Villa Salone Restaurant gastronomique

Cuisine délicieuse malgré l'assiette de poulpe un peu petite. Ambiance un peu stricte, accueil de la dame agréable mais garçon un peu coincé ! Et un regret C'est dommage que le chef ne fasse pas un petit tour en salle.

Le concept est très sympa, très bonne cuisine, le personnel est très agréable et le restaurant est très jolie et intimiste. N’hésitez pas !

Cela faisait un moment que je devais tester la villa Salone et on peu dire que c'est une belle découverte. Après en avoir beaucoup entendu parlé j'avais peur d'être déçu, mais bien au contraire. Etoilé et bien mérité. Une superbe table à Salon de Provence. Cuisine enthousiasmante, finement culotté dans ses assemblage de goûts, Alexandre Lechêne ose et c'est une réussite. Il y aurait beaucoup à dire sur cette adresse mais je ne suis pas un expert, mais pour ma part tout été là, ça à été un réel moment d'émotion (en plus c'était mon cadeau d'anniversaire). Chaque plat et finement travaillé, les goûts sont là, les produits aussi, et les dressages sont millimétrés du coup les yeux aussi sont ravis. L'endroit est équilibré, pas de superflu, pas de chichi, mais une belle harmonie qui ajoute au plaisir du moment. Je ne fais pas des étoilés tous les jours, loin de là, mais si je peux je retenterais l'aventure avec confiance. Je ne peux que finir en remerciant toute l'équipe de la Villa Salone pour le réel moment de bonheur que j'ai eu. J'oubliais aussi le service...parfait. Explications claires et détaillées autant pour les plats que les vins, de très bons conseils pour les choix de ces derniers. C'est une table que je conseille fortement.

Super dîner, tant au niveau des plats que de l’ambiance et de la sympathie du personnel ! Si vous êtes en quête de nouvelles saveurs, n’hésitez pas c’est l’adresse qu’il vous faut !

Très bonne adresse dans un très joli décors rénové avec goût dans le cœur de salon de Provence Juste merci pour ce magnifique repas

Le dîner à la Villa Salone a été une délectation gastronomique sans égal. Le repas quatre services, dégusté par deux personnes, fut un voyage à travers un paysage de saveurs qui a surpris et ravi nos palais. L'ajout de vin à l'un des repas a rehaussé l'expérience, complétant les plats avec ses notes judicieusement choisies. Les plats étaient un témoignage du savoir-faire culinaire, chaque assiette arrivant comme une œuvre d'art, présentant des combinaisons inattendues qui fonctionnaient en parfaite harmonie. L'équilibre des textures et des goûts était impeccable, nous laissant impressionnés à chaque tournant. En résumé, la Villa Salone a offert une expérience culinaire exceptionnelle où chaque plat était sans défaut, et le service à la hauteur de la qualité de la cuisine. Ce fut une soirée mémorable que nous recommanderions à quiconque recherche l'excellence culinaire à Salon de Provence.

Que ce soit le Bistrot ou le gastronomique on n'est jamais déçu à la Villa Salone.

Vraiment très déçu. Les plats étaient pas cohérents avec ce qui etait annoncé. Aucune remise en question ou geste commercial.

Les portions sont très petites (8 pâtes dans l'assiette). Le repas est bon mais au vu du prix, on s'attendait à un plat exceptionnel. 40€ par personne pour entrée, plat et dessert, je reste sur ma faim, c'est bon mais sans plus. Cependant, le service est rapide et les serveurs sont très aimables.

Un menu à 40 euros par personne entrée plat dessert. Je suis ravi aucune fausse note la cuisine était parfaite avec les mélanges de saveurs et le service très agréable. Le lieu est charmant, j’ai passé un agréable moment merci à l’équipe de cuisine et de salle.

Un cadre exceptionnel et un service de qualité. Cuisine raffinée et recherchée. Mention spéciale pour la soupe de concombre à la feta. Un bonheur en bouche. Découverte d’une belle adresse. Merci au chef et à son équipe. A bientôt

Une première dans ce restaurant et un sans faute! Expérience culinaire assurée! Je reviendrai c est certain. Personnel au top.

Une expérience culinaire unique. Tout étais parfait du début à la fin. Un grand merci à vous pour cette découverte.

Cuisine d'exception, mention spéciale pour les desserts recherchés et originaux!

Une expérience culinaire qui m'a séduit. De la délicatesse, de la justesse, des accords de saveurs agréablement surprenants. Merci pour ce moment réconfortant qui permet de découvrir ou de se souvenir certains goûts que l'on pensait oublié. Merci au duo qui a assuré le service. Je reviendrais avec grand plaisir

Ce jour là, un peu bruyant avec un groupe de 6 personnes à côté. Sinon, l'expérience est très bonne.

Belle soirée à la villa salone Un joli menu avec une mention spéciale pour les amuses bouches et les desserts. Belle découverte

Tout était parfait. Un bon moment pour se régaler les papilles. Nous avons été enchantés et nous nous sommes régalés.

Ne vous fiez pas aux avis ni à l'étoile. Nous avons réservé avec ma copine pour notre anniversaire de rencontre. Le menu était mauvais, rien n'était bon, je n'exagère pas... Le service catastrophique, on ne vous amène pas la carte des vins pour l'apéro, on vous sert un apéro (à manger) avant de commander les boissons, le service est lent. Une odeur de toilette extrêmement forte était dans toute la salle, quand on la fait remarqué, on nous dit qu'il n'est pas possible de faire quelque chose. Ce n'est que mon avis, je ne comprends pas comment il peut y avoir autant de bons avis sincèrement, mais nous avons été tellement déçu...

Une cuisine qui se renouvelle très régulièrement, créative sans en faire trop. Toujours aussi bon et agréable. Petit point noir, il faut absolument remettre le mille feuille en dessert !!! J'en ai fais des restaurants gastronomique, le seul dessert qui m'a marqué c'est votre mille feuille praliné (et dernièrement le soufflé pistache au sorbet), s'il vous plaît remettez le mille feuille à la carte !! Autre petit point noir, les fauteuils en simili-velours qui tiennent chaud, très chaud 😅

Une expérience hors norme ! Un grand merci pour la soirée passée au Villa Salone ! Chaque plat était une découverte exquise et raffinée tant pour les yeux que pour les papilles, avec des textures variées et des goûts qui se mariaient parfaitement. Et le rapport qualité prix est tout à fait intéressant au vu de la qualité des mets.

DE LA VRAI QUALITE DANS CE RESTAURANT GASTRONOMIQUE RECEPTION ET SERVICE PARFAITS

Très satisfaite 🥰

Excellente cuisine inventive, fine et variée. Service efficace et discret dans un cadre intimiste et cosy. Prévoir cependant un coussin pour les sièges dont l’assise est un peu basse. Mais un excellent moment en famille.

Une très bonne expérience au bistrot de la Villa Salone. Le lieu est très agréable, de même que le service. L'entrée avec le risotto à la chataîgne était très bon, j'ai apprécié les différentes saveurs et textures en bouche. Le plat avec le cerf et sa sauce était une belle découverte, il était bien tendre. Le gratin dauphinois était bien bon mais très gras, j'aurai apprécié moins d'huile. Le soufflé en dessert était très bon avec la touche de frais amené par le sorbet à la poire.

