Maison Pavlov Restaurant gastronomique

Service correct, avec de bon petit plat je recommande

Un dîner en famille tout étais parfait je recommande

Une belle maison bordelaise convertie en petit hotel 5 étoiles avec succès. Les chambres sont grandes, confortables, le patrimoine est mis en valeur, avec le petit plus du jardin et de la piscine très agréables. Le restaurant gastronomique est une belle découverte avec une jeune cheffe pleine de talent. Présentation, service, richesse gustative, originalité sans outrance, tout y est.

Superbe déjeuner ! Service impeccable, déjeuner raffiné et travaillé !! Une belle expérience, un beau moment.

Dans le cadre d' un After work professionnel Très beau lieu bel accueil

Très jolie maison où l’on se sent comme à la maison. Le service n’est ni trop ni trop peu. Les conseils pour le vin au restaurant sont excellents ainsi que le service et la cheffe se défend très bien tant au niveau gustatif que de la présentation. Les chambres sont spacieuses, très propres. Et le cadre enchanteur. Je recommande vivement !

Une expérience extrêmement agréable au restaurant Maison Pavlov. Nous avons opté pour le menu Les Cloches et chaque plat était une découverte délicieuse. La lotte, fondante à souhait, et la cuisson des filets de bœuf était tout simplement extraordinaire. La présentation des plats est un véritable plaisir pour les yeux avant même de les déguster. Le service est impeccable, parfaitement dosé et toujours aux petits soins, avec un personnel discret et attentionné. À consommer sans modération !

Pas à la hauteur du tout ! C’est dommage très bel emplacement. Impossible de dormir dans la chambre car odeur de remontées d’égouts , au milieu de la nuit nous changeons de chambre c’était devenu irrespirable et nous avions un mal de tête épouvantable. Et bien la direction nous a quand même facturé la nuit ! Dans un cinq étoiles ? C’est une étrange idée du service pour s’excuser auprès de sa clientèle et lui apporter la satisfaction qu’elle s’engage à offrir. Au bout de presque deux mois d’échanges de mails, faute de pouvoir joindre un responsable au téléphone, nous avons été remboursé d’une demie nuit hors taxe! Si ! Vous lisez bien ! Pour réparation. Du jamais vu ! Tout est dit ! S’ils avaient pu nous envoyer des tickets restaurant ils l’auraient fait ! :) Restaurant plutôt satisfaisant mais portions minimalistes . Expérience mai 2023 mais ça ne s’oublie pas et ne se renouvelle pas !..

Bel établissement, personnel très accueillant. Excellent repas, une jeune cheffe en cuisine pleine de talent et prometteuse !

Notre comité d'entreprise nous y a organisé un repas. C était excellent!!! J ai même mangé du poisson alors que je n'aime pas ça. Les vins etaient tres bons aussi et le service au top.

Très belle adresse à 15 min en tram du centre de bordeaux Magnifique chartreuse rénovée avec charme, le cadre est sublime Nous nous sommes régalés avec le menu en 4 temps : les plats sont raffinés et recherchés Mention spéciale pour le sommelier, un réel plaisir de l’écouter partager sa passion et qui nous a fait découvrir de jolies merveilles

🌟 Une expérience à couper le souffle ! Un repas gastronomique raffiné au sein d'un cadre romantique : une batisse du XVIIIe avec piscine, spa et chambres luxueuses 5*. Un tea time est également proposé avec 1h d'accès au spa. 👌 J'ai testé le menu Les Grelots à 68€ en 4 temps, mise en bouche et miniardises. Un régal ! Des techniques de cuisine bluffantes & un grand respect des produits. Pain et beurre fumé maison ! Coup de coeur pour le chocolat chaud (5€). 🌸 Service élégant et souriant. Merci pour ce fabuleux moment...

Apéritif servi dans l'écrin de verdure de cette belle Chartreuse bordelaise. Menu à 4 temps délicieux, sublimé par un accord mets vins original. Équipe très professionnelle qui rend le moment très agréable. Merci

Il y a 15 jours ns sommes venus dîner à 3 personnes enchantée Hier soir 6 personnes par contre pour le même menu les portions étaient divisées par deux j étais désolée pour mes invités Portions minimes pour des adultes

Une très agréable surprise. Tout est parfait : le service, le cadre et surtout bien sûr la cuisine. Je recommande sans aucune hésitation.

Mon conjoint et moi avons choisi le menu à 6 temps, et nous nous sommes régalés pour chacun des plats. Nous avons également choisi l’accord mets et vins et sommes ravis de ce choix. Nous avons découvert d’excellents vins, des pépites de producteurs peu connus qui convaincront les amateurs de vins. Nous recommandons sans hésitation cette maison !

Un espace magnifique, idéal pour dormir dans un quartier très calme et très bien desservi (à 15 minutes du centre-ville en train). Une petite oasis de paix et de bonheur. Les chambres sont décorées avec goût et tous les équipements sont très confortables. Toute l'équipe est très soudée et sympathique. 100% recommandé.

Très bon accueil et repas très fin

Hôtel magnifique, propre et bien tenu. Accueil chaleureux de la part de Maxime et Mary Cuisine goûtue et de qualité, merci à Hugo également pour sa gentillesse et son professionnalisme. L’attention est portée sur le client et c’est vraiment agréable. Je recommande.

