Le Restaurant - La Mirande Restaurant gastronomique

Dîner d'exception dans un cadre chargé d'histoire ! Un grand Bravo à Florent Pietravalle et sa brigade, sans oublier l'accueil chaleureux et convivial de la salle. Une cuisine créative autour des associations terre & mer, tout était excellent, les quantités parfaites, des plats d'une gourmandise sans nom ! Si vous avez envie d'une valeur sûre, de vivre une belle expérience culinaire, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Plein de belles promesses pour cette superbe adresse qui mérite bien plus qu'une étoile au guide Michelin ! Encore merci !! Madeleine

Excellent du début à la fin ! Associations mer / terre avec une touche épicée dans quasiment tous les plats très interessantes. Le chef a réussi à nous faire aimer les abats tant la façon de les cuisiner était réussie. Passage dans les cuisines à la fin du repas également qui rend vraiment l’expérience inoubliable ! Super service et cadre.

J’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine avec Séverine Sagnet à la Mirande. Nous avons été reçu dans un lieu magnifique et le cours de cuisine ainsi que le repas ont été pour moi un moment exceptionnel, une expérience à vivre au moins une fois. Encore merci Séverine pour cette super journée

Magnifique endroit. Chef present et chaleureux. Equipe au top. Cuisine d'exception. Merveilleuse soirée.

Le lieu est super charmant. Une vieille demeure joliment décorée dans laquelle il fait bon vivre. Les expériences sont uniques. nous avons effectué un cours extraordinaire dans une cuisine familiale magique et un chef extrêmement l'écoute, humble et à beaucoup d'humour. Les mets etaient raffinés. J'ai hâte d'y retourner !

Mon mari et moi avons dîné dans ce restaurant et avons été très satisfaits AMBIANCE : le restaurant est à l'intérieur de l'hôtel, très classique et élégant. Je pense que son point fort est la vue sur le Palazzo dei Papi (nous y sommes allés le matin même et la sortie est juste en face de l'entrée du restaurant). Comme c'était l'été, nous avons dîné dans le jardin extérieur, avec une vue imprenable SERVICE : personnel sympathique et compétent, notamment le sommelier qui nous a donné de très bons conseils sur le vin. NOURRITURE : nous avons pris le menu dégustation et avons aimé tous les plats, certains plus élaborés, d'autres un peu plus traditionnels comme le pigeon dans différentes cuissons et coupes. J'ai aussi aimé l'entracte avec la visite de la cuisine et la dégustation d'un plat aux côtés des chefs qui cuisinaient. Nous avons eu le plaisir de discuter avec le Chef, le jeune Florent Pietravalle. RAPPORT QUALITÉ/PRIX : En ligne avec les prix des restaurants de ce niveau. Inutile de se plaindre de certains prix lorsqu'ils sont affichés à l'extérieur et même sur le site internet ! AVIS GLOBAL : nous l'avons beaucoup aimé, non seulement pour l'emplacement mais aussi pour la qualité de la nourriture et de la préparation

Une deuxième étoile s'impose... Dire que mon épouse et moi, nous avons été charmés, enchantés bouleversés, serait un doux euphémisme tant ce dîner fût magique et pour tout dire parfait. Quelle finesse quelle délicatesse quelles saveurs tout au long du dîner. Quel génie culinaire également pour oser des associations gustatives inédites, qui éveillent tous les sens. Un génie culinaire qui n'est pas sans rappeler le Maître Pierre Gagnaire, avec la même gentillesse et la même humilité pour ce jeune chef Florent Pietravalle qu'il faut absolument venir découvrir ou re découvrir. Ajouter à cela un très bon sommelier aux goûts très sûrs, des serveuses et serveurs très professionnels et avenants, une jeune et brillante brigade de cuisine à l'image de son talentueux chef, un cadre raffiné, tout est fait pour passer un moment rare et unique. Pas si unique finalement, tellement il donne envie de revenir vite très vite. Une seule question reste en suspens mais pourquoi qu'une seule étoile et à quand la seconde étoile tellement évidente et méritée. Merci encore pour ce magnifique moment et à très bientôt

Une expérience gastronomique exceptionnelle avec le chef Florent Pietravalle ! Sa passion pour la cuisine, sa sensibilité, sa créativité se reflète dans chacun de ses plats. Merci également à l'ensemble de son équipe sans qui cela n'est possible. Nous reviendrons avec grand plaisir.

