CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier Restaurant gastronomique

Une douce mélodie malgré une fausse note. La bâtisse et la décoration donnent un charme certain au restaurant. Lors de notre visite, l'artichaut était la star en début de repas et nous avons adoré de manière unanime. Le concept des premiers pas et du retour sur nos pas est plutôt original, si bien que l'apparence quasi identique en début et fin de repas déstabilise mais nous vous y trompez pas les saveurs en bouche sont différentes. Le Cena pourrait certainement décrocher sa première étoile si l'on ne tient pas compte de la fausse note en fin de repas. Ce restaurant à le mérite de s'adapter aux différentes restrictions alimentaires et s'en sort très bien. Malgré mon intolérance au lactose, le chef a préparé un dessert autour de la fraise pour moi : sorbet, guimauve et emulsion en meringue. Rien à dire sur le dessert en général sauf les fraises de dégustation qui n'avaient tout simplement aucun goût. Pour un restaurant de cette catégorie, il n'est pas acceptable de servir un produit de qualité médiocre. Il est encore moins acceptable que le serveur se tire d'affaires avec une réponse bateau, je cite Oui c'est normal c'est le début de la saison. Pour information, fin mai n'est pas du tout le début de saison pour des fraises, nous pouvons trouver des variétés Dream de France depuis presque 2 mois (dont le goût est sublime). J'espère au moins que le chef a été informé de ce désagrément car je n'ai eu aucun retour à ce sujet suite à ma remarque au serveur. En somme, un restaurant de qualité que je recommande mais dont le service est à revoir ainsi que le choix des produits.

Un très grand moment de bonheur, un repas comme un voyage, ce Chef surfe tout en haut de la vague, nous avons testé le menu 4 plats avec option fromage et accords vins, tout simplement remarquable, soutenu par un jeune sommelier aussi imaginatif que son chef. Ses préparations de fromage étaient sublimes, brillantes, inattendues, et pour conclure le service était impeccable. Je suis convaincu que nous avons assisté à la performance d’une équipe qui va très très vite toucher les étoiles ! J’ai déjà hâte de revenir !

Super moment de dégustation, entre parents kdo de nos enfants à Noël 2023

Une très bonne adresse dans un cadre sublime : Chaque plat, de l'entrée au dessert, était d’excellente qualité, offrant une explosion de saveurs qui ont enchanté mes papilles. Une petite subtilité que j'ai particulièrement appréciée était les mises en bouche, aussi bien au début qu'à la fin du repas. Ces délicates créations, au dressage similaire mais aux saveurs différentes, apportaient une cohérence visuelle et gustative qui ajoutait une touche supplémentaire de raffinement à l'ensemble de l'expérience culinaire. J'ai également apprécié leur flexibilité et leur capacité à s'adapter aux régimes alimentaires spécifiques de mes amis, cependant petite déception concernant le dessert d’un des mes ami. Les fraises n’étaient pas à la hauteur du reste du repas et du statut de l'établissement.

Un coup de cœur ! Tout était parfait, du service aux assiettes. Bravo à tous 👏🏻 Et quel lieu !

J'ai aimé la façon dont les serveurs parlent anglais et expliquent les plats dans la langue préférée. Les plats étaient créatifs et le concept passionnant. Je l'avais visité deux fois à quelques semaines d'intervalle, j'ai aimé le fait que les deux occasions avaient des plats différents et une expérience différente.

Chef cuisine exceptionnel et service soigné. A ne pas manquer !!!!!!

Cadre majestueux et les plats exquis 👌👌👌

Au milieu de la vieille ville historique, vous pourrez dîner dans un caveau doté d'une cour intérieure pittoresque. Très bonne carte des vins, une table joliment dressée et un menu à 5 plats qui sera certainement bientôt récompensé d'une étoile Michelin. Prix ​​très correct pour la qualité.

Un très beau restaurant, les idées gastronomiques du chef avec une inspiration ultra locale donnent des plats excellents ! Le service est amical et poli ça détend et c’est marrant. Les mises en scènes des plats sont mémorables et le lieu est majestueux de par ses voûtes et son architecture préservée mêlée à de la modernité ! Un beau début pour Céna que j’espère voir évoluer vers un grand restaurant un jour peut être !

Moment inoubliable chez Cena. Des saveurs exceptionnelles dans des assiettes magnifiquement présentées. Cuisine originale, surprenante, mise parfois en scène. Le service était parfait, du début à la fin. Le lieu, l’ambiance, le cadre réconfortants, idéaux pour passer une belle soirée. Merci à toute l’équipe.

Excellent restaurant gastronomique ! J’ai hâte d’y revenir.

Exceptionnel ; remarquable en tous points ! Par peur d’en oublier, il serait difficile d’énumérer tout ce qui vous touche chez Cena… La salle est à la fois épurée et chaleureuse, la table élégante et animée ; le service : raffiné et bienveillant ! Les assiettes sont vivantes, savoureuses et généreuses, les cuissons justes et maîtrisées ! Le Chef -très sympathique- se rend personnellement auprès de chaque table pour apporter le dessert et discuter un instant. Nous lui souhaitons d’accomplir de belles choses avec toute son équipe ! #yretourneraije ? OUI !