Si vous cherchez un lieu magique à l'écart de tout alors qu'il se trouve niché en plein centre du Bouscat, à deux pas du tram, la maison Pavlov saura vous ravir. Il faut absolument oser franchir l'immense portail qui se dresse devant vous pour accéder à l'hôtel restaurant. Immédiatement, vous sentez un calme vous envahir enchanté par la beauté de ce lieu où, en suivant un chemin longeant un beau jardin vous découvrez une piscine avec transat jouxtant une superbe terrasse. Dés que vous franchissez la porte de l'hôtel, l'accueil du personnel bienveillant et le charme de ce lieu atypique, où chaque chambre est décorée différemment, vous offrent un lieu de détente et de dépaysement. Que vous soyez des touristes de passage souhaitant découvrir Bordeaux, se trouvant à deux pas, ou un couple à la recherche d'une nuit tendre et romantique, vous y trouverez votre bonheur. Tout est fait pour vous apporter tout le bien être possible avec sauna privatif et soins à la demande. Je finirai par une note qui m'est personnelle, toute la finesse du décor du service en porcelaine peint d'une véritable main de maître est un véritable enchantement pour les yeux, un prélude à celle des papilles. Pour conclure, ce qui ne gâche rien au charme de ce lieu, les propriétaires sont des gens charmant, très avenant et d'une grande simplicité. J'espère que vous oserez y faire un détour pour vous y poser comme je le fais régulièrement.

Nous avons dîné et nous avons pris le menu en 4 temps; du début à la fin nous avons profité dun cuisine gastronomique. Nous avons dégusté la cuisine de la cheffe Rosie Maillard, cela est caractérisé par des plats simples, des produits bien travaillés et des techniques bien exécutées avec une gourmandise exceptionnelle. Ses dressages sont impeccables avec des portions parfaites! Ni plus ni pas assez. Chaque plat était parfaitement pensé et bien équilibré. Le service était impeccable et aux petits soins, ils sont aussi une carte de vins large et complète avec des cocktails originaux.

Expérience extrêmement agréable dans la partie restaurant. Les plats sont délicieux, recherchés et savoureux. La dégustation commence par la vue ! Le service est impeccable ni trop, ni pas assez et aux petits soins pour tout. Personnel très discret. A consommer sans modération.

Expérience incroyable!! Bravo au sommelier pour sa compétence!!!

Tels des rois et des reines, l’espace d’un moment, suspendu par des plats aux arômes raffinés et subtiles, bercés par un cadre romantique et chaleureux, nous avons été accueillis et accompagnés par nos adorables hôtes qui nous ont apporté les conseils et les descriptions des exceptionnels mets. A faire et refaire avec magie et sans modération

Je recommande

Repas excellent, sommelier au top et service impeccable. Nous avons passé une excellent moment.

Sublime, chaleureux et très sympathique personnel

Nous avons degusité des tapas en fin de service ce midi dans un cadre fort charmant. Le temps de se réchauffer. Merci à Tiphaine pour son service et sa gentillesse. Un moment simple et agréable en famille.

Tout était vraiment parfait. Le lieu, l'accueil, le service, la chambre, le petit déjeuner et le déjeuner. Avec une mention spéciale pour la personne de l'accueil dont l'attitude avenante, la gentillesse et la bonne humeur sont solaires.

Cuisine raffinée et originale. Plats aux saveurs subtiles et recherchées. Un beau moment dans un décor mêlant l’ancien au contemporain. Service discret et professionnel. Seul bémol, les desserts, qui même pris à la carte, restent minimalistes. Heureusement, ils sont délicieux.

Très bon Accueil le service et le sommelier à la hauteur merci de votre professionalisme ...Menu atypique de part les mets gouteux avec une présentation sublime et subtile ....n hésitez pas ils sont parfaits ....😊

Tout simplement parfait !

Nous avons passé un très agréable séjour dans ce lieu. La déco est subtile, les chambres spacieuses. La nourriture savoureuse, c’est presque un sans faute. Seul petit bémol, l’insonorisation d’une chambre à l’autre.. nous avons tout de même passé un très agréable séjour.

Lieu idyllique pour passer ses vacances ! Nous avons vécu une véritable parenthèse où l’expression « Bienvenue à la maison «  prend tout son sens. Nous tenons à remercier l’ensemble du personnel de Maison Pavlov pour cette excellente prestation. Nous avons eu l’occasion de faire un massage en duo au spa. Nous avons passé un moment très agréable, grâce au personnel doté d’un savoir-faire extraordinaire. Nous reviendrons avec un grand plaisir!

L’accueil est très singulier et attentif. Le tea time est excellent. Le SPA était très agréable, nous avions le lieu que pour nous. L’hôtel est au calme, loin du tumulte bordelais, parfait pour se reposer près de chez nous :)

Moments délicieux. Du début jusqu'à la fin du bonheur. le cocktail sans alcool mal effectué dommage . Je reviendrais pour goûter au menu 7 plats.

Excellent acceuil et très bonne gastronomie avec une nouvelle cheffe aux commandes. Peu connu encore mais mériterait de l'être ! Merci pour ce joli moment !

Le restaurant est très agréable, en particulier dans le jardin, le niveau de gastronomie est à la hauteur !

Parfait de l'arrivée au départ ! Top hôtel avec les meilleures installations et un service exceptionnel. Le dîner a été un vrai bonheur. Meilleurs ingrédients et préparation parfaite. Si jamais nous revenons à Bordeaux, cet hôtel sera le meilleur choix car il dispose également d'une parfaite desserte du centre en tramway (5 arrêts).

Vraiment quelqu'un d'autre pour venir prendre une délicieuse bouchée. Nous y étions pour le déjeuner. J'ai eu un très bon accueil. A mon grand regret je n'ai pas demandé le nom de la dame qui nous a accueillis. Elle était très hospitalière et joyeuse, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. La nourriture était bonne! Rien à redire du tout. Allez-y et découvrez à quoi devrait ressembler un hôtel et un restaurant !

Nous venons de passer deux journées très chaudes à Bordeaux et la Maison Pavlov dispose d'une jolie piscine fraîche dans un jardin. L'emplacement était facilement accessible grâce au tramway D fréquent et efficace qui passe devant la porte. L'hôtel était un régal avec un personnel excellent et serviable, fortement recommandé.

