Le Cerf Restaurant - Marlenheim Restaurant gastronomique

Magnifique repas des fêtes des mères..succulent Service impeccable

Nous etions pour la fête des mères.repas fade le plat de viande était comme un pot au feu écrasé sans legumes juste des coulis pour le visuel .le dessert a un peu équilibré l ensemble

Nous y avons mangé en lien avec une smartbox (pas de 1er prix). C'était bien mais dommage qu'on n'ait pas au moins 2 choix pour entrée plat dessert... Si ce n'est pas de notre goût ou que nous sommes allergiques, c'est un peu limitant. Enfin, l'ambiance est très sérieuse. C'était bon ! Le vin est juste cher,surtout au verre. De fait, il faut avoir l'habitude des restaurants luxueux. 😅😁

Très bon restaurant. Joël, le chef nous a enchanté.

un mythe un endroit incontournable de cette Alsace ou les bonnes tables ne viilisent pas et savent remettre leur recettesa jour

Je me suis régalé, cuisine excellent , endroit un peu trop calme à mon goûts , service trop sérieux mais très polie . Ce restaurant mérite totalement c’est 4 étoiles , je vous le conseil .

Institution local, superbe corps de ferme transformé en auberge restaurant avec un cerf majestueux qui vous accueille. Cuisine raffinée et service traditionnel. Je recommande !

Très bonne table dans un beau décor et une ambiance feutrée.

Nous avions commandé des repas seniors. En entrée le carpaccio de viande ne m'a pas séduit plus que cela. Le 🐟 était excellent mais l'accompagnement un peu limite en quantité. (A 70 ans on a encore de l'appétit...). Je sais que c'est gastro... Très bon dessert 🍨. Coupe de crémant en Apéro et coupe de crémant en fin de repas.👌 Le vin était délicieux 😋 Le personnel est très sympa et à l'écoute des clients. Je conseille...

Experience vécue en 2021, post-Covid, dans le cadre d'un accompagnement de mes parents en formule sénior. Je n'avais pas noté à l'époque, mais souhaitais avoir du recule dans d'autres étoilés, ce qui est chose faite. La qualité des plats était de bonne facture, mais légèrement en-deça d'autres étoilés. Mention très bien au dessert qui était excellent. Nous avions souhaité connaître le menu en début de repas pour un accord avec les vins, et c'est justement au moment d'une dégustation d'un vin où mon père avait suspecté un gout de bouchon, où le serveur, au lieu de lui proposer un autre vin ou verre, lui à fait une remarque qu'on ne doit faire dans ces circonstances. Nous sommes dans un étoilé avec des plats de qualité, mais l'on y met le prix et on s'attend à une experience parfaite. Déçu en définitive

Enorme déception sur le menu Dégustation servi.Le contenu du menu n' a pas été dévoilé en début de repas malgré la demande faite : selon les choix du chef pour procurer un effet de surprise.... malheureusement elle ne fût pas très bonne. Menu le plus cher et le plus complet , qui n'était pas à la hauteur d'un menu dégustation d'un restaurant étoilé pour les 3 entrées .L'entrée poireau/demi oeuf dur coulant et fines tranches de magret fumé correspondait à l entrée du menu de la semaine servi au déjeuner... Alors que la caractéristique d'un menu degustation est bien de faire déguster des mets d'exception en faible quantité et non un oeuf/poireau vinaigrette. Pas de noix de St Jacques, ni foie gras, ni langouste, ni homard,... mais les 2 autres entrées etaient le bar et la lotte . Aussi pour le fromage, nous n' avons pas eu droit au chariot mais à 3 morceaux de fromage classiques et imposés : comté, chèvre bûche St Maure, bleu d'Auvergne..... Heureusement que le dessert était à la hauteur, très raffiné avec beaucoup de recherche. Je ne peux donc pas recommandé le restaurant et je suis très décue....

Client depuis longue date, j'ai été déçu aujourd'hui, pour commencer il faisait froid dans la salle du restaurant, mon voisin à même été obligé de mettre son blouson... Cela à gâché notre repas, le menu plaisir était juste moyen, la Badoit avait un goût bizarre, la date de péremption était de 2022, le serveur nous la remplacé... Je ne reviendrai pas de sitôt. Dommage

Vraiment enchantés par cette étape gastronomique sans aucune fausse note.... Des personnels professionnels et agréables, des plats sublimement élaborés et présentés, le tout dans un cadre chaleureux. Ce moment a été délicieux et pour être sûr de ne pas l'oublier, nous y reviendrons. 😀👍

Très bon Très goûteux tout simplement magnifique Bravo et un grand merci

Nous avons passé un superbe moment ! Les plats étaient excellents. Très bon accueil par une équipe sympathique et très professionnelle.

Manque de surprise et de Pep's dans la proposition des plats, une cuisine même traditionnelle mérite encore plus d étincelles, surtout en cette période de Noël ! On reviendra quand-même.!!! Merci à toute l'équipe

Super hôtel! L'accueil au top, les chambres confortables, et le restaurant un délice. Nous avons une petite halte dans cet hôtel et nous reviendrons !!

Exceptionnel

Rien à redire c'était excellent à recommander

Un délice des papilles, repas AG avec tables et auberges.. Très bon moment. Service efficace et discret.. Très belle salle, très bel établissement.