En commençant par la chaise, inconfortable et démodée, en passant par un service très approximatif. Plusieurs plats présentaient des défauts de structure, comme des sauces « cassées » et ne valorisant en aucun cas la matière première mais plutôt « l'inspiration » du chef. Même chef qui a accidentellement oublié le nôtre en passant saluer les tables. L'attention de certains employés dans la salle était différente et ils ont été courtois en acceptant nos demandes.

Juste parfait en tout point ⭐⭐⭐⭐⭐

Très beau cadre et superbe goûter au salon de thé

Nous nous sommes arrêtés pour un thé dans ce magnifique lieu du centre d’Avignon, incontournable ! Le bâtiment est splendide, le service à la française, les pâtisseries délicieuses. Les salles sont cosy, calmes et apaisantes. Un magnifique jardin permet de profiter des beaux jours.

Je me suis rendu ce jour prendre le thé dans cet établissement, réputé et fleuron de notre belle ville. Normalement, prendre le thé à La Mirande, est une parenthèse, un moment feutré, intime et privilégié. Là : aucun accueil, aucune attention ni service; des restants de gâteaux même pas bons, je n'ai pas fini mon cheesecake...) , un chocolat tout à fait insipide, les tables environnantes pas desservies, service ultra minimaliste (pas la la moindre petite serviette ???). L'impression de déranger ... QUELLE DECEPTION ! Je comptais diner ou déjeuner au restaurant un de ces jours, hors de question après une telle piètre expérience.

Un moment culinaire suspendu ! De la 1ère à la dernière bouchée tout n'a été que délices. Le chef est un artiste (et ses petites mains aussi), le chef patissier ne l'est pas moins. Les vins servis en accord n'ont été que de bonnes surprises. L'ambiance de la salle avec sa cheminée est cosy, feutrée. Le personnel de service qui s'affaire est discret et prévenant. L'invitation en cuisine est une agréable surprise et un moment magique. Lorsque la dernière bouchée est finie, on en redemanderai presque encore tellement le plaisir est là. (mais l'estomac, lui, en a bien suffisamment !) Merci pour ce moment

Troisième fois à la Mirande et toujours aussi bluffant. Merci au chef et à son équipe pour leur créativité. Des produits traditionnels français : truffes, lièvre, oursin, châtaignes etc qui offrent des associations surprenantes et réussies. Chaque bouchée est une découverte et un voyage. La multitude de petits plats permet de prolonger le plaisir gustatif. Le service est chaleureux tout comme le lieu. Une mention spéciale à la sommelière qui nous a fait découvrir des pépites.

Le diktat des menus imposés ça suffit! A 150 € on devrait pouvoir choisir ses plats sans devoir subir le délire du chef.

Lieu exceptionnel le bon goût le raffinement Et une cuisine de grand chef excellente !

Marché de Noël à la mirande...

Une qualité exceptionnelle tout compris! Une expérience culinaire incompatable.

Le cadre, le personnel et bien sûr les plats nous ont ravies. Je recommande ce lieu où la bienveillance, le service et les saveurs initiées et proposées par le chef offrent une délicieuse parenthèse aussi gustativement qu humainement ... À l ensemble de l équipe, merci !!!

Superbe hôtel particulier d'une vieille famille avignonaise transformé en hôtel de grande classe. Habitant dans la région proche, nous y venons de temps à autre, principalement pour des apéritifs, et à chaque fois notre plaisir est renouvellé. Nous avons plusieures fois des changements de personnel, pour autant la qualité du service et des prestations demeure de haut niveau. Nous y retournerons avec plaisir.

Expérience inoubliable. Le chef est très talentueux et nous avons passé un excellent moment.

Nous avons bien mangé mais l accompagnement du plat froid à cœur

Un cadre somptueux, un service prévenant, décontracté mais attentif. Un repas digne au moins d’un deux étoiles. Nous nous sommes régalés. Florent Pietravalle est simple, accessible, intelligent et cultivé. Sa cuisine est d’une grande subtilité. Merci. On reviendra.

Avons eu le plaisir de dîner, immergés en cuisine... quelle belle expérience ondine de saveurs, de la méditerranée à la forêt ! Avec des accords mets, vins, parfaits

Une expérience exceptionnelle

Ambiance très cosy. Emplacement élégant et idéal. Prestation impeccable. La nourriture n'était pas tout à fait à la hauteur de ce que l'on attend pour ce prix. Certains ingrédients étaient trop cuits. D'autres étaient légèrement sous-cuits. L'un des apéritifs était chaud à l'extérieur et froid à l'extérieur. La focaccia ressemblait à une porra.