Établissement bien entretenu, équipe de professionnels à vos soins , nous avons passé une seule nuit mais rempli de belles étoiles , restaurant gastronomique à la hauteur de nos attentes malgré notre paresse de ne pas suivre le timing du chef. Continuez ainsi on s’y sent bien chez vous

Très bel établissement dans ce magnifique cadre calme et reposant. Qualité des mets et du dressage vous y attendent ainsi que le professionnalisme et gentillesse du personnel. Très content de cette expérience 😊.

Le restaurant était vraiment sympa, très bien situé et les menus découvertes sont de superbes concepts, quelques bémols très vite effacé par Camille qui est de loin aussi bien professionnelle que naturelle ce qui met directement à l'aise et a contribué au bon déroulement de notre soirée.

Une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre charmant.

3 étoiles, 4... 3,5 ? Nous avons réservé via Staycation pour fêter nos 2 ans avec ma conjointe et si l'on établi une chronologie à la soirée/lendemain matin les étoiles changent... L'accueil 5 🌟 La petite boisson à notre arrivée 5 🌟 La chambre 5 🌟 (passons sur les 2 petits chocolats en chambre...) La piscine et le jardin 5 🌟 Le spa 5 🌟 La cloison entre deux chambres avec des voisins très connectés entre eux... 2 🌟 Le dîner ? 3 🌟 2 étoiles si le plat n'avait pas rattrapé le 4 étapes réservé via Staycation. Pourquoi ? La veille, appel pour leur donner les allergies présentes (gluten et lactose), quelle déception de ne voir au final, que des éléments enlevés du plat original, pas de solutions trouvées pour ne pas perdre l'originalité du menu. Des assiettes minimalistes, mais encore plus petites sans la partie lactosée. Le plat vient relever la note avec un sans faute ! Le dessert vient lui à nouveau tout faire redescendre avec très très peu dans l'assiette pour un prix élevé si le dessert est choisi à la carte... On a eu la sensation que le menu était très réduit par rapport à d'autres clients venus en direct à l'hôtel ou juste venus profiter du restaurant, pas de mignardises salées, un plat en 2 services (chaud et froid) passé en 1 seul service... La literie 5 🌟 Le petit déjeuner 3 🌟 (copieux mais pas le plus original). Une bonne note générale (une très très bonne note pour le personnel) mais allons nous y retourner ? Honnêtement, non... Très cher pour moins de 24h approximatives dans un 5 🌟

Intoxication alimentaire et hospitalisation après un repas à base de thon visiblement très mal préparé. Je n’ai aucun antécédent, aucune allergie, le simple résultat d’une incompétence dramatique. Une honte pour un établissement de ce type. Au-delà de cela, le personnel a fait preuve d’une inhumanité déconcertante face à mon état. Visiblement vomir dans les toilettes faisait trop de bruit pour les clients de l’hôtel. Veuillez m’excuser si vomir dans votre établissement à terni votre réputation auprès des autres clients présents ce soir-là, veillez donc à n’empoisonner personne les prochaines fois. La seule étoile que j’ai mise est parce qu’elle était obligatoire pour poster mon avis. Cordialement.

Soirée au restaurant, un repastrès agréable, des produit travaillés d une main de maître, un service au petit soin ,je recommande et je reviendrai avec plaisir merci à vous pour ce moment

24h avec dejeuner + diner + nuit + petit dejeuner : belle décoration belle carte, produits frais, très bons cocktails et petit-dejeuner de qualité. Belle chambre mais assez lumineuse et climatisation légèrement bruyante. Emplacement idéal près de bordeaux avec tram, bus et petit parking client. Petit spa non testé et belle piscine mais un peu petite à partir de 4/6 personnes. Personnel jeune, accueillant et serieux. Un séjour très reposant et ressourçant ! Idéal pour les couples et les familles pour le dejeuner. Le parking payant aurait pu être offert ou inclus dans le prix de la nuit...

Restaurant très décevant rapport qualité/prix . Trop d’attente entre les plats : plus de 3h 1/2 pour un dîner ! On en oublie d’apprécier la cuisine du chef. Mais le must : les serveurs rangent le restaurant et transportent les victuailles dans leur réserve en traversant l’espace restaurant alors qu’on n’a pas encore eu tous nos plats ! Inadmissible.

Magnifique lieu

Super endroit pour deux. Chambres confortables, personnel sympathique, plusieurs arrêts de tramway pour le centre.

La patronne est adorable très professionnel on a adoré partager ce moment délicieux dans une demeure magnifique,on ira déjeuner très bientôt,en plus les prix sont très abordable ❤️❤️❤️👍👍👍👍

Magnifique hôtel décoré avec beaucoup de goût. Bien situé à 10 min en tram du centre de Bordeaux. Accueil très chaleureux et service irréprochable. Une très belle expérience

Le restaurant est fabuleux. Les saveurs sont nombreuses. Nous avons passé un excellent moment dans un lieu décoré avec goût et un service très professionnel et agréable. Merci au Chef et à son équipe ❣️

Décoration originale et belle ambiance. Cuisine excellente.

Excellent restaurant, très bon accueil, très bon service, très cosy

Très chouette restaurant. Bel accueil chic mais très simple. Le repas était très bon et les vins proposés excellents Très satisfaits Et merci pour l'attention de la bougie pour l'anniversaire, adorable.

Restaurant très décevant par rapport au standing affiché et en comparaison avec d’autres tables de prix similaire. On a le sentiment que l’établissement veut jouer dans la cour des grands mais on en est encore loin : tables rayées, service défaillant, plats à peine tièdes (il n’y avait que 4 ou 5 tables occupées), quantités chiches, des saveurs intéressantes mais le tout reste un peu fade. L’endroit est chaleureux mais ne donne pas envie de retenter l’expérience.

