fois de plus, le chef Frederic Duca et sa brigade on su littéralement émerveiller nos papilles ! Premiers à (re)déguster son extraordinaire tourte au pigeon de l’année, l’on constate que non seulement la qualité se maintient mais qu’elle s’améliore encore d’année en année. Tout ça épicé d’un accueil toujours aussi chaleureux ( Catherine qui nous fait rire, Thomas qui nous fait boire et la jeune Mathilde qui s’inspire des deux premiers pour nous prodiguer sa bonne humeur). Bravo le Rooster et merci à sa merveilleuse équipe !

Accueil et service chaleureux, pro et sans manière, comme on aime. Le cadre est un peu froid à mon goût, pas fan des néons bleus qui m’évoquent plus un bar disco qu’une bonne table. La carte est super alléchante, on a envie de tout goûter. Les produits sont de très bonne qualité. Pour autant, je ne peux réprimer ce sentiment de déception. Peut-être les attentes étaient-elles trop grandes ? Toujours est il qu’aucune des assiettes, pourtant servies sans défaut pour autant, ne m’aura pleinement convaincu, encore moins charmé. On devine le goût de l’estragon avec le tartare de veau là ou on aurait voulu être fouetté, le ris de veau disparaît sous la puissance tellurique de la purée de céleri (très bonne au demeurant), on cherche sans les trouver les arômes de la figue dans le dessert « figue ». On a passé une belle soirée. Mais le souvenir qu’on en gardera, outre l’addition bien plus tranchée que les saveurs dans l’assiette, ne sera pas gastronomique.

Nous avons été conquis par Rooster où nous avons été pour un anniversaire : le repas était excellent et le service prévenant. Nous avons passé une très bonne soirée !

Rien à dire pour la cuisine, vraiment satisfait. En revanche, déçu pour le vin. Il y a de très bons produits à des prix abordables mais malheureusement pas ici.

Une excellente table, digne d'un étoilé ! Les plats sont gourmands, savoureux et généreux. On a privilégié la carte aux formules, un véritable regal.

4ème fois que je viens. On pourrait se lasser mais non avec des nouveaux plats de saison, le plat signature qui est à découvrir. Un jeune sommelier aux conseils avisés. L'élégance dans la simplicité. Mérite 1 étoile 🌟.

Super repas. Menu surprise 5 plats avec des goûts très marqués et différents. Mention spéciale au tartare de veau. Superbe carte des vins et des champagnes. Merci pour ce superbe moment.

Merveilleuse soirée. Le Chef et Le Chef Adjoint aux petits soins, pour une réunion familiale de rentrée très réussie. Service attentif et sympathique, sommelier charmant avec carte large et raisonnable qui nous a très bien conseillé. Le plus important, les saveurs, les couleurs, les textures, le froid et le chaud. De belles et bonnes assiettes, du crabe au cochon en passant par le homard. Desserts succulents aussi. Très belle adresse

Cuisine savoureuse, service très agréable, sommelier de bon conseil. Une très belle découverte dans le 17eme. Un petit effort pourrait être fait sur l'aménagement de la terrasse (un peu de verdure ne saurait nuire :-) )

C'est absolument délicieux. Du maquereau au ris de veau, en passant par le thon blanc et l'onglet de boeuf. Sans oublier la tarte aux figues délicate. C est à chaque fois un sans faute. Evidemment que j'y retournerai, comment faire autrement!

De retour dans ce sympathique bistro, et le talent opère toujours : carte exécutée avec maestria, service décontracté, charmant et efficace, des vins surprenants. Excellent rapport qualité/prix.

Je suis ravie de mon passage au Rooster. Je remercie le chef Frederic Duca et son équipe qui se sont bien occupés de moi. Le menu dégustation est de haute voltige ! Je le recommande à tout les épicuriens !!

Un accueil irréprochable, le chef est au petit soin et prend le temps de discuter avec les clients. Je recommande fortement l'entrée signature.