Le cadre est magnifique, les plats sont exceptionnels tant au niveau du dressage qu’au niveau des saveurs ! Bravo ✨

Un moment hors du temps dans l’atmosphère tamisée d’une ancienne chapelle sous une croisée d’ogives. Dans ce cadre chaleureux, l’accueil sympathique et souriant d’une équipe aux petits soins connaissant parfaitement chaque plat et chaque vin. Enfin, une explosion de saveurs dans des voyages culinaires toujours plus originaux, raffinés, que nous dégustions les yeux fermés pour ne rien perdre de l’assortiment merveilleusement improbable des ingrédients. Une boucle gustative et poétique avec sa logique de saveurs de la mise en bouche: «  les premiers pas » aux dernières mignardises : «  retour sur nos pas ». La carte elle-même est source de surprise et s’épanouit dans le temps …. Bravo au professionnalisme et à la créativité généreuse de ce chef qui met en valeur les produits et les producteurs de notre région. Des étoiles dans nos yeux et une, nous l’espérons, tout bientôt, pour ce restaurant à découvrir et à offrir .

Exceptionnelle experience culinaire. Des saveurs et un raffinement visuel assez incroyables! Les herbes aromatiques et les fleurs ainsi que les combinaisons de textures et saveurs sont remarquables Bravo au chef une superbe soiree.

Une cuisine de haut vol assaisonnée parfaitement, une cuisson irréprochable et une sélection locale des aliments pour composer des plats sublimés par un service qualitatif et des accords mets et vins vraiment intéressant. Je ne peux que recommander un lieu d’un tel sérieux. Bravo à toute l’équipe pour cette belle soirée.

Tout était exceptionnel. ( cuisine, service, cadre ) Mérite d’être étoilé.

Un très bon moment culinaire, une belle créativité dans les goûts et la présentation. Merci pour ce bon moment

Une cuisine élégante et surprenante, un chef audacieux et un service de qualité. Tout ce que l'on attend d'un restaurant gastronomique. Rapport qualité/prix presque qu'imbattable. Bravo.

Je recommande. Excellentissime. Personnel au top.cadre magnifique. Tout à été parfait.

Un délicieux voyage gustatif pour le déjeuner. Cuisine raffinée et recherchée.

Nous avons déjeuné dans ce lieu magnifique où tout est raffiné, recherché et délicieux! Un moment de partage pour le regale des yeux et des papilles! A vivre absolument!

Moment d’EXCEPTION. Rien à redire , tout est parfait. Une cuisine, un travail et des saveurs d’exception ! Une équipe au petit soin , très professionnelle et adorable. Juste un moment parfait. Et pour finir, un accord mets et vins sans fausse note. Vraiment MERCI pour ce merveilleux moment.

Excellent ! Au delà de mes attentes, tout a été exquis du début à la fin ! La salle est soignée, le service est impeccable, le repas est varié et raconte une histoire en plus d’être un délice. Si je pouvais mettre 6 étoiles je le ferai, mon top 1 sans hésiter ! Merci beaucoup 🤩.

Déception !! Le déjeuner de ce midi a été plus que moyen. Amuse bouche très sucrés qui se sont suivis de 40 min d’attente pour avoir l’entrée .. l’entrée était réussie dans son ensemble, il faut dire que nous avions très faim ! Le plat était presque froid, sans intérêt .. enfin le dessert insipide! L’attitude du chef nous a également très surpris car il s’est mis en tenue de cuisine uniquement pour aller saluer le chef Pourcel qui déjeunait en salle sans un mot ni regard pour ses autres clients et s’est vite empressé d’enlever sa veste en retournant dans sa cuisine! Pour le prix élevé de ce restaurant (200 euros à 2 le midi ) le service et la cuisine n’ont pas été à la hauteur ! Dommage.

Belle reprise du restaurant par le chef, les plats sont super à la fois sur la créativité que sur le goût, une belle expérience recommandé

Très belle découverte ! De l'entrée au dessert en passant par l'apéro et les vins : il n'y a aucune erreur. Les saveurs, les textures, les surprises... on s'est régalés. BRAVO à toute l'équipe et MERCI 💙

Repas surprenant qui s’accorde à merveille avec les vins proposés dans le menu. Accueil de l’équipe chaleureux et très bonne explication des différents plats. Cadre exceptionnel. Je recommande vivement !

Déjeuner de Saint Valentin parfait, endroit magnifique, cuisine étonnante et raffinée, un délice. Merci au chef et à toute son équipe !

Dîner fantastique ! Cuisine créative avec des touches artisanales - un menu soigneusement élaboré et un excellent accord mets et vins. Cet endroit n’a pas d’étoile mais il en mérite une - en fait mieux que certaines expériences d’étoiles Michelin que j’ai vécues.