Comme disait Louis De Funes, c'est pas mauvais, c'est très mauvais ! Nous, nous dirions plutôt, ce n'est pas bon, c'est très bon. Bravo à tous !

J'y vais depuis plusieurs années et je trouve que c'est un restaurant en perte de vitesse. Un choix de vin pas au niveau pour un etoilé n'y le service qui n'est pas assez attentionné.

C’est bon et le service correct mais pas de réelle surprise pour un étoilé. Globalement est devenu (trop) cher pour la prestation.

Délicieux moment en famille avec un service parfait et plus que sympathique.

Pour une premiere dans ce restaurant , le cadre et le service rien a dire et la presentation des plats egalement. Ayant pris du foie gras a 49 euros je m'attendais a un gout exceptionnel, je l'ai trouvé fade . Le plat une choucroute soit disant la meilleure choucroute selon le journal Le Monde , une bonne choucroute sans plus , il est vrai avec du porcelet mais pour ce prix encore 49 € on trouve largement mieux ailleurs et une vrai choucroute garnie... Ma femme a pris de la Lotte , un petit bout de poisson sur une galette de pomme de terre revisité, déçu egalement. Le dessert un mille feuille revisité a 39 euro , compliqué a manger avec une cuillère ( un couteau devrait etre mis d'office) , le melange chocolat / myrtille et feuille de brick etait sans plus . On paye la présentation. Bref pour une addition a + 200 euros par personnes avec le vin on s'attend a rêver et donner l'envie de revenir un jour... Ça a pas été le cas pour moi , ni pour mes convives.

Très bon restaurants en cpl ou en famille

Cuisine intéressante sans être inoubliable...pas de possibilité de manger en terrasse alors que le temps le permet dommage mais cela reste une bonne table

Magnifique et délicieux moment de gastronomie. Accueil et service sympathique et discret. Parfait !

Super déçue ! Repas lourd et pas très raffiné… on s’attendait vu le prix à une bonne dégustation mais ce n’est pas à la hauteur du tarif ! On y est allés pour notre anniversaire de mariage civil et nous l’avions précisés lors de la réservation mais ils avaient oubliés de mettre la petite attention qui était normalement prévue… Par contre le service est top et le vin excellent mais pour un restaurant où tu sort à 200 euros à 2 ( avec 1 apéro chacun et 1 seul verre de vin pour monsieur en mangeant et uniquement entrée plat… pas de dessert ) tu t’attends quand même A mieux ! Je souligne uniquement le service qui était top le reste non ! Allez manger à la Garenne à saverne c’est meilleur et moins cher

La bouillabaisse était excellente , le service était super grâce à un personnel expérimenté . Table à recommander.

Une superbe expérience ! Le service rapide, très professionnel et agréable. Une cuisine excellente, avec des plats très fin et goûteux ! Un sans faute. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent déjeuner très fin merci de nous avoir reçu sans réservation un midi dans la semaine

excellente du début à la fin , personnelle au top

Très bons souvenirs... Soirée privée Davidoff 👍 et les 60 ans de ma meilleure amie et moi même 👍👍🤗

Très bonne cuisine, très accessible au niveau des goûts sans être classique. Les poissons y sont délicieux. Le service est super efficace et très sympathique, toujours au petit soin. Petit bémol à mes yeux, le prix du vin au verre (avec la machine Divine) est plutôt élevé, même pour un étoilé.

Hélas la pluie nous a privé des belles terrasses du jardin ...

Nuit d’hôtel et dîner à deux pour un anniversaire, la cuisine a été à la hauteur de nos espérance et le service excellent au petit soin et d’une grande gentillesse. Nous reviendrons très certainement. Merci à tous.

Un magnifique endroit ainsi une bonne gastronomie

Restaurant méritant son étoile Michelin.

Nous avons pris le menu du midi à 55€. Je tiens à préciser que nous sommes habitués à faire des etoilés (au moins 2/3 par mois) donc forcément on devient exigeant. Nous avons été déçus du rapport qualité prix. Mais dans la globalité c’était sympa. Le plus : assaisonnements - originalité dans les saveurs surtout dans les entrées Les moins : La présentation du plat principal était très très basique + les mignardises du café sont moyennes et pas beaucoup d’originalité (un financier et un chocolat). Niveau déco… bon c’est alsacien on va dire que ça plait à une catégorie d’ancien (c’est d’ailleurs la clientèle du restaurant). Ajoutons à cela des goulottes apparentes dans les toilettes.

C'est à Marlenheim qu'est le point de départ de la célèbre Route des vins d'Alsace. Le restaurant Le Cerf, en est un fleuron. Etoilé par le guide Michelin, ses prestations gastronomiques sont originales et savoureuses dans un cadre agréable et une ambiance feutrée.

Très bonne expérience pour un dîner d’anniversaire en famille Serveur très sympathique et très agréable àpres un premier accueil peut-être un peu guindé. Une cuisine raffinée et inventive J’y retournerai et je vous recommande vivement cet endroit

Nous avons passé un très bon moment .Vous découvrirez des repas gustatifs et intéressant. Le personnel est très agréable, au petit soin, toujours prêt à vous renseigner la moindre question . 👏👏

Venus un midi pour le menu à 51€, très déçu dans l’ensemble : entrées/plats très (trop) ordinaires, desserts lambdas ! On s’attend vraiment à mieux quand on fait un étoilé. Il n’y a rien eu du début à la fin en terme de goûts/saveurs qui soit surprenant alors que c’est précisément pour ça qu’on choisi un étoilé. Donc mauvais rapport qualité/prix.

excellente cuisine super service je recommande à 100%

Excellente restauration, dîner petit déjeuner sauna super tout était parfait 👍 kougelhof extra je recommande.