Cuisine exceptionnelle, et toujours de bonnes suprises de saison

De l'entrée au dessert nous avons dégusté de bons produits frais et artisanaux ! ☺️

Très bonne adresse

N'hésitez la poussé la porte de ce restaurant. Vous serez agréablement accueilli et laissez vous guider par les expiration du chef. vous vivrez une expérience culinaire inoubliable. Tout est parfait la cuisson, le goût, les accords de saveurs le tout agréable servi avec un bon accord de vin.

Menu en 6 service parfait sur toute la ligne avec juste une réserve pour la galette servie avec l'agneau... cette galette farcie était in peu sèche

Endroit très beau et agréable, possibilité de demander un plat végétarien, mais rien de “prévu” pour substituer la viande (comme du tofu ou du seitan par exemple) plat improvisé sur le moment, ayant appelé plusieurs jours avant pour savoir s’il y avait possibilité d’un menu végétarien je m’attendais à un plat prévu à cet effet, du coup si on est végétarien on nous propose une assiette de féculents et légumes, c’est très bon, mais ce serait intéressant de penser à un plat végétarien complet, car le prix est du coup cher pour un plat composé de légumes et de féculents

Un beau cadeau de nos enfants ! Nous avons choisi le menu Nostradamus en 6 services, un régal pour les yeux comme pour les papilles. Le service vous présente une carte sur laquelle vous retrouvez l’ensemble des mets qui vous seront servis sans savoir quand ni comment vous les dégusterez. Le lieu est plutôt cosy. Votre entrée se fait sur des carreaux de verres vous laissant découvrir la cave à vin du restaurant sous vos pieds. Une étoile au Michelin bien mérité.

Un déjeuner des plus agréable avec un très bon service. Entrée plat dessert, un vrai délice ! Mention spéciale pour le soufflé en dessert 😘 Nous reviendrons et vite !

Personnel sympathique et prévenant menu excellent bravos au chef et son équipe

Je ne parlerais pas de repas mais d'Expérience Culinaire haut de gamme. Nous nous sommes régalés ! Tout était parfait. Merci à la Villa Salone !

Excellent repas dans un cadre très agréable mais une remarque tout de même, la véranda manquait de chauffage. On a eu très froid

Décevant tant au niveau du service que du goût. Pas de saveur, présentation à améliorer. Nous ne reviendrons pas.

Très bon accueil repas succulent avec beaucoup de saveur on s est vraiment régalé probablement le meilleur restaurant de Salon de Provence.

L'un des meilleurs restaurants de toute ma vie. Sympathie des serveurs, cuisine géniale et locale. Hyper adaptable pour un repas végétarien (demandé à l'avance). Merci pour ce beau moment que l'on a passé.

Incomparable en termes de service, de saveurs, de plats.......difficile de résumer en quelques lignes notre bonheur d'avoir goûté une cuisine si enventive

Bon accueil, cuisine raffinée, ambiance calme.

Restaurant exceptionnel. Nous allons régulièrement manger à Villa Salone et nous en sommes toujours autant ravis. Les mets sont parfaitement travaillés. Les assiettes sont aussi délicieuses les unes après les autres. Nos remarques alimentaires pour un de nos invités ont bien été prise en compte et cela fût très appréciable lors de notre dernier repas. Le service est parfait. Rapidité et discrétion sont de rigueur pour ce dernier. Nous pouvons que recommander ce restaurant.

Lieu joliment décoré. Serveurs très sympathiques et souriants. Le concept est génial : on ne sait pas ce qu'on mange ! Les plats sont très bien présentés et très appétissants.

On a passé un super moment les serveurs sont au petit soin. Le repas en 6 services un délice. Le cadre et sympa et reposant. Merci à toute l'équipe.

Expérience inoubliable. Cuisine et pâtisserie extraordinaires, service très attentionné. Je recommande.

Une belle découverte de la villa salone tout y est la présentation des plats, les saveurs le cadre tout est bon je recommande à 200% ♥️♥️et très raisonnable concernant les tarifs il nous tarde de revenir et de goûter la cuisine gastro merci pour ce bon moment

Nous avons mangé à la Villa Salone avec mon épouse et nous n’avons pas seulement mangé, mais ils ont réussi à nous faire voyager. C’est la première fois que nous passons un agréable moment comme celui-ci 1000 merci à l’équipe et bravo pour la réussite de ce restaurant Cordialement, Ahmed

Parce qu’on ne peut pas mettre 6*… mille mercis pour votre accueil, votre gentillesse, la qualité du service, le merveilleux repas. Tout était parfait. À refaire très vite. L’équipe du Lou Paradou.

Accueil très chaleureux. Le repas consiste de plusieurs petits plats aux saveurs surprenantes mais délicieuses Je recommande vivement ce restaurant situé en plein centre de Salon de Provence

Très bon restaurant. Nous y sommes allés à midi. Tout était excellent et savoureux de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous avons adoré le gaspacho tomates- pastèque. La cuisson de la dorade était parfaite. Nous y retournerons un soir. Personnel sympathique , discret mais présent. Une très belle pause méridienne.

Très bonne table à Salon de Provence, je recommande fortement. Félicitations à l'équipe

Ce restaurant gastronomique offre une expérience culinaire exceptionnelle où la créativité et la fraîcheur des ingrédients se marient pour créer des plats véritablement mémorables. Chaque assiette est une œuvre d'art savoureuse, mettant en valeur la diversité des légumes de manière innovante et délicieuse. Une véritable célébration de la cuisine végétale qui ravit les papilles et éveille les sens à chaque bouchée.

Un univers culinaire unique. Une vraie belle expérience culinaire avec de très belle âmes a la manoeuvre. Bravo a vous.

Très bon repas, dans un superbe cadre très calme avec un service très agréable également.

C'est un incontournable ! Le menu du midi est une vraie expérience gastronomique, avec une explosion des saveurs, à prix abordable pour un restaurant Michelin. À refaire absolument et tester le soir. Un espace très agréable, avec un service impeccable et souriant.

Merveilleux ! Nous avons passé une formidable soirée à la Villa. Nous avons pris le menu 4 plats, tout était exécuté de manière parfaite. Mention spéciale pour l'agneau, juteux et fondant en bouche et les courgettes très fraîches. Les propriétaires viennent d'ouvrir un nouveau restaurant, nous vous souhaitons le meilleur pour la suute, si c'est la même qualité il n'y aura pas de soucis à se faire ! Laurent

Autant pour déjeuner que pour dîner, nous avons passés en famille des très beaux moments. Le déjeuner bistronomique est d'un rapport qualité prix époustouflant ! Chapeau. L'accueil est chaleureux et le service est carré. Il mérite sa réputation.

Un dîner presque parfait. Les fauteuils sont trop bas…ou les tables trop hautes ; l’expérience culinaire est amoindrie à cause de ce détail qui n’en est pas un. L’accueil est agréable, souriant ; le service est attentionné et précis. Merci

Belle expérience. J'ai très bien mangé. Bel endroit Je recommande

Repas exceptionnel beaucoup de saveurs et consistances différentes se mariant extrêmement bien. Le chef mérite une seconde étoile.

Cuisine delicieuse, créative et surprenante. Il est bon à noter qu'on ne decouvre seulement dans l'assiette ce qu'il nous est servi. Ambiance agréable, service de qualité... Nous en ressortons ravis de notre expérience!

Excellent moment passé entre amis dans ce bel hôtel particulier de Salon de Provence. Nous avons découvert de superbes saveurs dans l'assiette, ainsi que dans le large choix de vins. Un restaurant qui vaut assurément son détour et son étoile :) Merci au chef et à sa compagne , tous deux adorables, d'être venus échanger quelques mots avec nous en fin de repas

Excellent repas en amoureux à la Villa Salone ! Des plats aux saveurs parfois classiques mais succulentes mais la plupart du temps suprenantes et toujours aussi savoureuses ! Je recommande sans hésitation !