On reviendra c'est sur ! Super expérience dans ce très grand restaurant ! Une équipe aux petits soins, un chef ultra talentueux, une cuisine très originale, on a adoré l'entrée 3 temps façon repas avec entrée plat dessert autour d'un aliment (le céleri le jour où l'on est venus). Chiens admis ! Joli cadre avec plafond voûté en pierre. Et merci à ces restaurants de faire l'effort de fournir du bon pain bio au levain à leurs clients : en tant que boulangers bio, ça nous semble essentiel ! Pas cher vu la qualité de la cuisine, du service, du cadre etc! Continuez comme ça vous êtes un vrai restaurant !

Excellente restaurant ! Le cadre est magnifique avec les murs en pierres et la décoration en bois un peu jaune/orange qui apporte le côté chaleur ! Des plats raffiné et travailler, gros coup de cœur pour la tarte au champignon❤️et les saint Jacques😊 Le chef qui vient à la fin de repas est très appréciable ;) Très bon rapport qualité prix ! On n’y mange très très bien peut être même un peu trop Petit point négatif la porte qui mène à la cuisine on ressens des courant d’air et beaucoup de bruit Je recommande❤️

Très bonne adresse. Cuisine imaginative. Principe de menu unique pour ensemble du restaurant. Très bon choix de vins locaux. Attention très copieux vu le nombre de services + les mignardises

J'ai eu le menu dégustation au CÈNA, la nourriture était incroyable et le vin accompagnait bien chaque plat. Un grand merci à l'équipe pour son accueil chaleureux et pour avoir pris le temps d'expliquer chaque plat et ses attentions. A recommander vivement lors d'une visite à Montpellier. Merci, c'était magnifique !

Connaissant le chef de son ancien restaurant, nous avons essayé sa nouvelle adresse entre amis. C’est dans un cadre somptueux que nous avons eu la chance de déguster son menu unique plein de créativité et d’équilibre. Mention spéciale pour le pithiviers de bœuf qui a fait l’unanimité. Un restaurant gastronomique sans superflus, dans lequel on se sent bien.

Après deux visites pour dîner chez Céna, je peux dire y avoir dégusté le meilleur repas de ma vie. Le repas n'est pas que gustatif, il s'agit d'une réelle expérience, un spectacle qui touche tous les sens et pousse même à la réflexion sur certains aspects. Le chef et l'équipe s'adaptent aux contraintes alimentaires et aux besoins des clients qui se présentent au restaurant. La cuisine y est et reste extraordinaire qu'elle soit classique, végane, végétarienne ou sans gluten, on salue l'art qui y est mis à l'honneur.

Aucune compatibilité avec moi , trop peu de mets et beaucoup de fioritures. Je met 2 étoiles pour le travail fournis et le cadre. (Sera apprécié par les mangeurs de légumes)trop cher et peu copieux pour moi.

Restaurant gastronomique méritant sa réputation

Nous avons passé une excellente soirée entre amis dans cet établissement. Le cadre est magnifique et le personnel extrêmement gentil…. Le repas était très bon, un plaisir de découvrir les produits de la région dans leur version gastronomique. Un côté ludique avec ces petites olives à aller cueillir à même les branches que nous avons particulièrement apprécié. On est ressorti le ventre plein et très heureux de notre soirée. Encore une fois une mention +++ pour l’amabilité du personnel.

Nous avons déjeuné au Céna. Au début, le service était absolument génial ! Ils ont pris grand soin de nous et de nos souhaits. Au début il y a une petite serviette pour se nettoyer les doigts pour la première pas. Il y avait beaucoup de service client tout au long du menu. Comme mon compagnon ne parlait pas français, les plats étaient même annoncés et nous étaient expliqués dans un anglais parfait. La nourriture était vraiment excellente et de très grande qualité et nous avons vraiment apprécié ! Le seul reproche qu'on puisse faire : malheureusement, ce jour-là, il y avait des journalistes sur place, car ils ont tout simplement oublié notre table au fond pendant environ 20 minutes, alors qu'il ne se passait pas grand-chose dans le restaurant. À un tel prix, pour le déjeuner, cela ne nous convenait pas. Malheureusement, cela a également perturbé l’ambiance particulière. Une autre chose positive que nous avons remarquée est que les chiens sont autorisés.

J'ai passé un très bon moment, le personnel est très agréable, le cadre est magnifique et la cuisine délicieuse. Restaurant gastronomique où l'on sort du cadre blanc et figé pour un moment magique en toute simplicité.

Très belle expérience ! La cuisine est raffinée, le chef porte une attention particulière aux produits locaux. Le service est impeccable. C’est une super adresse.

Un lieu exceptionnel, à refaire !

Nous avons mangé à La Cena pour notre anniversaire, et nous avons tellement apprécié le repas, le service, la décoration tout ! C’était la première fois que nous mangions dans un restaurant gastronomique, et nous reviendrons. Un point spécial pour la politesse et le respect accordé à la personne végétarienne. Merci encore !

Très bon restaurant gastronomique, personnel accueillant, rien a dire

Excellente adresse pour un repas gastronomique en amoureux dans un magnifique cadre de pierres apparentes et plafond voûté. Repas en 8 étapes avec des goûts très originaux et assaisonnements précis. Je le recommande fortement! Beau rapport qualité prix et très belle carte des vins.