Accueil super cuisine excellente présentation superbe serveurs au top

Excellent repas, qualité prix TOP

Excellent restaurant un régal accueil parfait service excellent tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux ambiance du restaurant sont sympathiques merci

A conseiller nous y avons mangé pour fêter un anniversaire non 2 très très bon nous y retournerons avec plaisir

Expérience parfaite ! Tous les plats ont tous étaient parfait, pas un seul loupé. En entrée le foie gras de canard accompagné de fine tranche d’ananas, très original et très remarquable. Les bouchées à la reine associer au spaetzle, était tout aussi magique et pour finir le dessert au chocolat praliné 🤌🏻. Bravo de la très belle cuisine

L'Alsace honorée... Décidément, l'Alsace réserve de bien belles surprises !! Nous ne comprenons pas trop certains avis très critiques lus sur la toile. Esprits chagrins ? Snobisme? Attentes réellement déçues? Ou alors le chef était dans un mauvais jour ? En tout cas nous, nous avons été enchantés ! Nous étions venus pour la choucroute et en effet, elle vaut le détour et même un exprès. Les assiettes de fromages (trois fromages ou bien la pomme de terre et le munster affiné de plusieurs manières dont un qui est fumé), et les desserts étaient excellents eux aussi. Et le service parfait. Absolument rien à redire sur le rapport qualité prix, nous avons passé un délicieux moment, à tous points de vue.

Au cerf, Zum Hirsch auf Deutsch. Excellent restaurant qui fait vivre la cuisine Alsacienne mais en la transportant à un très haut niveau. Le service était impeccable, les plats délicieuse et les vins étaient tous très bon. Souvent ces derniers sont d'Alsace ce qui est très bien! La décoration intérieur est très belle et est encore une fois fidèle à la tradition Alsacienne. Je reviendrai, c'était une très belle expérience! Félicitations !

Entre émotions et saveurs dans les consommations comme dans les plats, on ne trouve pas le temps long dans votre restaurant. Les serveurs sont parfaitement accueillants. Petit bémol s’il l’on veut chipoter c’est le prix. Cependant rien ne me dérange de payer un peu plus cher pour avoir une telle qualité !!! A consommer et recommander sans modération. À très bientôt dans votre établissement 😉

Nous avons manger avec mon conjoint au Cerf à Marlenheim lors d'un dîner. Nous avons choisi le menu autour de la truffe noire. Le repas était très bon, seul un amuse-bouche et un accompagnement nous on semblé un petit peu trop salé, mais rien qui ne gâche le plat car les proportions sont maîtrisées. Le service est agréable et le cadre mise sur un mix entre moderne et alsacien qui est réussi. La maison est magnifique ! La seule petite déception si je me permets d être difficile est de ne pas avoir laissé goûter et approuver les vins servis, même s'ils étaient très bon. Nous reviendrons tester une prochaine carte avec notre fille, car il y a un menu enfant, c'est appréciable car on ne le voit pas partout.

Accueil très chaleureux. Avons passé un très bon moment en famille dimanche 5 dans la petite salle. Très sympa et cuisine excellente.

Très bon repas copieux avec un service parfait

Excellent hôtel accueil chaleureux et repas sublime que dire de mieux !

Une cuisine à la hauteur de la décoration et du cadre ( salle surplombant un parc avec cerfs 🦌 ) je le conseil vivement au amoureux de la cuisine authentique .

A ne manquer sous aucun prétexte! Excellent établissement chargé d'histoire!

Accueil très chaleureux. Chambre très agréable et très propre. Petit déjeuner copieux avec de bons produits. Je vous le recommande.

Cadre chaleureux et familial, personnel souriant et efficace, chefs dynamiques, humains et passionnés . Belles et bonnes assiettes. Un bon restaurant qui vous garantit un bon moment.

Décor intérieur magnifique, excellente cuisine, personnel aimable et compétent. A recommander

Toujours au top, le service et les plats sont au rendez-vous

Magnifique expérience au restaurant gastronomique Repas en 4 services avec de nombreux amuses bouches supplémentaires délicieux Les tarifs restent raisonnables pour un restaurant étoilé Je recommande

Bravo et merci pour tout...' superbe soirée en famille pour anniversaire de mon père. 🎉🍽️🍷🥳🙏

Accueil, finesse de la cuisine, choix des vins et qualité du service sont au rendez vous. Merci à vous toutes et tous pour votre professionnalisme.

Des produits de qualité Un accueil chaleureux Un vrai délice !! Merci à vous

Si vous passez par là, surtout n'oubliez pas cette adresse. A découvrir !

Une fois de plus nous nous sommes régalés autour de notre table préférée dans la région ; cette fois-ci autour de la choucroute que nous n'avions pas encore dégustée ! Les plats sont toujours aussi succulents et le service très bien avec une équipe avenante et attentionnée, toujours aux petits soins. Nous apprécions aussi ce cadre chaleureux dans une ambiance cocooning. Merci à toute votre équipe.