Repas très bon, aliments frais, plat végétarien mais il manquait juste une assiette pour le pain qui était mis dans une corbeille. Cela est dommage pour les tartines a l'appétif. Visité le samedi 15 juillet 2023.

Une honte !! Annulation de la réservation par la Villa Salone une semaine avant la date. Soit disant ils ont besoin de toute l'équipe pour l'ouverture d'un autre restaurant. Je me retrouve sans restaurant pour l'anniversaire de mon mari en plein mois de juillet juste 7 jours avant le jour J. Ce n'est pas sérieux et pas du tout professionnel. Je suis extrêmement mécontente.

Bravo au chef et à toute son équipe car nous avons passé un excellent moment. Tout etait divin

Ce restaurant gastronomique est une véritable pépite. Chaque bouchée est une explosion de saveurs exquises, méticuleusement préparées et présentées avec élégance. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, alliant harmonieusement des ingrédients locaux et originaux. Le service est impeccable, le personnel est attentionné et les recommandations des sommeliers sont toujours parfaitement assorties aux mets proposés. Ce restaurant gastronomique est un pur régal pour tous les sens, une invitation à la découverte et à l'appréciation de la gastronomie de haut niveau. Une expérience vraiment incroyable, à chaque fois.

Très bon moment passé lors de notre dîner de couple. Une belle adresse, rapport qualité prix convenable et le cadre dans le patio extérieur avec la tombée de la nuit était superbe. Nous reviendrons !

Une expérience hors norme. Emmenés sur un chemin gastronomique en toute simplicité mais avec un seul but, notre bonheur. Merci à vous pour cette dégustation. Grand merci au chef qui m'a fait redécouvrir la rhubarbe (que je n'aimais pas vraiment) et aimer. Merci pour l'accueil, les conseils et les gentilles attentions.

Un très bon restaurant ! Nous y avons mangé le midi soit à l’atelier, les plats étaient fins, savoureux et vraiment délicieux. Quant aux desserts ils étaient de même, très doux et d’une réalisation parfaite ! Je vous recommande ce restaurant à midi pour découvrir une belle cuisine avec des produits locaux, et pour ceux qui auront l’occasion d’y aller le soir… régalez vous !

Tout était parfait 👍 Cuisine fine et délicate. Vins au top. Service très sympathique et de très bons conseils de la part du personnel de salle. Je recommande sans problème.

Nourriture incroyable. Service très sympathique. Certainement une expérience.

Des assiettes colorées et très joliment composées. Des melanges de saveurs réussis et originaux. Un cadre très cosy. Un service fort sympathique. Une jolie adresse!

A chaque fois une jolie balade gourmande, tout en surprise. Véritablement une adresse de qualité sur Salon.

Superbe restaurant avec service impeccable et prix très correct pour le côté bistrot.

Restaurant accueillant tout était savoureux de l'entrée au dessert pour ce déjeuner en famille... À refaire pour le dîner côté gastronomique..

Franchement très déçus, impossible que l’on ai attribué une étoile !!!!! C’est une bonne cantine mais pas un restaurant gastronomique, un seul wc avec odeur nauséabonde, bref 300euros pour rien

Bel accueil, personnel sympathique et discret, un endroit très joli, une belle décoration, une jolie vaisselle. Tout était délicieux, de la mise en bouche, en passant par l'entrée, le plat de poisson, de viande, le dessert. Une belle expérience culinaire ! Seul hic, l'embarras pour se garer à proximité un samedi soir.

Le service est impeccable et les plats sont un délice. Petit coup de cœur pour la carte de vins. Un large choix qui accompagneront très bien les plats proposés à la carte. Le côté bistro de la Villa Salone est un 5 étoiles sans hésiter.

Très belle expérience dans ce restaurant de Salon de Provence Nous avons été accueilli avec beaucoup de gentillesse, le personnel est agréable et sympathique, le lieu est chic tout en restant simple et convivial J adore l'idée du menu à découvrir tout au long du repas Une explosion de saveurs à chaque plat, avec des produits de qualités, la présentation de chaque assiette est aussi fabuleuse Merci pour ce bon moment

Expérience malheureusement négative, tout d'abord l'approche commerciale, la veille au soir nous sommes appelés pour nous prévenir que le lendemain le menu 6 plats celui que nous avions réservé, ne serait pas disponible faute de personnel et on nous propose de nous rabattre sur le menu 4 plats, soit. donc Dimanche midi, menu Craponne 4 plats, pour l'accompagner nous ne souhaitons pas prendre de bouteille de vin, mais plutôt un verre de blanc puis un verre de rouge, surprise aucun sommelier vient nous proposer ce qu'il a à la carte, le verre de blanc de Loire est servi d'office, au demeurant bon, nous aurions préféré un vin local, mais, soit de nouveau, après le blanc, le rouge , local lui est servi dans la foulée, là aussi sans choix, soit. arrive le service d'un autre vin, je pense liquoreux pour le dessert , nous déclinons car nous avons notre dose et ce n'était pas notre choix. Ce que je subodorais est arrivé, lors de l'addition, j'ai constaté qu'on nous avait basculé sur deux accord 3 verres à 56 €, ce qui n'était absolument pas notre demande , et surtout qui n'a jamais été évoqué à aucun instant. habitué à ce type d'établissement, c'est la toute première fois que cela m'arrive, indélicat pour le moins. si il manquait du personnel en cuisine, il semblerait aussi que c'était le cas en salle, pas de vestiaire, sac à main mis à même un parquet pas très propre, surprenant , déroutant même, comme le bas du mur des toilettes et les finitions de l'établissement , il parait que le diable se cache dans les détails. Les plats, tout d'abord il faut aimer les agrumes, cela tombe bien nous adorons, donc des choses très intéressantes et très bonnes, d'autres plus discutables ( le radis ... ), je ne suis pas fan de pigeon, mais il était surement très bon, mais incapable donc de le juger. si l'apéritif le Spritz St Germain vraiment à découvrir. En résumé nous habitons le Luberon, aillant commencé à écumer les tables du Vaucluse, dont certaines sont fermées hors-saison, nous souhaitions élargir ( 30 minutes c'est raisonnable ) notre connaissance . la cuisine bonne certes sans être exceptionnelle ne pourra compenser la déception engendrée par la dérmarche commerciale et l'état de l'établissement. Nous cherchions un table pour nous permettre dominicalement avec l'Auberge de Saint Rémy et Dan B. de faire plaisir à nos papilles , ce ne sera pas la Villa Salone.

Une cuisine raffinée, juste extraordinaire ! Des saveurs peu communes, une vraie découverte, toujours en accord. Le cadre est intimiste et chaleureux. Le personnel est professionnel et accueillant, une mention particulière pour David avec ses précieux conseils tout au long du repas, son professionnalisme et sa sympathie ! Nous reviendrons !

Un rendez-vous de la gourmandise incontournable à Salon de Provence. C'est la seconde fois que j'ai l'occasion de venir déguster ces excellents produits locaux mis en valeur par une main experte et c'est toujours un moment incroyable. Mention spéciale pour le service d'une qualité irréprochable et le soin apporté au choix du café ;) A très bientôt!

Allez y les yeux fermés et laissez vous guider par l inspiration du chef étoilé Lechêne: de l entrée au dessert, vous irez de surprises en étonnement et apprécierez des associations audacieuses dans les mets proposés ainsi que de belles découvertes de vins.