De retour en cette rentrée chez Rooster. Nommons les choses cette fois-ci : - L'accueil chaleureux et simple qui vous font sentir comme à la maison, prise de position sur une table avec vue mer sur les cuisines où mijotent, rissolent nos mets et s'affaire une équipe complice, réunie pour faire le beau et le bien. - La prise en charge par la salle rapide et pointue notamment pour le choix du vin, une pépite à prix tout doux qui accompagnera tous les plats (Bourgogne Rouge village de chez Le Moine) - Que dire ensuite du défilé de caractère, sincère, exquis dans lequel se présenteront : * le Maquereau, qui retrouve ses lettres de noblesse lorsqu'il se frotte à la délicate acidité relevée du pourpier et la suavité du maïs. * l'Encornet (faut-il encore le saluer) à son pic de forme qui nous emmène droit sur le bassin méditerranéen. Ail et persil comme en famille puis on va chercher l'exceptionnel avec le jus de bouillabaisse (faut-il encore dire que c'est la meilleure de France), la chaleur et le réconfort hispanique de la sobressada, l'acidité et le confit du citron et la seiche en tempura qui viennent rapporter de la texture, tout en maîtrise. * le Homard (oui il faut conjurer le sort de la rentrée), fièrement positionné au milieu de l'assiette, les chairs des pinces dans trois généreuses ravioles fines à souhait. La tradition provençale est sublimée : pistou, beau jus de crustacés. Quel régal... * Le Cochon, en trois façons. Sorte de bonbon de poitrine, les pieds et un filet mignon rosé, vrai parti pris qui s'avère payant pendant la dégustation tant les chaires sont fondantes. L'équilibre encore l'équilibre (suavité des figues, amertume/acidité/suavité de l'oignon). Que dire des desserts qui viennent conclure en beauté un dîner délicieux... Chez Frédéric Duca, on nomme les produits sur la carte et ce n'est pas snob. Chez Frédéric Duca, on vient déguster une cuisine de cœur, de textures, de jus et d'équilibre. Chez Frédéric Duca, on reviendra.

Un régal pour les yeux, un délice pour les papilles, un vin excellent, le tout avec un service impeccable 👌

Nous avons eu l’occasion de dîner dans votre restaurant l’année et nous renouvelons notre appréciation sur la qualité des produits et une cuisine recherchée. Le seul point négatif et c’est la première fois que ça m’arrive, c’est de n’avoir pas pu proposer un repas pour ma fille de 3 ans. Des pâtes, riz et du beurre aurait pu faire l’affaire ou même proposer un élément de la carte a personnaliser. C’est ce que fait la plupart des restaurants même s’il n’ont pas toujours un plat enfant… Bon je n’en dirai pas plus, je pense que vous comprenez ma déception…

Rien à dire, comme toujours tout est un plaisir: l'accueil, le service, la recommandation des vins et présentation des plats, et les saveurs! Mention spéciale à la terrasse en été!

Excellent repas entrée plat dessert Produits de qualité mis en œuvre avec finesse et imagination Équilibre des saveurs Présentation qui met en appétit Service discret et bienveillant A très bientôt

Un des meilleurs resto de Paris ! Ça fait deux fois que je viens, je me régale, le service est impeccable et le personnel extrêmement sympathique et efficace. Les conseils pour le vin sont toujours les meilleurs, et la température du vin impeccable (ce qui n’est pas toujours le cas ailleurs). Un dîner formidable. En terrasse en plus 🥰

Certainement un des meilleurs restaurant de Paris ! Frédéric Duca fait une bouillabaisse mythique!! La carte des vins est super; le service est top ! Thé place to go!!

Une expérience unique avec des plats raffinés, des mets exquis (mention spéciale au ris de veau) et des vins uniques qui magnifient le gout des plats. Service parfait avec le sourire !

Que ce repas était savoureux ! Merci au chef et à son équipe. Le service était efficace et les serveuses souriantes.

Cuisine de haut niveau, on sent bcp de travail et de passion dans ce qui est présenté. Cela amène sans doute à trop compliquer les recettes et on finit par se perdre un peu dans l’identification des goûts. Un peu moins de sophistication ne nuirait pas. Une très bonne note quand même car tout cela est très bien fait, que l’accueil est très agréable, la convivialité liée au format bistrot est très appréciable.

Très belle découverte ! Cuisine excellente et choix du menu parfait car très frais en cette période estivale. L'équipe est très professionnelle et sympathique. Nous avons passé un très bon moment !

Excellent dîner ! Les entrées étaient particulièrement à tomber… Service de qualité et très agréable. 250€ pour 2 avec bouteille de vin ça reste un coût, mais cela les vaut largement.

Cuisine inspirée et délicieuse avec la part belle aux produits de la mer Frédéric est au sommet avec une cuisine bien travaillée avec un mariage des saveurs délicieux Service en salle efficace et vins agréables Desserts en retrait avec trop de sucre pour nous dans le chocolat

Très bon moment dans le cadre d'un déjeuner client. Service impeccable et avenant, cuisine délicieuse dans un cadre sympathique. Je recommande

Toujours au top. Frédéric Duca mérite évidemment une étoile, qui tarde à venir… Du coup, seuls les initiés, comme nous qui fréquentons ce restaurant plusieurs fois par an, ont la chance de connaître cette belle adresse. Bravo aussi à sa souriante équipe, tout aussi passionnée que lui !

