L'Oiseau Bleu Restaurant gastronomique

Lieu charmant, les serveurs sont pros mais très sympathiques. Super découverte, le menu dégustation en 6 services était très bon, belles associations, un grand bravo aux cuisiniers.

Divine soirée dans le cocon de l'Oiseau Bleu à l'occasion de notre anniversaire de mariage : des plats travaillés et raffinés (nous nous sommes régalés), une décoration très réussie et surtout, un service impeccable du début à la fin : merci à toute l'équipe !

Parfait du debut a la fin pour le me u en 6 services

Un seul mot PARFAIT !!! Une très grande table que nous recommandons grandement !

Excellente expérience culinaire ! Un peu frais dans le restaurant hier soir, service au top ! Mérité bien son étoile ! À quand la deuxième !

C'est magique pour les papilles. Que du bonheur . Merci pour ce déjeuner inoubliable

Excellente cuisine avec un service parfait. Merci pour votre attention à l’occasion de notre anniversaire de mariage. Très bon accueil

C'était extra, on aurait bien aimé voir le chef pour finir, premier étoilé pour les 20 ans de mon fils, cela aurait été du pur bonheur pour clôturer cet excellent moment.

Très belles assiettes gustativement et visuellement parlant avec un très bon service et un très bel accompagnement concocté par le sommelier.

Un bon cadeau. Une très belle découverte. Nous avons adoré. Le personnel est très agréable. A refaire

Très belle expérience culinaire. Une explosion de saveur. Un régal pour les yeux et un service irréprochable par une équipe très sympathique. A faire absolument. Juste une petite remarque : le passage d'un chef en salle aurait été sympathique.

Top je recommande. Papille et. Savoir pour les yeux.

Très belle expérience culinaire. Petit moment en dehors du temps.

Très belle expérience culinaire! Les plats sont parfaitement réalisés, il n’y a rien à redire ! Chaque assiette de l’amuse bouche jusqu’aux mignardises nécessite un travail minutieux et passionné, cela se ressent vraiment. Merci à toute l’équipe!

Hier soir était mon 5ème dîner dans ce restaurant depuis mars 2022 ; c’est à chaque fois un moment exceptionnel, un sans faute, tant sur le savoir-faire que la créativité des plats. Une atmosphère très humble avec cerise sur le gâteau : un personnel de grande qualité, toujours aux petits soins. On ne s’en lasse pas. À refaire encore et encore ! Merci l’Oiseau Bleu pour ces moments inoubliables.

Les plats, le cadre, le service, le vin, c’est un sans faute. Une expérience exceptionnelle !

Très belle expérience avec une cuisine juste sur les cuissons et les assaisonnements tout en finesse et en élégance avec une belle harmonie des saveurs. Bravo un très bon moment.

C'est toujours un plaisir de venir à l'oiseau bleu. Instant délicieux Cuisine savoureuse Régal visuel et gustatif Personnel charmant et accueillant Endroit chaleureux avec des tables espacées Vaisselles raffinées Bref on adore ce restaurant ! On le recommande activement. A chaque fois que nous le faisons découvrir, nos amis sont conquis... Merci. C'était parfait de la mise en bouche aux mignardises 😊 Sandrine et Christophe

Pour un déjeuner d'affaires, quelques heures hors du temps. Établissement discret, atmosphère feutrée. Service de très haute qualité et cuisine sophistiquée, mais très raffinée. Merci pour l'accueil et les papilles comblées.

Grâce à un accueil chaleureux et un menu délicieux nous avons passé une très belle soirée. Les mets sont délicats, équilibrés et savoureux.

Très bon moment. Je conseille fortement

Excellent moment passé en famille, le personnel et très accueillant et les plats sont délicieux 😀

Superbe endroit nourriture raffinée et service impeccable génial je recommande vivement

Très agréable moment de partage gustatif , j’aimerais bcp revenir notamment pour profiter aussi de la terrasse aux beaux jours

En un mot : Excellent ! Le service était parfait, les vins nous ont été très bien conseillés et le repas était un vrai délice. Côté pratique, vous pouvez vous garer aux alentours gratuitement sans soucis et facilement.

Service impeccable, soigné et précis . Menu en 6 services très élaboré avec des produits de qualité, on s'est régalés . C'était notre 1ere visite et elle restera gustativement mémorable

Saint Valentin, le soir,je ne pouvais pas rêver mieux. Accueil délicat,mets absolument délicieux,sauces extraordinaires, nous avons pris accord mets vins,prix pour l instant, raisonnables au vu de la qualité et la créativité du chef. Allez y sans hésitation et laissez-vous porter.

Très bonne soirée passée au restaurant L'oiseau bleu, le service fut très sympathique et personnalisé (enceinte, tout a été prévu pour adapter les plats si besoin). Le repas était excellent.

Bravo Une belle soirée dans un établissement qui allie qualité et prix, proposant une cuisine très élaborée avec une très grande qualité des produits. Le plaisir est autant visuel que gustatif. Un grand merci à toute l’équipe en salle, ainsi qu'aux autres en cuisine, et au sommelier particulièrement aimable et compétent. Nous avons hâte de revenir. Merci.

Bonjour hier nous avons passé un très très bon moment en passant de l’accueil, le service impeccable et souriant , l'enchaînement des plats d’une finesse exceptionnelle avec les accords des vins que nous avons déguster . Merci à toutes l'équipe de l’oiseau bleu Karine et Frédéric

Si l'on pouvait mettre 6 étoiles 🌟... Voire 2 au Michelin... Soirée inoubliable que l'on vous conseille ! Un grand merci aux équipes, d'abord au service, qui sont remplies d'attentions tout au long du repas. Mention spéciale pour l'hôtesse d'accueil. Merci ++ d'avoir aidé mon mari à trouver une place de parking ! Le service en salle est très présent et attentionné au besoin, très discret autrement. Merci pour le détail et la passion transmise à chaque plat servi. Merci aussi aux équipes en cuisine, nous nous sommes régalés avec le menu Plaisir des sens. Nous sommes allés de surprise en surprise, de nos mets préférés habituels (Langoustines, émulsions, Bœuf, Truffes...) aux saveurs plus surprenants (Ailes de raies, agrumes, jus herbacé...). Merci pour ces belles découvertes, nous nous sommes régalés tant à l'oeil, que dans l'histoire du menu, le suivi des plats, le clin d'œil des amuses bouche en rappel, l'accord mets & vins, l'accompagnement pain du pâtissier, le jeu des textures, ou le mélange des goûts. On espère à bientôt pour une nouvelle expérience !

Excellente cuisine, équipe souriante, agréable et serviable. Nous avons choisi de nous laisser guider par le chef et nous avons adoré !