Le cadre est très beau et le personnel est serviable et agréable. Par contre niveau cuisine je trouve qu'on est très limite par rapport aux prix pratiqués. Les plats sont bons mais pas extraordinaires loin de là, les produits ne sont pas très nobles. J'avais beaucoup de grains de sables dans mes Saint Jacques, le cochon en plat était très gras et ne semblait pas être un morceau de choix... Vraiment en dessous pour un Menu à 75€ et par rapport à la concurrence. De plus un élément qui m'a fortement déplu est qu'il y a beaucoup trop de choses en supplément et à un prix exorbitant : fromage à 13€, un peu de caviar à 30€, un peu de truffe à 30€, un deuxième choix de plat principal à 20€ supplémentaires... C'est du grand n'importe quoi, on peut donc s'en sortir pour presque 200€ hors boissons si on veut pouvoir goûter à tout. Ce n'est pas quelque chose d'acceptable d'avoir autant d'éléments en option dans un restaurant qui se veut haut de gamme. On a le désagréable sentiment d'être chez Ryan air et de tout devoir payer en option. Lorsque l'on paye 75€ pour un repas du soir on s'attend à pouvoir bien manger sans être frustré de ne pas pouvoir goûter à la majorité des produits qui donnent vraiment envie. Autre element qui m'a fortement surpris, la lenteur du service alors que le restaurant a peu de tables. Nous sommes restés presque 4H (!!) pour le repas du soir. Ça fait très tard quand on travaille le lendemain. Environ 30min d'attente entre chaque plat c'est beaucoup trop. Bref avec le choix pléthorique de supers restau sur Montpellier, j'aurai énormément de mal à recommander celui ci en termes de rapport qualité prix.

Expérience très agréable, service au petit soin, nourriture succulente et bon vin que demander de plus

Superbe expérience chez Cena ce midi. Un bel accueil, un service impeccable et des goûts vifs en bouche. Des ingrédients simples mais bien préparés, bien présentés. C’est beau dans l’assiette et bon dans la bouche. Nous reviendrons !

Repas du 07/10 midi. Tres belle déclinaison du céleri : c'est une entrée mais déclinée en 3 services : entrée/plat/dessert : très réussi (notamment le dessert) avec pourtant un légume pas facile à faire aimer. Remarquable aussi : la mignardise raifort/framboise. Une belle adresse pour un prix très raisonnable au regard de la qualité des plats. ça sent l'étoile du bibendum bientôt ça ...

Une table moderne, inventive,créative avec des clins d'oeil Londonien, une ambiance de partage sous des voûtes moyenâgeuse du 13eme siècle. Je recommande fortement cette table qui a tout d'un futur must

Le restaurant offre un cadre incroyablement beau pour un repas gastronomique exquis qui offre de nombreuses surprises délicieuses et passionnantes. Les serveurs et le chef étaient tous très sympathiques, attentifs et veillaient à ce que l'expérience globale soit absolument fantastique. J'adorerais revenir !

Un repas original, frais et de qualité. L'enchaînement de plats laisse place à de nouvelles surprises à chaque assiette. Le dessert autour du caviar est absolument incroyable ! Je n'aime pas la viande rouge, le chef a donc réalisé une variante de son plat spécialement pour que je ne manque rien. Le cadre est magnifique, cave voûtée en pierre et décoration faite avec goût. Quant à l'équipe, service impeccable et de qualité. Définitivement une adresse à faire à Montpellier, le Gault&Millau est mérité.

Magnifique soirée pour notre anniversaire de mariage, le lieu est chaleureux et cosy, le personnel très attentionné et connaissant parfaitement les produits qui sont proposés et la cuisine met parfaitement en valeur le terroir de l’Occitanie avec créativité, audace et gourmandise. Les plats se succèdent dans un parfait timing. Félicitations à toute l’équipe, on reviendra!

Un repas se voulant inventif et insipide du debut à la fin. Si la quintessence du ridicule existe, elle se trouve dans les assiettes du cena.assiettes bien vides et bien dépourvues de toutes les saveurs qu un personnel obsequieux et triomphant vous énonçent .une ribambelle de plats bien malingres plus insignifiants les uns que les autres. Gastronomes et amoureux de la bonne Chère = A Fuir ABSOLUMENT

Cuisine raffinée, avec de très bonnes saveurs et un bon rapport qualité/prix. Superbe accueil et très joli restaurant je recommande !

Un festival de mélange de saveurs

Tout es absolument parfait cuisine créative et délicieuse, servie dans une vaisselle à la hauteur de son contenu. Un service impeccable. Nous reviendrons !

L’endroit est particulièrement agréable que ce soit du fait du bâtiment et de son agencement ou bien du personnel. Le repas quant à lui était absolument délicieux ! On recommande fortement !

Expérience à couper le souffle, la nourriture était exquise, le personnel était excellent - un chef-d'œuvre culinaire.