Un cadre superbe Des plats succulents Nous reviendrons très vite

Menu délicieux, service très agréable et attentionné, nous recommandons vivement. Le chef et son équipe mérite largement le BIB Michelin obtenu il y a quelques jours.

Expérience gastronomique nouvelle pour moi, qui consiste un goûter un large florilège de saveurs sans les avoir choisies au préalable, selon le principe du menu surprise, de même pour les vins.. Quoiqu'un peu cher, le résultat est excellent!.

Nous y avons très bien manger et nous y retournerons avec plaisir petit bémol mettre une petite musique d'ambiance légère et cela serait parfait

Moment d exception avec une cuisine exquise étourdissante d originalité et de saveurs . Bravo au chef et merci au team pour l accueil À recommander sans modération

Une excellente expérience dans ce restaurant dit surprise, et j'adore. Oui, vous choisissez le nombre de plats, le chef s'occupe de vous. C'était excellent, les plats bien décorés et très fins. Même avec le petit menu, on sort le ventre rempli et des sensations en bouche exquise. Je ne mettrai que 4 étoiles sur le service à des fins d'amélioration. En effet, quand nous sommes deux à table, il est de bienséance de s'adresser à Monsieur mais aussi à Madame lors de l'explication des plats, ou au moins avoir un ou des regards sur l'ensemble de la table. Mais sinon, l'équipe est extra et nous avons passé une très belle soirée.

Nous avons passé un agréable moment avec un menu surprise une vrai découverte gustatives, lieu d'époque et très jolie, bravo à l'équipe.

Notre expérience concerne seulement le déjeuner, un bon moment, dans une maison de maître rénovée avec goût. Les plats sont à la fois simples et bons, des produits de saison pour un prix raisonnable, on y retournera volontiers.

C'est toujours un délicieux moment passé dans ce restaurant. Une cuisine raffinée et un service de qualité en font un lieu très agréable.

Soirée très agréable à la villa Salone excellente table gastronomique avec un très bon service ambiance discrète tout en offrant une belle convivialité. il faut absolument découvrir ce bel établissement salonais

Testé sur un midi, c'était vraiment top. De l'entrée jusqu'au dessert tout est impeccable. Service nickel, de la place autour des tables, ambiance décontractée nous y reviendrons si nous repassons sur Salon. Je recommande !

Excellent plat et service ! Tout est un réal du plat au dessert. Le lieu est top et l’environnement fait rêver. Personnel parfait

Expérience culinaire particulièrement agréable. Le choix du menu résulte des envies du chef et des produits de saison On aurait souhaité une visite en fin de service du chef qui a sélectionné une unique table avec digestif. Je ne pense pas que le guide Michelin apprécierait .....

Restaurant qui mérite son titre gastronomique !!. Le cadre est magnifique et l’acceuil est chaleureux, mais sans trop en faire. Du début à la fin du repas, les plats vous sont expliqués dans le détail, et d’une finesse extraordinaire. Le personnel est discret mais très attentionné. Je recommande vivement ce restaurant, vous ne serez pas déçus.

Difficile de stationner. C'est un très beau restaurant remis au goût du jour. La cuisine est plutôt bonne mais la pâtisserie ne suit pas ... Service du chef de rang à revoir. Propriétaire vraiment très gentille, merci beaucoup

Des plats raffinés, des saveurs incroyables, des produits frais superbement travaillés. Un délicieux moment partagé en famille. On s'est laissé porter pour le plus grand plaisir de nos papilles. Un service impeccable et chaleureux. Merci au chef et à toute l'équipe !

Nous avons passé un très agréable repas entre amis des plats savoureux un service parfait sans pour autant être ostentatoire c'est notre troisième fois dans cet établissement et sûrement pas la dernière.

Un bel endroit. Une cuisine excellente riche en saveur. Un service impeccable. Nous avons passé un excellent moment à la Villa Salone. Nous reviendrons!

Découvert lors d'une invitation client. C'est une pépite caché dans le centre de salon. Une vrai bonne adresse, extrêmement bon, j'y retournerais dès que possible même si j'habite Marseille. Merci

Endroit raffiné, très bon accueil, service irréprochable et surtout repas délicieux du début jusqu'à la fin. La formule mets et vins au top !

Quelle belle soirée ! Une vraie découverte de saveurs , un émerveillement des yeux , une surprise à chaque plat , Nous avions choisis Nostradamus : exceptionnelles saveurs , présentations Topissime et le tout avec sourires , proximité, bons conseils et un excellent rapport qualité prix Bravo au maître des lieux Alexandre Lechene et toute son équipe. Hâte de revenir et faire découvrir Merci encore pour cette si belle soirée .

Délicieux, époustouflant... Très haut niveau dans ce restaurant très classe avec son personnel aux petits soins qui vous explique de A à Z ce que vous dégustez

Sans aucun doute le meilleur restaurant de Salon: tout est parfait, de l'accueil convivial au décor revu aux couleurs du jour, laissez-vous emporter par des plats de saison cuisinés avec plaisir et enthousiasme, le tout agrémenté par une carte des vins de qualité. Bravo à toute l'équipe!

Repas excellentissime. Les associations de saveurs sont étonnantes, recherchées et toutes réussies. Service irréprochable qui se déroule comme du papier à musique… rien à redire, à refaire

Lunch du midi vraiment extra 👌 excellent rapport qualité-prix !! Un seul bémol : la rapidité du service...

une belle rencontre pour un anniversaire à 18 convives. les promesses sont tenues, l'accueil de madame au top et dans les assiettes de la qualité et de la technique, on aurait aimé croiser le chef ! des prix corrects dans cette belle ville de Salon, et l'envie de revenir prochainement pour un repas plus intime... bravo à vous et longue vie à la villa Salone.

Notre plus belle table de l'année 2022 pour le moment, avec une expérience culinaire indéniable alliant classicisme et touches plus exotiques , tout en restant méditerranéen dans l'esprit. On a ÉNORMÉMENT apprécié la très grande maîtrise avec des cuissons au point et des montages au poil, le fil d'Ariane - devenue vegane - végétal, les nombreux twists (comme on dit maintenant) très marqués ('tain, le corail de tête de homard séché et râpé, une dinguerie de oufs !), la justesse des goûts francs nets et droits et l'harmonie se dégageant des mélanges. On a enfin goûté le service bienveillant et prévenant de toute l'équipe, avec une mention pour la maîtresse de maison, à la hauteur. Bref, on a surperformé le séjour dans cette Villa, dont on attend avec impatience de pouvoir réitérer la visite.

Très bon restaurant,un chef au top,plat très bien garnie,&, service très pro,a refaire,

Un restaurant gastronomique au coeur de Salon de Provence. Une ambiance feutrée et des mets divins. Voilà un restaurant à faire connaître à votre famille, vos amis.

Expérience très positive nous étions 3 personnes pour manger ce midi et nous recommandons vivement ce restaurant pour la qualité des plats et l'amabilité des serveurs

Il n'y a pas assez d'étoiles. On m'a dit que c'était très bon. En réalité c'est succulentissime. Je me suis régalée de la première à la dernière bouchée. Un service très agréable. Hâte d'y retourner.

