La Bastide Restaurant gastronomique

Déjeuner à la Bastide - Nous avons opté pour un Menu maraîchers et un Menu Luberon. Produits frais et de saison, cuisine savoureuse, élégante et raffiné, un voyage pour nos papilles. Le personnel était très agréable et nous avons pu faire découvrir de nouveaux vins sous les conseils avisés du sommelier. Tout était parfaitement maitrisé. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec grand plaisir! Merci au chef et aux équipes du restaurant La Bastide de nous avoir régalés. Lucie & Florent

Très bonne nourriture. Il y avait un aperol entier jeté sur la table. J'ai été surpris que rien n'ait été fait pour compenser cela. Mais à part ça, le service était bon. L'anguille était incroyable et le fromage. J'ai vraiment apprécié les accords mets et vins.

Magnifique... Restaurant une étoile, qui a un réel intérêt pour ses producteurs et les fait valoir dans son assiette ! La recherche des saveurs et la maitrise du chef et de ses équipes : tout est sourcé a proximité (poissons que méditerranée, caviar francais et d'exception d'un producteur qui sort des sentiers battus, producteur de boeuf, agneau, légumes et fruits rien aie laissé au hazard. Toute une recherche dans la logique écologique, le respect de la nature et la passion de chaque producteurs, beaucoup de goût et les cuissons sont maîtrisés ! La complexité dans la simplicité ! Le chef a aussi son jardin ou vous pouvez vous promener... La sommellerie a l'écoute et à la recherche de petits producteurs pour faire valloir ses terroirs. Le service est présent et attentif, il met en valeur le travail du chef et de sa cuisine en restant dans le partage et la transmission aux clients ! La vue est exceptionnelle.!! Un repas qui laisse des souvenirs à nos cinq sens !

Exceptionnel. Un effort réussi de simplification pour arriver a l'essence des choses: cuisine sans artifice, avec une maturité impressionnante pour un jeune chef. Les gouts sont puissants, le végétal est a l'honneur, tres plaisant, et avec un certain souffle.

L'un des endroits les plus romantiques que je connaisse. Beau restaurant entouré de lavande et de magnifiques vues sur le village. Les saveurs sont folles, riches et la présentation est impeccable. Accords de vins fantastiques et cours de crabe scandaleux. La corne d'abondance de fromage de chèvre était également magnifique. Juste un endroit onirique.

Lieu magique, cuisine raffiné et poétique et des personnels aux petits soins pour vous accompagner et vous guider sur vos choix. Je recommande sans modération

N'étant pas fan des légumes, j'ai voulu tester le menu maraîchers malgré tout et bien , le chef Noël a su sublimer ses plats et me faire voyager ! Bravo ! Je voulais remercier toutes les équipes pour leur savoir faire . De l'accueil au service il n'y avait rien à dire. Quand a la partie sommellerie, Laurenne est un livre ouvert, félicitations pour ce savoir . Merci pour cette soirée la Bastide de Capelongue.

Nous étions à l'hôtel et avions mangé plusieurs fois dans le très bon bistro, mais nous avons décidé d'essayer La Bastide le samedi soir. Nous n'avons pas été déçus ! La nourriture était exceptionnelle et la présentation exquise. La sommelière était excellente et elle a été très utile en expliquant comment l'accord mets et vins avait été choisi. Je recommanderais certainement

Un merveilleux repas avec un service exceptionnel dans le plus bel endroit. J'ai hâte de revenir !

Quel bel endroit, service haut de gamme et nourriture délicieuse. Tous les plats étaient très savoureux, mon préféré étant la sauce aux légumes. Vous pouvez également opter ici pour un menu végétal, fortement recommandé !!

La nourriture était inventive et délicieuse et le cadre dans le jardin surplombant Bonnieux était charmant. Ne sautez pas l’accord mets et vins ! Ils étaient parmi les meilleurs que j’ai jamais eu. Lauren, notre hôte et notre hôte étaient phénoménales et ont rendu notre expérience encore plus agréable.