Cena est un restaurant prometteur, géré d’une main de Maitre par un chef passionné et qui met son âme dans sa cuisine. Venez y faire un tour, le voyage en vaut la peine

Endroit délicieux

Une cuisine prétentieuse et dans saveur

Rien a redire. Superbe salle, employés parfait et la cuisine impeccable. J ai fait le menu du midi et c était parfait, allez si je dois chercher, les miniardise de fin de repas manque un peu de peps (par rapport au amuse bouche au j ai adoré) meme si l idee du retour au amuse bouche et très sympa

Je le recommande vivement ! Pour moi, c'est comme un restaurant 1 étoile Michelin ! La nourriture est incroyable, le personnel est là pour nous et le chef vraiment sympa avec une discussion amusante au niveau des desserts ! Pour moi le meilleur restaurant de Montpellier

Un restaurant EXCEPTIONNEL rapport qualité prix, imbattable Un gastronomique qui mérite d’être connu et reconnu

Très belle expérience: les produits locaux sont mis en valeur, travaillés avec élégance et finesse, certaines associations surprenantes... la dégustation est validé! Très bon service avec une équipe sympathique.

Rien à redire. A la hauteur de nos attentes. Les serveurs sont très très aimables et agréables. Le sommelier est disponible et calé dans ce qu’il vous conseil. La cuisine…. Divine… Le chef vient a votre rencontre lors des desserts.. vraiment tout était top. Je recommande. Allez y les yeux fermés.

Excellent moment. Très bon repas du chef le midi. Service impeccable, super sommelier !! Nous reviendrons sans hésitations ! Excellent rapport qualité/prix Bravo.

Dans une atmosphère douce et reposante (bâtisse du XIIIème siècle), nous avons passé un délicieux moment. Du début jusqu'à la fin, il n'y a pas de fausse note, pas de moment creux, tout est excellent voir exceptionnel. Les produits mais aussi les producteurs locaux sont mis en valeur, avec des associations de goûts plus surprenants encore à chaque nouvelle assiette. Le personnel est très souriant et agréable, tous connaissent les produits et les plats sur le bout des doigts. Merci au sommelier qui nous a proposé des vins qui s'accordaient parfaitement avec les mets. Nous avions une personne à table qui n'aimait pas le fromage de brebis : plutôt que faire une déclinaison du plat (dessert), c'est un dessert complet qui a été proposé à la place, et servi par le chef lui-même. Pour avoir fait plusieurs étoilés, celui-ci mérite largement d'en recevoir une (voir deux).

Un délice du début à la fin, dans un cadre magnifique. Trois heures de découvrir pleins de saveurs et d'associations de goûts différentes. La fin du menu est surprenante, le concept excellent (j'en dis pas plus)! Les serveurs adorables, et pour le prix: on en ressort plus que satisfait. Merci à vous tous pour ce moment! Je reviendrais

Né végétalien avec des intolérances et des allergies, il est difficile de manger au restaurant. Céna est l'un des meilleurs restaurants gastronomiques qui se soucie réellement de vos allergies et intolérances et répond aux besoins mentionnés lors des réservations, et vous donne l'impression que vous comptez, une cuisine raffinée avec conscience, la nourriture est incroyable, délicieuse, délicieuse et délicieuse. et pourtant nutritif, je suis si heureux de pouvoir trouver un restaurant aussi merveilleux. Le chef Clément et son équipe sont incroyables et merveilleux, vous font sentir comme chez vous et il est important de prendre soin de vous. Le chef Clément m'a préparé des plats spéciaux en fonction de mon état de santé, ce qui me réchauffe le cœur de savoir que le chef se soucie vraiment de ses clients et de leurs besoins. Un grand Bravo et un plus grand MERCI encore une fois au Chef Clément et à son équipe.

Très belle découverte. Les plats sont tout en saveur et en créativité, le service en simplicité et professionnalisme. Très bon rapport qualité-prix. En résumé une table à découvrir….

Cuisine, service, ambiance, tout y est. Nous avons passé une soirée parfaite, chaque détail est pensé. Un grand bravo , ce restaurant mérite d'obtenir le macaron michelin et de loin !

Une très belle adresse à découvrir sur Montpellier. Le chef nous a proposé un menu en plusieurs services, nous sommes allés de surprises en surprises. Quelle créativité ! Tout était parfait. Bravo à toute l'équipe. A très vite !

Une superbe expérience culinaire du début jusqu'à la fin. Chacun des plats proposés a une histoire propre qui s'inscrit dans une démarche local et attaché à l'écologie, en plus d'être délicieux. Accueil et service au top, on s'y sens tout de suite bien. Merci pour cette jolie expérience, nous reviendrons sans hésiter !

Excellente expérience, que ce soit au niveau de la cuisine, du service ou du cadre. Nous étions ravis de découvrir ce magnifique endroit, ainsi que la qualité des mets qui y sont proposés. Nous n’hésiterons pas à revenir !

Tout est parfait ! Ça m'épate dès le début !

On en n'a pour son argent, vraiment surpris, la première étoile ne devrait être qu'une formalité ! Des produits locaux et préparés de façon étonnante. Je vous le recommande. Ainsi que le cadre qui est magnifique.