La qualité des plats servis est de haut niveau, les associations sont originales et marchent très bien. Nous avons été ravis de goûter autant de saveurs de saison dans le menu dégustation. Nous avons trouvé l'équipe adorable et souriante, ce restaurant est une petite pépite ! Merci encore pour votre accueil, nous reviendrons en bonne compagnie !

Nous avons pris le menu déjeuner qui était très bon. Des produits simples très bien cuisinés. Le service était parfait. Je vous recommande ce restaurant.

Une magnifique découverte. Une carte qui magnifie des produits de grande qualité super bien travaillés et aux saveurs aussi originales que réussies. Quelques clins d'œil Méditerranéens savamment orchestres. Aussi beau que bon. Service au top. Grand bravo.

Tout était parfait, l'accueil, le service, les plats, les vins... Grande inventivité, des goûts et associations incroyablement bons. J'ai beau chercher, c'est zéro défaut !! Merci pour cette excellente soirée.

Accueil chaleureux et convivial ! Nourriture excellente avec une vue imprenable sur la cuisine !

Fantastique bouillabaisse!!!!! Une rareté à Paris! Plats précis et saveurs très originales. En plus, service parfait, souriant, très aimable et sommelier percutant. Une excellente adresse marseillaise à Paris.

Une équipe de pro souriants attentifs au bon déroulé du repas. Des plats gourmands avec pour patienter des morceaux de fougasse tiède à tremper dans une huile d'olives vierge !

Très belle expérience pour fêter un PACS : accueil extrêmement sympathique par la serveuse, nous avons choisi le menu dégustation 5 étapes précédés par de délicieux beignets de cervelles d'agneau. Cuisine créative et à la hauteur de nos attentes. On s'est régalés, mention spéciale au tartare de veau au sabayon à l'estragon ,l'entree signature du chef. Ce dernier ne manque pas de venir plusieurs fois papoter avec vous. Accord met vin très intéressant. Bref on recommande vivement !

Une excellente soirée avec un repas parfait à tout point de vue. Le thème à l'honneur était l'accord des mets avec les vins blancs de M. François Chidaine. Un sans faute!!!! Le service est très agréable et la cuisine est toujours aussi délicieuse, un grand merci et à très vite

Lieu tres agreable mais hélas nous avons ete decus par nos plats. Entrees superbes, inventives, fortes et fines en gout a la fois (une entrée au crabe et une autre aux asperges) mais plats atones… Morilles sans aucun gout ni texture (comme gorgees d’eau…) , pate a raviolis dure, quant au plat de viande idem… gout pas défini, manque de relief … En revanche service absolument adorable. Et orchestration impeccable (rythme des plats etc…).

Excellent ! Des entrées aux desserts... Tout était délicieux, raffiné, fin, de la haute voltige dans une ambiance conviviale. Equipe professionnelle, souriante... au top ! Nous y retournerons avec plaisir.

Très bonne expérience méditerranéenne ! Bravo au chef et à sa brigade pour nous avoir transporté un instant en Provence 👌🏼Un peu de travail tout de même sur le dessert (bib gourmand), le timing (34 minutes entre l'entrée et le plat) et ça mériterait l'étoile !

Frédéric Duca nous fait voyager avec ses aspirations méditerranéennes. C’est vraiment un joli restaurant de quartier, l’été la terrasse est bien et sinon l’intérieur donnant sur la cuisine ouverte est très agréable également. Bravo pour le service et au plaisir de revenir une 3eme fois dans ce restaurant !

très belle expérience gustative. On apprécie la vue sur la cuisine ouverte où l'on sent le calme et la concentration. Le service est très pro, attentif et bienveillant. Le menu tasting offre une beau panel de la carte dont l'originalité des plats est à souligner, avec des associations vraiment intéressantes et inattendues pour certaines. L'accord mets et vins est parfaitement trouvé. Bravo Thomas! Nous avons eu la chance de discuter avec le chef en fin de service. Un échange fort intéressant et sympathique. Un très beau dîner. Merci à toute l'équipe !

Finalement installé à table plutôt qu’au comptoir prévu par ma réservation. Un accueil qui cherche à faire plaisir au client, avec grand sourire et en toute simplicité. Il y a du monde et il faut l’avouer le volume des conversations est un peu élevé. Cela débute par un maquereau qu’il faut mélanger en bouche avec tout ce qu’il y a dans l’assiette pour se rendre compte combien c’est délicieux. Bluffé ensuite par ce paleron de bœuf, succulent de douceurs. Jusqu’au dessert où la fraîcheur de la mangue n’exclue en rien la gourmandise. Tout est travaillé avec justesse dans ce menu déjeuner au rapport qualité-prix remarquable. Sur la carte des vins pour laquelle vous pouvez demander conseil, on trouve par exemple une belle déclinaison de verres choisis avec soin. Cela faisait longtemps que je voulais découvrir ce restaurant dont on m’avait dit du bien. Il se confirme que c’est probablement le meilleur du quartier. A faire et refaire sans hésiter.