Un cour de cuisine avec Jean Jacques Prévôt quu a su mettre une superbe ambiance ! Merci également à Barbara pour sa superbe sélection de vins !

Excellent ❤❤Excellent ❤❤❤❤❤ Bravooooo chez Pietravalle a son équipe et mention spéciale pour notre jeune sommelière Estefania qui a très bien expliqué à nos convives dans plusieurs langues les vins et les mets servis ce jour là ❤🇨🇵🇪🇦🇺🇸🍀 ❤❤

Une expérience culinaire digne de ses étoiles et sa renommée. Merci au chef et son équipe pour ce moment de saveurs . Je recommande !

Exceptionnelle du début a la fin

Superbe expérience ! Le repas est beau, bon ; le service est impeccable, le lieu est magnifique. Il n'y a absolument rien à en redire, je ne rêve que d'y retourner bientôt.

Le cadre est magnifique, la décoration provençale sobre, est à l'image du personnel. Le menu accord mets/vins est une explosion de saveurs. On voudrait que l'instant ne s'arrête jamais. Avec une surprise : la visite en cuisine pour saluer le Chef Florent Pietravalle en milieu de repas. Bravo à lui et à toute son équipe. Un moment de pur bonheur. On attend la 2me étoile amplement méritée !!!

Vous devriez absolument visiter ce restaurant ainsi que le Palais des Papes. Vous pourrez goûter et expérimenter la gastronomie. La nourriture et le service étaient parfaits. le sommelier a présenté le vin rosé local, le blanc Saint Joseph et le CDP. Ils étaient bien assortis à la nourriture. Le directeur nous a invités à cuisiner et nous avons pu rencontrer le chef. Je ne pouvais pas oublier ce restaurant pour toujours. J'apprécie vraiment tout le personnel.

j’ai déjeuné aujourd’hui au bistrot. Très déçu, décoration vieillot, un service d’une lenteur et non professionnel, pas digne d’un gastro et ni d’un bistrot. Très déçu sans parler de moustiques qui rendent le moment très désagréable.

Rien d’autre à dire que : « il faut le faire une fois dans sa vie » Un niveau de créativité et d’équilibre juste hallucinant.

Une belle cuisine. C'est beau c'est bon, d'excellents produits, de nombreux plats / bouchées étonnants (et quelques bouchées qui passent à côté), un service pro sans être lourd, un chef qui passe plusieurs fois, une belle déco, bref une très belle table. Merci

Nous avons été assez déçu par ce repas pris au restaurant bistronomique Rapport qualité prix mauvais et peu de quantité dans les assiettes.

Déjeuner exceptionnel, tant pour le service chaleureux et le cadre magnifique, que dans l’assiette créative, pleine d’émotion, de beaux produits et d’équilibres réussis : un régal !

L’expérience gastronomique est très réussie et l’attention du personnel, exquise. Une mention particulière à leur étoile verte, bien méritée.

Si vous avez du temps à perdre, si vous voulez vous reposer dans un joli décor sans être importuné, pas même par la brigade de personnel conséquente, surtout pas par le personnel, venez ! Après plus d'une demi-heure d'attente, nous sommes allés manger une glace pas très loin, au Festival, 2 rue de la république. Là, par contre, un service agréable, rapide et efficace et de belles et bonnes compositions de glace.

Tout était incroyable. Ils avaient beaucoup de petites bouchées amusantes, ce qui était incroyable parce que personnellement, je les aime et la nourriture était très bonne. Ils nous ont également amenés à la cuisine et, quand ils l'ont fait, ils nous ont donné de petites choses à goûter et le ris de veau à l'intérieur du pain de seigle était surprenant et agréable.

Très très belle cuisine, un service impeccable, un moment exceptionnel.... Merci

Tenté de faire une reservation à la Mirande pour diner, 10 minutes d’attente, embaucher du personnel étranger pourquoi pas à condition qu’il comprenne notre langue. Bref découragé, nous irons diner ailleurs.

Soit disant un haut lieu de la gastronomie en Avignon! Mais pauvres amis épicuriens, où va-t-on? L’intérieur est beau, c’est indéniable! Mais c’est assurément la seule chose à retenir de cette adresse qui fait payer très cher des plats ridicules, autant en quantité qu’en qualité. Encore un grand nom qui n’a plus les moyens de ses ambitions. C’est navrant!