Nous avons passé un agréable moment à l'oiseau bleu. Tous les plats étaient délicieux. Nous sommes clients depuis plusieurs années et nous ne sommes jamais déçus. Des saveurs que nous ne trouvons nulle part ailleurs. Nous avons trouvé que le chef a encore amélioré sa carte de desserts. Malgré une carte des vins restreinte, la qualité est au rendez-vous. Le service est au top et le personnel à l'écoute. Nous recommandons vivement

Si vous recherchez de la cuisine exceptionnelle dans un environnement raffiné avec un service irréprochable, venez à l'Oiseau Bleu. Mon expérience était si incroyable, que je suis revenu le lendemain pour être sûr qu'elle soit inoubliable. Plus qu'un restaurant 1 étoile Michelin, cet établissement mérite largement une deuxième ! Merci a toute l'équipe.

Très bon repas. Service attentionné. Décoration un peu minimaliste et impersonnelle.

un délice pour les papilles, cadre somptueux, une belle découverte grâce à nos filles, nous reviendrons...

Excellent, mais vraiment, déjeuner et ceci pour tous les plats. Félicitations

Un magnifique moment chez L’oiseau Bleu, la cuisine est raffinée, les plats sont exquis et a tomber 😋🤩 Le personnel donne des informations précises sur les plats, et nous présente chaque produits en détail un pur régal, le sommelier est également un pur passionné qui nous raconte l'histoire de chaque vin et chaque spiritueux sans oublier ses superbes cocktails créations ! Le lieu est beau et justement décoré, le personnel est au petit soin tout le long de l'expérience ! Et pour finir comment ne pas évoquer le chef étoilé François Sauvetre, sa cuisine aura été du début à la fin une superbe expérience culinaire comme jamais j'ai pu avoir jusqu'à présent, merci ! Un véritable moment de plaisir !

Très bonne cuisine soignée, raffinée et délicieuse, service irréprochable. Très bon moment

Avait une confirmation de réservation pour le 13 janvier 2024 Heureusement sue j ai rappelé pour confirmé FERME POUR TRAVAUX très surprise car je connais ce restaurant je ne trouve pas cela professionnel

Excellente table. Cave variée et de qualité. Ambiance feutrée, service soigné.

Un service d'exception. Nous y sommes allés pour mon anniversaire. Une équipe bien plus qu'agréable, souriante et toujours adorable. Des plats extrêmement bien préparés, et toujours bien accompagnés. Nous n'avions plus faim à la fin du service en 6 plats. On sent l'inspiration du chef et ça fait réellement plaisir. 120€ pour ce menu mais nous ne regrettons absolument pas, c'était un moment d'exception. Je recommande !

Une excellente soirée, un repas de haut niveau avec un service à la même hauteur

Nous avions adoré les 2 premières fois mais avons été assez déçus par le menu envol. Quantités très (trop?) faibles - notamment le fromage où nous n’avions jamais vu des quantités si petites. Dessert assez incompréhensible de complexité. Service impeccable, comme d’habitude

Hier soir, François Sauvêtre nous a régalé avec son menu Retour de chasse orienté sur le travail des champignons, de la truffe et du lièvre à la royale, un grand classique de la cuisine française, adroitement repensé avec une vision moderne de la gastronomie. Entrée aux cèpes chips croustillants de châtaignes et truffe généreuse, suivi d'un lièvre revisité talentueusement associé aux sorconères racines de persil et girolles constituant un ensemble lisible, nous a ravis. Le désert particulièrement créatif, servi chaud, mariait harmonieusement : mousse de chocolat-café, champignons, sorbet à la truffe. Un trait de génie.

Très bonne cuisine Pleins de saveurs Personnel très sympathique Petite salle épurée et bien insonorisée A refaire sans hésitation

Restaurant qui mérite son étoile. Joli cadre moderne. L'absence de nappe est un parti pris (que je ne partage pas pour son manque de chaleur). Les mets sont délicats et délicieux. Du beau travail de cuisinier. La vaisselle est élégante.La mise en bouche était particulièrement fine. Bémol pour le dessert trop sucré et qui manque de contraste. Dommage pour la fin du repas. Nous reviendrons.

Après un retour au bout de 4ans nous avons été agréablement surpris par un accueil très sympathique et chaleureux se qui met un bon point en ce qui concerne l'assiette le chef est au top nous avons apprécié tous les plats bravo à tous👏👏👏nous reviendrons avec grand plaisir

De très bons conseils tout au long du service

Cuisine très bien travaillée avec des produits locaux et de saison, beaucoup de saveurs et de recherche dans la confection des plats. Un service également très professionnel mais très agréable

Un lieu très agréable où le temps s’arrête pour déguster l’ensemble des plats proposés de belle qualité.Une équipe très professionnelle et conviviale. Un grand plus pour le sommelier qui vous fait voyager avec ses connaissances oenologiques. Merci

Repas delicieux Service agreable et courtois Cadre et deco au top Très bonne soirée d anniversaire merci

Nous avons passé un très bon moment. Les serveurs et serveuses sont très professionnels et la cuisine est exceptionnelle de très bonne qualité on s'est régalé à refaire sans hésiter. Un grand merci au chef François et toute son équipe 👍

Malgré mon infinie tristesse pour cette journée de mon anniversaire ( pas à cause de mon âge, je précise). L'oiseau bleu m'a fait passer un bon moment, où je me suis régalée. C'est un lieu hors du temps, un personnel bienveillant et discret. Une cuisine délicieuse. Une explosion de saveurs en bouche. Des vins ravissants ... Bref je recommande ce lieu pour un dîner romantique.

Cuisine très raffinée, service impeccable. Magnifique et incontournable adresse de Bordeaux.

Cuisine fine et créative,, autant en salé qu’en sucré. Une belle découverte, je recommande chaleureusement.

Excellent repas, service irréprochable, tres bon rapport qualité prix.

Merci pour ce moment gourmand et gourmet. Un grand merci a toute l Équipe pour son accueil et professionnalisme. Saveur des plats merveilleuse. Merci

Lieu très beau, on s'est régalé, le personnel était très agréable. Une adresse à retenir c'était super merci beaucoup !

Bel établissement, la terrasse très végétale accessible pour un étoilé c est assez rare .. belle surprise ! Personnels professionnels et décontractés , c est plaisant La cuisine du chef est à la hauteur de son étoile, nous nous sommes régalés.. le vin un peu plus de terroir régional;) Merci à l oiseau bleu pour ce délicieux moment Je vous souhaite une belle réussite , je recommande votre établissement

Cuisine originale et imaginative dans un lieu intimiste et calme. Service excellent et très plaisant

Une très belle parenthèse gastronomique

Nourriture excellente dans un cadre très agréable! Service parfait et personnel aux petits soins. Tout cela pour un prix très raisonnable! On reviendra!

Votre restaurant nous était recommandé. Nous validons la présentation et l'excellence de tous vos plats. Le personnel est aux petits soins et très chaleureux. Qu'une envie.... revenir.

Nous somme venues manger un samedi midi, service en terrasse qui nous a beaucoup plus! Un personnel agréable et gentil! Un menu en 6 temps qui était merveilleux du début à la fin ! Un accord mets et vins incroyable ! Nous somme ravis d'avoir manger ici. Je recommande vivement d'y aller! Merci pour ce moment !

un excellent moment ! bel accueil, très beau cadre, une cuisine excellent et de très bons conseils pour les vins afin d'accompagner les plats. vivement recommandé !