Un moment magique ! Des plats fins, réfléchis avec goût et parfumés. Un lieu majestueux et idylliques au cœur du Luberon. Un service de qualité avec un personnel compétent, passionné, qui connait son métier. L'alchimie entre la cuisine et le service se définie telle une valse, cela se ressent dans les assiettes. Nous remercions l'établissement pour leur accueil chaleureux et leur collaboration fidèle avec Les Paniers de Didier. Nous recommandons ce diner avec beaucoup de plaisir, vous ne serez pas déçu !

Repas incroyable. L’accord mets et vins était excellent et m’a fait découvrir des vins que je ne bois pas habituellement aux côtés de plats et de saveurs très créatives. Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent la région ! Tout le personnel était sympathique et attentionné, et je ne peux pas souligner à quel point j'ai adoré les choix de vins de Lauren pour la soirée !

Lieu super avec une super sommelière qui connait son métier sur le bout des doights son expériance est très elevée on s'en rend vite compte

Une expérience culinaire extraordinaire dans un cadre idyllique avec un service exceptionnel . Merci pour ce moment magique !

Nous étions invités le 4 août 2023. Ni la nourriture ni le service ne correspondent au niveau Michelin ! Une mouche dans la bouteille de vin ouverte est retirée, le vin est versé sans sourciller - c'est incroyable. On ne vous demandera pas si vous souhaitez un expresso ou quelque chose de similaire avec le dessert. Le vin que nous avons commandé n'était disponible qu'en une seule bouteille, ce qui n'était pas mentionné lors de la commande. Aucune suggestion pour une éventuelle deuxième bouteille de vin, que nous voulions effectivement commander. Pas d'autres questions. Le menu (viande et végétarien) est bon, mais en aucun cas au niveau Michelin. L'addition était au niveau Michelin, le rapport qualité-prix n'est pas correct, je ne peux que le déconseiller fortement !!

Un moment exceptionnel, hors du temps, une découverte culinaire inoubliable, une expérience gustative qui laisse sans voie, je ne peux que recommander ce restaurant dans lequel j’espère bien revenir l’année prochaine !!

En un mot: Parfait

A force de vouloir être créatif le menu devient banal et les saveurs disparaissent dans un méli-mélo de rien! A éviter

La bastide est un établissement hors du commun dans le pur style provençal sans faute de goût bien supérieur à l etoile décernée par le fameux guide . Le cadre est une splendeur avec vue sur le village de bonnieux. La cuisine est excellente et fraiche. Avons choisi l option accord mets et vins. Nous avons été très bien conseillés pas de fausse note. Une mention particulière au directeur du restaurant passionné qui nous a surpris en nous installant dans une alcove privative de verdure située dans le jardin entre terrasse et espace piscine le tout avec vue sur le village de bonnieux le coucher de soleil y est somptueux. Il a su s entourer d une équipe jeune et professionnelle. La cuisine du chef est fraiche et très bien exécutée avec en point d orgue le dessert au chocolat noir et à l 'olive noire de nyons accompagné d un verre de porto de 50 ans d âge l accord parfait. L accès aux animaux tenus en laisse est accepté.Bonne continuation à toute l équipe.

Emplacement idéal. La Provence à son meilleur. Excellente cuisine. L'étoile est plus que méritée.

Un moment délicieux avec un service plus qu’agréable.

Un merveilleux endroit où nos papilles se sont délectées ...la sommelière fut à la hauteur de nos attentes en nous proposant qq petits nectars...les chefs quils soient en cuisine ou concoctant une pâtisserie nous ont bluffés et ravis....

Superbe expérience. Une cuisine toute en finesse pour des saveurs intenses. Un lieu magique avec cette vue sur le luberon... le temps s'arrete

Un excellent moment ! Il est rare et périlleux qu'un étoilé propose un menu intégralement végétarien, c'est le cas de la Bastide. Nous nous sommes régalés! Le service et la vue sont également au rendez vous. Un grand merci.

Cuisine raffinée servie par une équipe sympathique dans un cadre joliment décoré et très bien situé. Nous avons passé un très agréable moment.