Excellente cuisine . Bravo à l'équipe. On reviendra

Parfait du début à la fin. A l'occasion de notre anniversaire de mariage, nous avons choisi le menu inspiration (du chef) avec une découverte du menu à chaque plat servi. Les plats sont surprenants, très bien dressés et généreux. Les associations de saveurs au sein des plats élaborés par le chef sont parfaites et novatrices. Le service est de haut standing, à l'écoute des besoins, du bien-être et de la satisfaction des clients. Je recommande cet établissement pour les amoureux de la grande cuisine.

Une escapade gourmande et luxueuse en amoureux que nous recommandons à tous les amoureux... de la vie ! Nous avons commencé par un dîner 4 plats, véritable voyage sensoriel avec des associations aussi surprenantes que délicieuses comme choucroute/yuzu. Nous nous sommes laissés portés par les suggestions du sommelier du début à la fin de notre voyage gastronomique et avons ensuite passé une belle nuit dans la Garden Lodge. Quel bonheur de s'accorder un moment de bien-être dès le réveil dans la baignoire balnéo et le sauna privé de cette suite, avant de profiter du généreux buffet de petit-déjeuner. Le personnel accueillant et chaleureux a grandement contribué à notre envie de nous accorder régulièrement cette parenthèse enchantée.

Très bonne table à Marlenheim. Cuisine fine et goûteuse, service impeccable

Repas compris dans une Wonderbox, rare restaurant à ne pas faire de différence avec les autres clients. 3 plats raffinés alliant le terroir alsacien à la finesse d'un gastro. Personnel accueillant et professionnel, qui s'adapte aux clients. Belle soirée !

Très bon accueil, beau cadre, excellents plats et superbe présentation, tout était parfait. Nous avons passé un excellent moment.

Incroyable expérience à nouveau dans cette institution de la gastronomie Alsacienne. Agréablement surpris des options végétariennes proposées gentillement par la cuisine, le poisson et les desserts!

Expérience gastronomique extraordinaire ! Tout du début à la fin était parfait ! De la cuisine au personnel, sans parler du cadre tout était parfait.

Bonjour, j'ai effectué un séjour dans ce super Hôtel, et pris les repas dans le restaurant digne d'un grand chef tout été parfait Nous reviendrons

Dîner excellent ! Service impeccable, merci ! Seul point négatif, j'avais préciser que nous venions pour l'anniversaire de ma compagne le 14 juillet, aucune attention n'a été faite, bien que la réception en ait été informé au moment de la réservation... Dommage M. ETIENNE

Très belle expérience culinaire. Des plats rafraîchissants qui tombent bien en cette période chaude avec de très bons conseils sur le choix des vins

La cuisine de Joël Philipps est un pur régal. Le service est a la hauteur des plats. Un incontournable.

Excellente table. Un service et une cuisine dans le respect du client. Tout à été parfait.

35 ans plus tard, un grand bonheur de retrouver un établissement et surtout une famille formidable. Famille CHALLAND-BECK

Pas de réelle fausse note, mais l'expérience ne vaut pas un étoilé. Tarifs trop élevés pour le niveau de prestation globale.

Rien à redire sur ce restaurant gastronomique. C'est un ballet parfait de plats tout aussi succulents les uns les autres. Après 20 ans, j'ai redécouvert des saveurs d'hier et d'aujourd'hui, bien que le chef ne soit plus le même. A découvrir !

Très bon accueil, personnel prévenant et attentionné. Nous avons passé un agréable moment.

Très bel endroit que l on n'oubliera pas. Accueil très chaleureux et cuisine très raffinée. Beaucoup de saveurs pour une présentation étonnante.

Une soirée mère-filles. Une découverte pour nous. L' accompagement à l apéritif, le pre-dessert, les douceurs avec le café (non attendus).. une explosion de saveurs et de goût en bouche. Des bouchées à la reine plus que délicieuses et très copieuses (doggy bag proposé). Accueil, service, rien ne manquait ! Nous avons passé une excellente soirée ! A refaire mais un midi vu la quantité proposée. Merci

La présentation des plats sans aucune recherche ...pour un étoilé .... une grande déception...devait être un plaisir...trop chère pour les prestations...😪

Ambiance sympathique, bel intérieur et terrasse plats très bien servis, je me suis attendu à un peu plus de finesse mais tout était très bon. Super chariot de fromage.

Client depuis 40 ans , c est ma dernière visite . Bouchée à la reine , plat emblématique, j ai presque rigolé , je pensais à une dînette ( 43 e ) J ai fais la réflexion quand aux quantités congrues , aucune réponse . Service très moyen , vins blancs glacés . Deux apéros , deux bouchées , un fromage , une bouteille de pinot blanc , deux cafés 170 e ….

Restaurant vraiment moyen,très petite carte, Salle à manger d’une autre époque,manque de luminosité Réception et personnel sans grande ambition quelque peu laxiste A la dégustation du vin un moucheron surnage! Réponse du maître :je ne suis pas dans le verre! Pas digne d’un étoilé !

Très bon restaurant à la hauteur de nos attentes. La qualité est constante depuis notre premier passage il y a plus de 20 ans. Nous y reviendrons avec plaisir.

Excellent diner entre amis, dans une ambiance chaleureuse et très agréable. Expérience à renouveler.

Personnel très professionnels, moment agréable, repas délicieux et voyage à travers les saveurs d'ici et d'ailleurs...