Adresse coup de coeur : assiettes délicates, de saison, gourmandes et réussies. Cadre intimiste et accueil impeccable. Quand Marseille et ses panisses me manquent, c’est le lieu idéal pour passer une soiree délicieuses.

Une équipe souriante et très chaleureuse, un repas plein de saveurs, de très belles associations Mets-vins avec des découvertes incroyables, c’était un régal! Nous avons passé un moment très agréable.

Bravo à toute l’équipe ! Une excellente cuisine empreinte de saveurs du sud et très délicate ; du début à la fin tout était parfait , conseils sur les accords mets vin , service au top ! Bravo Frederic …

Découverte du lieu ce jour pour un déjeuner professionnel. Une réussite! Une équipe accueillante et très sympa. Mets délicieux, présentation soignée. Un vrai plaisir. Je recommande te j'y retournerai avec mon épouse :-)

Devenu un habitué tellement j'apprécie ce restaurant : une cuisine qui égale bien des étoilés Michelin dans une atmosphère tendance et décontractée chic. Tout ce qu'on aime !

Menu déjeuner : excellent rapport qualité prix. Le service : impeccable. Les plats : délicieux de l’entrée au dessert enfin jusqu’à la mignardise offerte en accompagnement du café. Superbe carte des vins. Parfait comme toujours

C'est à chaque fois un moment gastronomique particulièrement agréable. Que ce soit dans l'assiette ou dans le verre, le plaisir est toujours présent avec cette petite touche en plus du service soigné, efficace et discret.

C'était excellent ! Nous avons passé un très bon moment en dégustant des plats délicieux et surprenants avec un service des plus sympathique. Bravo !

Parfait du début à la fin. J'ai pas eu le temps de prendre de photos tant je voulais me jeter sur les assiettes ! La cuisine est excellente. Le service est impeccable ! Merci beaucoup

Super expérience au restaurant Rooster à deux pas de Pont Cardinet. Repas en 5 temps tout en subtilité et finesse. Je recommande vivement!

Super équipe - excellent dîner. Inventif, très bien exécuté.

Excellent, généreux …. Et en plus le pain était chaud 💕le Personnel très gentil ce qui est toujours un plus ! La table a part pour 8 personnes est une très bonne idée pour un dîner de fête .

Très bonne table, un accueil et un service remarquables... Saveurs surprenantes et Surtout une grande maitrise et précision technique dans les cuissons. Le dessert à la pistache caramélisée est divin! Merci au Chef et à toute l'équipe de restaurant.

Exceptionnel tant au niveau de la beauté de l'assiette que des saveurs. Personnel avenant et professionnel Un très grand moment Dommage que les vins ne soient pas plus accessibles en terme de budget ...

Tartare obligatoire ! texture, saveur, mache, douceur, tendreté - tout y est. bravo chef

Une très belle découverte. Le cadre est très agréable, pas trop sonore et la déco sympa. Mais surtout les plats sont excellents, jusqu’au dessert ou je recommande le pain perdu. Le service est impeccable. Bref on y retournera!

Une excellente adresse pour fin gourmets! on est clairement sur de la très grande cuisine, le chef Duca sait transmettre de l'émotion à travers ses créations qui rappellent, dans certains mets, son expérience passée en bord de méditerranée. La carte des vins n'est pas en reste avec un choix impressionnant dans tous les grands terroirs français qui va des grandes maisons aux vignerons moins célèbres mais tout aussi éblouissants. Le cadre restant assez sommaire cela permet sans doute de rester dans des tarifs corrects, sinon l'étoile serait très largement méritée! Félicitations à toute l'équipe du Rooster!

Dîner parfait. Tout est excellent comme d’habitude. Mention spéciale pour le tartare de veau.

Ce fut une très belle aventure gastronomique, très belles assiettes parfaitement travaillées. Un service impeccable et souriant. Une très belle adresse ! Encore bravo !

Assurément un des 3 meilleurs restaurants du 17eme ! Des produits de saison parfaitement travaillés, assaisonnés, une cuisson très juste du poisson et cette petite touche méditerranéenne qui fait chaud au cœur, surtout en cette saison.