Nous avons très très bien déjeuné. Délicieux, excellent service. Jolie décoration

Bien

Lieu cozy, cuisine de qualité, service apprécié. Parking ridicule où manque de signalisation ?

Dîner pour mon anniversaire, un voyage gustatif, au sein d'une ambiance cosy et raffinée... les assiettes se succèdent aussi succulentes les unes que les autres. Les papilles s'affolent... une merveille, merci encore à toute l'équipe.

Le lieu est vraiment joli, mais des petites choses sont à revoir. La musique d'ambiance par exemple! Le service pas tout à fait à la hauteur de ce que l'on peut attendre d'un resto gastro. Cependant accueil chaleureux et cuisine recherchée.

Très belle endroit.déjeuner au top bcp de saveur et le spa parfait .ravit d'avoir découvert cette endroit nous reviendrons

Un bon accueil ! Service impeccable ! Je recommande cet établissement Plats savoureux , bien présentés et délicieux en bouche ! Une explosion de saveurs ! Le cadre est magnifique une piscine extérieure complète le décor !

Cuisine très inventive, personnel très professionnel

Un peu galère pour trouver une place et on a pas trouver l'emplacement indiquée par contre,le repas,on a adoré

Très bien, je recommande. Nous avons très bien mangé dans un joli cadre.

La maison Pavlov est exceptionnelle, le personnel est attentif et l'environnement sublime. Nous avons aimé cet instant de sérénité que nous as offert la maison Pavlov

Délicieux et atypiques

Très cher pour ce que c'est. Entrée et dessert ne sont pas à la hauteur. Le plat principale était excellent (permet de relever la note à 3). Personnels essayent de faire au mieux.

Lieu absolument magnifique, personnel très accueillant et chaleureux et repas délicieux.

Très bel hôtel ! Nous sommes arrivés à 22h30. Assez tard! Le réceptionniste était très serviable. Elle a même proposé de nous nourrir et de nous abreuver, ce que nous avons rapidement accepté. Beau champagne et vin rouge accompagnés d'une sélection de plats de style tapas. Très appréciée! Notre chambre était au premier étage et très confortable. Lit King, douche à l'italienne. Je recommande vivement cet endroit !

Une découverte. Un espace à la décoration chaleureuse au sein d'une très belle maison Bourgeoise, des plats raffinés et un service de qualité. J'y retournerai.

Dîner à la limite de la perfection, vous en ressortirez le palais extasié.

Une excellente expérience culinaire ! Des goûts et des saveurs de toutes sortes. Les serveurs sont adorables ! Allez y les yeux fermés !

Parfait en tout point de vue !

Table de qualité qui mérite une étoile. Nous reviendrons !

Avons séjourné deux nuits dans cet hôtel. L’accueil est chaleureux et le personnel bienveillant tout au long du séjour. Chambres très confortables à la décoration originale et soignée. Propreté 5/5. Je conseille également le déjeuner au restaurant, prix abordables et produits de qualité !

Un moment hors du temps dans ce magnifique hôtel tout juste rénové il y a un an. Accueil parfait, surclassement de notre chambre et super petit-déjeuner avec des produits de qualité. Nous recommandons ! Tina et Theo

Un coup de cœur pour cet hôtel qui est vraiment un lieu exceptionnel. L’endroit a un côté magique, à la fois original et sophistiqué. Niché dans un jardin magnifique , la configuration des lieux donne l’impression d’être dans un petit monde à part. Avec ces fauteuils et ses transats au bord de la piscine, sa vue, son ambiance chaleureuse mais professionnelle, on ne peut passer qu’un bon moment . Le service et les prestations sont impeccables , le petit déjeuner de qualité , l’accueil est attentif.

Un petit bonheur cet endroit. Restaurant : excellente expérience gustative, cuisine délicieuse et surprenante par sa présentation. La chambre : un cocon décoré avec beaucoup de goût, subtil et éclectique (tout comme la bâtisse dans sa globalité) Le personnel : ils ont été au petits soins avec nous durant notre séjour, un sens du service irréprochable et avec le sourire, comme c'est agréable! Une parenthèse vraiment très plaisante pour sortir de notre quotidien dont nous sommes rentrés reposés et apaisés.

Cadre charmant, déco raffinée, service correct techniquement (manque des sourires, du plaisir à être là). Dans les assiettes, c' est très joli (assiettes gigantesques, se touchant les unes les autres, ne permettant pas de poser ses verres à leur place), et les saveurs sont là. Les quantités sont infiniment minuscules (ex:30 grammes de cane en unique plat principal, servie avec une seule cuillère à café de sauce sortie d une saucière remplie; je ne compte pas les 10g d abats de canard, infects à mon goût)+ Une polenta (volontairement)liquide dans un ramequin (on ne peut pas l'attraper avec une fourchette) Bonne carte des vins, variée Bref, suis sortie en ayant une petite déception., et peu honte d avoir proposé ce restaurant à mes amis, déçus eux aussi, - j'avais eu une bonne expérience en début d été - Ps: on ne nous a jamais demandé si nous étions satisfaits

La Maison Pavlov était un véritable chez-soi ! Il peut être difficile pour un voyageur seul de se trouver dans une nouvelle ville sans connaître la langue, mais Emilia et les autres membres du personnel étaient très accueillants et heureux de vous aider pour tout, y compris des recommandations de restaurants, de lieux de rencontre locaux et de taxis pour l'aéroport. La chambre était incroyablement tendance et confortable, c'était comme si j'avais mon propre mini-appartement au cœur de Paris (avec l'un des lits les plus confortables sur lesquels j'ai dormi). Toutes les commodités étaient de premier ordre et le nettoyage était génial. Sans oublier que vous serez accueilli avec un doux message sur la table de votre chambre et de délicieux biscuits. Je n'ai pas dîné au restaurant, mais la nourriture sentait toujours bon et le bar/restaurant avait une atmosphère incroyable. La Maison Pavlov est désormais le seul hôtel dans lequel je séjournerai à Bordeaux. Et je le recommanderai à tous mes amis et connaissances !