Très bon accueil. Petits détails omis comme la règle de préséance, la viande ou poisson devant être au bas de l'assiette quand on la pose , la serveuse certes très gentille ne parlais pas très bien le français donc difficile de comprendre exactement ce qu'on a dans l'assiette (puisque chaque détail compte n'est ce pas ?) Mais tout ces petits détails sont oubliés car notre serveur, charmant comme son accent du Sud à été parfait, il a su s'adapter à notre personnalité , sans prendre pour autant de familiarité, ce qui n'est pas évident. Nos plats ont ravis nos papilles, du début jusqu'à la fin.

Un superbe restaurant dans un lieu de charme ou le chef et toute son équipe nous régal de délicieux plats confectionnés avec d'excellents produits cuisinés merveilleusement sans chichi et des saveurs simples et justes et pour sublimer ces plats on vous servira des vins d'un accord on ne peut plus juste pour un accord met et vin juste sublime et le tout dans un cadre très chaleureux.

Restaurant exceptionnel, une très belle découverte, un service irréprochable , les félicitations au chef pour cette qualité de cuisine.

Très déçu de la prestation d ensemble Salle surpeuplée très très bruyante et service vraiment pas à la hauteur de ce que l'on peut attendre d un tel Établissement Le menu sauve à peine l ensemble

Des prix exorbitants pour des plats qui n'ont rien d'exceptionnel. Grosse déception.

Hier nous avons fêté les 50 ans de mariage de ma soeur, menu cherche à marlenheim, un menu d'ECXEPTION, nous sommes restés 6 h à table c'est vous dire combien nous avons dégusté et apprécié tous les platd

Très très très bon ! Repas en soirée étape, juste excellent.

Ambiance cosy, service de qualité et discret. Mets de qualité magnifiquement travaillés et présentation top!

Un menu de rêve pour un Nouvel An de rêve. Merci beaucoup pour ces saveurs vraiment extraordinaires. Bravo à tous.

Un repas excellent 🤤 rien à redire sur la qualité des plats. Il manquerait à mon goût, un peu plus de service à apporter aux convives.

Vraiment déçu de votre fois gras, à peine cuit et pour le servir c'était de la pâtée désolé du terme

Belle soirée au sein du restaurant Le Cerf. Accueil chaleureux de l'équipe, souriante et drôle. Nous avons choisi le menu végétarien qui était tout simplement délicieux. Une vraie recherche des saveurs a été faite. Coups de coeur pour le dessert betterave chocolat blanc. Merci. Aucune fausse note si ce n'est la présentation qui manque parfois un peu de légèreté. Bon choix pour l'accord mets et vins. Le petit plus le présentoir à bretzels sur la table. Salle très feutré qui fait son charme. Nous ne sommes pas dans une pièce moderne mais une pièce rempli d'histoire.

Très bon accueil, le service très agréable. Merci pour tous les plats servis

De passage dans cet établissement dans le cadre des menus jeunes (étoilés d'Alsace). Les plats sont travaillés avec finesse, mais c'est surtout l'accord des vins que j'ai trouvé exceptionnel. Service sans prétention, ce qui rafraîchit l'univers des restaurants gastronomiques.

Lieux chargé d'histoire depuis 1930. Restaurant raffiné avec production locale d exception.

Cuisine pleine de finesse et de subtilité, un service optimale et des plats à la décoration raffinée. Une adresse à retenir et à partager !

Un bon restaurant gastronomique, avec un service de qualité sans être obséquieux. Les bons points en plus étant l'architecture et la décoration d'intérieure réalisée avec goût.

Une bouchée à la reine unique. Un service au top. Un hôtel confortable pour une étape sur le chemin de la Suisse.

Je me suis explosé le gros doigt de pied à cause d'une différence de hauteur entre la chambre et la salle de bain ( chambre numéro 14). D'après la réception, c'est la première fois que ça arrive. Conclusion : aucune chance que j'y retourne. Il y a beaucoup mieux ailleurs.

Mets raffinés, carte variée, personnels compétents et aux petits soins. Cadre typique. A recommander.

Déjeuner midi excellent, seul problème ma réservation n'a pas été pris en compte pour 3 personnes mais l'hôtesse d'accueil nous a quand accepté merci beaucoup , personnel très sympathique, par contre erreur sur la facture., mais tout c'est réglé. Nous avons vraiment passé une excellent Déjeuner.

Très bon restaurant Plats raffinés et paradoxalement copieux

Exceptionnel, délicieux, des saveurs raffinées et présentation unique !

Accueil extrêmement chaleureux. Des mets sublimes. Le tout dans un cadre magnifique, propice à la dégustation et la détente.

Un moment délicieux, tout était parfait du début à fin.

Excellent de a à z avec une chambre au top. Personnel très acceuillant plats Excellent et formidable cuisson dès produits ! Je recommande fortement ! Bravo.

Un peu déçu suite à mon déjeuner du 19/6...L originalité est toujours de mise mais gustative ment le plaisir n est plus au rv.... De plus les quantités servies ne permettent plus de se rassasier..... Après un nouveau repas le 22 08 22, j ai constaté avec plaisir que tout est revenu à la normale.... Nous avons passé une très bonne soirée

Excellente adresse qui nous A toujours satisfaite ! Je vous conseille bien entendu la bouchée à la Reine ! Le personnel est sympathique et pro.