Nous avons passé une superbe soirée, tout était exquis et le service irréprochable. Les produits régionaux sont parfaitement mis à l’honneur. Merci !

Une belle découverte ! Un lieu empli de charme et d'un calme apaisant dans un quartier pourtant très vivant ! Une cuisine jeune, moderne, curieuse, intelligente, surprenante, raffinée, bref du haut vol ! Le tout agrémenté par un service parfait, professionnel et d'une qualité rare fort appréciable ! L'adresse à ne pas manquer sur Montpellier, courrez y vite avant leur première étoile 😘 Bravo à toute l'équipe et merci pour cette soirée !

Attention ~ Tout, de l'environnement, de la nourriture et du service, est très bon. J'ai entendu dire que le menu change toutes les trois semaines, j'y retournerai donc la prochaine fois.

Deuxième expérience chez Cena. La première en février nous avais ravis. Aujourd’hui nous y sommes allés avec nos enfants, l’expérience a été top. Accueil, saveurs, service, tout était parfait. Le petit plus : en fin de service notre petit garçon a eu droit à une visite de la cuisine et des explications qui l’ont fasciné. Superbe expérience

Accueil et lieux chaleureux 1ere expérience d'un restaurant gastronomique et vraiment pas déçue tout était excellent !

Cuisine exquise, raffinée, pleine d’imagination. Un festival de saveurs. Cadre et accueil parfait. Ça ne se raconte pas… il faut le vivre.

Nous avons fêté un anniversaire et découvert à cette occasion le Cena. L'expérience était à la hauteur de l'événement et nous en garderons un souvenir heureux : décor, vaisselle, accueil et cuisine, tout était en finesse, élégance et délice ! Toutes mes félicitations au Chef et à son équipe. Merci pour ce moment. Marie, le 1er mai 2023.

Juste excellent ! Plats végétariens.

Expérience culinaire de haute qualité ! On retrouve l’ensemble des éléments de la haute gastronomie, un cadre atypique, un service digne des grands, une cuisine subtile et raffinée… une expérience que je recommande sans l’ombre d’un doute.

Bon moment, belle découverte équipe à l'écoute et les plats sont super bon, des produits frais et copieux, quand on entend gastronomique on se dit qu'on aura encore faim en sortant 😅 mais pas du tout. Puis il y a la présentation des plats et la découverte des saveurs en mangeant 🤩 J'avais peur concernant le prix des boissons mais il y a à la carte du vin a prix abordable dc très bonne expérience.

Lors d'un séjour en Occitanie, j'ai eu le grand plaisir de découvrir ce restaurant gastronomique au coeur de Montpellier. Les talents de ce jeune chef ont ravi mes papilles. La finesse des plats et le cadre harmonieux du lieu ont retenu toute mon attention et sont inscrits dans ma mémoire. Amateurs de gastronomie, je vous invite à pousser la porte de Cena et à rencontrer le chef Clément et son équipe. Félicitations !

Repas entre amis ce soir. Nous avons passé une exceptionnelle soirée, dans le restaurant devenu notre préféré à Montpellier. Du début à la fin du repas, nous nous sommes régalés. Largement digne d’un double étoilé.

Exceptionnel !

Un très bon restaurant Des produits locaux dans l'assiette avec une cuisine moderne le tout dans un cadre magnifique Très bonne équipe en cuisine et en salle A faire sans hésitation

Très jolie découverte. Une cuisine technique, des assaisonnements précis avec du punch, et un menu comme une histoire. L'équipe est cordiale et efficace, la sale voûtée chaleureuse et bien mise en valeur. Bref, beaucoup de promesses pour ce restaurant, également ouvert le dimanche, ce qui est assez rare pour être salué.

Superbe restaurant dans un cadre somptueux alliant vieilles voûtes en pierre et design sobre, Pour ce qui est du Menu tout est excellent chaque plat et une expérience culinaire procurant de vrai sensation en bouche. Une carte des vins très belle et complète classé par région viticole. Le petit plus et que chaque « acteurs » comme c’est joliemment dis dans la carte des vins, est mis à l’honneur. Chaque producteur, collaborateur, artisan est mis en avant. Le Chef y accorde beaucoup d’importance, c’est d’ailleurs lui même qui viendra vous servir le dessert ! Bref je recommande sans aucun problème ! Et j’y retournerai !

Un cadre de toute beauté, une équipe jeune, dynamique et un repas excellent. Le chef n’utilise que des produits d’une grande qualité, nous nous sommes régalés de la mise en bouche au digestif sans exception. Merci pour cet excellent moment ! Et à votre future étoile !

Un repas digne d'un étoilé! De la mise en bouche jusqu'au dessert tout est pensé et optimisé ! Ce fut un régal. Nous recommandons à 100% le lieu !

Toujours aussi bel endroit chargé d’histoire. Décoration tendance, sobre et raffinée. Équipe très agréable et professionnelle. Mets tous délicieux des mignardises aux desserts . Enfin , un vrai gastronomique , merci pour cette agréable découverte lors de ce déjeuner d’anniversaire en famille. Nous reviendrons avec plaisir.