Un déjeuner entre filles dans un cadre idyllique et très raffiné. Nous avons découvert des saveurs très élaborées. Attention au budget toutefois. Après midi massage et sauna/hammam qu'il faut réserver clairement suffisamment à l'avance. Belle prestation.

Un havre de paix pour un petit week-end en amoureux ! Notre chambre était splendide, tous les détails étaient en accord avec le style de la maison , la vue sur la piscine très agréable. Le personnel au petit soin . Et que dire du restaurant… un enchaînement de saveurs ponctué par des découvertes ou redécouvertes de produits d’une grandes qualités. Allez y les yeux fermés .

Une adresse incontournable ! Un cadre exceptionnel à 10 min du centre de Bordeaux. Prestations de qualité, du service à l'assiette, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Une très belle découverte !

Resto super. Dommage que l'environnement soit minable : trottoirs remplis de voitures ou de camions...en face du resto un vendeur de pneus...un peu plus loin un kebbab... tout cela pas bien fréquenté..

Un lieu magnifique, un accueil et un service au top , des entrées remarquables en revanche malheureusement des plats ratés selon nous : un thon trop fort, sauce trop salée, une cane arrivée froide et trop dure pour être découpée même avec le couteau super tranchant prévu pour, une piece de boeuf tout aussi dure que la cane, une polenta non assaisonnée. Bref, nous n’avons pas mangés les plats. Dommage, les erreurs arrivent, c’est peut être un épiphénomène !

Magnifique expérience comme à chaque fois qu’on vient, c’est déjà la 4eme fois que nous revenons au restaurant. Tout est toujours très créatif avec des produits de saison des présentations de plats sublimes. En plus nous avons été servis par une petite équipe de jeune super sympa. On adore la Maison Pavlov, c’est vraiment un petit coin de paradis.

J'ai été déçue cette fois ci .. Trop de glaçons dans le cocktail et j'ai pris l'entrée pour un amuse bouche !

Les plats étaient réussis et surprenants. Le cadre extérieur est un havre de paix en pleine ville. Quelques petits détails satellites m'ont un peu gêné à l'intérieur mais j'ai passé un très bon moment.

Délicieux, étonnant, ravissant, une succession de plats qui ravie nos papilles et nos yeux dans un décor chaleureux, original et confortable. Mérite d’être étoilé

Coin de paradis au cœur de bordeaux. Nous avons déguster toute la carte du room service et les produits proposés étaient extraordinaires. Le petit déjeuner en buffet également de très bonne qualité. Le personnel sur place est à vos soins et soucieux de votre bien être. Merci pour cette parenthèse romantique. Mathieu PIERRESTEGUY

Belle soirée fin août sur la terrasse du restaurant. Un vrai écrin de verdure dans la ville. Le repas en 4 temps était divin. Le service très soigné. Je recommande fortement.

Joli cadre , bon service , cuisine très bien présentée , belle technique culinaire mais décevant quant aux saveurs . Pas la possibilité de prendre des menus différents et 1 seul dessert proposé . Dommage .Mais le prix est très correct .

Super expérience chez Maison Pavlov. Accueil très chaleureux, personnel fort sympathique. Le dîner était délicieux ! Restaurant cosy. Petit déjeuner également délicieux. La chambre avec le petit jardin est magnifique avec en plus des petites attentions pour notre bébé dans la chambre ! Séjour parfait !

Nourriture délicieuse et service exceptionnel. Personnel adorable qui a fait des pieds et des mains pour notre visite. Ambiance agréable et Dieu merci pour la climatisation.

Lieu exceptionnel en plein Bordeaux. Cadre chaleureux et intime, décoration raffinée et personnel particulièrement attentif et sympathique. Concernant le restaurant, cuisine inventive et délicate bravo au chef…. A découvrir absolument

Une magnifique expérience. Des plats aussi beau que bon😀. Un cadre reposant. Une soirée parfaite

de passage a Bordeaux j'ai découvert ce super restaurant gastronomique personnel agréable cuisine inventive très élaborée succulente je reviendrai

Une parenthèse idyllique pour un week-end d’été ! Une belle maison, décorée avec beaucoup de goût et un personnel bienveillant à tout moment.

Excellent Dans un cadre très sympa, les plats servis sont délicieux. Une véritable découverte gustative dans un lieu qui offre un parenthèse calme en plein cœur de ville. Une petite attention sur le service avec des gens très agréables mais pas toujours assez présents (nous avons attendus notre vin un long moment)

The place to be Fabuleux....dans un cadre somptueux ....

J'ai offert un séjour à La Maison Pavlov à mes parents et ils ont été ravis ! Accueil chaleureux, chambre spacieuse ainsi que repas et vins excellents. Le champagne bu au bord de la piscine a été fortement apprécié.

Le cadre est très agréable, mais deçu du contenu dans l'assiette et autant pour le plat que le dessert

Un bel endroit mais quelque peu déçus Nous avions regardé le menu dégustation sur Le site Web et au final nous n'avons pas eu tout à fait les mêmes plats Pas de foie gras Du porc au lieu de la pintade Deux desserts au lieu de fromage et dessert .