Un moment exceptionnel avec un menu en 4 plats savoureux ,créatifs accompagnés des suggestions du sommelier . Nous reviendrons avec plaisir

Le quartier n'est pas des plus animés le soir, mais c'est vite oublié par l'accueil très agréable de l'équipe, le service impeccable et biensûr les assiettes délicieuses et magnifiquement présentées. Ce fût une très belle expérience pour les sept convives ! Merci

Super service, nous avons pris la dégustation en 4 plats c'était excellent !

Excellent déjeuner, très bon rapport qualité/quantité/prix! Nous avons passé un excellent moment. service sympathique et connaisseur, que ce soit des produits ou des vins.

Excellent service. Cuisine très élaborée et recherchée. Le seul bémol : l'ambiance mais cela ne perturbé pas l'expérience géniale !, Merci

Un régal ! On a adoré . Les vins sont excellents. Les plats n’en parlons pas . Non y reviendrons avec grand plaisir

Pas spécialement impressionnés par la saveur des mets malheureusement. Menu en 4 services à un prix raisonnable au moins mais c’est le restaurant étoilé le moins mémorable de ceux que nous avons faits cette année. La cuisson était plutôt réussie mais les accords manquent parfois d’élégance.

Excellent repas. Tout était bon, de la mise en bouche au dessert. Le staff est très à l’écoute, très agréable et présente bien les détails des plats. Je recommande vivement

Très très bonne cuisine (c'est un Michelin étoilé). Clim un peu chaude sur la fin du repas (mais bon elle a été rallumée), pain decoupé en 6 alors qu'on était 5 à table (celle-là fallait la trouver). Très bonne expérience, que du bonheur (selon ma femme) (23 août 2023). Allez y les yeux fermés et les papilles ouvertes !

Bonjour bonne table, beaucoup d'erreur en salle, à la réservation j'avais énoncé les allergies et intolérances alimentaires, puis redit lors de la prise de commande et lors du service des mignardises nous retrouvons le produit auquel nous sommes allergique ??? De plus, j'avais demandé une attention pour l'anniversaire de mon épouse, rien n'a été fait dans ce sens, le chef va voir quelque table ou amis mais ne daigne pas venir nous voir pourquoi ??? pourtant très très belle addition nous n'étions peut être pas assez bien ? Ravi de la cuisine mais très mécontent du service et de la communication entre la salle et la cuisine Pour un tel budget, nous nous attendions à quelque chose de mieux pourtant habitué de belle table en France et à l'étranger

Excellent! Nous y sommes allés pour nos un an de mariage. Le service et le lieu nous on mis à l’aise et tant mieux car nous avions un peu d’appréhension sur un restaurant étoilé, tout était parfait, les serveurs, la terrasse, les plats. On a passé 3h super agréable

Un personnel jeune , souriant,aimable et très compétent mais surtout une cuisine à la hauteur de son étoile. Excellente adresse.Seul petit bémol la qualité des chaises de la terrasse. Ça vaut le détour

Je voulais faire connaître la grande cuisine à mes 2 fils de 26 et 24 ans . Ce fut une réussite ! Ils ont tout apprécié. Nous avions pris le menu dégustation 4 plats avec accord mets-vin. A renouveler pour nous et à recommander aux amis !

Je cherche encore l’étoile…. Nous sommes arrivés à l’heure de notre réservation : la porte était fermée, un serveur a ouvert, a passé son nez et nous a dit « on revient dans 5 mn ». Nous avons attendu 10 mn sur le trottoir. Finalement ils ont ouvert. Aucune tenue. Des jeunes habillés n’importe comment. La carte était très succincte, le sommelier était « stagiaire » et impressionnant de méconnaissance. Je ne recommande pas cet établissement

Formidable cuisine, en particulier la Langoustine et le pigeon. Climatisation, un peu fraîche et ambiance de la salle qui pourrait être un peu réchauffée. Un très bon dîner tout de même

Très bon moment passé! Les plats sont aussi délicieux avec la pupilles que les papilles. Le service est agréable, le cadre est sobre et élégant. Le sommelier peut être surprenant par ces choix, et c'est le but de ce ce voyage culinaire, la découverte. N'hésitez pas à tenter l'expérience.

Un déjeuner inoubliable ! Les mets, le service , l’amabilité de la serveuse et du sommelier, les explications , tout était PARFAIT . Restaurant à recommander les yeux fermés .

Dommage que l accueil ait été manqué, première impression.... Le reste est excellent, belle cuisine fine et inventive, service impeccable du vin pour accompagner Une étoile méritée pour la cuisine, des efforts pour le reste afin d être parfait

Un peu à l'écart du centre historique de Bordeaux, dans une maison typiquement Bordelaise avec son petit jardin extérieur l'été. Aussi beau que bon et une équipe vraiment très agréable

Il y a longtemps que je n avais pas eu ce WHAOU lors d'un repas . Tout était parfait : les plats , les cuissons , le service , les vins . Nous avons pris le menu en 4 plats , à 90€ et le rapport qualité prix y était !Un énorme coup de coeur pour le dessert à la cacahuète de Souston

Cadre agréable et décoration soignée, service de qualité. Des plats raffinés , des produits frais et des accords parfois surprenants mais toujours réussis. Service professionnel jusqu'au moment où la carafe d'eau s'est transformé en carafe contenant de l'alcool (base pour les cocktails liqueur de menthe et rhum) ... Imaginez la surprise et heureusement, ce n'était pas un enfant qui l'a bu... Une erreur peut arriver ... nous avons passé un bon moment

Nous avons passé un super moment ! Aucune fausse note du début à la fin de notre repas. Le dessert à la cacahuète de Soustons ! Wouah ! Mention particulière également pour le thon croustillant en entrée ! Merci pour votre accueil ! Nous reviendrons bientôt !

Très déçue car je ne me suis pas sentie dans un restaurant étoilé. Et d'autant plus déçue que ma déception s'est vue  auprès de mon mari qui pensait me faire une bonne surprise pour mon anniversaire. Nous avions l'habitude de venir lorsque cet établissement était tenu par les anciens propriétaires. De l'accueil par la maîtresse de maison Sophie jusqu'à la sortie tout était parfait. Même le chef Frédéric Lafon venait en salle voir si tout se passait bien. Là je n'ai pas retrouvé l'ambiance chaleureuse et personnalisée d'autrefois auprès de chaque client mais plutôt une ambiance aseptisée et orchestrée, impersonnelle en privilégiant plus la clientèle étrangère. Lors de la prise de commande, j'explique que ma fille ne mange ni poisson ni veau.. Mais qu'elle peut manger une autre viande.Et on ne me propose aucune alternative.. La carte est ainsi alors que dans un autre étoilé que nous avions fait sur la rive droite, ils ont tout de suite substitué l'entrée de ma fille et trouvé une solution quand elle a dit qu'elle n'aimait pas les champignons. Dommage que le chef ne puisse pas s'adapter car quand on vient au restaurant on ne sait pas à l'avance la carte surtout quand c'est une surprise. Idem quand ils ont apporté le dessert, très déçue car cela ne correspond pas à mes goûts, j'ai dit tout de suite à la serveuse que je n'aimais pas, j'ai mis mon plat de côté sur la table et c'est mon mari qui l'a mangé. Aucun remplacement de proposé. On nous a servi les mignardises de fin de repas, comme à tout le monde, et cela a fait mon dessert. Très déçue que ma soirée d'anniversaire surprise soit autant gâchée.