Que du bonheur en cette période de pandémie ! Des plats délicieux à déguster chez soi, comme une mousseline de brochet, du skrei cuit dans un bouillon épicé, une charlotte de mousse au citron. Un moment d extase gastronomique . Un grand merci à vous. Il me tarde de revenir dîner au restaurant dès que les restaurants seront à nouveau ouverts

Les plats à emporter sont fabuleux: Mousseline de brochet...un vrai régal; Arrosé d’un riesling GC Zotzenberg de chez Haegi, une charlotte de mousse au citron ...À tomber par terre ! Vivement que les restaurants nous accueillent à nouveau. Messieurs les grands cuisiniers, vous nous manquez.

Nous avons passé une nuit dans cet établissement. Pour la chambre, rien a redire, elle etait tres agréable, propre et confortable. Par contre, nous avions commandé un repas bento, proposé froid a prendre dans la chambre comme le restaurant etait fermé. Pour 40 euros/pers, nous avons été très déçus: ni la qualité, ni la quantite n'etaient au rendez vous. Nous nous attendions a avoir au moins un aperçu de la cuisine etoilé du chef. Les quantites etaient si maigres que nous avons entamé notre petit dejeuner du lendemain (qui du coup n'est pas frais comme il est livré la veille au soir), et sommes finalement allés a la boulangerie d'à côté... Je comprends bien qu'en periode covid l'organisation soit plus compliquée, mais nous avons testé d'autres formules du genre bien plus satisfaisantes. Pour ce prix la, nous attentions vraiment autre chose.

Tres belle escapade gourmande. Service impeccable au service du client.

Si vous n'avez pas l'occasion d'aller au restaurant et que vous avez envi de vous faire plaisir tout en restant chez vous, le service Traiteur est fait pour vous. Il propose des produits de qualité exceptionnelle. Vous ne serez jamais déçu, ce sera un vrai régal. Une fois que vous aurez dégusté un ou plusieurs produits proposés, vous y reviendrez à chaque occasion de se faire plaisir. Ce service Traiteur existe depuis 30 ans et y étant client fidèle depuis le début, je peux vous garantir que nous sommes surpris de la qualité, de la finesse et présentation des produits à chaque fois. A chaque nouveauté proposée, c'est une explosion de gout et un ravissement des papilles. Vous serez accueillis par des personnes sympathiques, bienveillantes et disponibles. Alors n'hésitez pas et laisser vous tenter.

Tout simplement parfait carte variée cadre agréable En cette période de confinement ils proposent des plats à emporter. J ai essayé la aussi rien a en redire. En plus le personnel est très sympathique.

Nous recommandons ce restaurant pour la qualité de sa cuisine de saison fait avec des produits de proximité quand c'est possible. Le personnel est à l'écoute et très accueillant.

La choucroute et la bouchée à la reine méritent leur réputation. Personnel attentionné et respectueux des normes sanitaires actuelles.

Tout parfait, du service au repas, nickel. Je reviendrais. A recommander vivement

Deux étoiles seulement car nous avons offert un repas à nos parents. Ils n'ont pas eu le choix du jour pour venir déjeuner. Le samedi et le dimanche sont soit-disant complets jusqu'à la fin de l'année (ben voyons), le jeudi ça ne va pas non plus... Bref le lundi quand personne ne va déjeuner au restaurant. Nous avons payé le prix fort comme tout autre client du restaurant donc je ne vois pas pourquoi une formule cadeau ne devrait pas être respectée dans les mêmes conditions. On ne m'y prendra plus chez vous !!

Très bonne adresse. Cours de cuisine sur le poisson au top. J'ai appris beaucoup de choses. Et ensuite un bon repas avec de petits plats très raffinés.

Plutôt sympa, bonne cuisine, mais mon niveau d'attente était un cran au dessus

Nous avons vraiment été ravis par notre dîner en famille. Les assiettes sont un véritable bonheur pour les yeux, riches en couleur et pleines de surprises gustatives qui sont un réel plaisir. Des mets fins, des associations parfois surprenantes mais tout à fait appréciées. Nous avions choisi de faire confiance au sommelier pour les vins servis au verre et n'avons pas été déçus. De plus, le personnel est très sympathique et attentif à nos besoins. Nous gardons cette très bonne adresse pour nos futurs passages en Alsace et ne manquerons pas de la transmettre aux amateurs de bonne chère.

On y est allé pour goûter leur fameux Bouchées à la Reine. On a été déçus. On a fini par trouver les petites morilles, et le ris de veau s'est retrouvé concentré chez l'un des convives (on était 4). Mon épouse en fait des supers meilleurs, plus goûteux et tout aussi fournis.. Pour les connaisseurs dans ce met, allez voir ailleurs. Servive sympa, même si nous n'avons jamais eu le beurre avec le pain (alors que les tables à côté en était pourvu. ) Un cumul de détails impardonnables à ce niveau-là. Certains diront que je suis sévère. Mais non, un peu dégouté de ces resto à prix élevés et à prestations de plus en plus réduites.

Accueil sobre et professionnel. Très bon foie gras. Très étonnant de manger une bouillabaisse à Marlenheim. De plus excellente. Cadre en accord avec l'ensemble. Bonne adresse.

Essayez la bouchée à la reine. Vous ne pourrez pas l'oublier...