1ère expérience d'un restaurant gastronomique, nous hésitions entre 2 , aucun regret d'avoir choisi La Mirande, nous y avons découvert plein de saveurs nouvelles. Le lieu est charmant sans être guindé.

Nous avons passé un agréable moment avec ma femme. Idéalement placé et accueillis nous avons profité d'un merveilleux moment. Merci aux serveurs pour leurs conseils et précisions sur les vins et les plats à la carte. La table à manger est un véritable petit concentré de moments gastronomiques. Je recommande.

Expérience exceptionnelle à la Table du Chef. La morue à trois plats, le canard et le dessert aux fruits frais étaient exceptionnels. Recommande fortement!

Troisième repas toujours au top! Produits! Techniques très pro . Que du bonheur :)

Ayant visité de nombreux restaurants étoilés Michelin, je dirais que Le Restaurant de La Mirande est l'un des meilleurs restaurants une étoile Michelin que je connaisse et j'y retournerais avec plaisir. Le menu valait 150 par personne et c'était incroyable avec un service incroyable Je n'ai rien à reprocher à cet endroit ! Un solide 9/10 Budget- comptez payer 200 € par personne avec 1 coupe de champagne chacun ..! C’est donc assez cher, mais si vous êtes un fin gourmet et aimez les restaurants chers, c’est une excellente option.

Cuisine excellente très très travaillée, explosion de saveurs en bouche.

Emplacement fabuleux, excellent service et haute cuisine !!

Il y avait un menu dégustation de 4 plats, une excellente cuisine française, le service est également superbe.

À découvrir absolument ici on vient au gastronomique pour déguster (pas pour manger). Bravo au chef et au personnel irréprochable et sans rigidité. Une très belle cuisine gustative. Bravo encore et merci à toute l'équipe pour notre plus grand plaisir!

Merci au chef pour ce formidable diner hier soir. Merci aux serveuses, serveurs, sommelier et à l'ensemble de la brigade pour leur professionnalisme affable. VOYAGE GUSTATIF PAPAL!

Nous avons réservé à la salle à manger,ambiance reposante avec des jeunes au service, très à l'écoute du client ,quand au repas il était digne d'un étoilé, goûteux et généreux de l'entrée au dessert,nous avons particulièrement apprécié le filet de bœuf d'Aubrac.Nous reviendrons certainement !

Peu professionnel. Pas d'écoute. Décevant sur toute la ligne.

Un voyage extraordinaire concocté par le chef Florent Pietravalle. Nos papilles n'en reviennent toujours pas. Des saveurs d'exception imaginées par un génie de la cuisine qui mérite très largement une deuxième étoile. Cerise sur le gâteau la visite de la cuisine en plein coup de feu qui met au jour plus qu'une brigade une véritable équipe. Bravo à tous.

J'ai passé 2 mois à voyager à travers la France et ce repas a été un moment fort. L'ambiance et le service méritent au moins un 10/5 🌟. Une expérience culinaire à la fois incroyable, intime et privée. La disposition de la table facilite la socialisation et les rencontres avec les autres convives. La soirée entière est organisée avec tant de grâce et le chef apprécie vraiment ce qu'il fait.

Nous avons dîné au bistrot de la mirande et avons passé un agréable moment. Des plats originaux et généreux Un service efficace, attentionné et souriant. Et le cadre de la mirande en prime

Il y a deux restaurants au sein de l'hôtel La Mirande... nous avons choisi de manger au plus décontracté La Salle à Manger (par rapport au Restaurant étoilé Michelin). La déco est chaleureuse mais élégante, réalisée dans un style XVIIIe siècle. Pour le dîner, la carte n'est pas très variée mais ils ont su nous accommoder en ajoutant une salade (qui n'était pas au menu) et en ajustant le risotto à nos goûts. Dans l'ensemble, le bien est excellent avec un service très attentif et prévenant. tous les membres de l'équipe ont veillé à ce que notre visite soit absolument agréable. Après le plat principal, nous avons demandé à prendre un dessert dans l'atrium principal qui, au moins dans une partie, est doté d'un foyer au bois. une excellente expérience pour une froide journée d'hiver de décembre. Si vous en avez l'occasion, visitez La Mirande pendant votre séjour à Avignon.