Une belle découverte tant au niveau du lieu que de la qualité du restaurant. La décoration de la chambre ainsi que la propreté sont à souligner. Merci à l’équipe pour leur bonne humeur et leur sympathie

Très joli et bien décoré

La maison Pavlov est un lieu d'apaisement et de discrétion. Juste parfait ! Merci a l equipe ☺

Très bon accueil pour un dîner d'anniversaire. Ma grand-mère a passé une soirée mémorable, un lundi soir avec la carte de l'écailler. Je recommande fortement pour son personnel attentionné, son cadre magnifique et ses petits plats très frais.

Une très belle adresse tant au niveau du lieu que de la qualité du restaurant. Un ecrin de verdure qui offre une bulle en pleine ville. Le service est tres attentionné et le menu degustation est une belle decouverte. Original, sophistiqué et raffiné, il mérite le détour. A découvrir sans attendre.

Un endroit chic et chaleureux et pas très loin du tramway. Piscine, sauna, hammam pour cet demeure fin 18eme. Le chef cuisinier est inventif et original pour les yeux et nos papilles. Merci à toute l'équipe pour votre savoir faire et recevoir.

Un cadre chic et élégant nous faisant totalement oublié que nous sommes en cœur de ville. L'accueil est très chaleureux dès notre arrivée. Nous y sommes allés en famille pour fêter un anniversaire. Le repas a été apprécié par l'ensemble des convives. Un mélange de saveurs travaillé et équilibré du début à la fin, une maîtrise des cuissons et une excellente technique font que nous avons passé un excellent moment. Bravo au chef et merci à toute l'équipe !

Très beau cadre. Cuisine de qualité. Très bon accueil. Lieu magique

Exceptionnel ! Menu de pâques aux petits oignons du début à la fin. Mention spéciale pour les couteaux, vanille et herbes du jardin

Fabuleux! Le restaurant est juste extraordinaire, bravo

Grande déception ! Ne mérite absolument pas 5*. La réception est le bar de la salle de repas, et personne dédié à l'accueil. On attend donc au milieu de personnes entrain de tenter de partager un repas ou un verre en toute tranquillité, après s'être demandé où se garer. Tapis de la salle d'entrée de l'hôtel est très sale. La décoration pourrait être sympa si les verres n'étaient pas stockés au milieu des livres d'une bibliothèque. Puis on monte 2 étages par un escalier en colimaçon étroit pour découvrir une grande chambre agréable. Sauf que, le lavabo et le miroir sont dans la chambre, la douche et le WC dans une autre pièce, sombre et sans miroir. Compliquer de trouver de l'intimité pour sa toilette du coup. Lit très grand, propre et agréable. Que dire du petit déjeuner à 15€ par personne ? 3 mini tartines de pain, ainsi qu'un croissant et une chocolatine pour 2. Deux mini récipients de confiture équivalent chacun à 2 cuillères à café. Un pichet d'eau et des cafés très amers que nous avons fait changer. Pas de fruits ni de jus de fruits, ni produits laitiers. Pour 15€, c'est plus que limite. A notre demande, on nous a indiqué que tout était à volonté. Heureusement que nous n'étions pas timides et avons osé poser la question. Personnel très sympathique et de bonne volonté cependant. Heureusement.

Restaurant chaleureux et très cosy, idéal pour un moment de bonheur partagé. Le personnel est accueillant et très sympathique. Quant à la cuisine elle est inventive et délicieuse. C' est un régal pour les yeux et les papilles. Merci au chef et à toute l'équipe. Marie-Jo et Jean-Pierre R

Super et accueil parfait

C était très bien, mais une erreur de propreté dans la chambre et aucun geste au checkout, quand on a 5 étoiles ... Ce n est pas possible.

Un coin de tranquillité et de sérénité où les plats sont excellents et le service au top

Nous avons séjourné à la Maison Pavlov en mars 2022. La chambre était excellente, le personnel très sympathique et arrangeant. Nous avons mangé le premier soir au restaurant, ce qui était très agréable. Nous avons été impressionnés et appréciés du niveau d'insonorisation entre les espaces publics et les chambres. Je recommanderais et nous réserverons à nouveau pour nos vacances d'été Merci Maison Pavlov.

Tout d’abord un accueil à mon arrivée très gentil. Le personnel est accueillant, simple et aux petits soins. Puis une chambre magnifique avec une jolie terrasse, un soin au SPA extra, j’en suis au dîner et je m’éclate tant sur les vins que sur les plats ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas si bien dîner ! Je vous recommande vivement cet endroit dont la déco est superbe ! Un petit coin de paradis où je reviendrais très certainement et je compte bien en parler autour de moi. Bref j’adore ! Un grand merci ! Nathalie

Nous avons été très bien accueilli, la cuisine était bonne avec de bons produits. Nous avons pris le menu déjeuner à 65 euros et le rapport qualité était parfait. On a demandé un petit changement pour la garniture de la Saint-Jacques et le chef nous l'a gentiment accordé. De l'amuse-bouche jusqu'au dessert tout était savoureux. Je recommande vivement

Repas du midi. Effiloché de bœuf au foie gras, Nous n’avons absolument pas senti le foie gras. Le porc du plat principal était sec, la garniture inexistante. Musique beaucoup trop forte. J’avais demandé une petite faveur pour le dessert de mon compagnon dont c’était l’anniversaire, ça a été complètement oublié. Très mauvaise expérience pour un prix trop élevé à notre avis A déconseiller

Très bon ! De l'amuse bouche au dessert, nickel !!! Je recommande aux gourmets cette adresse !!

Une excellente soirée à deux! Accueil très chaleureux et convivial. Qualité de l’assiette excellente , cuisine imaginative, cuisson maîtrisée. Environnement et décor très agréable. C’est sûr nous reviendrons !

Accueil chaleureux. Attente normale. Plats servi rapidement. Assiettes correctement garnies. On reviendra.