Découverte unique à cet endroit ! Hôtel avec les meilleures options de cuisine !

Magnifique accueil chaleureux

Une magnifique expérience culinaire le tout dans un endroit féerique, le coucher de soleil est un moment inoubliable. Bravo à toutes les équipes pour cette expérience.

Et dire que je n aimais pas fêter mon anniversaire... Ca ,c était avant notre escale à La Bastide ! Cadre magnifique, accueil sympathique, service dynamique et souriant et que dire des mets et des vins ? L impression d explorer, de découvrir de nouvelles contrées sur le continent des saveurs !

Excellent !

Ce fût une belle expérience culinaire, la raffinerie des mets était parfaite. L'accueil au top, le service excellent avc association des vins a mon menu choisi, parfait. À faire si vous aimez le gastronomique ! Ne pas oublier le magnifique coucher de soleil avc cette vue!

Une expérience culinaire magnifique que je recommande à celles et ceux qui passeraient dans la région. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés 2 fois! Le chef Noël Bérard nous a fait découvert son talent avec ses plats audacieux souvent aux touches citronnées… Choix entre 2 menus avec 4 ou 6 services; magnifique plateau de fromage de brebis ou chèvre; carte des vins proposant des vins biodynamiques. De plus, le cadre est idyllique avec son coucher de soleil. Un grand merci à Michael, Luigi, Jeremy, Mathieu, Abdu et Théo pour nos 2 belles soirées.

Une très belle surprise un cadre féerique et surtout des plats absolument délicieux et raffinés. Le personnel est très agréable. Bravo pour la qualité des produits utilisés et leur provenance locale. Nous reviendrons sans aucune hésitation

Nous y avons passé une magnifique soirée. Le service étaient Impeccablement rodé et l’équipe très sympa. Le menu de très bon niveau et l’accord met/vin très judicieux. Très recommandable !!!

Nous avons lu les avis de plusieurs personnes pas toujours très positifs avant de venir. Mais ce soir nous sommes venus et franchement, on était tres agréablement surpris. Le service était au top (une équipe très jeune et bien)....rapide mais sans trop...attentionné et aux petits soins. Le menu Luberon plein de surprises agreables. Des vins parfaitement associés aux mets servis....Bref ce chef mérite son étoile...à mon humble avis...je reviendrai

Service très sympathique et attentionné. Les chiens sont également les bienvenus. Nourriture solide mais pas de feu d'artifice pour le palais. Très bons vins locaux proposés.

Cadre magnifique. Service très très long , nous sommes arrivés à 8h15 et reparti à 00h15 , environ 1/2h d’attente entre chaque plat! Le menu était très bon mais rien d’inoubliable pour un tarif élevé pour 1 étoile. Malheureusement dans ce genre d’établissement nous payons surtout le cadre. Hors lorsque nous décidons d’aller manger dans un restaurant étoilé, les étoiles nous les attendons dans l’assiette .

Restaurant fantastique et vue de rêve - c'était comme 20 plats. Un plat plus savoureux que l'autre - si vous voulez sortir manger très, très bien, c'est le bon endroit - avec l'apéritif, le grand cinéma commence, qui dure jusqu'au final. Un effectif extrêmement important, chacun se sent responsable et très à l'écoute. La nourriture est splendide - nous avons choisi le grand menu du Luberon avec du poisson au lieu de la viande et nous avons vraiment apprécié chaque plat. Recommandation absolue !

Cadre magnifique. Bon accueil. Cuisine raffinée mais service un peu long et tarifs vraiment élevés vis à vis de la prestation.

Je repense encore à cet inoubliable dessert:Une minuscule boule de glace servie dans une coupe, inaccessible avec la cuillère fournie.Le repas en lui-même correct ,sans plus,mais très déçue par le dessert...,une petite langue de chat en garniture aurait été bienvenue. Le SPA ,très bon service et accueil .