Merci pour ce repas extraordinaire! Tout était parfait, le service comme le repas, tant dans le goût que dans la présentation! C'est un très grand plaisir de découvrir un restaurant de ce niveau ! Un futur 2 étoiles (voire plus !) sans aucun doute!

Une magnifique expérience dans ce restaurant étoilé qui obtiendra sans aucun doute la deuxième étoile très rapidement ! Un accor met/ sans alcool ultra original, de beaux produits locaux ingénieusement travaillé par le chef. Le lieu est chargé d'histoire et ça ce sent, le service est décomplexé mais tout en restant ultra professionnel. Merci encore pour ce beau souvenir que vous nous laisserez.

Nous avons passé un excellent repas privé avec le chef et le personnel. Des souvenirs assurément ! De bonnes saveurs, mais trop pour les énumérer ici.

Expérience unique dans un lieu plein de charme. Personnel nombreux et prévenant. Au pied du palais des papes. Un repas inoubliable, certe pour privilégié mais ça vaut les économies faites pour se l'offrir. En espérant avoir au moins un autre occasion dans une autre saison de l'année pour d'autres saveurs !

Certainement une bonne expérience Michelin. L'hôtel est juste à côté du Palais des Papes. Le menu du déjeuner vaut bien son prix avec une belle présentation et un bon goût.

Service parfait, cadre très agréable et nourriture délicieuse, parfait

Mon mari a réservé cela comme une surprise pour notre 40ème anniversaire de mariage. Quelle expérience incroyable ! Situé dans une partie de l'ancien Palais des Papes, nous avons commencé dans la cave à vin en dégustant plusieurs vins merveilleux, puis nous nous sommes rendus à la table haute où nous avons assisté à la préparation et au service d'un repas incroyable. Le chef a gentiment et habilement répondu à plusieurs problèmes/préférences alimentaires parmi le groupe de 10 personnes. Une soirée spéciale pour une occasion spéciale !

Absolument le clou de notre voyage à travers la France! Ce dîner était non seulement délicieux mais aussi une expérience incroyable et réfléchie. Le sommelier connaissait parfaitement cette histoire du vin et de la région et nous a fait suivre une rapide leçon d'histoire tout en profitant de la cave à vin et à vin située dans le Palais des Papes. J'ai déjà pensé à des façons de revenir visiter La Table Haute !

c'est le meilleur déjeuner que j'ai jamais eu de ma vie... vraiment. l'atmosphère et les vues sont magnifiques et ajoutent à toute l'expérience. tout semblait parfait et pensé avec soin dans ce restaurant. les plats étaient très expérimentaux ; la plupart des ingrédients étaient quelque chose que nous n'avions jamais essayé de notre vie. Mais nous l’avons tellement apprécié malgré tout. le personnel était très compétent dans son domaine et était très poli et presque ludique avec nous. on sentait qu'ils avaient tous un certain charme. nous avons découvert les plats et avons reçu des informations sur leur qualité et leur origine avant de manger. je pense que cela a rendu l'expérience encore plus mémorable. Je recommande l'accord vin car il s'adapte parfaitement, mais il existe également une version sans alcool. les boissons non alcoolisées m'intéressent beaucoup plus ; il est généralement fabriqué à partir de l'ingrédient principal du plat avec lequel il est accompagné (par exemple : de la bière de concombre ?). les boissons étaient extrêmement intelligentes mais le vin était évidemment délicieux aussi. dans l’ensemble, il est sans conteste à la hauteur de l’étoile Michelin (et oserais-je dire peut-être même deux ?). nous avons passé un très bon moment ici :)

Lieu superbe et agréable Les plats sont bons mais très peu généreux et chers par rapport à la quantité. On a vraiment l'impression de se faire avoir.

Cuissons et saveurs précises, avec un belle part faite aux légumes. Belle carte des vins et service prévenant. Une excellente table. Dommage que les menus soient contraints. Les portions pourraient être plus généreuses.

Le cadre est très beau, chargé d'histoire, et manger au restaurant gastronomique est un réel plaisir pour les papilles.. Florent Pietravalle est un chef qui mérite une autre étoile. J'y retourne déjeuner la semaine prochaine, vraiment hâte

Je n'ai jamais mangé aussi bien, je n'ai jamais été aussi à l'aise le temps d'un soir... Le service, le cadre, la beauté des plats et toutes ces saveurs sont inoubliables. Des surprises à chaque instant pour les papilles ! C'était une magnifique expérience, un grand merci à vous de nous proposer d'aussi beaux moments !