Nous allons déjeuner et diner régulièrement dans cet établissement et nous ne sommes jamais déçus . Et ceci qu'on choisisse le menu plaisir à 48e, la carte ou un menu plus onéreux. Les mets sont raffinés et recherchés, un véritable plaisir des yeux et des papilles. Le service et l'accueil sont également de qualités. Une excellente adresse que je recommande.

Excellent restaurant gastronomique : cuisine exquise et raffinée, service de qualité ! 😍 🎊

Très bon moment partagé avec ma femme. Une expérience qu'on renouvellera , preuves en photos

Excellent restaurant, joli cadre et personnel très professionnel et acceuillant

Belle surprise. Dîner en-tête à tête. Accueil sympa. Service un peu rapide au début mais après le top. Dans l'assiette vraiment une belle cuisine de qualité. Un grand merci à Nicolas leur jeune sommelier qui vous donne les bons accords. Une adresse à visiter.

Superbe adresse ! Nous y allons régulièrement et à chaque fois nous passons une excellente soirée, les mets sont raffinés et recherchés, excellent choix de vins et le service est aussi discret qu' attentionné. Et une mention spéciale pour le menu enfant, notre fille le déguste jusqu'à la dernière bouchée , c'est si rare qu'il faut le dire 😉

Très belle expérience ! Les plats y sont très bons et le cadre soigné.

Tres bonne cuisine, mais choix malheureusement un peu réduit

Les assiettes sont belles et délicieuses.. Ce restaurant 1 étoile au guide Michelin mérite largement les 5 étoiles Google.. même si on peut trouver des « défauts » comme par exemple selon moi : - le prix excessif des verres de vin (souvent une quinzaine d’euros) - la terrasse quelconque (l’intérieur est bien + feutré) - pas le meilleur rapport prix / qualité (il y a des étoilés moins cher)

Les formules à emporter sont toujours excellentes avec des conseils de cuisson juste parfaits. Merci pour ces bons moments gourmands !

Très bon cuisinier et plats atypiques. Bon accueil personnel sympa et professionnel.

Bonjour. Nous venons régulièrement au Cerf car tout est bon de l'entrée au dessert. De plus le personnel est aux petits soins. Restaurant à recommander.

Un lieu très agréable pour partager un bon moment en famille.

Une carte exceptionnelle Personnel très souriant et à l ecoute Aucune fausse note Je recommande vivement

C'est un lieu très agréable et accueillant, le personnel à l'écoute, un repas à la hauteur de nos attentes et qui aura mis tous nos sens en éveil

Bravo surtout aux apprentis.... Vous ne savez pas ce qu'ils endurent en arrière plan. Et si vous donnez un pourboire, ne le mettez pas dans la boîte commune à l'accueil, les apprentis n'en voient pas la couleur... Super exemple l'étoilé !

La mise en bouche aux champignons était vmt mauvaise même si la forme a du nécessité une vraie technicité. L'entrée et le plat etaient succulents. Malheureusement le dessert était fade, un intitulé annonçant du coing que l'on ne retrouve nulle part. Vraiment dommage à ce prix là qui plus est pour un restaurant étoilé on attend un accueil et un service irréprochable comme par exemple ne pas ramasser les assiettes alors que l'on mange encore. Décevant.

Beau lieu, cadre, accueil. Belle table. Excellent repas.

Un grand merci pour ce séjour à vos côtés dans votre établissement. Merci au Chef Joël qui nous a ravis les papilles de ses créations. Merci à l'équipe. Super moment.

Cuisine raffinée. Un bon moment gastronomique. L'accueil aurait pu être un peu plus dynamique et chaleureux.

Sommes allés en couple avec la formule senior Quel plaisir pour les yeux et les papilles dans une ambiance feutrée et un service au top. Le tout avec du vin régional exquis. J'allais oublier, deux choix pour chaque plat, donc rien d'imposé et du plaisir ! A refaire !

Repas avec les jeunes étoiles d'Alsace afin de faire profiter la nouvelle génération des restaurants étoilés d'Alsace. Malheureusement le cerf est resté scotché dans le passé. Très déçu par le cadre (vieillot) et par la cuisine (également dépassée, le presskopf ou la crêpe dentelle en dessert par exemple). Aucune modernité.

très belle soirée estivale ,qualité des produits et belle ambiance

Magnifique adresse dont nous ne nous lassons pas. Tout est parfait, le cadre, le service et bien sûr la table. Nous y revenons toujours avec grand plaisir.

Un bel hôtel calme et sympathique et un restaurant gastronomique qui vaut le détour. Accueil charmant, service très attentionné. merci à toute cette équipe.

Très bonne adresse. Accueil et service impeccable et sympathique. Un menu plaisir à 48€ d'excellente qualité. Je recommande.

Super endroit, le personnel est très sympathique, et très à l écoute. Je trouve que les prix sont corrects par rapport à ce qu on a dans l assiette.

Produits trop dénaturés. Un Rosé à 85 €. Accompagnement av cafés Rikiki . Ce n'est plus le Cerf que nous avons connu .

Cadre magnifique, service courtois, prévenant mais non intrusif... Et une cuisine magnifique. Un rapport qualité prix imbattable

Repas exceptionnel, accueil de qualité! Une mention particulière pour le chef Pascal Schmitt🔥

Superbe restaurant, personnels très accueillant et très à l'écoute. À ne pas manquer !!