Superbe soirée. Le charme de la salle sous voûte et le service impeccable nous ont permis d'apprécier la balade gustative que nous propose le chef. Une cuisine qui nous fait découvrir des produits de notre région et des accords de saveurs étonnants.

Un régal ! Merci au Chef Briant-Seurat et son équipe en cuisine et à Camille et son équipe en salle qui nous ont offert une soirée délicieuse. Un vrai bonheur des hors d'oeuvres au dessert. Nous reviendrons très vite

Une belle expérience dans un lieu chargé d'histoire et baigné par une belle lumière. Le personnel est très agréable et disponible sans être obséquieux. Le menu du déjeuner est une belle balade gustative qui a fait l'unanimité de notre tablée. Que demander de plus?...juste de pouvoir y retourner promptement.

Un cadre splendide, baigné de lumière, et un service que j’ai trouvé impeccable. Les personnes sont attentives à faire de votre repas un moment d’exception. Pour ce qui concerne la table, je suis très partagée. Ma déception a été à la hauteur de mon enthousiasme à découvrir cette nouvelle table. Si les amuses bouche, du plus bel effet, l’entrée (l’oignon soupe miso était un régal) et le dessert (que j’aurai aimé plus sucré) ont fait leur office et m’ont plu … pour le plat principal ce fut une autre histoire. Il se trouve que, ce jour-là, il y avait de la seiche. Or, je n’aime pas la seiche. J’étais cependant prête à prendre le risque : peut-être qu’avec le talent du chef, j’allais être agréablement surprise ? Mais hélas, il y avait AUSSI l’encre de seiche, les câpres et l’anchois, un tout que je déteste franchement …. Et quel que soit le talent du chef, ce fut rédhibitoire. Cela, je ne l’ai su qu’au moment du service du plat (et pas avant), qu’il m’a donc été impossible d’apprécier. En revanche une bonne note pour le vin conseillé, un blanc fruité et plein de fantaisie, que j’ai personnellement adoré !

Papilles en éveil et complètement charmées ! Nous y sommes allés en famille et nous avons tout simplement passé un super moment. Tout d’abord la salle du restaurant est superbe, le personnel est aux petits soins, souriant et agréable. Les saveurs et la poésie des plats sont au rendez-vous. On perçoit que les produits ont été choisis et travaillés avec soin. La créativité du chef est à souligner tant par les saveurs que par la présentation des plats et mignardises. Petite mention également pour le « cocktail du céna » qui était délicieux.

J’avais hâte de découvrir cette nouvelle adresse , ayant connu la Diligence… Endroit tjs aussi beau, équipe sympa, petit bémol sur la mise en bouche et certains desserts, c’était pas exceptionnel , c’est dommage d’être un peu déçu, surtout quand vous payez 180€ a deux…

Une soirée magnifique. La cuisine est tout simplement admirable, le personnel parfait et surtout on y passe un vrai moment culinaire. C’est toute une histoire à laquelle il nous est proposé de participer. J’ai rarement passé un aussi bon moment dans un restaurant. Courrez y vite, ça sent les étoiles très rapidement !

Quelle mauvaise surprise ! L'oignon sous toutes ses formes en entrée, 3 petits bouts de seiche en plat principal et une minuscule tatin revisitée difficile à couper par manque de cuisson. Très déçue, je suis restée sur ma faim tant par la découverte gustative que par la quantité. Le menu est certes rentable pour le chef, encore faut il que l'on ait envie de revenir, ce qui n'est pas mon cas !

Nous y sommes allés pour un déjeuner vendredi dernier. C'est un sans faute. La salle est magnifique lumineuse et sobre, les plats sont originaux et goutus. Contrairement à d'autres restaurants gastronomiques, on ne ressort pas avec la faim au ventre. Le dessert aux pommes était excellent ! Le sommelier a été de très bon conseil et la serveuse agreable. Nous reviendrons :)

Le dîner était excellent, les produits servis de haute qualité, merveillement mariés, vous ravissent les papilles! Le personnel est adorable et aux petits soins. Le vin...Un nectar ! Le tout dans un cadre magnifique. Nous avons passé un très bon moment . Le seul petit bémol pour nous, c'est l'absence de nappe sur les tables et certains serveurs en baskets et c'est dommage dans ce lieu aussi raffiné. Cela peut paraître tatillon mais ce sont les petits détails qui font la différence . A part cela le reste est parfait. De l'entrée au dessert, c'est une suite de délices dont les saveurs explosent en bouche. Bravo au chef !

Fabuleux dîner dans ce nouveau restaurant gastronomique de Montpellier à l’avenir très prometteur. Accueil chaleureux et cadre à l’architecture remarquable ! Plats créatifs et pleins de saveurs avec des produits de qualité. Bref, c’est un sans faute !!