Des plats raffinés et d'un goût inqualifiable tellement les assiettes étaient bonnes. Un accord mets et vins de top niveau. Un accueil et service irréprochable avec des explications sur les plats compréhensibles de tous. Bref, un dîner parfait du début jusqu'à la fin et une soirée de rêve. Nous nous sommes régalés et nous ne sommes pas prêt d'oublier ce pur moment de plaisir gustatif.

Accueil et ambiance chaleureux. Des plats très fins et d une belle qualité gustative, une belle découverte pour nous! La 2eme étoile est méritée pour l année prochaine !

Où est le service impeccable que j'ai connu à l'Oiseau bleu ? Où est la justesse des plats, et je ne parle pas du dessert que la moitié de notre table n'a pas fini ! Où est le sommelier que j'ai connu qui nous proposait un accord met/vin parfait ? L'intérieur du restaurant n'étant pas climatisé car la salle était ouverte vers l'extérieur, nous n'avons pas eu d'autre choix que de déjeuner sur la terrasse, il faisait très chaud et j'avais le brumisateur en pleine figure, triste souvenir ! J'ai l'impression que ce n'est plus le même restaurant, changement de Direction peut-être ? Le chef était absent ce jour. J'ai envi de revenir, mais je regarderai dorénavant les avis avant de réserver. Evidemment, cela n'engage que moi et ce n'est qu'une affaire de goût et de perception.

Des mets succulent généreux et audacieux ! Une équipe jeune dynamique, compétente et souriante. Nous avons vécu une superbe aventure ! merci 👏🙏 Véronique Royer

Un accueil chaleureux, des mets délicats et une ambiance sur la terrasse très agréable ! Nous avons pris le Menu à 90 euros avec 4 plats, nous avons été très satisfaits. Un restaurant qui mérite amplement son étoile 🌟

Restaurant exceptionnel avec des plats raffinés , originaux et qui explosent en bouche. Les produits sont de saison avec des accords percutants. La découverte et la subtilite des saveurs est extraordinaire. Personnel très sympathique J'ai hâte de revenir et profiter aussi de cette terrasse où l'on oublie presque que nous sommes à Bordeaux...

Restaurant très agréable cosy personnel aux petits soins mets très fins et savoureux au top!! Merci

Cadeau de nos enfants pour Noël, menus le plaisir des sens accords mets et vins. La poésie est présente dans chaque déclinaison de plat et chaque verre de vin. Cuisine inventive avec des saveurs parfaites. Chaque verre de vin est présenté magnifiquement. Bref tout aurait été parfait si une petite réflexion qui nous avons ressentie comme désobligeante nous a été faite à notre départ. Sans rentré dans le détail, vous devriez présenter au client ce a quoi il peut prétendre avec les bons cadeaux. Rassurez-vous, nous sommes des gens honnêtes, nous aurions de tout façon payer le surplus sans problème. C’est dommage.

Personnel très gentil et accueillant … Le sommelier nous a ravi avec des découvertes très intéressantes .. Merci au chef et à son personnel cuisine tout était délicieux et raffiné

Tout était parfait, le service, les mets aux goûts subtils très bien présentés. Le tout dans sur une terrasse très agréable. Restaurant à recommander. Merci.

Très bon moment à la table de l'oiseau bleu. Très beau travail sur les saveurs (bouillons, jus) et les textures de chaque plat. carte de vins maîtrisés. Merci et bravo l'équipe!

Excellent. Très bien cuisinée, tout en finesse. Dessert avec belle petite fleur bleue.

Très belle découverte 😍🤩 Merci à toute l équipe et au chef bien sûr

Un dîner exceptionnel, une entrée de langoustine mémorable, une cuisine de l asperge en crémeux et glace…un service extrêmement agréable et attentionné. De belles découvertes sur les vins. Un restaurant étoilé également « abordable »en terme de prix.

Très bon repas à 2 dans un cadre convivial et un personnel aux petits soins. Je recommande.

Une expérience 5 Étoiles ! Nous nous sommes laissés tenter par le menu en 6 services « l’ envol » élaboré en fonction des saisons et de l’inspiration du chef. Les conseils et propositions du sommelier ont complété à merveille ce voyage culinaire original et raffiné. Accueil chaleureux et service impeccable de la mise en bouche au dessert. Un superbe moment !

Super restaurant. Nous avons commandé une surprise 4 plats + vin pour chaque plat. J'ai aimé toutes les fornications. Le personnel parlait anglais. Nous étions avec des enfants, tout le monde était gentil.

Tout était parfait ! Service attentionné et dynamique. Vins au verres variés et délicieux. Un plus pour le chariot de fromages ! Merci pour ce très bon moment.

À nouveau, un beau voyage culinaire et un service attentionné dans le juste équilibre pour passer une soirée savoureuse. Merci pour l’accueil, nous ne sommes jamais déçus.

Cuisine délicate, personnel très attentionné, un pur moment de bonheur.

Nous avons été complètement conquis .L accueil est agréable, le service impeccable, et quelle cuisine ! Un mélange très subtil de saveurs à chaque plat ,un vrai régal ! Le vin était excellent ,bons conseils du sommelier .Une très belle découverte, à recommander sans modération.

Extraordinaire bonne surprise Merci au Chef François Sauvetre et son équipe pour ses mélanges de goûts et saveurs qui réveillent les papilles endormies

Tout était excellent 👌 L’accueil, le service, les propositions de vins et surtout les mets… Merci beaucoup ☺️ Je recommande vivement pour se retrouver dans un lieu délicat….

Un beau moment chez L’oiseau Bleu, étoilé Michelin. La cuisine est raffinée , les plats sont de saison et savoureux ( coup de cœur pour le dessert praliné aux champignons). Le personnel donne des informations précises sur les plats, et nous présente les produits exceptionnels mis en avant ( caviar , truffe etc..). Le lieu est beau et justement décoré , sûrement encore plus agréable sur la terrasse en été. Un véritable moment de plaisir !

très bon accueil, espace suffisant entre les tables, chaque plat est explicité par les personnes qui nous ont servi, que du bonheur, mon épouse et moi avons voyagé suivant ce que nos papilles ont dégusté

Nous avons déjeuné à l’oiseau bleu jeudi 23 février, jour de pluie sur Bordeaux, avec une belle éclaircie à compter de 13h ! Accueil et accompagnement tout au long du repas : chaleureux, sympathique et authentique … professionnel sans être guindé. L’équipe est souriante et vraiment vraiment parfaite . En cuisine c’est superbe. Avons opté pour un menu découverte en 4 services avec accords mets-vins : superbe d’un côté comme de l’autre ! Cuissons parfaitement maîtrisées (le mot est faible !) , équilibres subtiles des saveurs avec de jolies surprises (les « pralinés » salés ), assaisonnements parfaits, vins excellents … à refaire !!! Merci à tous !