Du goût du goût du goût! Une très belle découverte avec des plats surprenants tél le maquereau ou le turbot! Un endroit sans chichi mais d une grande générosité

Réservation obligatoire et attente des plats un peu longue mais cuisine généreuse et succulente. Personnel souriant et très disponible. Merci au gentil sommelier pour cette petite découverte. A bientôt.

La fermeture du restaurant pour les fêtes ce vendredi soir a expliqué les plats manquants et le minimalisme des portions qui sont devenues des assiettes de dégustation. Elles ont pourtant été facturées au prix du plat complet. Il aurait fallu dans cette circonstance ou facturer une demi portion ou en offrir une autre.

Nous sommes venus en famille pour l'anniversaire de notre mère, nous avons passé un moment très agréable, nous avons été très gâtés par l'équipe. le repas était inoubliable un voyage culinaire. Merci

Menu découverte en 5 plats. Tout était excellent, plein de saveurs et de textures, très bien équilibré ! Service impéccable et chaleureux.

Excellent! Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient succulents, le service impeccable, nous ne pouvons que vous recommander d'y aller pour passer un repas PARFAIT!!!!

Dîner en 5 temps selon le choix du chef... Belle surprise ! Dominante terre mer dans l'inspiration mais avec un équilibre parfait et un relai des saveurs qui s'étagent et se répondent avec des inversions subtiles au changement de plat. Très beau choix de vin en accompagnement, vous pouvez faire confiance au sommelier, sympa et prêt à répondre aux questions. Le cadre n'est pas intimidant et invite à passer un bon moment en toute simplicité. La complexité est dans l'assiette mais se veut discrète. Le vent du sud souffle sur cette cuisine qui au bout du compte remplit aussi bien le ventre. Bien au dessus de pas mal de gastro affichés comme tels. Réservez !

déjeuner de grande qualité dans un cadre moderne et cosy; équipe attentive, cuisine fine et gourmande faite d'accords audacieux et de belles sauces à saucer; jolie carte des vins proposant une gamme de vins fins, FR pour l'essentiel. A situer dans la bistronomie, s'adressant aux amateurs de bonnes ripailles.

Très agréable dîner. Créativité culinaire, alliances et profondeurs des saveurs, qualité des produits, cuissons justes et précises. Service jeune et dynamique, souriant et sympathique, nous recommandons vivement.

Raffiné, fin et succulent. Harmonie des mets et des vins. De la mise en bouche au dessert et mignardises, un plaisir pour les yeux et les papilles. Digne d’un étoilé dans la pure tradition française. Je recommande vivement.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un bon repas français par un chef français. Nous avons pris un menu de midi mais j'ai regretté pour les menus à la carte. L'assiette de poisson était bien équilibrée, de la consistance du poisson à toutes les garnitures et à la sauce. Le calmar avait l'air très délicieux à côté de mes tables. Je reviendrai vraiment au restaurant et je prendrai le menu à la carte la prochaine fois. Pour le service, un peu plus de sourire enchanterait encore plus l'endroit. Merci beaucoup pour ces délicieux repas. It had been a long time since I had eaten a good French meal by a French chef. We had a lunch menu but I regretted it for the a la carte menus. The fish plate was well balanced, from the consistency of the fish to all the toppings and sauce. The calamari looked very delicious next to my tables. I will definitely return to the restaurant and get the a la carte menu next time. For the service, a little more smile would enchant the place even more. Thank you very much for delicious meals.

Très belle expérience pour ce diner. Gourmandise, générosité et beaux produits. Une belle carte des vins et un conseil astucieux du Sommelier. Service impeccable. Ambiance décontractée et professionnelle. Je reviendrai à la prochaine occasion !

Nous avons passé une très belle soirée. Le menu dégustation était digne d'un restaurant étoilé avec des plats classiques cuisinés à la perfection. Le cadre est très convivial et on s'y sent bien. Nous étions ravis de saluer le chef à la fin du repas pour le féliciter. Merci pour votre accueil.

C'est juste unique. Un chef étoilé certes, mais pas que. Une équipe parfaitement au point L'addition est bien moins salée que ce à quoi on s'attend pour un tel niveau. La carte donne envie de revenir pour tout tester. Et donc nous reviendrons le plus souvent possible

Bouillabaisse incroyable, accueil fabuleux et vins bien choisis. Quel moment! On recommande les yeux fermés!

Juste excellent. Recettes inventives et pleines de goûts, ingrédients de qualité, tout était délicieux des entrées au dessert. L’endroit est très beau avec une déco très sympa, le personnel est adorable et compétent. Très bons vins et bons conseils du sommelier. Le chef est présent et vient parler aux clients ce qui est très agréable. Super expérience, nous y retournerons avec plaisir.