Lieu magnifique où vous pourrez dégustez des plats gastronomique avec des produits locaux. Cuisine et patisserie d'une extrême finesse. Merci à toutes l'équipe pour cette très belle journée.

Top nourriture et vin.

Nous sommes des fidèles de la Bastide... L'expėrience avec la nouvelle ėquipe fut vraiment convaincante... Examen d'entrėe: rėussi avec mention!

Soirée géniale a Capelongue, tout était parfait, l'accueil, le cadre, les mets raffinés, et un personnel extraordinaire, très attentionné et professionnel, a l'écoute des clients. On reviendra.

Superbe diner avec un service ++ Bravo aux equipes

Excellente table, nous avons grandement apprécié la cuisine et le lieu. Service très bien et chaleureux. Merci

Superbe lieu, excellent repas et personnel tres stylé.

Nous avons réservé avec plaisir une table au restaurant gastronomique il y a un mois et avons conduit une heure jusqu'à l'endroit. Ce qui était fermé et personne ne nous a prévenus à l'avance. Le responsable de la réception nous a d'abord dit que nous avions menti et que nous n'avions pas de réservation. Puis elle l'a retrouvé mais n'a pas semblé très désolée de ne pas nous avoir prévenus. Elle nous a dit qu'ils avaient dû reporter l'ouverture car ils avaient trop de cas de covid parmi le personnel. Pas génial.

Cuisine savoureuse dans un restaurant typiquement provençal

Une cuisine raffinée aux saveurs étonnantes entre la Provence et la Savoie. Un bel enchantement sublimée par une carte de vin alléchante

Dîner et nuit magiques dans un lieu d’exception.

C’est le Luberon, simplicité, partage, beauté...redécouvrir les valeurs de notre région dans l’assiette sous l’œil attentif de Edouard toujours présent , un endroit à part , unique..magique dans ses associations de saveurs que lui seul sait offrir avec ce que la nature nous offre . On le suivra... et peut-être qu’il reviendra dans le Luberon et on sera là .

Parfait comme d'habitude.

Le cadre est idyllique, le personnel est très compétent et a l'ecoute du client... Le choix de Aux quatre vents fut une très bonne idée. Le chef est très accessible; il mérite ses 2**

On s’attend à très bien manger dans un 2 étoiles. Chez Édouard Loubet, c’est encore mieux!!!! Tout est dans la subtilité des plantes aromatiques et des sauces. Magnifique moment.

Le cadre est tout à fait mémorable au soleil couchant. Digne de l'appellation gastronomique, la carte hommage à Yvon propose des saveurs, associations et textures incroyables. Le personnel correspond également au grand standing de l'établissement et échangeait très agréablement avec nous. (Nous étions 4 hommes trentenaires et la soirée n'a jamais semblée guindée comme ce peut être le cas dans d'autres établissements ou comme c'était le cas à la table d'autres clients qui n'avaient pas les mêmes attentes que nous. Un très bon point mais c'est personnel. ) Bref, pour toute grande occasion, n'hésitez pas, vous en garderez un magnifique souvenir ! NB: les tarifs des digestifs sont légèrement excessifs. NB2: Le chef, que nous ne connaissions pas, est venu nous saluer et échanger brièvement avec nous lorsque nous partions. Merci beaucoup à M. Loubet et ses équipes.

Les derniers commentaires désagréables que j'ai pu lire avant notre séjour sont incompréhensibles... Le lieu est superbe, la déco soignée même si on n'aime pas, et le repas plein de parfums, de produits à la fois simples et excellemment mis en valeur (un bémol pour le dessert...) Bref, un moment mémorable, merci à toute l'équipe!!!

Que du bonheur ! Douceur, charme, délices, personnel très agréable, chambre Vivette avec très belle vue, et un vrai plateau de fromages. Je recommande.

Notre repas était exceptionnel et se classe parmi les meilleurs repas que j'ai mangés dans les trois étoiles Michelin. Chaque plat sur un menu de dégustation varié combinait des herbes et des goûts locaux avec une cuisson exacte des produits pour créer des plats savoureux et créatifs. Un repas exceptionnel servi avec compétence par un personnel bien formé et sympathique pour créer une expérience exceptionnelle.