Un restaurant étoilé au Michelin qui reste abordable avec son menu plaisir qui est passé de 48€ à 51€ servi uniquement à midi. Pour 21€ de plus vous avez deux verres de vins en fonction des plats et le café. Je recommande plus particulièrement la choucroute et la bouchée à la reine. Très bon accueil et service. Je ne peux que recommander. Le protocole sanitaire est parfaitement respecté.

Un seul mot :excellent voir dans l'excellence ! Merci pour ce repas ainsi que le service irréprochable. Je recommande . 😊

Excellente table ! L'accueil et le service est toujours au top. Les assiettes sont très garnies pour un étoilé. Les chambres d'hôtel sont très confortables et d'un excellent standing.

Très bel endroit. Excellente table. Accueil et service parfaits

Cuisine délicieuse. Bon rapport qualité/prix pour les menus. Service un peu long ce samedi midi.

On mange sur bien, le service est super. Terrasse excellent quand il fait beau

Ressorti un peu déçu du repas...je ne sais pas si c'était dû à l'absence du chef, mais la formule jeune était en-dessous par rapport à la saison précédente où j'avais préféré votre repas à celui de l'auberge de l'ill...bonne continuation à cet établissement qui mériterait un petit rafraîchissement

Bonne adresse pour passer un bon moment en famille

Un service excellent, un cadre magnifique et une cuisine inventive et particulièrement goûteuse ! A faire et refaire sans hésiter !

Ce restaurant étoilé brille par son personnel, son cadre et sa cuisine. Nous avons passé un agréable moment. Toute l'équipe est professionnelle et sympathique. Notre repas d'anniversaire a même eux le droit à une petite touche personnelle. Mon épouse et moi même nous sommes régalés​ et notre anniversaire restera inoubliable grâce à eux. MERCI!!!

Super restaurant : le service est vraiment agréable, les plats sont excellents et vraiment bien travaillés , chaque plat était une découverte, j'ai adoré ce repas

Les viandes sont excellentes mais l'accompagnement ne suffit pas, je suis resté sur ma faim. Manque d'originalité ou de peps, je ne saurais dire exactement ce qui fait défaut dans les plats. Les desserts quand à eux ne donnent pas envie, je n'ai pas retrouvé sur la carte le fameux kouglof façon baba au rhum. Par ailleurs les tables étaient trop proche.

Très bel établissement. Jolie carte avec de belles découvertes. Carte des vins également assez fournie. Comptez environ 100 euros par personne en moyenne sans les boissons.

Un établissement superbe si vous voulez vous faire plaisir en allant manger dans un restaurant étoilé n'hésitez pas à y aller la cuisine est vraiment exceptionnelle c'est un autre monde à découvrir faut essayer au moins une fois .

Superbe moment gourmand, formidable menu plaisir à tous les étages, service pro et chaleureux, merci et à bientôt

Un lieu où il fait bon manger ,ou tout le personnels est super agréable, le cadre est typique et avec une carte qui change souvent avec des recettes de saisons. J'adore

Service au top Produits de saison au top Carte des vins vraiment sympathique Terrasse très agréable Maison plus que recommandable 😋

Très bon restaurant avec une superbe terrasse au milieu des batiments de style Alsacien. Service impécable, un bon moment

Très belle table ! Tout est dans l'assiette, c'est beau et goûteux, le mélange des saveurs est top ! Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Excellent produits frais et locaux ! Le menu du midi n'est pas très cher surtout pour un restaurant gastronomique ce qui le rend abordables à tous pour une occasion. On y était pour mon anniversaire en décembre et j'ai reçu après le repas un dessert glacé à partager avec toute la table en plus des desserts de nos menus. Formule vin à payer à part

J'adore ce restaurant. La première fois que j'y suis allé j'avais 17 ans et depuis j'y retourne. Mariage, communions, dîners, déjeuners avec amis, avec mon époux en tête à tête...... j'adore et je ne suis jamais déçue.

Excellente cuisine évidemment ! Accueil souriant. Mais ensuite en salle, sauf exception sympathique, le personnel se prend très au sérieux. Impression qu'on vous prend de haut

très beau cadre , repas succulent .

Un bon restaurant étoilé dans lequel on peut encore déguster des plats et des mets locaux même s'ils sont revisité ' ça fait plaisir. Un très bon rapport qualité prix. N'hésitez pas à prendre les vins proposés en accord. Très bon service.

Un vrai régal, un dîner de la St Valentin raffiné Que de surprises dans ce menu et des ingrédients hors du commun. Merci à toute l'équipe y compris le personnel de service si chaleureux.

Juste excellent !!! Super cadre, super accueil, très bon repas, je recommande fortement ce restaurant

Un menu superbe (réveillon) avec un service impeccable et des goûts au service de nos papilles. Nous y reviendrons sans hésitations.

Foie gras comme entrée insipide.... Toilette à l’étage sans savon et réception des serviettes mains utilisées pleine . Très déçu par l’établissement qui pourtant m’avez laissé il y a quelques années de superbes souvenirs gastronomique

Toujours une référence en matière de restaurant gastronomique ! Tout était parfait, l'accueil, le service, le lieu et surtout la cuisine 😀 des plats savoureux et des assiettes dressées pour réjouir les yeux . Un incontournable !