Cadre fort sympathique et cuisine délicieuse. Le plat signature du chef est une merveille. Service très agréable et souriant. Une excellent endroit pour passer un moment de détente culinaire.

Toujours un régal de venir au Rooster, cuisine de saison, délicate et surprenante, c’est toujours une belle expérience. Vivement la prochaine fois! Merci à toute l’équipe.

Cuisine de très haut niveau. Le chef est un virtuose ses saveurs qui maîtrise parfaitement tout ses sujets (accords, notamment terre mer, créativité, cuissons, présentation). C'est créatif et délicieux. Digne d'un étoilé. Le rapport qualité prix est fantastique. Accueil et service détendus mais très à l'écoute, réactif et professionnel. Bref, on passe un très bon moment et on regrette une seule chose : ne pas revenir plus tôt !

8 ans de mariage célébré au rooster ! Aucun regret ! Des plats délicieux qui nous font voyager ! Une cuisine très recherchées et soignées ! Un service de qualités ! Une équipe formidable et très attentionées ! Rien à dire à par que je resigne volontiers pour de nouvelles aventures culinaires qui seront encore mémorables au sein de cet établissement !

Parfait pour un menu déjeuner. Cadre, personnel en salle au top. Les plats sont délicieux avec des produits de qualité. Risotto, veau braisé parfaits Petit bémol : pas de déca et une tasse de thé vert de qualité à 8€. À maîtriser Revenir chez Rooster sûrement pour voir le chef s’il n’est pas sur un événement !!!

Un plaisir de déguster cette cuisine inventive. Il est plaisant de ressentir dans l'assiette la volonté du chef de nous surprendre tout en nous rassurant sur la justesse des saveurs. Le service est à la hauteur de la cuisine sachant instaurer une discrète proximité.

Excellent ! Etant originaires du sud, nous avons retrouvé chez Rooster toutes les saveurs qui nous sont chères, avec une touche moderne et surprenante.

De l’amuse-bouche au dessert, un repas formidable dans les saveurs, le respect des cuissons et la créativité des plats servis dans une vaisselle très originale. Nous étions 4 et unanimes dans notre appréciation. Un très bon dîner rehaussé par une équipe de service attentive, sympathique et non compassée.

excellent diner à 2.Nous avons pu apprécier la parfaite cohérence des amuses-bouche au dessert. Tout s'enchaine et tout est lié, c'est très agréable. Très peu d'attente entre les plats et bons choix de vin Nous reviendrons sans aucun doute Merci chef Duca de votre accueil

Un moment parfait du début à la fin, une justesse et un équilibre parfait dans chaque assiette, sublimée par un dressage pleins de couleur. Une mention spéciale pour la signature du Chef, un tartare de Veau incroyable ! Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux.

Un très bon vin, les plats sont simples efficaces et délicieux j’aurais aimé en avoir un peu plus dans l’assiette mais on appelle cela de la gourmandise. Le seul bémol l’entrée qui n’avait rien de spéciale un basique (qqs belles tomates avec de la feta râpée)

Bonjour, très bel accueil (avec le sourire, ce qui fait plaisir !) et très bon repas avec un service attentif, attentionné tout en restant discret mais présent. Nous avons pris le menu découverte et nous sommes régalé avec une palette de saveur bien accompagné par l'accord met / vin ! Juste un point sur le confort des chaises ! Bravo, nous gardons un bon souvenir de notre deuxième passage !

Très belle table autour des produits de saison travaillés avec soin, service au top de l'attention, un chef souriant qui passe discuter en fin de service avec ses convives, terrasse bien agréable pour les fortes chaleurs. Tout y est pour passer un très très bon moment

Très bon restaurant, les plats étaient très bons et les différents ingrédients étaient très bien liés ensemble par leur sauce. Mentions spéciales pour les aubergines et pour le rouget qui étaient délicieux ! Au niveau du service, des gens très souriants, agréables et disponibles. Un vrai plaisir. Jamais nous n’avons eu l’impression d’attendre longtemps. Petite mauvaise surprise (qui est finalement assez habituelle dans ce genre de restaurant mais je ne m’y fais jamais) : le fait de se voir proposer de l’eau plate, d’accepter, et de se retrouver avec une bouteille d’evian qui rajoute 8€ à la note. Aussi, pour l’un des desserts, la présence de pistaches n’était pas clairement indiquée sur le menu et dans la présentation des ingrédients, c’est notre faute de ne pas avoir parlé des éventuelles allergies mais certains restaurants permettent lors de la réservation d’indiquer en avance les éventuelles allergies, quelque chose comme ça pourrait être utile.