Très bonne expérience, c’était un dîner cadeau offert par des collègues et nous ne regrettons pas ! L’accueil, le service, la présentation des plats, tout était parfait ! Un plateau de fromages cependant un peu cher (en supplément) pour la quantité mangée. Très bon moment passé néanmoins ! Nous reviendrons !

C'était parfait. Un florilège de saveurs et un personnel attentionné. Le dessert était topissime. Nous avons passé un excellent moment, que du bonheur !

Tout simplement excellent !

Plats raffinés, magnifiques et excellents, une équipe de jeunes serveurs aux petits soins et très professionnels, un sommelier qui connait parfaitement ses vins et qui vous fait partager sa passion. Un très très bon moment ! Merci à l'équipe !

nous avons passé un bon moment, service très agréable.

Magnifique soirée. Le menu en 6 plats est incroyable. De belles découvertes dans l’accord mets-vins. Une équipe sommelière et au service particulièrement chaleureux. Adaptation sans soucis à une contrainte alimentaire avec un plat spécial pour moi en remplacement. Hâte d’y revenir!

Service et cuisine au niveau d une étoile, techniques et saveurs maîtrisés. Accord mets et vins à reprendre tout de même notamment sur les quantités, et le prix. 15 euros le verre, pour 6cl d hydromel ou de bons vins certes mais pas non plus de grands noms, cela commence à devenir abusif. Attention à ce niveau. De même sur le fromage, les quantités portions sont à adapter. Globalement Bien mais perfectible soit en matière de prix, soit en quantité.

Extrêmement déçu par cet établissement. J'avais offert un bon cadeau à mes parents, menu plaisir des sens avec accord mets vin. A leur arrivée l'établissement savait qu'il s'agissait d'un bon cadeau mais au moment de l'addition, tout les prix affichés sur la note, avec la précision de la réduction bon cadeau... Je trouve cela inadmissible pour un étoilé de procéder ainsi. Lorsque que l'on reçoit un cadeau, on n'a pas à savoir combien les gens y ont mis pour nous l'offrir! C'est une question de respect, de savoir vivre et de bon sens. Très déçu. Ma note ne concerne pas la qualité du repas, ils l'ont très apprécié.

Expérience culinaire magique dans ce lieu de la gastronomie. Le menu surprise en 4 (ou 5, je ne sais plus) plats est tout simplement une merveille. Les cuissons sont parfaites, je me souviendrai longtemps de la langoustines et de la saint jacques. Personnel très accueillant. Pain et beurre maison que l'on déguste sans faim, comme une gourmandise...

L’oiseau bleu un accueil chaleureux un personnel aimable et souriant. Quelle expérience gustative et sensorielle. Une première fois dans un restaurant gastro où nous nous sommes laissé tenter par l’expérience d’un menu découverte « Le Plaisir des sens » un repas en 4 services accompagné d’un verre de vin différent à chaque étape. Les produits mis en valeurs et goûts sublimés. A découvrir merci…

Une cuisine inventive qui émoustille les papilles. Des amuses bouche au dessert, aucune fausse note. Un excellent rapport qualité prix. Merci au chef et sa brigade. Pour compléter, un sommelier passionné dont les conseils subliment les plats, un accueil et un service élégant. Belle équipe ! Très belle expérience à faire et à refaire, je conseille les yeux fermés.

Excellent moment avec énormément de découvertes culinaires. Le service était impeccable on vraiment passer une soirée délicieuse. Je ne post pas de photos pour pas gâcher la surprise des plats 🙂

Nous avons pris le menu en 7 plats. Très bon, aucune fausse note. Personnels très professionnels et très agréables.

Je n'ai pas simplement dîné dans un restaurant, j'ai fait une excellente expérience en dinant. La salle est petite, intime, tres bien décoré, TOUT ce qui m'a été servi était délicieux et composé avec des ingrédients de qualité. Le personnel est professionnel, passionné, connaisseur mais également très aimable et souriant. Moi je conseille vivement cet endroit si vous souhaitez passer un moment agréable, apprendre au sujet de ce que vous mangez et, être surpris par des saveurs et des ingrédients que peut être vous ne connaissez pas. Merci à vous tous ! L'oiseau bleu, je reviendrai. Catalina

De jolis produits, de l'entrée au dessert tous très bien travaillés. D'excellents accords mets et vins. Et le meilleur compliment sera de revenir. Ce sera chose faite à coup sûr.

Restaurant agréable ! Accueil impeccable ! Service d’une grande qualité ! La nourriture d’une grande finesse, beaucoup de saveurs, l’accord mets et vin je recommande !

Depuis quelques années nous dînons de temps en temps à l'Oiseau Bleu et avons vécu de magnifiques expériences. L'avant dernière fois en juin nous avons été moins satisfaits : des plats compliqués avec pour conséquence la disparition partielle du goût du produit, noyé qu'il est avec plein d'autres ingrédients ; le tout étant bon mais rien d'exceptionnel comme avant. Est-ce l'effet étoile ? ou le changement de propriétaires ? On ne sait pas. Seulement 3 menus et pas de carte... ce choix interroge surtout quand on est obligé de prendre le même menu pour toute la table. Nous y sommes revenus mardi et malheureusement l'impression de juin a été confirmée et s'est même aggravée. Une entrée dont on n'a pas clairement entendu le nom, la serveuse parlant trop doucement, et impossibilité de savoir ce qui nous a été servis toujours pour la même raison. Trop d'ingrédients. Deux petites langoustines, excellentes consommées seules avec une cuisson impeccable, mais malheureusement noyées sous une émulsion de bisque (excellente aussi par ailleurs) ce qui efface le magnifique goût des langoustines. On a continué avec deux micro coquilles St Jacques ridicules (on sait qu'on est dans un menu dégustation à 4 plats mais il convient de ne pas minimaliser à ce point les quantités qui auraient convenu à un menu en 8 plats par exemple) elles aussi noyées sous une émulsion de champignons. Coquilles excellentes heureusement dégustées avec une pointe d'émulsion. Peut-être une erreur de service à qui on n'avait pas dit qu'il ne fallait pas servir autant d'émulsion. On a poursuivi avec un pigeon que nous avons à peine goûté tant la portion est ridicule. Mais excellente avec une cuisson parfaite (et donc on a d'autant plus regretté la faible quantité). Un dessert qu'on nous annonce copieux. Ce devait être de l'humour noir parce que deux portions étaient ridicules. Annoncé comme autour de la figue et on cherche encore le goût de la figue, effacée peut-être par une glace (excellente mangée séparément). Peu de travail sur ce dessert qui était au final quelconque. Un service pas à la hauteur. Alors qu'il était pratiquement parfait auparavant. On en finissait pas d'attendre ; un service mou sans rythme. Totalement aseptisé. Des fautes de service flagrantes acceptables dans un restaurant normal mais ici pour le prix payé. Une grosse tâche de vin sur la table, faite par le sommelier, qui est restée sur la table tout le long du repas. Un restaurant étoilé se doit d'être impeccable dans tous les compartiments de l'expérience client. Ce n'est pas le cas. Deux fois à la suite, veut dire qu'il n'y avait pas d'erreur la fois dernière. Tout cela est très dommage. Parce qu'il ne fait aucun doute que le chef est excellent. Mais pourquoi tout compliquer ? Il faut qu'il revienne, comme ses prédécesseurs, à l'authenticité du produit. Nous adorions ce restaurant. La déception est à la hauteur de l'estime que nous lui portions.