Superbe restaurant, le personnel est aux petits soins et très agréable. Les menus proposés sont d'une grande qualité, le cadre est très beau et je ne regrette pas d'être venue!

Nous venons de découvrir La Maison Pavlov où nous avons passé une nuit et dîner. Cette maison est parfaite tant sur la décoration des chambres et des espaces communs, la cuisine excellente, le service parfait. Notre chien Jacob a été très bien accueilli ce qui est assez rare de nos jours, un petit coussin lui a été préparé dans la chambre. Bravo à toute l’équipe !

Excellent dîner à la maison Pavlov. Les talents du chef sont à la hauteur des prix affichés, et on se regale. Les plats sont bien équilibrés, recherchés sur le plan gustatif, et les accords sont en général originaux et très bien trouvés. Le service est à l'avenant, efficace, pas envahissant, mais bien présent.

Excellent accueil. Belle soirée. Plats raffinés et très bons avec petites attentions. Je recommande

Restaurant au top à tous les niveaux. À refaire sans hésiter !!

Charmant endroit, personnel aux petits soins et très bonne table. L’endroit est beau et accueillant.

Un bijou de calme, de sérénité et de beauté. Une décoration parfaite et un accueil délicieux. Merci pour cette magnifique parenthèse.

C est vraiment formidable. Service efficace et discret. Cuisine explosive de saveurs.

Nous venons de déjeuner le 12 décembre dans ce restaurant. Le service s’est arrêté à 15h alors que nous en étions au fromage. Le café a été servi sans desservir les assiettes à dessert, il a fallu que l’on se déplace pour avoir le café. Le plat de pigeon et le plat de viande avait le même accompagnement. Déçue d’autant que nous venions pour un anniversaire.

Lieu qui demande à être découvert Facilite d accès possibilité recharge pour voiture électrique Cuisine raffinée service top bref à conseiller Rapport qualité prix excellent

Cinq étoiles largement méritées repas au top équipe dynamique et aux petits soins , cocktail délicieux . Merci à toute l’équipe

Très bonne accueil... Une équipe très serviable et très professionnel. Un endroit charmant et très chaleureux. Une expérience culinaire très agréable....

Très belle expérience ! Une cuisine de très grande qualité avec des plats aussi beaux que bons. Un accueil chaleureux dans un cadre magnifique. Je recommande

Un lieu d'exception ! Une expérience inoubliable ! Nous avons été reçu comme des rois. L'immersion en cuisine : top ! Merci à toute l'équipe de la Maison de Pavlov pour votre accueil et votre générosité ! Nous reviendrons avec grand plaisir :)

Excellente cuisine. Service impeccable par un personnel très disponible et professionnel.

Endroit exceptionnel, personnel exceptionnel, prestations exceptionnelles. Merci pour ces moments incroyables. Merci beaucoup.

Très bel endroit. Restaurant et hôtel au top. Un petit peu long pour le repas du midi. Sinon un agréable moment dans ce lieu plein de charme.

Cuisine excellente Conseils impeccables Très bon service

L'intérieur est décoré avec goût, la lumière est chaleureuse, les sièges sont confortables, ce qui pose le cadre d'un repas qui se veut agréable. La cuisine est raffinée et savoureuse. Elle plaît aussi bien à l'œil qu'au palais. Parfait 👌

Endroit intimiste, magnifique écrin, lequel ne fait pas oublier une cuisine très bien réfléchie Fine et un service posé et discret Merci de cette découverte

L’endroit magnifique, service mieux qu’au top, le restaurant est incroyable. Bref, comme à la maison, mais encore mieux! Déjà hâte d’y retourner!

Un diner délicieux avec des portions plutôt généreuses , un personnel aux petits soins , un cadre très agréable. Seul bémol , malgré une réservation , nous étions sur une banquette et les tables voisines sont trop rapprochées.

Un cadre verdoyant vous accueille pour une pause au calme, le service est discret et souriant. Les plats proposés sont peu nombreux ce qui laisse penser que les produits sont frais, c'est un bon point. Les assiettes sont bien présentées et plutôt généreuses pour un midi. Il ya de la recherche dans les saveurs. La sauce crémeuse vanille pour le poisson est étonnement une jolie association. Un bon moment sur la terrasse près de la piscine. C'est très agréable.

Excellent moment pour déjeuner le midi en terrasse sous un beau soleil dans un cadre très agréable. Les plats étaient très bons... Malgré quelques soucis d'organisation entre les serveurs pr savoir qui sert quelle table, l'équipe est gentille très aimable et à l'écoute. Je recommande. À retester le soir avec le menu gastro !!

Très belle découverte ! L’endroit est magnifique et parfaitement décoré. Les plats sont très bien réalisés et les cuissons sont juste sublimes. C’est très prometteur, quand on sait que le restaurant est ouvert depuis moins d’un mois… Le personnel, constitué d’une équipe jeune, est à votre écoute et très efficace ! Je ne peux que recommander ce restaurant. Bonne continuation à vous et au plaisir de revenir vous rendre visite !

Un accueil chaleureux. Une cuisine délicieuse. Chambre super cosy. Petit déjeuner top. Merci pour ce bon moment.

Certainement la meilleure adresse du Bouscat, cela manquait. A quelques arrêts de tram de Bordeaux Centre. A découvrir. Le restaurant est excellent, les vins bien conseillés, le service très professionnel et le lieu très chic Bordelais

Tres bon accueil, équipe très accueillante et professionnelle. Nous avons choisi le menu à 6 mets tous aussi bons les uns que les autres. Bravo à Marie pour ces belles conceptions. Nous recommandons sans hésitation. Bravo et belle continuation. À bientôt

Fine cuisine, décor agréable et personnel sympathique. Très bien.

