Inima Restaurant Restaurant gastronomique

Belle dégustation parsemée de senteurs florales tout au long du repas... Un vrai plaisir pour les papilles.

Une excellente adresse. Nous avons eu plaisir à déguster un délicieux repas plein de saveurs inédites et rafraîchissantes. Le tout agrémenté d'un service soigné et d'une ambiance décontractée et chic !! On peut s'y rendre sans hésiter.

Une très belle découverte Tous les plats sont en subtilité et légèreté Les cuissons sont parfaites Vraiment la cheffe est douée

Expérience incroyable à manger ici. Nous nous sommes offert une soirée chez Inima lors de notre visite à Bordeaux, et c'était, de loin, le meilleur repas que nous ayons pris à Bordeaux. Des profils de saveurs frais et fantaisistes, de belles présentations et des prix étonnamment raisonnables par rapport à ce que vous paieriez aux États-Unis pour la même expérience. Notre accord mets et vins était également le meilleur ensemble de vins que nous ayons dégusté au cours de notre voyage et a vraiment rehaussé les plats eux-mêmes. L’occasion inattendue de rencontrer Oxana a été un autre moment fort. Nous reviendrions sans hésiter !

Une très belle découverte. On retrouve tous les codes de la gastronomie dans le cadre, le service, la déco, mais c'est dans l'assiette que la cheffe se distingue. Beaucoup de travail autour des saveurs de la mer et de la végétation, notamment les fleurs. Les compositions sont toujours très subtiles, les aliments sont mis en avant avec finesse. Pour le menu en 5 plats, 2 entrées et 2 desserts, un plat au choix entre poisson et viande. Une formule qui permet de sortir comblé, avec la sensation que le menu en 7 serait passé sans difficulté !

Accueil parfait et service impeccable. Une découverte du menu du samedi midi avec ses cinq temps aussi succulents les uns que les autres. Une présentation des plats remarquables, artistiques et inventifs. Des saveurs incomparables. Une découverte qui nous laisse des souvenirs gustatifs durables. Bravo

Une très belle soirée, on s'est régalés. La cuisine est inventive et délicate, le service parfait.

Moment très agréable , cuisine très raffinée et recherchée dans un cadre intimiste . Ceci est très personnel , mais cette cuisine très complexe , peu être trop parfois à mon goût . Je retiens cependant une entrée particulièrement réussie ( la noix de St Jacques ) . Rapport qualité prix très correct . Merci

Très bonne cuisine et service au top

Très belle découverte et expérience culinaire grâce à un reportage sur France 3 Aquitaine. Les mets sont préparés avec finesse et les associations sont subtiles, magnifiés par la justesse des assaisonnements. Le service est irréprochable au plus près des besoins du client. La cheffe mériterait d'être récompensée par le guide Michelin.

Des saveurs tout en délicatesse, harmonieuse, inattendue même...un très agréable moment de beau voyage culinaire qui donne envie de revenir

Restaurant au cadre très sympa, personnel excellent à l'écoute et non avare d'explications culinaires. Les plats une découverte extraordinaire tant par leurs aromes et leur finesse. Un sans faute. A découvrir les yeux fermés. De très bons vins.

Cuisine d'exception !

Le service à la hauteur et les plats délicieux. Je recommande

Une cuisine toute en subtilité et en grâce féminine Une chef dont l’humilité est aussi grande que le talent. Dans le top 5 de nos meilleures histoires culinaires! Nous avons un seul mot à la bouche: Merci !

Une expérience gastronomique fantastique dirigée par la cheffe Oxana Cretu ! Les plats étaient délicieux, pleins de saveurs innovantes qui sortent de l'ordinaire. Mention spéciale pour le dessert incroyable ! Le service était également excellent, chaleureux et professionnel. Nous avons passé un moment mémorable. Aucune fausse note.

Très jolie expérience gastronomique chez Inima. La cheffe est d’une nature délicate , avec un vrai talent et une dévotion pour son métier. Le service est bienveillant. Allez y les yeux fermés ! Vous allez apprécier ce moment.