Expérience par 2 fois vécue. Je dis bien expérience car vous ne savez pas ce que vous allez manger puisqu'il n'y a pas de menu ni de carte le soir . C est assez déroutant et l accord mets et vins est difficile à réaliser. Je dois reconnaître que ce concept ne me satisfait que partiellement. Toutefois les plats étaient tous succulents avec énormément de recherche dans l originalité. Ce que l on attend d ailleurs d un restaurant gastronomique.

De passage sur la région et à l'occasion de notre anniversaire de mariage nous avons eu l'immense chance et plaisir de pouvoir découvrir La villa Salone. Nous avons vécus une magnifique expérience en choisissant le menu surprise en 6 temps. Nous sommes allés de découvertes en découvertes , parfois surprenantes, parfois réconfortantes et ce , toujours avec cette perfection qui a caractérisé l'ensemble des plats servis . Pendant notre repas nous avons été choyés avec simplicité et passion du métier . Merci pour ce moment qui restera gravé. A recommander grandement

Voilà un moment que nous avions l'élan d'aller découvrir la cuisine d'Alexandre et nous en sommes vraiment ravis ! J'ai apprécié le mouvement décontracté, accueillant et standing. Super choix des vins et cuisine au top ! Je recommande à 100% ! Malaya

Une véritable expérience culinaire, dans un cadre très agréable et intime. Une formule bistronomique avec un rapport qualité / prix qui défie toute concurrence. Je recommande sans hésitation.

Quel repas formidable nous avons mon compagnon et moi-même passé un excellent moment. Quel délice pour nos papilles je conseille vivement

En quelques mois à peine une des meilleures adresses à Salon, dans mon top 3. Ce restaurant est une pépite grâce à une cheffe créative adorable et énergique qui propose une cuisine revisitée et raffinée. L'équipe est agréable et professionnelle, dîner en terrasse est un pur bonheur. Hautement recommandable.

Excellent repas ce vendredi midi. Désormais juste envie d aller goûter le menu gastronomique du soir. Le chef a su reconquérir son étoile Michelin aussitôt installé à Salon et on comprend pourquoi. Quelle chance qu il ait choisi notre ville.

Nous avons dîné hier soir, en couple, dans une cour intérieure très agréable. L’accueil et le service ont été fort aimables et sympathiques. Nous avons choisi le menu en 3 services avec vins au verre en accord avec les plats, choisis par le sommelier. La qualité est à la hauteur de l’étoile Michelin. Tout nous a enchanté. Un petit reproche quand même : c’est la troisième fois que nous dînons ici en quelques mois, et amuse-bouches et desserts étaient toujours les mêmes. Le chef pourrait-il faire un petit effort de renouvellement. Merci pour cette soirée.

Une cuisine savoureuse, une présentation qui émerveille vos yeux et un service parfait. Un grand merci pour cet instant gourmand. Très bonne adresse. Tout cela mérite une étoile.

Une expérience inoubliable, le service est de qualité, les serveurs sont des plus appréciables et les mets sont succulents. Rien à redire, tout simplement sublime. Si la perfection avait un nom elle s'appellerait : Villa Salone

Très bon restaurant, très beau cadre.

Quel bonheur ! J’ai eu la chance de déguster le gastronomique et franchement c’est excellent ! Le goût, la beauté de la présentation, l’ambiance, le service... vider vos tirelires ou ne manger pas pendant 15 jours mais faites vous plaisir ! À Salon de loin la meilleure et plus belle table ! Qu’on se le dise !

Nous n'avons pas apprécié le concept de ne pas choisir ce que nous allions mangé. La preuve, sur un service de 4 plats nous en avons aimé que 2. Et puis que tous les convives de la table doivent manger les mêmes plats c'est bizarre, quand on paye un certain prix on a envie de choisir. Désolé nous ne réitérons pas l'expérience.

Endroit très agréable et accueillant avec un service impeccable. La cuisine est travaillée et très qualitative. Je recommande.

Très beau restaurant, avec un concept original. L'equipe saura vous mettre à l'aise et vous conseiller au mieux dans le choix des vins. Un service irréprochable, et aux soins du client. On sent que la satisfaction du client est un de leur critère prioritaire ( ce qui devient rare de nos jours). Concernant la cuisine, RAS bravo au chef. Il saura vous surprendre avec des associations inattendues. On ne peux que recommander.

Une superbe expérience. Les goûts, l'association des saveurs, la découverte de nouveaux plats. Nous avons passé un agréable moment

C'est la 3ème fois que nous y venons et la 2ème à l'Atelier . La qualité est toujours là . Une cuisine pleine de fraîcheur et de saveurs . De jolies assiettes. Un vrai régal! Accueil et service parfaits. Nous reviendrons avec plaisir!

Beau lieu, cuisine savoureuse élaborée à partir de produits frais. Le midi est proposé un plat à un tarif convenable. Le soir et le week-end uniquement à la carte (donc un prix un peu plus élevé).

Une cuisine raffinée, avec des saveurs parfois peu communes mais toujours en accord et délicieuses. Un cadre sympathique et un personnel professionnel et accueillant

Très beau cadre tant côté bistrot, que gastro. Que du bonheur. Les assiettes sont présentées avec soin et on sent la qualité dans les ingrédients choisis. Service également au top, efficace, souriant et discret. Bravo à toute l'équipe.

Une decouverte etonnantre Une recommendation du web et un dejeuner au bistrot incroyable. Service parfait, lieu magique, un rapport qualite-prix jamais vu. Des plats raffines, beaux au visuel et delicieux en bouche. Nous retournons cette semaine pour tester l etoile.

Quel bonheur, ces légumes de saison et cette joue de bœuf accompagnée d’une délicate polenta. Je recommande ce restaurant de Provence.

Atelier Bistrot Villa Salone Cadre agréable Service sympathique et zélé Cuisine et produits de qualité L'épaule d'agneau un peu sèche aurait mérité un un jus ou sauce d'accompagnement. On a envie d'y retourner.

Nous avons dîné en amoureux dans ce bel établissement qui nous avez été recommandé par des amis comme « la nouvelle adresse gastronomique à découvrir absolument dans les Bouches du Rhône » et nous n’avons pas été déçus ! Nous avons choisi le menu en 6 services et l’accord « mets et vins ». Ce fut un régal ! Une explosion de saveur qui évolue au fil des plats ! Un délice pour les sens de la première mise en bouche aux desserts. L’accueil et le service ont également été très plaisants avec une équipe souriante, attentive et de très bons conseils ! Une seule envie... revenir !!!

Bonjour, Etant épicurien, votre établissement m'a été recommandé par des amis. Je dois dire que pour un restaurant étoilé, le service est atypique. Ne connaissant pas un type de légume, je pose la question au serveur pour qu'il m'explique, réponse : quoi vous ne savez pas ce que c'est. De plus le responsable de la salle n'est pas venu me proposer un autre verre de vin et/ou un digestif. A croire que c'est qu'un seul verre par personne. Comme l'indique le site internet, le bistrot propose de la côte de bœuf maturée. A qui faut il le demander pour en avoir ?

Découverte de cet établissement aujourd'hui. Nous avons passé un excellent moment, dans un cadre rénové avec goût, modernisme et respect de l'âme de la pierre. Ce visuel joliment agrémenté de verdure, prépare l'esprit à la dégustation des plats suculeusement élaborés. Je me suis régalé, j'ai été transporté dans un champs de verdure printanière... les plats sont très bien realisés, et le rapport qualité/prix est indiscutablement en notre faveur. Cerise sur le gâteau, le personnel très pro et agréable et les propriétaires très attachants.