Je me demande pourquoi ce n'est pas un deux étoiles. Vraiment le repas le plus exquis que nous ayons eu en France. Ne croyez personne qui vous dit que les Français ne savent plus cuisiner. Vraiment exceptionnel.

Super! C'est le meilleur restaurant Michelin que j'ai mangé, mieux que de nombreux 2 et 3 étoiles Michelin. J'espère que le chef pourra bientôt obtenir une autre étoile. 🙏 Je recommande vivement d'essayer le menu gastronomique recommandation de chef, tous les plats + vins sont bons. Ce qui est plus intéressant à mentionner, c'est que le pain qui l'accompagne est très délicieux. Tout le monde est parfait.

Pour l'emplacement, pour le lieu, pour l'histoire... Et aussi un peu pour le repas.

Restaurant incroyable : l'endroit est magnifique, la nourriture est créative, le service était exceptionnel. Le seul reproche, c'est que c'est très cher.

On a malheureusement qu’une occasion de faire bonne impression.. malheureusement pour le service de ce soir, c’était pas le bon soir!…

expérience culinaire incroyable dans un lieu historique, fortement recommandé

Avoir la chance de goûter la cuisine de chez Florent pietravalle, c’est ainsi entrer dans l’univers d’un des plus grands chefs de demain…et déjà d’aujourd’hui : inventivité, créativité, engagement locavore, humilité… tout transpire dans cette cuisine aux influences d’ici et d’ailleurs…les jus, les sauces, les émulsions, les associations terre/mer, l’acidulée, rien n’est exagéré ni forcé, tout est perfection, cohérence. C’est un voyage au cœur d’une gastronomique hors norme dont pierre gagnaire, son mentor, doit être fier. J’attendrais comme une évidence que le guide rouge récompense, encore un peu plus, en mars 2022 ce chef et son équipe, déjà tout en haut de l’affiche, pour leur œuvre. Merci à eux.

Merci pour ce voyage culinaire et pour l’extrême gentillesse et professionnalisme du service. J’ai pris un énorme plaisir ce midi.

Goût mémorable.

Nous avions une petite entente au début, mais le personnel a rapidement résolu le problème et le reste appartenait à l’histoire. C'était l'un de mes meilleurs moments forts de mon voyage dans le sud de la France. L'ensemble du dîner était exceptionnel. Merci beaucoup !

Un cadre splendide et des plats bien maîtrisés, j'ai adoré !

Personnel charmant, lieu enchanteur, nourriture succulente !

Délicieux, original, recherché, belle présentation, les plats se sont enchaînés sans attendre, presque trop, nous n'avons pas eu le temps de finir notre apéritif ! Service impeccable, attentionné. Je regrette juste que les menus ne soient pas indiqués sur une carte, difficile de choisir entre les 2, 6 plats ou 9 plats, quand on ne sait pas ce que ce sera. Mais nous reviendrons car c'était un déjeuner très très agréable, félicitations au chef.

Quel bon moment. Être avec des personnes aimées devant une excellente table et servi en terrasse par un personnel stylé et sympa, que demander de mieux. Étant handicapé j'ai aussi bien apprécié de pouvoir ranger mon véhicule juste devant la porte. Une étoile méritée, moi j'en mets 5.

Un moment formidable dans un endroit hors du commun, et une cuisine exquise！

Je ne partage pas d'avis quand je n'aime pas mais quand j'aime il faut le dire aussi. Étant restaurateur, le climat est difficile et les compliments sont bienvenus. Table au niveau 2 étoiles Michelin, sans sourciller. Tarifs justes, cuisine d'exception,pleine de personnalitée, intelligente et durable, bon timing de service et gentillesse du personnel. Franchement absolument rien à dire. Bravo et j'espère revenir prochainement. Exemplaire.

Deuxième expérience au restaurant étoilé La Mirande (entre amis puis en couple) et nous y avons passé d'excellentes soirées. Le cadre est magique et bucolique, le personnel est très accueillant, le service est discret et rigoureux, et parfois assuré par de jeunes apprentis qui font très bien leur travail, quant aux mets servis, c'est à chaque plat un voyage visuel, olfactif et gustatif. Le homard, l'amanite des Césars, l'agneau des Alpilles, le pré-déssert Champignon/Pignon, nous ont conquis! Bravo au chef et à son équipe! Et à bientôt...