Très joli moment! La chef n'était pas présente mais son équipe a été à la hauteur et lui a fait honneur! Excellent menu avec un petit chef dœuvre: la saint jacques bouillon à la citronnelle !

Nous venons de quitter ce restaurant qui mérite le détour l accueil, le service et surtout les mets sont excellents ! Un seul menu a 5 plats pour ce midi c est varié, des saveurs subtiles, des mélanges improbables vous pouvez faire l accord avec les vins! Un voyage culinaire la cheffe est la et s inquiète de ses convives . service impeccable Belle proposition ,le tout dans une salle cosy. Nous reviendrons ! Merci a vous.

Très belle expérience gustative. De très grandes découvertes d’associations d’aliments. Présentation des plats mise en valeur avec de la belle vaisselle. Service au top et attentionné. Très bon conseil et explication pour la dégustation des vins .

Excellente cuisine, un grand moment pour les papilles !!!

Nouveau concept, nouvelle décoration C'est parfait, les plats sont fins pleins de saveurs Tous ces efforts et ce travail méritent une étoile

Sommes venus à 6, un samedi soir. la cuisine est vraiment excellente, pleine de surprise, de poésie. le service est impeccable. le cadre est sympath. (il faudrait peut-être penser à cacher l'entrée des toilettes... étions placés dans le fond de la salle) Par contre, nous n'avons pas eu d'autre choix que de nous voire imposer le menu en 7 temps..........?!?!..... Aucune possibilité de choix entre le menu à 7 temps et celui en 5 temps....contrairement à ce qui est annoncé sur le site..... Cela aurait été sympath également de discuter un peu avec la cheffe.....de partager avec elle, notre enthousiasme quant à sa cuisine....d'en savoir un peu plus sur ce qui l'anime.....

Une expérience incroyable! Tout a été parfait - les plats, l’ambiance, le service!

Venus à 4 pour dîner, notre expérience a été exceptionnelle en tous points : saveur, originalité et harmonie des plats, justesse des cuissons, dressages sublimes tout en finesse, gentillesse du personnel..... un grand merci.

Nous avons passé un très bon moment. Le repas est aussi beau que bon et le service est irréprochable. Super😃

Je pourrais m'en tenir aux plats fantastiques que nous avons dégustés mais sans aucun doute une ambiance très cosy et en plus vous êtes accompagné par un super sommelier... et bien tout est parfait, des restaurants que nous avons visités à Bordeaux sans aucun doute le meilleur. Totalement recommandé.

Un grand moment de bonheur ! Deuxième visite pour nous chez cette cheffe très talentueuse. Un sans faute du début à la fin, des saveurs inédites, des produits de qualité, une cuisine précise et audacieuse le tout avec un service aux petits soins. BRAVO ET MERCI. Une étoile ne serait tarder, vous le méritez !

Nous sommes venus en couple pour le déjeuner, ambiance chaleureuse et prix très raisonnable pour une cuisine goûtue. Les codes d'un étoilé sont là ! La cuisine a su s'adapter aux allergies fruits de mer / crustacés : merci !

Les saveurs et les goûts sont présents. Les quantités sont peut être un peu juste. L'ambiance du restaurant est sympa mais nous étions dans la salle principale et le lave vaisselle au niveau du bar est pas top pour les clients dans la salle. Pour le service a la fin nous avons récupéré nos mentaux seul et sommes partis sans être raccompagné.

Une pure merveille 😀merci

Première visite au restaurant Inima et j'ai passé une très bonne soirée. Ambiance cosy, explications très didactiques du sommelier et des plats surprenants. Une découverte à la hauteur de mes attentes qui appellera donc sans doute d'autres dîners au cœur d'inima

Sans hésitation un des meilleurs restaurants de Bordeaux ! Un repas excellent du début à la fin : toutes les assiettes, des entrées aux desserts, étaient délicieuses et pleines de saveurs et associations surprenantes ! L'enchainement des plats est parfait, et le service est également impeccable. Allez y les yeux fermés, vous serez émerveillés !

Une cuisine inventive, délicate et poétique, magnifiquement présentée, et soutenue par un service impeccable. N'est-ce pas là une formule magique pour vos papilles ? La cheffe est une artiste ! Mes félicitations à toute l'équipe !

