Les Restaurants gastronomiques à La Bourboule

Excellent restaurant, l'entrée d'escargots est un délice qui mériterait bien une * au guide mimi... ce plat m'a profondément marqué, d'une finesse et d'un équilibre parfaits. Les amuses-bouches étaient très fins, et le beurre aux champignons succulent. Le service était très agréable. Les petits moins qui pourraient être améliorés : - la person....