Très bien

ABSOLUMENT splendide Juste époustouflant. La magie opère dès votre arrivée. Un accueil remarquable, la surprise du menu, les plats s’enchaînent les uns derrières les autres, les papilles sont en activité en permanence. Un sommelier à l’écoute, un servie impeccable. Chaque plat et détaillés, recherchés, approfondis, sublimés par le génie d’un chef de cuisine qui ne se contente pas uniquement de cuisiner mais aussi de réfléchir et de nous faire découvrir une cuisine évoluée mais aussi évolutive. Un grand merci aux équipes de cuisines et de salle pour nous avoir fait passer un merveilleux moment. À très bientôt

Un retour dans le passé avec des prestations actuelles. Très belle expérience et qualité des produits de dégustation

La mirande est simplement le meilleur restaurant d'Avignon. La cuisine est raffiné, et on retrouve tout le talent du chef dans chaque bouchée. Le bâtiment est splendide, et le service irréprochable. Évidemment, l'excellence à un coût , mais qui est largement justifié par la qualité impeccable de l'ensemble. Je ne peux que le conseiller.

Lieu d'exception

Délicieux

Je pensais mettre 3 1/2. L'accueil est tjrs bien, le Noël à la Mirande où nous venons chaque année est toujours très agréable, par contre, ma note baisse parce que, pour un problème d'intendance, on a dû attendre bien plus d'1 demi-heure pour une gaufre ce 8 décembre 2019.Et qui plus est, avec des personnes assez alcoolisées et très malpolies.Je m'attendais à une meilleure fréquentation dans ce lieu magnifique pour ces jolies fêtes

Un très beau lieu. N'hésitez pas à rentrer pour prendre un thé dans un des magnifiques salons ou dans le jardin . Vous serez bien accueilli. La note est forcément un peu élevée mais vous passerez un bon moment.

Très agréable pour y prendre le thé ou chocolat maison. Cheesecake goûtu et aérien, un délice !

Toujours aussi agréable

Emplacement absolument magnifique! Excellent service avec le plus grand professionnalisme. Même si vous ne restez pas une nuit, profitez de la délicieuse cuisine. Ils ont un calendrier d'événements qui proposent des expériences authentiques à la table du chef, un incontournable pour vraiment profiter d'Avignon.

Osez réserver une place à la table d’hôtes de l’hôtel La Mirande en Avignon. Vous serez reçu dans la cave de l’hôtel pour un verre découverte puis vous dînerez avec 10 convives dans la cuisine historique de l’hôtel avec le chef : et là un repas découverte avec une explosion des saveurs

Très belle expérience dans ce restaurant pour un dîner. Les plats était très bons, surprenant et originaux pour quelques uns. Les desserts était également d’une grande finesse comme ce chocolat noir et café vert (non torréfié). Le service était impeccable avec l’apprentissage d’un garçon qui débutait dans le métier et qui était très bien encadré. Le cadre est vraiment incroyable, autant l’extérieur que l’intérieur. Les tapisseries, les meubles, les miroirs... tout est élégant. Le restaurant, autant les plats que le service, mérite amplement cette étoile.

Bel espace. Assis dans le jardin au pied du palais des papes. La nourriture était magnifique et j'ai apprécié l'utilisation d'ingrédients locaux. L'approche consiste à fournir 3 ou 4 composants pour un plat et à les rassembler ou à les manger les uns après les autres. Refléter la formation du chef. Le personnel était plutôt jeune... assez professionnel. Menu dégustation uniquement le week-end. À la charrette disponible le midi en semaine.

Tout simplement le plus bel hôtel dans lequel nous ayons séjourné.

Un très bel hôtel. C'est un hôtel parfait où vous pourrez goûter au goût de la vie d'élite française dans une ville médiévale.

Un dîner incroyable : la nourriture et le vin étaient fabuleux. Le personnel est vraiment gentil et discret. Je recommande vivement ce restaurant.

Superbe restaurant. Le repas était délicieux et le sommelier était de très bon conseil

nous venons de passer un excellent moment dans un cadre somptueux terrasse très agrèable cuisine recherchèe et d'une qualité exceptionnelle,le service est charmant et le sommelier sympathique et compétant, nous reviendrons surement.

Endroit calme agréable. Restaurant remarquable.

Très bonne table

Royal ! Super hôtel & restaurant !