Repas en famille. De très jolis mets savoureux dans des contenants en harmonie avec les plats. Etonnante association de produits qui relève la singularité de la cuisine réussie de ce lieu. Gentillesse et professionnalisme de tout le personnel. Un très bon moment.

Excellent

Très agréable et délicieux, de A à Z

Très belle expérience. Saveurs incroyables. Gentillesse et efficacité de tout le personnel. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter avec la cheffe à la fin de la soirée. Merci à elle et à son équipe ! Je conseille très fortement cette adresse !

Un très bon moment passé en famille hier. La cuisine est succulente, tous les plats sont originaux beaucoup de nouvelles saveurs. Le service est impeccable. Un bel endroit.

Très bonne ambiance, des produit et un service de qualité

Merveilleuse expérience culinaire à Inima, des plats raffinés, visuellement tres beaux et délicieux en bouche. Très bon service également, merci tout particulièrement au sommelier qui nous aura aidé à allier le vin à nos plats. On reviendra!

Incontournable, si l'on veut sortir de la grande tradition et entrer dans l'univers extraordinaire d'une Chef bourrée de talent appuyée par son second et son équipe en salle.

Venus à 10 gourmets, nous avons vécu un moment de réel plaisir ! Quelque soit le plat, l’alchimie des saveurs nous a régalée par son originalité, son harmonie et son équilibre. Le très bel assemblage des mets et des vins permettait à chacun de sublimer l’autre. Le cadre, la gentillesse et le professionnalisme étaient au rendez-vous pour nous permettre de passer un excellent moment de gourmandise. Merci à toute l’équipe !

Merveilleuse expérience, pour la seconde fois, nous avons savouré chaque plat avec mon conjoint! Un superbe voyage de sens d'assiette en assiette... Magnifique expérience. Merci au cheffe et à toute l'Équipe !

Incroyable de surprises, de saveurs de précisions , mais quel bonheur!! … on en a pleuré d’émotion à chaque plat … merci vraiment merci pour ce moment magique. Service et accueil également impeccable …

Quelle réussite !Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant au cadre chaleureux . Tout état excellent , du cocktail apéritif ( j'ai dérogé à ma sacro-saint coupe de champagne et je ne l 'ai pas regretté ), au dessert :c est fin , c est bon , c est beau , le service est juste parfait.L ambiance tranquille ( nous étions proche de la cuisine ) ....à bientôt !

beaucoup de finesse dans l'élaboration des plats. Goûts subtiles, précis et surprenant. La qualité des produit est au rendez-vous. L'accueil et l'accompagnement tout au long du repas est bienveillant et efficace. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce délicieux moment.

Une cuisine délicate et minutieuse qui surprend agréablement. Les prix restent tout de même élevés, même s'il y a beaucoup de travail dans les assiettes. On n'y reviendra pas toutes les semaines malheureusement...

La cuisine est un voyage aux saveurs maîtrisées, parfaitement associées. L'accord mets vins est remarquable. Un endroit à ne pas rater tant soit peu que l'on aime les bonnes choses et la création maîtrisée. Beau voyage.

Tout simplement le meilleur restaurant gastronomique de bordeaux selon nous. Absolument exceptionnel! Nous reviendrons..!

Un vrai feu d'artifice. Tout est au top, le lieu, l'accueil, le service et surtout les plats. Nous avons essayé un menu du Midi qui pour un prix raisonnable au regard du lieu nous a vraiment comblé. Les goûts sont sublimes, les cuisons maîtrisées et le visuel parfait. Nous y retournerons bientôt pour tester un Menu du soir. Bonne continuation à toute l'équipe, merci et bravo.

Délicieux, raffiné, surprenant, émouvant, vivement la prochaine fois !

Excellent restaurant, cuisine très raffinée, saveurs agréables, prononcées et service parfait. Je recommande vivement !

Très beau voyage culinaire. Des saveurs très prononcées et des goûts francs, l'association est très bien maîtrisée. De la forêt de sapins à la mer profonde, l'expérience est abyssale. Le service est parfait également !