Un personnel à l'écoute. Des plats très originaux

Les plats etaient excellents, les vins et leur présentation également. Le service n’etait malheureusement pas à la hauteur et dommage que les tables soient placées si proches que cela casse l’intimité.

Excellent moment. Cuisine raffinée (Félicitations au chef) Service parfait (patience et professionnalisme : Nous nous sommes beaucoup amusé de la bêtise (pour rester poli) de nos voisins de table) Nous recommandons sans réserve

Cuisine raffinée et savoureuse. L’accueil était souriant et attentif tout au long de notre expérience. Merci pour ce bon moment et à très vite.

Très belle surprise ! Des canapés jusqu’aux douceurs, ce fut une très belle balade des saveurs . Les serveuses ainsi que les sommeliers sont très professionnels. Rien n’est laissé au hasard et très à l’écoute. Félicitations aux cuisiniers et au pâtissier !!! Merci pour ce moment agréable. A très bientôt…

J'ai passé un excellent repas d'anniversaire ici. J'ai ressenti le professionnalisme de chaque serveur et sommelier. La conception et le goût de chaque plat sont inoubliables. Je vraiment apprécie l'expérience et je reviendrai la prochaine fois.

Qualité et créativité des plats au delà de nos attentes. Une vrai surprise. Produit frais et excellent. Très belle expérience à recommander sans hésiter. 10/10

Recommandé par un ami, nous n’avons pas été déçus. La formule 4 plats apporte un vrai voyage dans la dégustation gastronomique. Une vraie recherche sur l’harmonie des saveurs. Bravo . Le service est accueillant et l’adaptation des vins au verre sont excellents. Le prix est à la hauteur de cette qualité. Les 2 bémols subjectifs : - 6 messages reçus pour réserver (une simple table (inscription. Modification -Proposition - validation - reconfirmation - rappel.) - les verres de vins mériteraient d’être un peu plus remplis à 50 € les 4 verres.. Recommandé !

Un petit coin de paradis insoupçonné sur la rive droite. Une terrasse perchée au dessus d’un jardin potager, une salle intérieure très agréable. Nous avons choisi le menu découverte en 4 services. Une pure merveille! Aucun raté, en passant par un beurre incroyable, la découverte du citron du Liban et un pain délicieux fait par la cheffe pâtissière de la maison. Mention spéciale au filet de rouget! Le service est impeccable, traditionnel et moderne à la fois. Le sommelier est un expert passionné qui sait vous guider et vous conter d’où vient votre vin. Nous y retournerons c’est certain!

Excellent repas , serveuses et serveurs adorables . Dommage que nous n’ayons pu dîner sur la terrasse alors c’était un critère de choix pour ce restaurant . Il faisait trop chaud d’où le choix de fermer la terrasse . Il aurait peut être fallu nous en informer . Quoiqu’il en soit aucun regret , mets excellents . Je recommande sans hésitation .

Je suis ravie d'avoir choisi ce restaurant L'oiseau Bleu , de tout ce que j'ai testé il dépasse tous les critères !! Ma fille de 10 ans qui a un très bon palais 😁😁 s'est régalée. Une super équipe et tout simplement des mets raffinés aucune fausse note. Merci encore pour votre accueil. Et à très bientôt !! Nous reviendrons avec plaisir 😁 Je recommande bien évidemment ce restaurant !!

Nous avons passé un excellent moment en famille avec le Menu en 4 services. Un grand merci au Chef qui a pu adapter le menu pour 'contourner' l'allergie de l'un des convives, ce qui nous a permis de tous déguster ce même menu. Nous avons apprécié ces plats inventifs et délicats servis avec beaucoup de gentillesse par une équipe très agréable et très professionnelle. Le sommelier nous a proposé des vins en accord parfait avec nos plats. Nous découvrions cette belle adresse et avons d'ores et déjà projeté de la faire découvrir à d'autres gastronomes. A très vite !

Un très bon moment gastronomique.🐦L'oiseau bleu saura vous envoler vers d'autres contrées culinaires gourmandes, savoureuses et raffinées.

Superbe moment à L’oiseau Bleu ! Nous nous sommes laissés tenter par le menu Le Plaisir des sens (Menu en 4 services élaboré en fonction des saisons et de l’inspiration du chef) avec accord de vins. De belles découvertes tant au niveau des saveurs qu’au niveau des textures, avec un sommelier qui a fait de très belles propositions tout en respectant les plats et nos gouts. La terrasse sur la cour intérieur est très agréable et offre un côté intime.

Une parenthèse gourmande et pleine de saveur avec notamment une langoustine cuite et accompagnée à la perfection. Un régal pour les papilles. Je vous le conseille

Divin Nous avons déjeuner sur la très jolie terrasse de l’Oiseau bleu. La décoration est simple mais raffinée, les détails dans les différents domaines font de ce restaurant une expérience fabuleuse. Une belle vaisselle, un très beau bouquet, un joli jardin. Une ambiance élégante mais pas du tout guindée, en toute simplicité. Le personnel est exquis et extrêmement professionnel ! Ils sont jeunes et extrêmement bien formés, ils parlent tous très bien (cela se fait rare, un langage élégant et des mots très bien choisis pour décrire les mets ou proposer un vin) ils connaissent les plats et savent les expliquer aux clients, ils connaissent leurs fournisseurs et savent en vanter les mérites faisant ainsi découvrir , par exemple, un très bon vin. Passons aux papilles, ce fut un vrai voyages des sens ! Des plats raffinés, élaborés, plein de saveurs et de découverte. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Là encore les détails font toute la différence ! Le pain et le beurre de la pâtissière sont excellents aussi. Pour résumé, ce fut divin en tous points et nous y retournerons rapidement ! Bravo à toute l’équipe du restaurant.

Le plaisir de la bouche était au rdv jusqu'aux délicats et magnifiques desserts, bravo aux chefs!!! En revanche, nous avons beaucoup souffert de la chaleur sous la toile plastique, nous aurions préféré manger dans la salle climatisée, mais nous avons réalisé, stupéfaits, que c'était impossible!!! Attention, sur le plan sanitaire, aux jets de vaporisation d'eau (de pluie apparemment) autour des tables de la terrasse (risque de contamination microbienne +++). C'est fort regrettable de faire subir aux clients un tel inconfort..