La Villa Salone est située dans le centre ville de Salon de Provence à deux pas de la fontaine du Moussu. Un bel endroit à découvrir avec deux terrasses. A midi nous étions les premiers clients et le serveur nous a proposé de déjeuner en terrasse. Une belle promesse en ce début de printemps. Le serveur souriant, professionnel, attentif, le menu entrée plat dessert rien à redire que du bon et d'excellents desserts élaborés par le chef pâtissier. Un bon rapport qualité prix. Nous y retournerons et si vous souhaitez manger dans le calme et déguster de bon plats, villa Salone est une bonne adresse.

Somptueux du début à la fin, service impeccable, beau-bon-brillant-original, créatif, innovant, surprenant, excellent ! Je n'ai pas suffisamment de qualificatifs positifs... Personnel passionné et adorable, chef au top et cadre magnifique (patio)... Merci pour ce doux moment pour mon anniversaire ! 🙏🏻💐👌🏻🎀❤️

Une cuisine tout en délicatesse et subtilité. Parfaite association des saveurs et justes cuissons. Magnifique moment. Cuisine remarquable

Une étoile exceptionnelle, une belle gastronomie soucieuse de proposer trois menus à moins de 100€. Un voyage plein de bonnes surprises. Bravo!

Alexandre est un génie de la cuisine , ses plats sont une découverte de saveur à chaque bouchée !!! Quant en plus sa femme et son équipe vous accueille avec gentillesse et le savoir faire d’un vrai resto gastro , on ne peut que passer un super moment !!

Comme les fois précédentes, le repas est exceptionnel. Un enchantement pour les papilles. Le personnel est toujours accueillant et sympathique. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Excellent repas à la villa Salone service agréable j ai passé un très bon moment d anniversaire

Diner hier soir 1 ere fois !. Accueil au top ! Formule 3 plats a l aveugle les conseils que ce soit pour le repas ou pour les vins sont parfaits . Des amuses bouche , au dessert que des découvertes étonnantes et gustativement parlant au top du top ! L équipe en salle prend du temps a chaque table pour échanger ce qui est devenu très rare . BRAVO ! Nous reviendrons c est sur !

Restaurant raffiné et très accueillant. Une ambiance agréable, non guindée. Avec le choix du service en 4 plats proposé par le chef, nous sommes partis, à l'aveugle, sur des découvertes gustatives étonnantes et délicieuses. Une présentation au top, un conseil de vin excellent et pour touts les budgets. Une expérience gourmande à recommander!!

Nous y sommes allés le midi : nous avons tous les 4 été ravis ! Très bonne nourriture et service agréable. Mention spéciale pour les gnocckis de courge à la truffe en entrée

Un peu de déçu ,pas par le repas qui était bon et bien présenté mais léger . TOUS les desserts venaient d être changés le matin même mais la carte n avait pas pour autant été mise à jour. Problème d approvisionnement de la cadre des vins. Par contre le service est mécanique, l ambiance pas chaleureuse. En plus nous étions placés juste face à la porte de la plonge entre la vue et le bruit c était pas top. Ça ne m a pas donné envie du coup d essayer l 🌟

Très bon restaurant à Salon de Provence. Excellence des plats, serveurs attentifs, menus enfants prévus. Note normale. C'était un midi.

Un peu déçu par l Atelier Pas de cendrier à l entrée, les mégots sont dans les jardinières. Le personnel n est ni aimable, ni désagréable je dirais plutôt mécanique . Service un peu long, 1h30 pour un plat un dessert . J ai du reclamer la bouteille d eau. Placé à une table avec vue et bruitage de la partie plonge vaiselle et débarrassage d assiettes. Le repas servi était très bon mais vraiment de petite quantité. Les desserts avaient changés le matin même, mais pas rééditer la carte en fonction. Pas de vin moelleux : retard de livraison.

Quelle belle découverte !!!! Véritable moment de bonheur ! Nous avons été charmés par l'ensemble de ce lieu à la décoration hybride et feutrée. Le personnel est absolument adorable et d'un professionnalisme rare ! Afin de composer mes plats en prenant en considération ma liste d'allergies alimentaires la serveuse a été très attentive afin que les cuisines puissent élaborer et me proposer un repas gastronomique tout comme aux autres clients. FABULEUX !!!! Nous y sommes retourné: même constat !!! Je salue toute l'équipe et lui souhaite une bonne continuation !

l'atelier repas de ce midi rien a dire sur la cuisine bon mais pas transcendant. par contre service a revoir tous le monde s'occupe de toute les tables ce qui entraîne des oublie ou des demandes multiples en 5 minutes pour la même chose a la même table.

Bel endroit mais rien d'exceptionnel. Le service était extrêmement décevant, et la nourriture encore plus, pour un restaurant étoilé c'était en dessous de la moyenne. Concernant le service, nous avons commandé une bouteille de vin à la carte, pour ensuite recevoir une bouteille différente avec un millésime qui ne figure même pas sur la carte, aucune explication, comme ça. Je suppose que pour le personnel inexpérimenté, tout Sancere est pareil ! Il est d’usage que le personnel remplisse les verres lorsqu’ils sont vides. Côté nourriture, le foie gras n'avait pas la bonne texture, c'était plutôt comme mâcher un morceau de caoutchouc, la coquille Saint-Jacques était beaucoup trop ferme et sans goût, et le plat principal, une poitrine de porc tendre mais sèche ! Je doute fort qu'il y ait un chef au restaurant ce soir-là ??? Si vous n'attendez pas de niveau de service ou de maîtrise de la cuisine, c'est un restaurant moyen satisfaisant. Sinon, il vaut mieux aller ailleurs. Non recommandé.

Je ne sais où commencer avec les louanges : Cuisine : incroyable ! Un jeu de textures présenté tel des tableaux avec fleurs comestibles. Des sauces fabuleuses en légèreté et en goût. Notre voyage culinaire nous a amené de découvertes en découvertes à travers le menu Nostradamus. Une viande en 5 déclinaisons, des crustacés absolument magnifiques, toutes les cuissons étaient parfaites. Un vrai régal ! Service : Absolument digne des plats servis. Une équipe de jeunes hypermotivés. Cela faisait plaisir à voir. Au vu des explications des serveurs données à table, j'ai compris qu'ils étaient partie prenante avec le chef de la mise en valeur des plats. Par exemple, Luca, entre autres, nous était d'un précieux conseil. Cadre : sublime ! Ambiance feutrée, murs monochromes, magnifiques sols. Même si nous habitons vers Avignon, nous reviendrons. C'est sûr ! D'ici là, très bonne suite à toute l'équipe, à la cuisine comme au service. Cordialement F. et JF Douet

Un régal ! Des mets délicieux et de supers mélanges de saveurs. Tout ça dans un beau cadre, un super service et une responsable vraiment fort sympathique. Je recommande

Excellente expérience en famille, accueil très chaleureux. Service fluide et repas recherché d’une grande finesse. Seul petit bémol : musique d’ambiance parfois un peu forte. Merci pour ce moment !

Accueil et service impeccable. Personnel souriant et chaleureux. Plats exceptionnels visuellement et gustativement. Un vrai régal pour nos 5 sens. Lieux magnifiques.

Whaouw déjà 2 fois que nous nous y rendons. Quel plaisir à chaque fois, un voyage pour nos papilles et le personnel est impliqué pour nous faire passé un très bon moment Ne pas hésiter, vous ne serez pas déçu !

Quelle expérience culinaire !! Nous nous y sommes rendues avec mon épouse et avons pris une claque culinaire. Le cadre est magnifique et fait avec goût. Oui je recommande ce restaurant et nous y retournerons.