Une magnifique soirée... L'accueil, le cadre, la cuisine, le service, tout était parfait. Chaque détail de la soirée nous restera en mémoire tant cela nous a marqué, la cuisine est d'une grande finesse et vraiment très bien maitrisée de plus la mise en avant des producteurs locaux est vraiment réussie et on ressent vraiment la passion du chef pour ça. Des amuses-bouches aux mignardises (qui sont le clou du spectacle) nous nous sommes régalés. Merci pour ce magnifique moment.

Une expérience superbe! Cadre magnifique, ce restaurant gastronomique nous a comblé. Une belle mise en scène, des saveurs justes, de belles surprises (mets et accords), des produits locaux et de saison, que dire, si ce n’est « hâte de renouveler l’expérience Céna ».

Une expérience inoubliable dans un cadre d’exception ! Si il y a un restaurant à faire à Montpellier, c’est bien celui là, bravo au chef !

Belle expérience , cadre exceptionnel, personnel sympathique et bonne cuisine. À faire

Sommes arrivés devant la porte du restaurant a 19h50 pour une réservation a 20h pensions boire un aperotif avant notre repas . Quelle surprise la chef de salle nous a demandé de revenir dans 10mn car le personnel était en pose . .....nous sommes donc parti boire l aperitif au coin de la rue . 10mn plus tard avons pu nous installer le repas s est bien passé manque de chaleur sur certains plats dans l ensemble assiciations de goûts intéressantes un coup de coeur pour l huitre . L ensemble du service est un.peu surjoue et ne fait pas forcément naturel ....je reste un peu dubitative sur l ensemble .....

En ce qui me concerne le meilleur restaurant gastronomique sur Montpellier l'incontournable, le service super une équipe professionnelle et surtout très agréable en ce qui concerne le repas je ne peux même pas vous expliquez, il faut vous y rendre vous ne serez pas déçu Gérald Claudine Martinez

Incroyable. Une expérience magique qui nous transporte au coeur du terroir local. Du début à la fin du repas c’est une véritable découverte culinaire dont je me souviendrai bien longtemps. Un cadre chaleureux, des produits locaux, une cuisine éthique qui nous fait voyager… bravo au chef Clément Briand-Seurat pour ce moment ! 👏🏼 Vraiment une adresse prometteuse, qui je pense, sera très bientôt étoilée ! ⭐️ Un mot : MERCI ! 🙌🏼

Une ambiance décontractée, une équipe souriante et agréable, un chef ambitieux proposant des mets varier et au goût du jour. Une association merveilleuse qui donne envie de revenir. Merci pour ce moment😇

Nous sommes partis à la découverte d'un restaurant qui vient d'ouvrir il y a 1 mois et nous nous sommes régalés à chaque mets. Tout était plaisir, les saveurs du sud, les odeurs provençales, des produits locaux, une cuisine éthique, solidaire et responsable. La créativité se mélange avec le raffinement et les plats sont d'un excellent niveau. La salle du restaurant est très élégante et pleine de charme. Nous avons découvert un cuisinier haut de gamme, chaleureux, inventif, vrai et authentique. Un grand plaisir de le rencontrer au moment du dessert. On ne peux que souhaiter bonne chance 🍀 à toute l'équipe et peut-être des récompenses à venir... Une très bonne table Montpelliéraine qui flirt avec les restaurants étoilés...

Nous avons été ravis de cette expérience culinaire exceptionnelle. Le lieu est magnifique. Les talents de ce jeune chef sont surprenants. Il s’adapte aux exigences culinaires des clients. La vaisselle est délicate. Les mets sont délicieux. Hâte de découvrir le patio pour renouveler l’expérience Bravo.

Restaurant haut de gamme très agréable et qui s adapte à tout les régimes Le chef est très talentueux et le cadre est exceptionnel. Je recommande en couple ou entre ami pour une expérience incroyable.

Exceptionnel, je pense la prochaine étoiles est pour eux

Cadre magnifique, personnel accueillant et sympathique, repas exquis. J ai eu beaucoup de plaisir et je conseille vivement ce restaurant gastronomique.

Merci à Clément et toute son équipe pour cet excellent moment, cuisine raffinée, créative et légère dans un lieu chargé d'histoire où les plats nous surprennent tout au long du repas...un lieu à retenir et à recommander sans modération...Félicitations 🥰🥰

Une cuisine excellente, servie par une équipe très sympathique dans un lieu historique et chaleureux. Une belle découverte qu’on ne peux que recommander ! Merci pour ce moment !

Super découverte un lundi midi, pour cette nouvelle table montpelliéraine. Aucun doute qu’il faudra très vite s’y prendre des semaines à l’avance pour pouvoir y manger, profitons en attendant ! Une équipe jeune et dynamique très sympathique, une belle carte des vins et surtout une excellente cuisine gastronomique avec des produits du moments et de la région. Nous y retournerons très vite !

Expérience inoubliable, très beau lieu avec une belle décoration Une cuisine extraordinaire et une équipe formidable, bravo

Très bonne expérience culinaire. si vous voulez vous régaler les papilles c’est le restaurant parfait ☺️

Expérience culinaire inoubliable merci à toute l’équipe pour ce moment incroyable A refaire sans modération