Lieu exceptionnel pour tous les sens : décor raffiné, des saveurs subtiles et délicates, un personnel attentionné et très professionnel. Un moment d'une parfaite élégance dans l'épure du bon et du beau.

Bel accueil et service de qualité. La cuisine d'Edouard Loubet est puissament goûteuse (parfois un petit peu trop d'herbes à mon goût) et à la fois classique et inventive. Certes ce sont les dernières semaines mais dommage que la devinette à propos du superbe consommé aux limacons ne soit pas suivie par le personnel. Mais dans l'ensemble une belle expérience et le contact avec un chef plein d'humanité et inspiré.

Quelle merveilleuse soirée... que d'émotions des sens. Merci!

Sublime table et service impeccable

Expérience étonnante entre l'expérience culinaire, le service et la région magique du Luberon

Un lieu magique. Une perle rare dans un écrin de verdure. Le charme provençal dans toute sa splendeur. Une belle succession de saveurs et couleurs dans l’assiette dans un fidèle respect des saveurs locales. Bravo au chef et à toute son équipe. Je recommande !

C'est un génie. Une superbe soirée.

Très satisfait de notre dîner. Cadre et paysages superbes. Excellente nourriture et service. Accueillant les enfants. Installation plus locale que quelques autres restaurants similaires dans la région

Repas du midi sur la terrasse inférieure. Une attente de 1h pour avoir le premier plat, sans même avoir été averti des contraintes/retard par le personnel. Et le plus frustrant, est de voir d'autres tables servies avant.. #amis/connaissances, et c'est menu unique^^ (avoir une femme enceinte de 6mois n'a pas fait pencher l'efficacité de mon côté!) Une mauvaise expérience, espérons la seule, au vu des commentaires enthousiastes. Le personnel était en difficulté, sans raison apparente. Je déconseille fortement sur cette période estivale !

Un très bon moment et une expérience culinaire extraordinaire.

Toujours un plaisir pour les yeux et les papilles.. merci au chef et merci à toute l' équipe professionnelle et souriante.. c'est tellement agréable et si important..A très vite.

Cuisine haut de gamme expérience gastronomique

Toujour aussi top évasion dans la Provence et saveur je me languis revivre ce moment merci à la maison Edouard loube

Repas d excellence dans un cadre idyllique. Le personnel est à la hauteur de l établissement

Ça faisait longtemps que j'en rêvais... Formidable...

J'y suis allé avec ma femme. Nous n'avons pas été reçus correctement. Le serveur à l'entrée nous a regardés comme si nous n'étions pas assez bien habillés. Et nous avons été négligés pendant tout le service. Quand nous payons ce prix, nous espérons mieux. Quand nous retournons à l’hôtel où nous avons séjourné. Le type à l'entrée nous a dit qu'il avait entendu dire que les truffes ne venaient pas de la région mais de Chine... j'espère que ce n'est pas vrai. Ce sera dommage pour un deux étoiles... De toute façon déconseillé.

Un repas délicieux tant pour le palais que pour les yeux. Une cuisine fine et très agréable avec beaucoup de saveurs à base d'herbes aromatiques, une vue imprenable sur la vallée avec un coucher de soleil magique. Bravo Mr Loubet nous avons passé un très agréable moment dans votre établissement.

Nous avons passé un délicieux week-end, dans un cadre exceptionnel. Le personnel est charmant et au petit soin. Merci au chef et à son équipe.

Tout était parfait. De la chambre jusqu'au repas, ce fût le paradis.

Que du bonheur

Le cadre est magnifique, dans l’esprit du luberon, très soigné. Le personnel est très agréable et professionnel . La cuisine est celle d’un 2 étoiles , inventive, avec des produits du jardin et de provence.les associations de goûts sont agréables.Belle carte des vins . Le chef est présent en salle pour s’assurer que les clients sont satisfaits.Prix en rapport avec l’établissement

Merveilleux !!!!