Nous nous attendions à passer un bon moment, puisque le restaurant a décroché une étoile. Mais ce fut plus que ça... Nous avons carrément été bluffés ! une créativité et une subtilité exceptionnelles, un accueil parfait. Pour connaître quelques restaurants étoilés... Nous estimons que la 2ème est toute proche ! C'est une grande chance pour Salon, que d'avoir accueilli des restaurateurs aussi talentueux.

Super endroit. Un cadre très romantique. Des serveurs impeccable pas de chichi. Un restaurant gastronomique sans le côté prétentieux. Un concept original où on se laisse surprendre par des saveurs. Tout y est accordé avec goût. Les services s'enchaîne sans attente.

Ce restaurant ne mérite pas une étoile. Le lieu est certes beau mais ce que l'on nous a servi ne m'a pas fait rêvé contrairement à d'autres 1 étoile. Servir un risotto d'épeautre puis ensuite du riz noir... un peu lourd. Dommage. Cher pour ce que c'est.

Notre premier restaurant depuis bien longtemps, COVID oblige. Une bien belle soirée dans un cadre fort apaisant. Menu découverte du chef, un concept original où l'on vous propose la liste des produits pouvant entrer dans la composition des plats qui vous seront proposés. Le repas est effectivement une succession de découvertes surprenantes et délicieuses avec association mets et vins parfaite. Jusqu'aux desserts différents pour mon épouse et moi même que nous avons partagés avec complicité pour adhérer au concept jusqu'au bout. Excellence des plats, service parfait, sans être pesant, par un personnel juste au top. À renouveler pour de nouvelles découvertes.

Expérience réussie pour nous. Service parfait sans en faire trop sur le côté chic. Nous avons été très bien conseillé sur l'accord mets et vins. Les plats étaient de vraies surprises et découvertes originales, nous avons beaucoup aimé. Ils ont su s'adapter aux intolérances de ma conjointe. La cadre est très agréable dans la véranda. Je suis un gros mangeur et je suis ressortis sans avoir faim. Hâte d'y retourner !!

Nous partageons Michel et moi , avec Christophe l’art des mets et l’art d’aimer Odeur, saveur, couleur, les papilles chantent, les yeux brillent, l’enchantement est à son comble Il nous manquait , et le revoilà plein de créations nouvelles Nous vous invitons à le découvrir 😱❤️

Service au top, très agréables. On voyage avec la cuisine du chef, juste super bon. Le cadre est parfait. On a passé un super moment pour notre anniversaire de mariage avec la petite attention au moment du dessert. Maintenant il faut essayer le concept du midi.

Vu les avis positifs au sujet de ce restaurant, je dirai que, en ce qui nous concerne, nous n'avons pas eu de chance pour les plats proposés et la qualité des produits. Quant au service : moyen et même une légère agressivité de la part du personnel. On ne choisit pas le menu mais lorsque on dit ne pas aimer le ris de veau et se retrouver avec une brochette de ris de veau ..... lerreur est humaine certes mais pas de la part d'un étoile. Quoiqu'il en soit, ce restaurant ne mérite vraiment pas une étoile. Rien à voir avec la Maison de Bournissac de Noves ou la Petite Maison de Cucuron. Là, l'étoile est vraiment méritée.

Une table incontournable à Salon de Provence. Une maison de maître en plein coeur de la Ville, une décoration moderne et sobre, de beaux volumes, une cour intérieure sous des arbres centenaires, une belle terrasse au calme. Un veritable havre de paix à proximité de la fontaine moussue en plein coeur de Salon de Provence. Cote cuisine une explosion de saveur en bouche. Pas de carte avec des plats établis, mais plusieurs formules. C'est le chef Alexandre Lechêne qui décide en fonction de la formule choisie de ce que vous allez déguster. Une cuisine inventive avec des associations inattendues, des mélanges sucrées salées. Il nn' y a pas de fausses notes ou de melanges brouillons. Une cuisine totalement maîtrisée, qui met en valeur les produits travaillés, homard, pigeons, pétales de truffes, écrevisses, ... côté dessert blanc manger, miroir de fraises, ..., surprenant et phénoménal. Un chef talentueux, avec beaucoup d'humilité, qui se fait plaisir en faisant la cuisine qu'il aime et pour le plus grand plaisir de ses clients. Une étoile bien méritée, un prix correct pour une cuisine de grande qualité. Côté service, un contact chaleureux qui donne envie de s'éterniser. Une adresse que je conseille sans réserve.

Terrasse au calme dans un écrin de verdure. Accueil et service irréprochables, entrées à tomber. Les plats principaux étaient bons mais peut être un peu trop copieux ( et 5 minutes de cuisson de trop pour la pintade). Néanmoins excellente adresse que nous recommandons chaudement.

vraiment excellent !! des goûts inattendus. Plaisir des yeux et des saveurs. un petit bémol suite à la réservation sur internet nous avions précisé que c'était pour un anniversaire le jour du repas qui n'a pas été prise en compte c'est dommage. et le plat chaud qui manquait de chaleur .

Menu de saisonnalité surprise au gré des idées du chef et des produits. ..un instant divin tout est fin juste dosé c est succulent...un service diligent discret un restaurant comme je les apprécie rare et abordable au vue de tout ce qui est servi

Excellent restaurant gastronomique ! Nous y sommes très bien accueilli. Le cadre est magnifique. Les gestes barrières sont très bien respectés, prise de température à l'entrée et distanciation sociale sont appliqués. Le soir vous avez une carte qui vous est présentée mais pas avec des choix de plats mais la liste des ingrédients qui peuvent être cuisinés par le chef. À vous de choisir les ingrédients que vous souhaitez voir retirer de vos plats. Cela surprend mais il faut se laisser prendre au jeu. Ensuite à vous de choisir le nombre de service que vous désirez, il y a 3 choix, cela part de 3 à 5 services. Une fois le choix effectué, laissez vous mener par la découverte des mets concoctés. Vos papilles seront surprises par le goût des plats présents dans vos assiettes qui sont sublimés. Je n'en dirai pas plus pour vous laisser découvrir cette fabuleuse adresse. Au niveau des vins, le restaurant possède une très bonne cave. Amateur de vins vous allez prendre plaisir ! À savoir, le midi le restaurant passe en mode bistrot que je n'ai pas encore testé. En tout cas, aucun regret pour cette adresse qui mérite d'être connue à Salon de Provence !

Cuisine de grande classe, originale avec une grande maîtrise des saveurs. Service très agréable.

Magnifique moment gustatif... Très bonne qualité de service, de créativité des menus, une présentation des assiettes colorees..... Une décorationdes lieux soignées et locaux très propres... Vraiment exceptionnel un moment de plaisir à partager.... Bravo à l'ensemble de l'équipe de la villa Salone.

Le rafraichissement de l'ancienne salle à manger est plutôt réussi. Le cadre est agréable. Le service, bien. Bonne cuisine. Cependant, pas de nappe sur les tables, de la vaisselle un peu chip ... donc qq bémols par rapport à l'addition. Se prétendre bistrot gastro semble exagéré et pour l'étoile il y a encore du travail

Très belle soirée passée à la Villa Salone. Nous avons été séduits par la qualité des produits, l'ingéniosité du chef et la sélection des vins accompagnant nos plats. L'endroit est décoré avec goût, et le personnel compétent. Super moment gastronomique, nous avons hâte d'y revenir !