A chaque fois ça recommence, accueil chaleureux, présentation des services souriante et détaillée, sommelier volubile et le principal : des plats beaux, délicieux et souvent surprenants par les goûts révélés mais toujours très construits, de petits jardins à visiter avec les yeux avant de les découvrir avec les papilles. Langoustines, rouget, pigeon parfaitement cuits, aux parfums enchanteurs et aux goûts inoubliables sans oublier l'original dessert mêlant fraises et tomates avec beaucoup de recherche.

Tout juste INCROYABLE. Un grand merci pour tous ces mélanges de saveurs et toutes ces associations très originales. Un rapport qualité-prix très très bien. L'ensemble du personnel au petit soin, c'est très agréable. Je reviendrais avec grand plaisir !

Plats généreux et bons avec un dîner avec un menu avec très bon rapport qualité prix. Les serveurs sont agréables et souriants. Malheureusement beaucoup de mouches qui ont gaspillé le repas pendant les jours de canicule malgré les mesures prises.

Excellent ! On a toujours aimé ce restaurant, il monte en équilibre et arrive à nous surprendre d’année en année. C’était parfait. On a passé un très bon moment. A bientôt

Un superbe voyage gustatif dans un cadre verdoyant, calme et tellement reposant. Nous avions choisis le menu en 6 plats avec accords des vins et nous regrettons pas notre choix. Les surprises se succèdent avec bonheur et goût. Les plats sont magnifiquement présentés, les saveurs riches et multiples mais toujours justement accordées et sublimées par des vins judicieusement sélectionnés. Le personnel est adorable, compétent (merci au sommelier pour ses explications et ses choix) mais toujours suffisamment discret pour respecter l'intimité des convives. Nous avons passés deux heures et demi de bonheur. Merci au chef et à toute l'équipe de l'Oiseau Bleu.

L'oiseau bleu c'est super. Tout commence par un accueil chaleureux et personnalisé ensuite viennent les plats ceux que vous avez commandés mais aussi les surprises. Une mise en bouche pour accompagner l'apéritif, une mise en appétit avant l'entrée, des douceurs après le dessert. Tous aussi succulent les uns que les autres. De plus les accords entre les ingrédients des plats sont très inventifs. Vraiment je recommande.

Un délice ! Mes appréhensions sur certains mélanges sont tombées dès l’arrivée des assiettes, vrai bon rapport qualité prix

Accueil, gentillesse, courtoisie, explications pédagogiques des plats proposés par le personnel et de succulentes saveurs dans un mélange parfois surprenant mais toujours harmonieux. A découvrir ou à revenir sans hésitation. Le citron au dessert est divin. Très sincères félicitations!

Vraiment une vraie Ballade des sens merveilleuse ..... Accueil convivial, le personnel est vraiment adorable et professionnel , quand à la cuisine , c est une pure Ballade avec des explosions de saveurs, et très raffinée. L accord des vins étaient parfaits . Nous sommes enchanté d avoir pu découvrir ce restaurant juste magique et fantastique. Le seul.petit bémol est de devoir sortir côté rue pour les fumeurs

Une expérience gustative de haut niveau, avec des produits du quotidien magnifiés et extrêmement savoureux ! Le personnel est adorable, à l'écoute du client, et le sourire omniprésent !! IL FAUT Y ALLER !!!

Un accueil chaleureux, un service soigné et attentionné, des produits locaux mis en valeur par de talentueux professionnels ! Le Chef et son équipe font briller leur étoile en régalant nos papilles tout au long du repas ! Le sommelier est d'excellent conseil. Un grand merci pour ce moment magique ! Nous conseillons et reviendrons très vite.

Mon fils m a fait une surprise en me faisant découvrir votre établissement. Un accueil chaleureux et une grande et raffinée cuisine. Merci pour ce moment....

Tout simplement délicieux ! Les assiettes sont magnifiques, les goûts parfaits ! Un très agréable moment culinaire avec un service souriant et extrêmement sympathique ! A faire, refaire et recommander sans hésitation !

Fabuleux endroit où les plats proposés sont d'une incroyable finesse et délicatesse, le mariage des saveurs est une réussite totale ! L'accueil est chaleureux, la brigade jeune, souriante et dynamique est aux petits soins pour ses clients à tous niveaux. La carte des vins est à la hauteur de la cuisine et le jeune sommelier conseille habilement pour l'accord mets et vin. Le chef travaille aves des producteurs locaux. Tout est juste, un vrai moment de bonheur comme je les aime ! C'est une table incontournable à Bordeaux, hâte d'y retourner aux beaux jours pour découvrir la terrasse. Bravo à toute l'équipe !

Une cuisine de François Sauvêtre juste, goûteuse, des produits merveilleusement travaillés et exceptionnels, un sans faute..une cuisine étoilée bien méritée de ce jeune chef...3h de gastronomie de haute voltige...

Très belle découverte. Un déjeuner équilibré en saveurs sans aucunes fausses notes, de l'amuse bouche au dessert. Lieu agréable, nous avons été très bien accueillis. Service discret et aux petits soins. Comme d'autres avis, le vin et le conseil adapté aux plats. Nous reviendrons. Et merci pour la bougie sur le dessert ! Ce fut apprécié. A bientôt.

Super accueil, dressage impeccable, saveurs et assaisonnements au top, la balade de saison avec un accord met et vins est une belle découverte. Même s'il n'est pas à la portée de tours les bourses, je vous recommande ce restaurant.

Restaurant avec un Sans faute que je recommande. Un lieu agréable, un personnel attentionné. Des plats raffinés aux saveurs équilibrés, d'excellents desserts.

Nouvelle visite le 8 novembre 2022. C'est toujours aussi bon, le service toujours bien, mais les prix ont considérablement augmenté sans apporter un plus. Dommage. Ce sera ma dernière visite car 37 % d'augmentation sur le menu et 50 % d'augmentation sur l'accord mets-vins n'est pas justifié. Je laisse toutefois, en suivant, ma première impression quand j'y étais allé en novembre 2021. Novembre 2021 : Un cadre très agréable, des tables bien espacées, un accueil chaleureux, un service impeccable et rapide. Le menu en 6 plats est une découverte à chaque nouvelle assiette. L'accord met-vin est parfait. Il faut se laisser surprendre. J'adore.

Menu plaisir des sens avec accord vin. Produit de très bonne qualité, justement cuisiné et assaisonné, découvertes d’association de goût. La cuisine vaut vraiment le détour, le personnel est accueillant et chaleureux, les explications du sommelier sont très intéressantes et également très instructive, les choix des vins sont juste et précis. Un bémol sur le choix du madère pour ma part du à des goûts personnel, même si le mariage fonctionne à merveille. Le restaurant en vaut clairement la chandelle.