Très belle table ,personnel attentionné et aux petits soins pour notre confort , des mets mettant en valeur la Provence , produits magnifiés par le chef Edouard Loubet et son équipe, des saveurs délicates et puissantes à la fois . Faites le détour pour vous plonger dans cette Provence aux sons des cigales...

Un très bel endroit , un staff pro et très gentil et le chef présent auprès de ses clients .nous étions fiers de faire découvrir l établissement à nos parents et ami . Merci pour ce moment !

Excellent, une explosion en bouche! Le chef maîtrise à la perfection le mariage des herbes aromatiques locales. Une toile de maître dans l’assiette. Le tout sur un accueil et un service aux petits oignons. Une expérience à vivre absolument

Un établissement à la hauteur de son chef...c'est tout dire !

Excellente cuisine, cadre très agréable, service impeccable, des attentions délicates, de l'originalité et de la personnalité non imposée, un personnel comme on aime pas trop guindé ...une petite piste d'amélioration (mais est-ce vraiment nécessaire ?) le choix des cocktails à l'apéro un peu limité, pas d'américano et... le confort des chaises dans le restaurant ...mais elles font partie du décor donc on comprend l'idée !

Déjeuner parfait, très simple sans trop mélanger les goûts. On sentait une nourriture de qualité parfaite et une cuisine parfaite. Nous avons mangé un steak de vache, excellent - préparé avec des grillades fumées au bois d'olivier, des fromages locaux avec du miel et de la marmelade de tomates, un hamburger de mouton, tout était savoureux.

Service et Acceuil remarquable!!

Un repas mémorable lors de ce dîner offert par ma femme pour mes 50 ans. Un cadre chaleureux, sobre et ouvert sur le jardin sur 2 côtés. Un service impeccable, rapide, efficace, avec le sourire parfois de l'humour mais jamais envahissant et toujours respectueux de notre intimité. Quant au repas tout fût parfait de la mise en bouche aux desserts: beaucoup de plantes locales telles la sauge et le thym, des sauces réussies, des plats inoubliables. Je suis toujours sous le charme du Capuccino de champignons sauvages, truffes, racines et gros cocos ! Et que dire du Loup et de son infusion à la Sauge ! Bien sûr n oublions pas le chariot de fromages monumental comme je les aime. 3 heures de repas qui sont passées comme dans un rêve. Merci au Chef et à toute son équipe ! Une seule envie: revenir pour être à nouveau transporté dans cet univers !

Bastide au coeur du luberon entourée d’un parc méditerranéen où il est doux de flâner. Les plats mis au point par le chef et son équipe sont tout simplement divins : les saveurs de saison sont au rendez-vous. Vous serez accueilli et entouré d’un personnel très attentionné sous l’oeil vigilant de monsieur Loubet.

Un endroit magnifique et un excellent accueil ont fait de ce week-end un instant magique. Merci pour ce bon moment passé en famille.

formidable

Une expérience culinaire exquise ; emplacement magnifique et belle nourriture.

Un festival de saveurs, (menu chasse) agrémenté de vins originaux et délicieux, avec un service de très grande qualité. L'environnement, romantique et pittoresque, le cadre stylé, et élégant, baignent les convives dans une atmosphère de découverte gustative et enchanteresse. La cuisine d'Edouard Loubet mérite la 3ème Etoile Michelin.

Excellent déjeuner de dimanche dans un cadre exceptionnel. Bravo à l’équipe et au Chef présent en cuisine et salle.

une' cuisine exceptionnelle préparée avec des produits de qualité, le tout servi par un personnel charmant et non guindé dans un cadre somptueux. un souvenir inoubliable.

Un cadre d'exception, typique du Lubéron, un accueil attentionné et une cuisine élégante sublimant les produits de la Provence : les promesses de ce Relais et Châteaux dirigé par un chef 2* sont parfaitement tenues !