Nous avons testé le déjeuner de midi. Très bonne cuisine, savoureuse et bien équilibrée. Décor agréablement rénové. Le café ☕️ pourrait être meilleur.

Quelle découverte ! Cuisine savoureuse qui sait nous surprendre. Accompagnements de vins savoureux ( ah ce viognier !) Un service à la hauteur des attentes d’un gastro Une restauration qui met en valeur les lieux (que je trouve personnellement beaucoup moins kitch que la salle à manger) Merci pour ce super moment.

Une table magnifique dans un lieu raffiné. De belles saveurs autour d’une cuisine goûteuse et délicate. Desserts et mignardises autour de surprenantes saveurs et textures finalisent un repas qui fût un grand moment . Nous avons également apprécié la présence du service détendu et d’une grande gentillesse . Merci pour votre travail. A très bientôt de découvrir de nouvelles saveurs de saison.

Une belle table pour Salon. Une cuisine raffinée et originale. Un chef passionné faisant découvrir un mélange de saveur exceptionnel. Un accueil chaleureux et un service de qualité. A recommander.

Cuisine raffinée, originale et délicieuse. J'ai adoré le concept du menu en aveugle (possibilité d'éviter les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques). Personnel accueillant et professionnel. A découvrir absolument.

Endroit magique repas esquis et personnel professionnel, souriant et à l'écoute

Superbe expérience de gastronomie et de convivialité. Une vraie maîtrise des cuissons viande / poisson. Le Michelin ne va pas tarder à apprécier cette belle cuisine qui respecte et met en valeur cette belle région ! Bravo au jeune couple qui vient de s’installer.

La Villa Salone a été revisitée avec goût, le charme salonnais est mis en avant c'est appréciable. Superbe expérience culinaire, les plats sont soignés et délicieux. Nous reviendrons avec joie, cette fois pour tester le Bistro. Je recommande vivement cet établissement où l'on se sent bien.

Repas du midi à l’atelier (la version bistronomique, le gastronomique étant actif le soir et le dimanche midi). Et ça donne envie de tester la carte du soir car c’est déjà très goûteux et parfaitement réalisé ! Les entrées et plats du jour étaient excellents, le cadre est moins personnel que l’ancien restaurant, mais lumineux et cossu, que du très bon.

Tout d'abord, très beau restaurant mélangeant modernisme et le cachet des maisons bourgeoises de la fin du XVIII. Le midi carte plutôt bistrot, mais raffinée. Le soir, les suprises gastronomiques du chef raviront vos papilles de son imagination qui change au gré des jours et des saisons. De belles alchimies culinaires et de véritables explosions de saveurs en bouche.

Concept original pour partir à l'aventure gustative proposée par le Chef. L'accueil et le service ont été à la hauteur ; disponibilité, discrétion et sourires. La cartes des vins est largement étendue pour satisfaire toutes les exigences. Des amuses bouches au dessert, nous nous sommes régalés.

Le rafraîchissement de l'ancienne Salle à manger est parfait. Rien à redire sur le service (avec des vétérans de l'ancienne enseigne...) mais en revanche mon expérience gustative n'a pas été à la hauteur de l' addition. Assez fade en bouche (entrée rouille et plat risotto) mais très salé sur la carte bleue...

Cuisine bonne MAIS service déplorable pour un restaurant qui se veut gastronomique, nous ne sommes pas censés réclamer l'eau (plate et gazéifiée sur place à 5 €) ni le pain, ayant connu les anciens propriétaires (La salle à manger), rien n'est comparable. La déco est nettement moins chaleureuse qu'avant, après c'est une question de goûts. Nous avons eu vraiment froid. En bref, la prestation ne vaut pas le tarif ni l'image qu'ils veulent se donner.

Un beau challenge relevé, la Salle à manger prends une nouvelle identité, celle de son nouveau chef et de son épouse, un décors plus sobre et plus lumineux, dans le respect de cette belle demeure. La cuisine gastronomique à la hauteur de nos attentes :enfin une cuisine avec une vrai identité pleine de surprises et de sauveurs. Nous avons apprécié de ne pas avoir de choix et de suivre le chef là où il a bien voulu nous emmener, un beau voyage culinaire, de bon produits de saison, de très juste associations très équilibrées. Un service agréable en toute simplicité qui laisse toute sa place à la cuisine. Un juste équilibre. Nous vous souhaitons une très belle réussite sur Salon. Nous reviendrons sans hésitation. gastronomique

Salon avait besoin d'un gastronomique de cette qualité. Les nouveaux arrivants ont réussi leur entrée et on les voit devenir une référence dans la ville et aux alentours. La première étoile viendra, le potentiel est là et le chef a déjà connu un fort succès ailleurs très jeune. Service souriant et efficace, finesse technique en cuisine, surprises appréciées et bel endroit. Le souper avec le menu à 78 euros fut un régal et une remarquable expérience culinaire. L'inoubliable Salle à Manger n'est plus mais un grand restaurant est né à Salon et il a sa singularité.

Trouver les mots justes, à la hauteur de notre expérience culinaire de ce soir sera peut-être là le plus délicat... je me lance... Un sans-faute pour ce lieu salonais cher à notre coeur pour nous y être mariés il y a moins de deux ans. La transformation est parfaitement réussie: de l'aménagement des espaces à la sobriété de la décoration, du service irréprochable à l'accueil chaleureux, des mets inventifs aux saveurs subtiles. Merci pour cette incroyable soirée! Bravo chef, nous reviendrons, c'est certain! Que l'aventure continue...

Une superbe expérience de partage au restaurant gastronomique ! Une patronne d'une grande douceur et très accueillante, un chef passionné, motivé et très talentueux, une équipe en salle qui était très agréable, juste ce qu'il faut pour se sentir comme à la maison tout en dégustant des mariages de saveurs extrairdinaires. Le concept de menu à l'aveugle est quant à lui, une très belle initiative car quand on aime vraiment la cuisine et ses valeurs, on ne peut que vouloir suivre le chef dans son envie du moment! Alors un grand merci pour cet échange, pour ce raffinement tout en simplicité et surtout Merci d'avoir choisi Salon! Hâte de découvrir le bistrot avec nos 2 filles la semaine prochaine!

On attend mieux d un restaurant qui prétend vouloir une étoile .. décor froid , personnel sympathique mais en rodage .. patronne en jean relativement négligée.. pour un noel ... il y a mieux . Et ses talons qui claquent sur le sol super désagréable.. . surprenant pas de nappes des verres IKEA de bistrot .. dommage car la carte des vins est bien faite .. la cuisine est simple bonne sans fioriture. pour Noël le menu inscrit nulle part ... juste sur le carnet de commande ! C est bon mais rien d exceptionnel .. On a pu voir dans la salle du fond une restauratrice de renom sur salon (son restaurant ne désemplit pas ..dommage qu elle ferme à Noël .. ) donc on peut se dire que la cuisine et le chef en valent la peine ! On va leur laisser le bénéfice du doute et y revenir dans 2 mois .

Cela faisait des années qu'on attendait un vrai restaurant gastronomique à Salon. La Villa Salone n'a pas comblé nos attentes, elle les a dépassées! Cadre sublime (rénovation dans le respect de la belle maison de maître), service impeccable et cuisine de très haute volée. Des plats très vifs (les agrumes qui subliment la Saint-Jacques par exemple), d'une apparente simplicité mais d'une grande sophistication. La marque des grands! Bientôt une étoile Michelin à n'en pas douter...

Grandiose ... dans l'assiette, dans le lieu, une soirée mémorable - merci !