On a passé un agréable moment à l'oiseau bleu lors de notre déjeuner. Ce que nous retenons de ce moment sont : - la belle sélection de vins pour nos accords mets/vins - le sommelier très à l'écoute, de grande connaissance et sympathique - des desserts créatifs et très savoureux. - le sourcing des produits utilisés pour les plats. - le menu proposant des produits de saisons Ce que l'on a moins apprécié : -le cadre pas assez cosy à notre goût, un peu trop business restaurant que familiale. - le service est bon mais un peu mécanique

Menu dégustation en 6 plats avec accord mets et vins. Excellent repas, les assiettes sont superbes et surtout excellentes. On passe de la terre a la mer sans aucun problème ! Saveurs raffinées pour chaque plat avec un accord vin surprenant et délicieux. Service aux petits soins. Je recommande

INCROYABLEMENT BON. J’ai réservé pour les 40 ans de mon conjoint, seulement en ayant vu des photos et avis auparavant ! Et bien j’ai bien fait ! Tout le monde est sympa, pro, chic et la nourriture .. un délice je n’ai jamais aussi bien mangé qu’à L’oiseau Bleu! Merci encore !

C'était samedi soir, menu 6 services. Les plats étaient vraiment ouf, je mets 4 étoiles parce qu'entre deux plats nous avons attendu 45 min à chaque fois et c'est bien dommage pour ce si bel établissement ! La carte des vins est vraiment riche en produits et nous avons été agréablement surpris de trouver plus de 20 vins au verre dont des très grands. Le personnel jeune, de qualité, souriant, précis, top. Merci pour cette soirée...

Une très belle expérience. De très bons produits très bien travaillés. Pour le prix final, juste un manque d'association de produits nobles, selon moi 😉. Personnel qualifié et souriant derrière le masque.

Bonne adresse ! Un peu éloignée du centre ville, leur terrasse est un coin très agréable, frais et calme. Service courtois et distingué. Les plats plutôt réussis, avec des accords sucré / salé des fois un peu déroutant (mais encore une fois réussis) : Maquereau / framboise en entrée par exemple. Accord met-vin très accessible et plutôt bien choisi.

Nous avons mangé hier soir au restaurant avec mon copain , c'était la première fois pour lui et la deuxième fois pour moi. La terrasse est vraiment belle. L'accueil chaleureux et les plats super bons. Ce fut un plaisir de manger là bas. Nous avons passé un super moment pour son anniversaire / remise de diplôme. Il s'en souviendra longtemps 😁

Un moment magique et un régal pour les papilles. Équipe souriante ( malgré le masque) et accueillante ça pétille.

Une très bonne table de la rive droite. Facilement accessible avec le tramway A. L'équipe est à l'écoute. Le menu en 6 temps comprend deux poissons, une viande, un fromage, deux desserts. L'accord mets vins fait le tour des régions viticoles françaises, il est soigné et bien exposé par le sommelier. Seul point noir, l'autorisation de fumer en terrasse qui gâche un peu la dégustation lorsque vous n'êtes pas fumeur. Dans l'ensemble un très bon moment.

Restaurant avec une étoile Michelin amplement méritée. Tout est parfait, un service impeccable, un repas sublime. Des amuses bouches au dessert tout était divin

Très bon accueil et service en salle. Sommelier parfait avec les accords mets et vins. Mérite son étoile michelin. Travail très élaboré dans les plats et saveurs divines. Rien à redire tout était parfait. Nous recommandons ce restaurant !

Un cadre magnifique pour passer un excellent repas Cuisine raffiné Des mélange de saveurs étonnant Un service au petit soin ! Au plaisir de revenir

C'est un restaurant gastronomique. Pour les amateurs de pommes de terre, escalopes, steaks, mieux vaut passer par là tout de suite. Tout est incroyablement savoureux❤️😋🥰 les plats sont tous beaux, ils les apportent les uns après les autres. Le vin s'accorde parfaitement à chaque plat.

Agréable, les vins proposés sont toujours en parfait accord avec les mets. Notre choix c'était le menu confiance:les Saint Jacques et le pré dessert ont été sublimes. Les quantités proposés sont en équilibre pour pouvoir profiter de la totalité du repas sans se forcer. Un petit plus pour moi ce serait d'améliorer le plateau de fromage.

Rien à dire. La perfection pour se faire plaisir, Je conseille le menu confiance. Très bien équilibré

Excellent repas dans ce restaurant gastronomique sans chichis. Le cadre est sobre mais raffiné. Le personnel était également très bien.

Un super dîner passé à l'Oiseau Bleu. Dans un cadre calme et agréable, nous avons profité d'une cuisine de saison, raffinée et originale ! L'assaisonnement des plats est réussi. La présentation soignée nous fait sourire à chaque plat. Rapport qualité/ prix au top. Le service en salle est impeccable. Nous recommandons les yeux fermés.

Un endroit exceptionnel. Une découverte culinaire parfaite avec le menu confiance. Un service très agréable. Merci pour cette très belle découverte

Très belle adresse, voire sublime ! Chaque plat est un régal, le nouveau chef a insufflé beaucoup de grandeur à la cuisine ! Mention spéciale pour les desserts du chef pâtissier qui sont plein d'inventivité, de délicatesse et qui sont bien sûr gourmands. Le rapport qualité-prix est incomparable. Pour l'anecdote, nous avons moins bien mangé dans le restaurant du Collectionneur (hôtel 5* à Paris) qu'à l'oiseau bleu. Et de très loin.

Une belle adresse! 😍 Une équipe à l'écoute, souriante et très professionnelle, dont une qui est un réel rayon de soleil! Service discret et remarquable à la fois. Le cadre est paisible et tout plein de charme. Terrasse agréable😊 Un vrai plaisir tout aussi gustatif que visuel. Le menu confiance avec accords mets et vins a été un sans faute..👌🥰

La nourriture n'est pas savoureuse, les entrées ont attendu 40 minutes, les plats principaux encore 40 minutes après le service des entrées. Le goût de la nourriture est dégoûtant. Sur les 11 plats, je n'en ai aimé qu'un seul : le foie gras.

Excellente cuisine et meilleur rapport qualité prix sur Bordeaux

Très bonne cuisine servie dans une petite salle chaleureuse. Nous avons passé un très bon moment.

Un joli cadre, un accueil souriant, et un régal dans l’assiette, du début à la fin. Cuisine fine et savoureuse. On y retournera dès que possible.

Restaurant très bien une très belle soirée de très belles assiettes

Je vous invite à découvrir ce restaurant , l accueil est agréable , le service manque de finesse, le sommelier est un bon conseiller. Je met un 4/5 car nous avons pris un menu confiance à 70€ qui était excellent mais le contenant était minime. Un plat de poisson qui ressemblait à l entrée dans les proportions ainsi que le pré dessert avec le dessert. Les vins que nous avons dégusté , étaient très bien accordés. Pour finir sur une note positive, la décoration était magnifique, style contemporain.

Y a t’il vraiment besoin d’en dire plus ? Un endroit raffiné, un personnel de salle gentil et attentif. What else? ☺️

Très bonne expérience gustative !!! Et les vins accompagnaient à merveille les plats une bonne découverte !!

Chaque année depuis maintenant 7 ans nous venons fêter notre anniversaire, jamais déçu. L'ambiance, l'accueil, la cuisine , tout est toujours parfait !

Repas divin. De l'entrée au dessert tout était parfait. Mention spéciale pour le soufflé au rhum : léger comme un nuage.