Nous avons passé une excellente soirée, on s'est régalé avec tout ce qui nous a été proposé. Le service et le personnel est au top, même la veille des vacances ! Si je devais améliorer quelque chose ça serait la température de notre bouteille de vin rouge qui est arrivée un peu trop chaude à mon gout. Le vin était meilleur après plusieurs minutes dans le sceau. Merci beaucoup, on reviendra à la rentrée pour la bouillabaisse. A bientôt, Christophe DAUPHIN

On y vient et y revient toujours avec grand plaisir. Chaque plat est élaboré avec finesse et incontestablement une authentique passion. La cuisine ouverte, le chef et son équipe à l'œuvre, un service impeccable, bref, on aime et on en redemande.

Excellente cuisine gastronomique. Rapport qualité prix également excellent. Vins relativement chers, mais évidemment excellents. Accueil extrêmement agréable et soignée, sans surprise. J’y retournerai. Allez y sans tarder.

Cuisine goûteuse, franche, inspirée...merci au chef Duca et à son équipe pour nous avoir fait passer un excellent moment!!

Le soir de mon anniversaire pour un deuxième passage, j'ai passé un très bon moment avec en plus la petite attention en fin de repas avec la bougie sur le dessert. Un menu tasting avec des plats fins et des associations recherchés. Que du bon.

Excellente adresse. Ne pas hésiter a franchir la porte.L’accueil est parfaitement soigné.

Très jolie découverte, nous avons très bien dîné. Les plats étaient parfumé, savoureux et très belle présentation. Excellent accueil de toute l’équipe et passage du chef en fin de repas

Tout est très beau et très bon !

Un très bon moment passé. Un service très agréable, à l’écoute et adorable. Nous avons tout particulièrement apprécié la cuisine du chef qui maîtrise à la perfection les saveurs et les associations avec la douceur du Sud: un véritable voyage culinaire. Une adresse qui mérite sincèrement son étoile. Nous reviendrons avec grand plaisir lors d’un prochain passage sur Paris. Les nantais

Nous n'avions pas réservé et avons été placés au bout du bar, et c'est une super place pour un déjeuner à 2 entre amis. L'équipe, serviable et compétente, a été aux petits soins. De très bons conseils en matière de vin. Les plats sont très bons, avec des produits frais. Le dessert riz au lait était à tomber !!! Je reviendrai (très vite ☺️)

2eme passage dans ce bel établissement ou l'accueil reste chaleureux, sans chichi. Saveurs au top autour des plats signature, parfait choix des vins. Merci encore pour cet agréable moment

Une expérience et un voyage dans le Sud de la France inoubliable ! Nous avons pris la dégustation avec accord mets et vin. C'est exceptionnel ! Si je garde tout en mémoire mais cette aïoli et ce sorbet huile d'olive... unique!!!

Petite petite dans le quartier que je n’avais vraiment pas repéré et pourtant ce n’est pas faute de passer devant tous les jours. Très belle prestation au déjeuner avec des tarifs raisonnables et un service décontracté mais efficace. Bravo !

Une jolie découverte un service professionnel agréable et serviable Joli choix de vins au verre Plats succulents et inventifs Très bon rapport qualité prix pour le menu du déjeuner

Nous avons pris le menu en 5 plats. Ce fût un très bon moment. Les plats sont raffinés et savoureux. Nous avons beaucoup apprécié tous les plats successifs Le chef n hésite pas à faire le service très gentiment et échange quelques mots aimables même avec des clients occasionnels... La salle est un peu bruyante.

Super expérience chez Rooster! Le service, les plats tout était parfait. Nous reviendrons c’est sur!!

Menu découverte en 5 services : saveurs et textures sont au rendez-vous, les associations sont vraiment intéressantes. A cela s'ajoute un accueil très agréable et des conseils judicieux, notamment sur les vins. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci.

Passage dans le 17ėme arrondissement de Paris pour un déjeuner non prévu. Arrêt plein de surprises gustatives, soucis du détail, cherche à mettre en valeur les produits, tout ce que veulent avoir nos papilles. Carte à découvrir au gré des saisons, belle sélection de vins. Chef et équipe présent et à l'écoute pour vous faire passer un très bon moment. Je recommande sans hésitation. *****

Une cuisine très raffiné et d Exception.

Testé à deux reprises en une semaine tellement la cuisine de Frédéric Duca est spectaculaire! Le service est superbe avec un vrai sentiment de suivre le restaurant et son personnel dans un parcours gustatif et olfactif unique. Les vins/boissons sont associées avec imagination et attention par le sommelier. Le chef est un ambassadeur qui semble vivre sa cuisine avec le plaisir de ses “invités” comme maître mot. Le dessert Mirabelle est à tomber, le tartare de veau un incontournable, et finalement tous les plats du menu sont et continueront d’être un succès. Recommandé sans hésitation!

