Les Restaurants gastronomiques à Vannes

Infiniment DAS ! Rien à voir avec l'absorption des fluides mais tout à faire avec - Délicieux, - Accueillant, - Savoureux St Pierre, Lotte, Fruit du moment très bien accompagnés d'un bourgogne blanc 2018. Total régal. Nous reviendrons rapidement déguster du poulpe pour que vivent les homards bleus de nos côtes, que diable !....

Il y a eu beaucoup de travail pour remettre l établissement au goût du jour. Bravo à l architecte d intérieur car tout à été très bien pensé. Nous avons eu une magnifique expérience du menu à 5 temps et nous n avons qu un mot en tête. Équilibre, justesse ... un mariage des saveurs . Merci pour ce moment . Nous reviendrons avec grand plais....

Je trouve formidable cet échange après la dégustation du plat et cet accord avec le vin proposé. Les serveurs sont dans le partage et à l’écoute. Mais revenons aux fondamentaux, ce qu’il y avait dans les assiettes mérite une mise en avant, des textures et des saveurs mélangés. Des sauces incroyables, j’ai beaucoup apprécié le poulpe. Merci....

Belle découverte dans la belle ville de Vannes en face des remparts Accueil sympathique salle élégante très belle vaisselle en accord avec chaque plat Cuisine soignée raffinée et savoureuse Tous les plats présentés ont été dégustés avec gourmandise Des saveurs subtiles et originales En somme félicitations au chef et son équipe ! Un petit bémol....

Samedi 25 mai Excellente cuisine Visuels, goûts salés sucrés, saveurs sont réunis dans l'assiette. L'équipe en salle est vraiment sympathique . A recommandé. En plein cœur du centre ville et des rues piétonnes, l'accès reste difficile. Hôtel pas concerné....