Une très belle découverte !! Nous cherchions un restaurant pour fêter notre anniversaire de mariage ! Ce fut un sans faute ! Digne d’un étoilé ! Le cadre est charmant nous avons dîné en terrasse au bord de la piscine Nous avons choisi le menu en 6 services ! Un pur régal! Le chef a su me réconcilier avec le ris de Veau un sublime terre mer ! Tout était parfait les cuissons, les saveurs ! Quant au service qu’il est agréable d’avoir des serveurs qui maîtrisent la carte en vous expliquant chaque plat! Et ce avec sourire et gentillesse ! Je ne saurai que vous recommander ce nouveau restaurant ( et pour les récalcitrants je n’ai aucun lien ni avec les gérants ni avec le chef :) )

Très bonne adresse, cadre magnifique, service au top et repas de très grande qualité . A découvrir sans hésiter !

Équipe très professionnelle, souriante et accueillante. Les plats sont bons. On sent une vrai envie de bien faire et une passion du métier. Le rapport qualité/prix est tout à fait cohérent. Nous avons passé un très bon moment. Je tiens également à poser une critique sur l'avis une étoile que j'ai lu avant de venir. Premièrement, je poste un avis en ayant testé l'adresse. La moindre des choses... Deuxièmement, je ne connais pas le patron, je ne suis pas du genre complaisant (voir mes autres avis) et ce n'est pas mon premier avis non plus. Bref..., on ne porte pas un coup à l'aveugle à un commerce, encore plus dans la période que nous vivons. C'est cruel, limite puéril et ça n'apporte rien au débat. Je ne suis venu, j ai testé et je recommande.

Hier soir, nous avons découvert ce délicieux endroit, tout est fait pour être bien ! Le repas délicieux, du début jusqu’à la fin, accueil, service tout est parfait, vraiment calme ! La serveuse toute mimi, et douce, ses explications des plats parfaits aucun oublie, des ingrédients ,dans sa description de chaque assiettes ! Je l ai admiré de retenir tout ça ! Bravo pour nous avoir fait passer une délicieuse soirée, dans votre maison.

Quand je vois des commentaires datant de 9 mois pour un lieu ayant ouvert il y a à priori 3 semaines je m’interroge sur la qualité réelle de l’endroit .. surtout en voyant que le nom de la personne est le même que celui du gérant ! Les autres commentaires me semblent sans nulle doute surfaits et sans aucun doute des commentaires de complaisance de proches aux propriétaires. je vous avoue que je ne m’y aventurerai que des lors que des vrais personnes avec de vrais avis y seront allé avec de solides arguments ! Il y a de très bonnes adresses au Bouscat, l’endroit a l’air top, mais attention de ne pas prendre les locaux pour des touristes et de pas prendre les touristes pour des idiots ... j’espère sincèrement que la table comme l’hôtel sont au top mais pour l’heure les commentaires ne m’incitent pas à y croire ...

Excellente soirée à la Maison Pavlov. Plats raffinés de l amuse bouche au dessert. Accueil tout en délicatesse. Service très agréable. Bravo !

Accueillis avec gentillesse et simplicité, nous avons mon mari et moi apprécié pleinement notre soirée. Cocktail au bord de la piscine dans un jardin verdoyant joliment aménagé, mets raffinés et savoureux, décoration à la fois épurée et recherchée. Nous recommandons fortement ce bel endroit.

J'ai découvert ce lieu sous le conseil d'un ami. Un cadre luxueux aux décorations reposantes, conçu autour d'un bassin de piscine ; Un lieu de convivialité alliant cuisine gastronomique aux saveurs fines et espaces de sommeil aux chambres cozy. Accueil et service impeccable. A découvrir ABSOLUMENT!

Très bel établissement! Plats fins et surprenants ! Je recommande vivement !

Une pépite au Bouscat! Après un accueil chaleureux , nous avons dégusté des mets raffinés. Le lieu est intime et confidentiel. Bravo au chef et à la maître d'hôtel qui possède une culture rare en gastronomie et oenologie. A recommander d,'urgence

Repas parfait, produits locaux, cuisine gastronomique irréprochable et rapport qualité prix juste. Accueil adorable, décoration magnifique.

Un accueil de très grande qualité, avec toute une équipe à l'écoute des clients. Cela rend le séjour extrêmement agréable, dans des chambres spacieuses et joliment décorées. Chaque détail est travaillé soigneusement dans la chambre ainsi que dans l'ensemble de l'hôtel, avec un style épuré et chic. L'attention toute particulière faite au moment du coucher pour préparer la chambre pour la nuit, met l'accent sur la volonté de ce nouvel hôtel de compter parmi les meilleures adresses hôtelières de la ville. Cette belle volonté se retrouve aussi dans l'assiette: un diner majestueux, avec des plats techniques et gourmands, mêlant des produits locaux de saisons et des recettes innovantes. Et ça dés le début du repas avec des tomates locales très bien mariées avec une truite fumée, puis des ris de veau cuits comme il faut, et un poisson très bien cuit aussi. Ils maitrisent les cuissons et la chaleur, ce qui est rare et précieux pour une bonne table !!. Ce fut un super moment, en chambre, au restaurant et le matin avec une multitude de choix pour le repas du petit déjeuner. Je recommande très fortement cet établissement !

Superbe séjour dans ce petit hôtel rempli de charme! Nous sommes tombés amoureux de sa décoration qui allie voyages et cooconing. Mention spéciale pour la litterie, qui est hyper confortable. Nous reviendrons avec plaisir

De passage à Bordeaux, nous sommes ravis d'avoir choisi la maison Pavlov pour notre escale. Chambre très spacieuse et décoré avec goût, service attentionné pour notre bébé. Literie très confortable. Mention spéciale pour le petit déjeuner au bord de la piscine. Nous reviendrons!!!