Accueil très chaleureux des serveuses qui étaient à notre écoute du début à la fin. Côté cuisine : des produits frais et de qualité ! J'ai adoré chacun de mes plats. Juste, fin, délicieux... Ce restaurant mérite définitivement sa première étoile!

Au top!!! Superbe carte, très jolie présentation et très bons produits ! Cela vaut très largement une étoile michelin!!! Service très professionnel et sympa !

Excellent restaurant à proximité de Pont Cardinet. Le menu dégustation est délicieux, le service est impeccable et la décoration authentique.

Superbe expérience! La cuisine est excellente avec de très bons produits, le vin était très bon et le service parfait avec des serveuses très agréables et de bon conseil! Je recommande les yeux fermés.

Déjeuner samedi dernier en terrasse au Rooster : très bonne surprise! Nous n'habitons pas loin mais entre les différents confinements, nous n'avions jamais testé. Nous avons été ravis! L'accueil est très sympathique, ça fait du bien de voir des équipes aussi souriantes et accueillantes. La cuisine est recherchée, travaillée et même surprenante (notamment les algues dans mon plat, touche iodée superbe!). Bref, une très bonne adresse!! Nous reviendrons avec plaisir pour l'assiette et l'ambiance (très bonne playlist également!)

Très belle soirée en terrasse, accueil et service top ! Plats excellents et imaginatifs, nous avons bien aimé entre autres le thon avec ses agrumes et sa glace moutarde ou le riz de veaux avec sa crème anchois sans oublier l accord vin mets au verre très intéressant ! A ne pas manquer pour se faire plaisir 😋

Une très très bonne table du 17ème arrondissement que j’ai eu l’occasion d’apprécier à plusieurs reprises. Des plats fins originaux avec un sourcing au top ! Carte des vins très sympa. Merci à la brigade et l'équipe en salle 👌🏻😋

Nous avons choisi la bouillabaisse à emporter : les saveurs sont au rendez-vous, le poisson est excellent et bien servi par cantre la quantité de soupe même en l'ayant allongée est un peu juste. Problème avec les pommes de terre qui n'étaient pas cuites, inconsommables... Le dessert était sympa mais obligé de le déguster dans l'emballage pour ne pas détruire la présentation (il faudrait un fond mobile à la boite).

Superbes plats concoctés par un chef accueillant et très sympathique ! Bravo pour les beaux produits et leurs mise en œuvre réussie, nous avons pu tester deux fois à emporter et renouvellerons avec plaisir !

On est sur un Très très bon Entrée, plat, dessert, vin... top ! Ne parlons même pas de l'accueil, et le chef F. Duca. Merci à vous !

Belle decouverte ! Une table conviviale, une salle spacieuse et des mets raffines aux accents du sud :) Le petit truc en plus : le chef qui passe vous raconter l’histoire de sa cuisine !

Régal de papille accueil au top à faire et refaire ou découvrir de toute urgence

Nous sommes venus en amoureux un vendredi midi. L'ambiance était calme, le service parfait, la cuisine à la hauteur de ce que nous avions entendu : des ingrédients qu'on ne déguste pas tous les jours, des préparation très goutues et fines. Même le pain était très bon. Seul bémol : les plats sont peu copieux.

Un mois environ après son ouverture nous y sommes, dans la grande table en face de la cuisine, pour un dîner sous la signature de Frédéric Duca ! Délicieuse crème de champignons, encornets et cabillaud (à défaut de bar)... d’autres ont dîné le tartare de veau, le rouget et les noix de St Jacques... service très sympathique et des mots échangés avec le chef! Allez y goûter :)

Excellente table. Mets très raffinés aux saveurs tes justes et parfaitement équilibrée. Acceuil chaleureux souriant et efficacité. Décor sobre et moderne. Belles tables en bois. Le chef officie sous nos yeux dans une cuisine ouverte. Le restaurant est ouvert depuis 3 semaines. Une belle découverte gourmande.

Très bien .nouvelles saveur du Sud. Changement pour mes papilles

Accueil très sympathique et souriant, cadre chaleureux avec cuisine ouverte où l'on peut voir le Chef dresser les plats et qui prend le temps de venir vous voir.. Pour la cuisine, tout était délicieux..les St jacques parfaites, le boeuf une merveille, mention spéciale pour l'encornet au citron confit..juste de l'écrire j'en ai encore l'eau à la bouche;) le dessert à l'ananas formidable! et une très belle carte des vins! Super soirée..Bravo!