Le decor, le service , la présence du chef autant en cuisine qu’en salle ne font qu’ajouter aux plaisirs gustatifs ! Parfaits des entremets jusqu’au dessert

Une bastide magnifique dans un cadre à couper le souffle. Personnel très aimable et serviable . Un apéritif au vin de truffe divin et le repas parfait. Peut être les desserts sont ils un peu moins à la hauteur des plats. Dans tous les cas un anniversaire inoubliable

On a mangé à quatres le 26.8.le soir le grand menu Hommage à Yvon à 210 Euro. L Ambiance dehors parfait, Les plats et amuses gueules et le fromage super,deux bouteilles de sancerre magnifique. Le sommelier avec beaucoup d esprit même parlant allemand! Il est le meilleur! Négativ: L eau Plat 7 Euro,Un petit verre rouge 0,1 de chateau canorgue 25 Euro!! Prix fix pour le menu même si l on ne prend pas le fromage où le dessert.

Toujours un moment très agreable Merci

Parfait

Un seul mot extraordinaire, le lieu, le personnel la cuisine mais cela on le savait....un moment de paradis sur terre

L'emplacement était excellent ! La nourriture n'était pas pour 2 étoiles Michelin, tout avait du thym même la glace. Le service était très lent (nous avons terminé notre repas en 4 heures). L'intérieur était un peu démodé. TROP PRIX pour ce qu'ils proposent.

Rien de spécial, trop cher, il a fallu 4 heures pour terminer notre repas de 8 plats.

Aucun mot ne peut décrire le délice servi par le restaurant. Les entrées et les collations étaient incroyables et les choses que je n'aimais pas auparavant sont maintenant délicieuses.

Juste incroyable! Ils ont très bien pris soin de nous, y compris de notre chien. La nourriture est à tomber par terre et le cadre est magnifique ! Le personnel est le meilleur que j'ai jamais rencontré ! Vous êtes merveilleux les gars !!!

On resent la passion et les souvenirs du chef dans chaque plat. La salle a manger est challeureuse avec vue imprenable du Luberon. Un vrai spectacle gastronomique, à ne pas manquer!

Mes papilles me remercient encore... Bravo pour beau travail !!

Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Bastide de Capelongue et avons apprécié un superbe repas avec un excellent service. La nourriture était joliment présentée, parfaitement préparée et utilisait les meilleurs ingrédients. Merci pour cette expérience délicieuse.

👍👍👍

Domaine magnifique, accueil très sympathique , personnel au petit soin, nous avons passé une soirée très agréable avec un repas gastronomique. Quant à Monsieur Edouard Loubet, c’est un grand chef cuisinier passionné par son travail qui associe à sa cuisine la nature (herbes aromatiques, fleurs etc..) qu’il cultive dans son jardin. C’est un personnage d’abord facile, qui a eut la gentillesse de nous faire visiter sa cuisine et même de me dédicacer mon menu pour que nous gardions un souvenir de cette belle escapade au domaine de Bonnieux Thérèse et Bernard GAUGE

Un moment unique et exceptionnel dans un endroit qui l'est tout autant. Merci au maître des lieux pour son attention et le temps qu'il a bien voulu nous consacrer pour nous présenter son domaine. Nous reviendrons avec grand plaisir

Cuisine provençale inventive ,superbe accueil de Mr et Mme Loubet et un personnel au top

Une expérience de vie juste parfaite!!! L'excellence française.

Mr et Mme Loubet se sont surpassés pour nous accueillir dans les meilleurs conditions possibles Une cuisine toujours aussi raffinée Avec les senteurs de la Provence La carré d agneau toujours excellent Magnifique découverte avec la truffe d été en croûte Merci à toute l'équipe pour l accueil et votre gentillesse Comme d habitude, on reviendra 😉

Un moment tout simple Magique !!! Pour mes 40 ans que demander de plus 🤩 Merci à ma chérie et à toute l'équipe bravo Mr Loubet

Le meilleur 2 étoiles Michelin que nous ayons jamais mangé ! C'était plus qu'incroyable et créatif. Nous avons été très impressionnés par toute l'expérience et nous avons mangé dans de nombreux restaurants, mais pas comme celui-ci. Une aventure culinaire que vous devez vivre avec un coucher de soleil pour une touche supplémentaire.

