Le Charlemagne
1 Rue des Vergelesses, 21420 Pernand-Vergelesses
Avant toute chose, je souhaite dire que le restaurant est très bien situé. Il est très facile à trouver, juste à l’entrée de Pernand-Vergelesses, sans parler de la très belle vue sur les vignes de la montagne de Corton.
Nous avons choisi le menu signature et nous ne regrettons pas. Beau menu, bien réalisé. Les saveurs sont là. Les cuissons très....