Superbe lieu.Bonne cuisine. Personnel sympa...Et chef exceptionnel d amabilité et de compétences.

Très bien ,personnel très agréable, pizza à la truffe succulente. Le chef cuisine devant vous que des produits régionaux. Ambiance tamisée très agréable. Cuisine généreuse.

Lieu sublime en symbiose avec la nature environnante, accueil et personnel chaleureux.

Sublime repas à 6 mains et 7 étoiles

Haute cuisine française aux saveurs de plantes locales. Les mélanges de saveurs ne sont pas toujours appropriés. Mais cela permet de découvrir des saveurs uniques.

Moment inoubliable, nombreuses découvertes ainsi qu'un service à la hauteur.

Edouard Loubet propose une une cuisine trés créative, faite de saveurs subtiles et d'aromes puissants. Un repas à Capelongue est un très beau voyage.

Un merveilleux restaurant 2 étoiles Michelin avec une vue imprenable et un environnement paisible. Le service est bon. La plupart des plats étaient très bons. Mais ce qui est le plus étonnant pour l'expérience culinaire, c'est certainement l'environnement bien entretenu - un jardin, un espace extérieur donnant sur la vallée et le paysage des petits villages de Provence, une salle à manger très confortable, etc. Les plats valent certainement les 2. étoiles. Une belle adresse pour dîner parmi les nombreux petits villages du sud de la France !

Très bon moment dans un cadre magnifique. Un personnel discret mais aux petits soins et une cuisine pleine de saveurs. J'ai hâte de faire découvrir ce lieu à quelques amis avec lesquels j'ai commencé à faire la tournée des bonnes tables. À demain si ça ne tenait qu'à moi. Merci au chef dont nous avons apprécié la visite et à toute son équipe.

un très bon moment passé autour d'une cuisine inventive et pleine de saveurs à base de plantes aromatiques de tout horizon. le petit déjeuner superbe au soleil où les fruits les jus et les viennoiseries sont simplement sublimes. un grand merci pour notre maître de conférences il se reconnaîtra pour la ballade autour du potager. un seul bémol pour le spa dont le massage et l'accueil anti commercial n'est pas à la hauteur de cet établissement

Un moment très agréable dans un lieu de haute gastronomie Excellente découverte ou le chef edouard loubet nous a fait découvrir une cuisine savoureuse L'ensemble du personnel est à l écoute et tout était parfait L hôtellerie est également à découvrir ainsi que les équipements

Si le paradis existe sur terre c'est au domaine de Capelongue qu'il se trouve. Le cadre, l accueil, la qualité des prestations et bien sûr la table, tout est parfait. Merci monsieur LOUBET pour ce merveilleux séjour.

Ne connaissant pas la cuisine « fleurie et herbacée » nous avons fait là une belle découverte. Tous les plats sont un festival de saveurs souvent inconnues Quant à la truffe nous la connaissions en « croûte de terre » mais alors en croûte dorée et croustillante quelle heureuse surprise ! Un grand merci au Chef ,au pâtissier et à toute la brigade très professionnelle et prévenante.

Merveilleuse soirée à la Table du Chef avec le Chef lui-même nous guidant à travers le repas, de délicieuses saveurs avec les légumes et herbes du potager et une vue sur une cuisine réputée.

Magnifique, raffiné et très chaleureux

Une expérience unique et inoubliable Un repas délicieux

Une table d exception avec des parfums des odeurs, et des saveurs extraordinaires merci Monsieur Loubet

Classé deux étoiles Michelin, c'est un restaurant étonnant dans un cadre magnifique. Nous avons eu la chance d'avoir la table du chef juste à côté de la cuisine, et le chef nous a aidé à servir plusieurs plats et nous a longuement parlé. Un gars très charmant. Le personnel était très sympathique mais aussi professionnel. Tout ce que j’imaginais être un restaurant deux étoiles.